A pesar de que la producción global de alimentos es suficiente para alimentar a toda la población, el hambre continúa siendo una de las mayores crisis que enfrenta el mundo. En 2025, alrededor de 645 millones de personas padecieron hambre, una situación que se agrava por la inacción y la impunidad ante los ataques a las infraestructuras alimentarias, según la relatora de la ONU sobre el derecho a la alimentación.
La situación se torna aún más preocupante, ya que la Agencia de la ONU para la Alimentación (WFP) ha expresado su alarma ante el impacto del fenómeno climático conocido como El Niño. Se estima que, si no se toman medidas efectivas, esta situación podría contribuir a que hasta 49 millones de personas más sufran de hambre para finales de 2027.
La relatora destacó que la falta de acción frente a esta crisis alimentaria y los ataques a las estructuras que sostienen la producción y distribución de alimentos reflejan una alarmante falta de responsabilidad. Las comunidades más vulnerables, especialmente en países en desarrollo, son las que más sufren las consecuencias de esta tragedia humanitaria, aumentando la cifra de personas que enfrentan desnutrición y hambre aguda.
Expertos en derechos humanos y organizaciones de ayuda humanitaria han hecho un llamado a los gobiernos y a la comunidad internacional para que se unan en la lucha contra el hambre y refuercen la protección de las infraestructuras alimentarias. Sin una respuesta coordinada y efectiva, el mundo podría ver un aumento incontrolable en el número de personas que dependen de la asistencia alimentaria, convirtiendo el derecho a la alimentación en un privilegio y no en una realidad para todos.
Fuente: ONU noticias Salud
