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Copilot en Windows: Las Acciones de Copilot Comienzan a Implementarse para Insiders de Windows

Silvia Pastor
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Copilot en Windows: Las Acciones de Copilot Comienzan a Implementarse para Insiders de Windows

Microsoft ha comenzado a desplegar una nueva actualización para la aplicación Microsoft Copilot en Windows que introduce varias mejoras y funciones interesantes. Entre los cambios más destacados se encuentran las ‘Acciones de Copilot’, que permiten a los usuarios de Windows Insiders realizar tareas directamente sobre archivos locales en un espacio de trabajo controlado y auditado.

Con esta nueva funcionalidad, los usuarios pueden describir en sus propias palabras la tarea que desean completar, y el agente Copilot intentará ejecutar dicha tarea interactuando con aplicaciones de escritorio y web en un entorno aislado que no interfiere con la sesión activa del usuario. Esto significa que los usuarios podrán solicitar asistencia para organizar fotos de vacaciones recientes, gestionar su carpeta de descargas, convertir archivos o extraer información de documentos PDF, entre otros.

A pesar de sus ventajas, es importante tener en cuenta que ‘Acciones de Copilot’ es una característica experimental que puede presentar errores o dificultades al tratar con interfaces complejas. Microsoft ha animado a los usuarios a supervisar las acciones realizadas por el agente y a proporcionar comentarios para mejorar la experiencia general. En cualquier momento, los usuarios pueden tomar el control de la tarea o verificar el progreso de la acción, revisando las actividades llevadas a cabo.

La actualización, que corresponde a la versión 1.25112.74 y superiores, se está desplegando de manera progresiva a través de todas las canales Insider mediante Microsoft Store. No todos los usuarios recibirán la actualización al mismo tiempo, ya que su distribución es gradual y no se aplicará a los usuarios de la EEA. Microsoft ha indicado que comenzará con un conjunto limitado de casos de uso mientras optimiza el rendimiento del modelo.

Para hacer uso de la nueva funcionalidad, los usuarios deben seleccionar «Tomar Acción» desde el menú desplegable en el compositor y, opcionalmente, pueden adjuntar archivos o carpetas para que Copilot comience a trabajar en su tarea. Microsoft invita a los usuarios a enviar sus comentarios directamente a través de la aplicación Copilot.
vía: Microsoft Windows blog

Lanzamiento de las Compilaciones de Windows 11 26100.7296 y 26200.7296 en el Canal de Vista Previa de Lanzamiento

Silvia Pastor
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Lanzamiento de las Compilaciones de Windows 11 26100.7296 y 26200.7296 en el Canal de Vista Previa de Lanzamiento

Microsoft ha lanzado nuevas actualizaciones para los usuarios de Windows Insider, con las versiones Windows 11 Builds 26100.7296 y 26200.7296 en el canal de vista previa de lanzamiento. Estas actualizaciones abarcan las versiones Windows 11, versión 24H2 y versión 25H2, e incluyen una serie de características y mejoras diseñadas para optimizar la experiencia del usuario.

Entre las novedades más destacadas se encuentra la función Copilot+, que proporciona mejoras inteligentes en cámaras, permitiendo el uso de efectos de cámara impulsados por inteligencia artificial. Esta característica está disponible para cámaras conectadas, como webcams USB y la cámara trasera incorporada de los portátiles. Los usuarios pueden acceder a estas opciones a través de la configuración de cámaras en el sistema.

Además, se han introducido mejoras significativas en el menú de clic y en la configuración de agentes, facilitando así el acceso y modificación de ajustes. Por otro lado, la búsqueda en el Explorador de archivos ahora resalta la mejorada funcionalidad de búsqueda de Windows, mientras que los usuarios que utilicen Windows Spotlight como fondo de escritorio podrán disfrutar de nuevas opciones informativas sobre sus fondos.

La actualización incluye beneficios para los usuarios que gestionan múltiples dispositivos, permitiendo agregar y gestionar dispositivos móviles de forma más eficiente. También se han realizado mejoras en áreas como el rendimiento del teclado, la consistencia del modo oscuro en el Explorador de archivos y nuevas funcionalidades en la configuración de Windows Hello. Asimismo, se han corregido varios errores para mejorar la estabilidad general.

En términos de seguridad, se ha abordado un problema crítico que afectaba a la estabilidad del Servicio de Subsistema de Seguridad Local, con el objetivo de garantizar un entorno más seguro para los usuarios.

Microsoft ha iniciado un despliegue gradual de estas funcionalidades, por lo que no todas estarán disponibles de inmediato para todos los usuarios. Las mejoras y nuevas características están diseñadas para enriquecer la experiencia de Windows 11, reafirmando el compromiso de Microsoft con la innovación y la facilidad de uso en sus sistemas operativos.
vía: Microsoft Windows blog

Anuncio de Intel Insider Preview Build 26220.7262 de Windows 11 (Canales Dev y Beta)

Silvia Pastor
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Anuncio de Intel Insider Preview Build 26220.7262 de Windows 11 (Canales Dev y Beta)

Hoy se ha lanzado la nueva versión de Windows 11 Insider Preview Build 26220.7262 (KB5070303) para los canales Dev y Beta. Esta actualización es parte de la versión 25H2 de Windows 11 y está disponible para ambos canales, lo que permite a los Insiders del canal de desarrollo la opción de cambiarse al canal Beta durante un periodo limitado. Esta oportunidad se mantendrá abierta mientras ambos canales reciban actualizaciones basadas en 25H2. Una vez que se avance en el canal Dev a una versión más alta, se cerrará esta opción.

Entre las novedades destacadas se incluye el soporte para voces de alta definición (HD) en Narrador y Magnifier para el inglés estadounidense, utilizando modelos avanzados de texto a voz. Estas mejoras, basadas en inteligencia artificial, permiten una experiencia auditiva más natural y menos fatiga durante sesiones prolongadas.

Asimismo, se ha introducido una nueva fase de lectura de matemáticas en Narrador, facilitando a los usuarios ciegos o con baja visión la comprensión de ecuaciones en aplicaciones de Microsoft 365 como Word. Este avance es significativo para la educación en STEM, ya que permite a estudiantes y profesionales explorar contenido matemático con mayor confianza.

Otra novedad es la actualización del menú de contexto «Click to Do», que será ahora más sencillo de usar y permitirá un acceso más rápido a acciones comunes como copiar y guardar. También se han realizado ajustes en el rendimiento de los dispositivos que utilizan retroalimentación háptica, mejorando la respuesta en interacciones con la interfaz del sistema.

Entre los cambios y mejoras se incluyen una actualización en la selección de objetos de imagen y nuevas opciones en el tutorial inicial de la interfaz. Sin embargo, algunos problemas fueron identificados, incluyendo fallos en la apertura del menú de inicio y en la visualización de ciertas aplicaciones en la bandeja del sistema.

La actualización está diseñada para aquellos que deseen recibir las últimas funciones en un periodo de prueba, y se alienta a los Insiders a utilizar el Feedback Hub para reportar sus experiencias y sugerencias.
vía: Microsoft Windows blog

Impulsa Soluciones Empresariales con Consultoría Impulsada por IA Agente: Presentación de los Agentes de Servicios Profesionales de AWS

Elena Digital López
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Impulsa Soluciones Empresariales con Consultoría Impulsada por IA Agente: Presentación de los Agentes de Servicios Profesionales de AWS

AWS Professional Services ha lanzado una innovadora estrategia para acelerar la adopción de la nube en las organizaciones al implementar agentes de inteligencia artificial. En un momento crucial para el sector de la consultoría, este enfoque combina la experiencia profunda de AWS con agentes especializados, transformando el modo en que se entregan los servicios de consultoría y se aporta valor a sus clientes. La firma plantea un futuro en el que agentes inteligentes trabajen en conjunto con consultores expertos, reduciendo los plazos de desarrollo y mejorando la calidad de las soluciones, permitiendo así a las empresas alcanzar sus metas de transformación digital de manera más rápida.

El nuevo enfoque de AWS ProServe busca reimaginar el modelo tradicional de consultoría. Ya se están viendo resultados tangibles en diversas industrias, donde la asociación con estos agentes ha significado una compresión drástica de los tiempos de entrega. Por ejemplo, la creación de aplicaciones de inteligencia artificial y la migración de cargas de trabajo críticas a la nube ahora se realizan en semanas o incluso días, sin comprometer la calidad.

En el núcleo de este sistema de agentes se encuentra el AWS Professional Services Delivery Agent, un experto técnico potenciado por inteligencia artificial. Este agente actúa como la interfaz principal para las relaciones técnicas, analizando requisitos y orquestando tareas especializadas, lo que permite a los consultores centrarse en las necesidades específicas de los clientes y los resultados estratégicos. Las capacidades de estos agentes garantizan que las soluciones cumplan con los estándares de seguridad y cumplimiento necesarios para empresas.

En un ejemplo destacado, el desarrollo de una aplicación de servicio al cliente mediante inteligencia artificial, que tradicionalmente podría tomar de seis a ocho semanas, ahora se puede realizar en cuestión de horas gracias al Delivery Agent. Este proceso incluye la generación automática de especificaciones de diseño y planes de implementación alineados con las mejores prácticas de AWS, además de la generación de código y la preparación de paquetes de despliegue.

El sistema de agentes también demuestra un notable avance en proyectos de migración. Por ejemplo, una organización del sector salud experimentó una aceleración significativa al trasladar más de 500 aplicaciones a la nube, un proceso que tradicionalmente tardaría más de un año. Gracias a la implementación de AWS Transform y un agente personalizado, esta migración fue comprimida a solo unos meses, manteniendo altos estándares de seguridad.

En términos de infraestructura, el sistema se basa en tecnologías líderes de la industria como Amazon Bedrock AgentCore y AWS Transform. Esto asegura que cada compromiso se beneficie de la seguridad de clase empresarial, la observabilidad completa y la escalabilidad necesaria para proyectos de cualquier tamaño.

El verdadero diferenciador de AWS ProServe radica en la combinación de la experiencia humana con la rapidez y consistencia de los agentes de inteligencia artificial. Mientras los consultores desempeñan un papel clave en cada compromiso, incluyendo la comprensión de los contextos empresariales y la toma de decisiones estratégicas, los agentes se encargan de los detalles de implementación, generación de código y pruebas.

Gracias a esta colaboración entre humanos y tecnología, las organizaciones han comenzado a experimentar resultados significativos al asociarse con AWS ProServe, desde el desarrollo rápido de aplicaciones de inteligencia artificial hasta la aceleración de migraciones a la nube. Un caso notable es el de la National Football League (NFL), que logró desarrollar un prototipo de agente en producción en solo ocho semanas gracias a la intervención del Delivery Agent.

AWS ProServe está marcado por su compromiso de ofrecer servicios de consultoría transformadores, demostrando así que el futuro de la consultoría se basa en un enfoque potenciado por inteligencia artificial que ofrece resultados efectivos, combinando la guía estratégica con la eficiencia tecnológica. Las organizaciones interesadas en experimentar este nuevo modelo de consultoría con tecnología de agentes pueden hacerlo contactando a su equipo de AWS o visitando la página de AWS Professional Services para descubrir cómo pueden acelerar su transformación digital.
vía: AWS machine learning blog

Guía Completa de Amazon Quick Suite en AWS re:Invent 2025

Elena Digital López
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Guía Completa de Amazon Quick Suite en AWS re:Invent 2025

En el marco de AWS re:Invent 2025, que se llevará a cabo del 1 al 5 de diciembre en Las Vegas, Amazon presenta su innovador Amazon Quick Suite. Esta herramienta busca revolucionar la forma en que las organizaciones responden a preguntas empresariales complejas, automatizan flujos de trabajo y empoderan a sus empleados mediante inteligencia artificial (IA) de nivel empresarial, todo ello garantizando la seguridad y la gobernanza.

Lanzado en octubre de 2025, Quick Suite se posiciona como un compañero inteligente que permite obtener respuestas rápidas a interrogantes laborales y transformar esos conocimientos en acciones efectivas. En el evento, se ofrecerán diversas sesiones que van desde historias de clientes hasta talleres prácticos para explorar cómo los agentes de IA, la investigación, la automatización y la inteligencia de negocios unificada pueden transformar la manera de trabajar en las empresas.

El evento contará con ponencias destacadas, como la de Matt Garman, CEO de AWS, quien en su discurso inaugural abordará las innovaciones que AWS está implementando en el ámbito de la nube. Por su parte, Swami Sivasubramanian, Vicepresidente de IA Agente, ofrecerá una charla sobre el futuro de esta tecnología y cómo está transformando los entornos laborales, presentando herramientas y servicios que permiten construir y operar sistemas de IA seguros y escalables.

Entre las actividades destacadas, el evento incluirá un evento exclusivo para ejecutivos que se centrará en el crecimiento empresarial mediante la combinación de datos e IA. Este encuentro ofrecerá paneles de clientes, perspectivas de socios globales y demostraciones en vivo de Quick Suite, todo adaptado para líderes empresariales y tomadores de decisiones.

Los asistentes podrán participar en sesiones temáticas sobre cómo reutilizar Quick Suite para mejorar la productividad laboral, además de conocer la experiencia de Amazon al implementar esta herramienta en su organización. Se explorarán casos de uso y se compartirán estrategias de implementación que han permitido superar los desafíos asociados con la adopción de IA a gran escala.

Además, se ofrecerán talleres prácticos donde los participantes aprenderán a transformar procesos empresariales complejos mediante Amazon Quick Automate y a crear soluciones de IA conversacionales utilizando Quick Suite. Estas actividades permitirán a los asistentes adquirir habilidades prácticas que podrán implementar en sus propias organizaciones.

Con un catalogo de sesiones diseñado para que tanto líderes empresariales como equipos de tecnología, ingeniería y análisis de datos puedan explorar las capacidades de la IA agentic, AWS re:Invent 2025 se presenta como una oportunidad única para los profesionales en la búsqueda de innovaciones que impulsen la transformación digital en sus compañías.
vía: AWS machine learning blog

Agencia EGOS Revoluciona el Marketing Digital en Asturias con Soluciones de Inteligencia Artificial

Belén Garmendiaz
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Agencia EGOS Revoluciona el Marketing Digital en Asturias con Soluciones de Inteligencia Artificial

La Agencia EGOS, situada en Asturias, ha anunciado una nueva fase en su desarrollo centrada en la implementación de inteligencia artificial, con el objetivo de favorecer a las empresas en el aumento de su visibilidad y capacidad de captación de clientes en el ámbito digital. Esta agencia, conocida por su especialización en diseño web, gestión de redes sociales, posicionamiento SEO y publicidad online, ha estado trabajando durante años en proyectos para pequeñas y medianas empresas, fusionando soluciones a medida con estrategias orientadas a maximizar la atracción de tráfico cualificado desde búsquedas locales.

Con el fin de avanzar en sus servicios, EGOS ha comenzado a incorporar herramientas de inteligencia artificial que permiten un análisis más profundo de datos, además de automatizar tareas y diseñar campañas más precisas y personalizadas. Entre sus principales líneas de trabajo destacan el desarrollo de proyectos de diseño web orientados a la conversión, la gestión adaptada de redes sociales y la implementación de estrategias avanzadas de posicionamiento SEO para mejorar la visibilidad de negocios en su área de influencia.

No obstante, una de las innovaciones más relevantes que presenta la agencia es la incorporación de tecnologías que facilitan a las empresas aparecer en respuestas generadas por asistentes conversacionales como ChatGPT. Este avance se complementa con la llegada de un agente de inteligencia artificial que se destinará a reforzar los procesos de análisis y toma de decisiones en marketing digital, lo cual promete ofrecer un estudio detallado del comportamiento de usuarios y la identificación de oportunidades de optimización.

Desde EGOS han señalado la necesidad de que las empresas no solo estén presentes en internet, sino que cuenten con estrategias bien definidas, datos concretos y herramientas que les permitan tomar decisiones rápidas. Con esta filosofía, la agencia se apunta a elevar su posicionamiento como referente en marketing digital en Asturias, brindando soluciones integrales que combinan creatividad, estrategia y análisis de datos, orientadas a generar resultados tangibles en el tráfico web y en el negocio de sus clientes.

Errores Comunes al Digitalizar un Emprendimiento Según Héctor Manuel Montero Rodríguez

Sergio Ramirez chef
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Errores Comunes al Digitalizar un Emprendimiento Según Héctor Manuel Montero Rodríguez

Héctor Manuel Montero Rodríguez, especialista en transformación digital y fundador de la consultora digital que lleva su nombre, ha emitido una alerta sobre los errores más comunes que cometen los emprendedores al comenzar su proceso de digitalización. Este proceso, esencial para competir eficazmente en el mercado moderno, genera confusión y frustración, así como pérdidas económicas para miles de negocios en Latinoamérica.

Según un análisis detallado publicado en su página web, Montero destaca que el 60% de los emprendimientos en la región fracasan en sus tres primeros años, siendo la falta de una estrategia digital una de las principales causas. A su juicio, muchos de los errores son previsibles y se pueden evitar con una planificación adecuada y un enfoque en la educación tecnológica básica.

Montero explica que digitalizar un negocio va más allá de simplemente abrir perfiles en redes sociales o implementar herramientas de moda. “Significa tomar decisiones estratégicas que conecten la tecnología con los objetivos reales del emprendimiento”, afirma. A lo largo de más de diez años de experiencia ayudando a emprendedores en México y otras partes de Latinoamérica, el experto ha identificado cinco fallos clave que pueden comprometer el crecimiento de cualquier proyecto.

El primer error es no definir el propósito digital del negocio, donde muchos emprendedores se centran en las herramientas sin tener una clara estrategia sobre por qué desean digitalizarse. El segundo error se refiere al uso de tecnología sin comprender su utilidad real, lo que a menudo resulta en pérdida de tiempo y recursos.

Otro falló común es la falta de capacitación del equipo o el no buscar apoyo profesional. Esta falta de preparación puede llevar a errores técnicos y decisiones impulsivas. Montero también apunta que abandonan el proyecto ante las primeras dificultades es un error frecuentes; la digitalización necesita de paciencia y pruebas.

Finalmente, el último error consiste en copiar modelos de otras empresas sin considerar el contexto propio. Cada negocio es único y requiere soluciones adaptadas a su tamaño, recursos y público.

Ante esta situación, Montero propone un modelo práctico que prioriza la claridad, la simplicidad y la sostenibilidad. Recomienda iniciar con herramientas apropiadas para el nivel del negocio, digitalizar en etapas, estudiar métricas básicas para evitar decisiones a ciegas y combinar soluciones económicas con asesoramiento profesional.

Con estas recomendaciones, Montero busca facilitar una transformación digital accesible y estratégica para que más emprendedores logren competir eficazmente en un mercado cada vez más digitalizado.

Amazon Bedrock AgentCore y Claude: Transformando los Negocios con IA Agente

Elena Digital López
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Amazon Bedrock AgentCore y Claude: Transformando los Negocios con IA Agente

La conversación sobre inteligencia artificial empresarial ha evolucionado drásticamente. Ya no nos preguntamos si la IA puede entender el lenguaje, sino si puede ejecutar procesos comerciales complejos de manera autónoma que generen un valor tangible. Según un estudio de McKinsey, la inteligencia artificial con capacidades «agencial» podría generar entre 450 y 650 mil millones de dólares adicionales en ingresos anuales para 2030, lo que representaría un incremento del 5 al 10 por ciento en los ingresos de diversas industrias.

El tiempo para obtener una ventaja competitiva se está reduciendo. Mientras los competidores experimentan con pilotos de IA, las organizaciones que implementan la inteligencia artificial agencial están capturando beneficios medibles en la actualidad. Sin embargo, muchas empresas crean prototipos impresionantes que nunca logran escalar. La brecha no reside en las capacidades del modelo, sino en la infraestructura operativa necesaria para implementar agentes que puedan trabajar de forma autónoma durante horas, integrarse de manera segura con los sistemas empresariales y mantener la fiabilidad a gran escala.

A pesar de estos retos, algunas organizaciones han logrado superar estos obstáculos y ya están utilizando agentes de IA en producción, manejando procesos de negocio reales, sirviendo a miles de clientes y entregando resultados sorprendentes. Por ejemplo, Cox Automotive y Druva están utilizando Amazon Bedrock AgentCore y el modelo Claude para operar de manera eficiente y automatizada.

Cox Automotive, la mayor empresa de servicios y tecnología automotriz del mundo, ha transformado su enfoque, pasando de «primero los datos, habilitado por IA» a «primero la IA, diferenciada por datos». Actualmente, están implementando 17 pruebas de concepto en producción y desarrollando siete soluciones que transformarán la industria. Marianne Johnson, VP de Cox Automotive, destacó cómo están utilizando el modelo Claude y Amazon Bedrock AgentCore para escalar sus soluciones de inteligencia artificial.

Por su parte, Druva ha desarrollado un sistema de múltiples agentes llamado DruAI, que incorpora inteligencia artificial para resolver problemas de ciberseguridad de manera autónoma. Este sistema ha mejorado significativamente la velocidad de respuesta, con una reducción del tiempo de resolución de hasta un 58% y un 63% de los problemas de clientes resueltos sin intervención humana. David Gildea, VP de producto en Druva, subrayó cómo su enfoque ha transformado los procesos de investigación de amenazas manuales en una solución automatizada.

El éxito de organizaciones como Cox Automotive y Druva plantea la pregunta sobre cómo lograr implementaciones en producción que generen un valor comercial tangible. La clave se encuentra en la combinación de capacidades de IA de vanguardia y una infraestructura empresarial robusta que garantice la seguridad y fiabilidad necesarias para operar en producción.

Amazon Bedrock AgentCore y Claude de Anthropic representan esta poderosa combinación. AgentCore proporciona una variedad de servicios completamente administrados que ayudan a las empresas a construir y operar agentes de IA a gran escala sin tener que enfrentar los desafíos tradicionales de infraestructura.

La capacidad de Claude Sonnet 4.5, diseñada para manejar flujos de trabajo autónomos y complejos, permite que los agentes operen de manera independiente durante períodos prolongados, lo cual es crucial para mantener un rendimiento constante en tareas de larga duración. Además, su enfoque en la inteligencia constitucional asegura que los agentes actúen de forma confiable y alineada con las expectativas empresariales.

Las implicaciones estratégicas para los líderes empresariales son claras. Las decisiones sobre la infraestructura de IA agencial son fundamentales para establecer los cimientos de su hoja de ruta de IA a largo plazo. Aquellos que logren la implementación efectiva de IA agencial podrán capturar ventajas competitivas que se acumularán con el tiempo, mejorando la eficiencia operativa y reimaginando lo que es posible en sus industrias. A medida que las organizaciones continúan explorando y aprovechando estas tecnologías, queda claro que el futuro de la inteligencia artificial empresarial se está construyendo hoy.
vía: AWS machine learning blog

AleaSoft: Caída de Precios en los Mercados Europeos por Aumento de Energía Eólica y Reducción de Precios del Gas

Juan Hernández
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AleaSoft: Caída de Precios en los Mercados Europeos por Aumento de Energía Eólica y Reducción de Precios del Gas

En la segunda semana de noviembre, los precios de la electricidad en la mayoría de los principales mercados europeos experimentaron una notable disminución en comparación con la semana anterior. Esta caída se atribuye principalmente al incremento de la producción eólica y a una disminución en los precios del gas. El 13 de noviembre, los futuros del gas TTF alcanzaron el precio de cierre más bajo desde mayo de 2024, situándose en 30,46 €/MWh. Aunque la producción solar fotovoltaica disminuyó, la demanda eléctrica creció en la mayor parte de los mercados europeos.

En cuanto a la producción solar, se registraron significativos descensos en la semana del 10 de noviembre. El mercado portugués fue el más afectado, con una reducción del 45%, seguido de los mercados español, francés y alemán, que vieron caídas del 21%, 18% y 27% respectivamente. En contraste, se prevé que durante la semana del 17 de noviembre, la producción fotovoltaica aumente en España, mientras que se anticipa una disminución en Italia y Alemania.

Por otro lado, la producción eólica mostró un comportamiento inverso, incrementándose en la mayoría de los mercados. Portugal lideró con un aumento del 53%, mientras que España creció un 17%. En Francia y Alemania, se registraron aumentos del 29% y 40%, respectivamente. Italia, por su parte, experimentó una caída del 18% en su producción eólica, marcando la tercera semana consecutiva de descenso en este sector para el país.

La demanda eléctrica también vio un incremento en la mayoría de los mercados europeos durante la misma semana. El mercado portugués fue el que más creció, con un incremento del 5,8%, mientras que Alemania reportó la menor subida, del 1,1%. En Italia, España y el Reino Unido, las subidas fueron de 2,2%, 2,9% y 4,2% respectivamente. Sin embargo, los mercados francés y belga registraron caídas del 1,8% y 6,6%, respectivamente, debido al festivo nacional del 11 de noviembre.

Las temperaturas medias durante la semana fueron superiores a las de la semana anterior en la mayoría de los mercados, destacándose Alemania y Francia con incrementos de 1,1 °C y 1,0 °C. Esto ha impactado en las previsiones para la tercera semana de noviembre, donde se espera un aumento generalizado de la demanda eléctrico en toda Europa, influida por descensos en las temperaturas.

En los precios de los mercados eléctricos, la mayoría vio disminuciones, con excepción del mercado IPEX de Italia y Nord Pool de los países nórdicos que aumentaron un 3,8% y un 6,1%, respectivamente. En Francia, el mercado EPEX SPOT experimentó la mayor caída porcentual, con un descenso del 34%. Los precios promedio semanales se mantuvieron por debajo de los 85 €/MWh en la mayoría de los mercados, mientras que el mercado francés alcanzó el menor promedio, de 31,28 €/MWh.

En lo que respecta a los futuros de petróleo Brent, se observaron fluctuaciones, comenzando con un máximo de 65,16 $/bbl el 11 de noviembre, seguido de una caída el día siguiente. Sin embargo, al final de la semana, los precios se recuperaron, cerrando en 64,39 $/bbl, lo que representa un incremento del 1,2% en comparación con la semana anterior.

El suministro abundante de gas natural, junto con un descenso de la demanda en China, ha contribuido a mantener los precios del gas TTF en niveles bajos, mientras que los precios de los derechos de emisión de CO2 también han mostrado tendencias variables, quedando en 80,94 €/t hacia finales de la semana.

AleaSoft Energy Forecasting, que ha estado analizando estas tendencias, destaca que en la tercera semana de noviembre se prevé un aumento en los precios eléctricos en la mayoría de los mercados, impulsado por la elevación de la demanda y la reducción de la producción eólica en ciertos lugares. Sin embargo, en el mercado italiano, se anticipa que un incremento en la producción eólica contribuirá a una baja en los precios.

HelloFresh Celebra los Sabores de Otoño de la Despensa Española

Silvia Pastor
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HelloFresh Celebra los Sabores de Otoño de la Despensa Española

HelloFresh ha lanzado su nueva campaña de otoño en España con el objetivo de llevar a los hogares españoles un sabor auténtico de cada región del país. La compañía enfatiza su compromiso con el producto local, asegurando que más del 70 % de sus ingredientes proceden de proveedores nacionales. Este enfoque no solo promueve el uso de productos frescos y de calidad, sino que también busca reducir el desperdicio alimentario y minimizar la huella de carbono.

En España, el otoño se vive de maneras muy diversas. En Galicia, la tradición del Magosto reúne a las familias en torno a las castañas asadas, mientras que en Cataluña el protagonismo recae sobre los panellets y las setas. Castilla y León, por su parte, ofrece la calidez de las sopas de ajo, y en Andalucía, la calabaza y los cítricos se convierten en elementos esenciales de la cocina otoñal. HelloFresh se sumerge en esta riqueza gastronómica, ofreciendo menús semanales que resaltan los sabores específicos de cada región a través de recetas equilibradas y fáciles de preparar.

La empresa destaca que el 100 % de la proteína animal que utilizan proviene de granjas españolas, colaborando con agricultores y proveedores de confianza en un esfuerzo por apoyar la economía local y garantizar la frescura de sus productos. Además, los kits de HelloFresh están diseñados para disminuir el desperdicio alimentario, ya que envían los ingredientes en las cantidades exactas, evitando el exceso de comida. Esta optimización de la cadena de suministro también conlleva una reducción en las emisiones de CO₂, lo que refuerza su compromiso con la sostenibilidad.

Las recetas de esta temporada incluyen platos que celebran los ingredientes característicos de otoño. En Cataluña, por ejemplo, se presenta un cuscús perlado con portobellos caramelizados, mientras que Galicia ofrece un delicioso caldo gallego con chorizo y morcilla. Los cítricos del sur brillan en un orzotto de calabaza a la naranja, perfecto para los días frescos, y se propone un bacalao ajoarriero al estilo leonés para quienes buscan la calidez de un plato tradicional.

HelloFresh también está introduciendo nuevas recetas en su menú, como cremas de verduras y ensaladas con frutos secos, todas ideadas para que los usuarios disfruten de la variedad y la riqueza de los productos de temporada. Más allá de los ingredientes, la compañía invita a reconectar con la cocina casera y a disfrutar de la experiencia de compartir comidas, transformando la rutina diaria en un viaje gastronómico por las diversas comunidades autónomas de España. En este otoño, cada receta se convierte en una oportunidad para celebrar la cultura culinaria del país.

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