Inicio Blog Página 128

Llega a España la Falk Foundation: Referente Internacional en Formación para Profesionales Sanitarios

0

Un nuevo hito en el ámbito de la formación médica se ha establecido con la llegada de la Falk Foundation a España. La fundación, que se ha consolidado como una plataforma de referencia mundial en educación médica continuada, tiene como misión promover el conocimiento científico-médico y la innovación a través de la organización de simposios, talleres y premios de investigación. Con más de un millón de profesionales de todos los continentes que han participado en sus eventos, la Falk Foundation representa un esfuerzo significativo para mejorar la práctica clínica en gastroenterología y hepatología.

La inauguración en España coincide con un momento muy significativo, ya que en 2026 se celebrarán 20 años desde que Dr. Falk Pharma estableció sus operaciones en el país. Este aniversario marca dos décadas de dedicación al desarrollo formativo y clínico en el ámbito de la medicina digestiva y metabólica. Miguel Gonçalves, director general de Dr. Falk Pharma Iberia, ha resaltado la importancia de esta llegada: «Supone un paso estratégico para fortalecer el ecosistema científico y formativo en nuestro país, facilitando el acceso a conocimiento actualizado, independiente y de alta calidad para los profesionales sanitarios».

Por su parte, María Teresa Sánchez, gerente de la Falk Foundation en Iberia, ha expresado que la apertura de una sede operativa en España brindará una oportunidad sin precedentes para conectar a la comunidad científica local con foros internacionales. «Queremos contribuir a la formación continua de profesionales, facilitar el intercambio de experiencias clínicas relevantes y apoyar la investigación que impulse nuevas soluciones terapéuticas», ha afirmado.

La Falk Foundation, que fue creada en 1978 por el Dr. Herbert Falk, ha estado a la vanguardia de la generación de espacios de intercambio científico en gastroenterología y hepatología, fomentando la actualización constante del conocimiento clínico. Su trayectoria la ha llevado a expandirse progresivamente en Europa y otros mercados estratégicos, estableciendo un modelo de formación centrado en el rigor científico y la colaboración entre especialistas.

El fortalecimiento de la presencia de la Falk Foundation en España se prevé que actúe como un puente hacia otros países de la región, impulsando sinergias en eventos, publicaciones y proyectos colaborativos que beneficiarán a toda la comunidad sanitaria europea. En este sentido, la fundación busca crear un espacio propicio para el diálogo científico y el intercambio de conocimientos en áreas cruciales de la medicina, siempre bajo el principio de independencia de influencias comerciales. La iniciativa, la innovación y la interacción son los pilares que guiarán su labor en los próximos años.

TelproCE Advierte sobre la Relevancia de la Compatibilidad Electromagnética en la Salud Laboral

0

TelproCE, un laboratorio de compatibilidad electromagnética (EMC) con sede en Barcelona, ha emitido una advertencia sobre la creciente importancia de evaluar y controlar los campos electromagnéticos en los entornos laborales, especialmente en un contexto donde la digitalización avanza a gran velocidad. La proliferación de dispositivos electrónicos en el trabajo plantea nuevos retos para la garantía de la seguridad y la salud de los empleados, de acuerdo con los expertos de la empresa.

Con el auge de la transformación digital y la automatización, el uso diario de ordenadores, sistemas de comunicación, maquinaria industrial y redes inalámbricas ha aumentado significativamente. TelproCE destaca que la incompatibilidad electromagnética puede resultar en interferencias y fallos en sistemas críticos, lo que podría afectar la operatividad de las empresas. Aunque los campos electromagnéticos son una constante en la vida cotidiana y normalmente se encuentran dentro de los límites legales establecidos, en entornos laborales donde se concentra una gran cantidad de equipos, la exposición puede incrementarse, generando problemas técnicos desde interrupciones de servicio hasta fallos en equipamientos esenciales.

Xavi, ingeniero y CEO de TelproCE, subraya que «la compatibilidad electromagnética no es solo una exigencia normativa, es una inversión en prevención y seguridad. Un entorno electromagnético controlado es necesario para proteger tanto a las personas como a los sistemas».

Para abordar estos riesgos, TelproCE realiza ensayos de EMC que verifican que los equipos cumplan con la normativa vigente y puedan operar de manera segura, incluso en entornos saturados de fuentes de radiación electromagnética. Estos ensayos son fundamentales no solo para los fabricantes de productos electrónicos, sino también para aquellas empresas que integran tecnología en sus procesos, asegurando un funcionamiento eficiente y seguro de todos sus sistemas.

El laboratorio de TelproCE cumple un papel crucial al ayudar a las empresas a identificar posibles riesgos electromagnéticos antes de que se conviertan en incidentes operativos. Esto asegura no solo el cumplimiento normativo, sino también la fiabilidad de los sistemas y la protección de la seguridad laboral.

Inteligencia en el Dispositivo: La Mejor Estrategia para Construir un MVP

0

Las startups enfrentan una presión constante para desarrollar productos que sean simples, asequibles y escalables, sin comprometer el rendimiento ni la confianza del usuario. Durante años, los sistemas de inteligencia artificial han dependido en gran medida de la infraestructura en la nube para satisfacer estas demandas. Este enfoque, si bien ha sido efectivo, ha traído consigo inconvenientes significativos, como el aumento de los costos informáticos, la latencia y crecientes preocupaciones sobre la privacidad de los datos.

Cada vez más, las cargas de trabajo de aprendizaje automático se están desplazando de las nubes centralizadas hacia el lugar donde se generan los datos: los dispositivos mismos. Este cambio hacia la computación en el borde está transformando la manera en que las startups diseñan y lanzan sus productos mínimos viables (MVP). La inteligencia artificial en el borde surge como un punto intermedio práctico, ofreciendo un rendimiento robusto, menores costos operativos y salvaguardias de privacidad desde el primer día.

La inteligencia artificial en el borde se refiere a la ejecución de modelos de aprendizaje automático directamente en dispositivos como smartphones, sensores, puertas de enlace o servidores de borde, en lugar de enviar datos a una nube remota para su procesamiento. Procesar los datos localmente permite una toma de decisiones en tiempo real con baja latencia y reduce la dependencia de una conectividad constante. Además, disminuye significativamente los costos de computación en la nube y de transferencia de datos, algo fundamental para las startups donde la velocidad y la gestión del costo son esenciales.

El auge reciente de hardware especializado ha hecho que esta estrategia sea viable antes de lo previsto. Plataformas como el Neural Engine de Apple, el Edge TPU de Google y microcontroladores modernos ahora ofrecen suficiente capacidad de cómputo en el dispositivo para soportar inferencias prácticas a gran escala. Para las startups, este avance es crucial, ya que eliminar los costos recurrentes de las estructuras en la nube puede impactar notablemente la sostenibilidad y la rentabilidad.

La inteligencia artificial en el borde también se alza como una solución al creciente enfoque de los usuarios sobre la privacidad, especialmente en regiones reguladas por normativas como el GDPR y el CCPA. Procesar datos localmente minimiza la exposición a riesgos de cumplimiento y genera confianza, especialmente en sectores sensibles como la salud y las finanzas. En un entorno donde los usuarios desconfían de los grandes proveedores en la nube, el procesamiento local puede convertirse en una ventaja competitiva sustancial.

Además, las aplicaciones que requieren rendimiento en tiempo real, como las recomendaciones personalizadas y el monitoreo de salud, se benefician de la rapidez de la inteligencia artificial en el borde, ya que evita la latencia inherente de las inferencias basadas en la nube.

La actualidad presenta un contexto favorable para la adopción de MVPs centrados en el borde, impulsado por la rápida evolución del hardware de consumo y el hecho de que la aceleración de la inteligencia artificial ha pasado de ser una capacidad de nicho a una característica central. Compañías como Apple, Qualcomm e Intel han introducido unidades de procesamiento neural en sus hojas de ruta, diseñadas para facilitar la inferencia rápida y eficiente en dispositivos, además de reducir la barrera de entrada para su implementación.

Aunque la inteligencia artificial en el borde presenta desafíos, como la capacidad de cómputo limitada y la complejidad de la actualización de modelos, estas dificultades son cada vez más comprendidas y manejables. Técnicas de compresión de modelos permiten que funcionen eficientemente en hardware restringido, mientras que arquitecturas híbridas que combinan inferencia en el dispositivo con sincronización periódica en la nube brindan un equilibrio práctico entre rendimiento y flexibilidad.

A medida que la industria avanza hacia la descentralización en el procesamiento de datos, se anticipa que para 2025, un 75% de los datos generados por las empresas se procesarán fuera de los centros de datos tradicionales. Para las startups, esto es un claro indicativo de que la inteligencia artificial en el borde no solo representa una medida de ahorro de costos, sino una elección estratégica de diseño. Aquellos equipos que adopten arquitecturas centradas en el borde desde el inicio podrán diferenciarse en rendimiento, privacidad y experiencia del usuario, factores cada vez más determinantes para el éxito de un MVP en el mercado.
vía: AI Accelerator Institute

Resiliencia y Esperanza: La Lección del 24F en Cuatro Años de Guerra en Ucrania

0

La guerra en Ucrania alcanza su cuarto año, y los efectos devastadores continúan dejando una huella profunda en la población civil. Según estimaciones de la ONU, más de 56.000 civiles han perdido la vida desde el inicio del conflicto, y el año 2025 marcó un triste récord en el número de asesinatos, según datos proporcionados por la organización UkraniaSOS. Esta situación ha provocado el desplazamiento de más de seis millones de personas en Europa, lo que ha puesto a prueba la voluntad y capacidad solidaria del Pueblo Vasco. En este contexto, el modelo de Acogida Sostenible, que combina esfuerzos públicos y privados, se ha consolidado como un referente en Europa.

Kateryna Kaminska, co-fundadora de ‘UkraniaSOS’ y de la comunidad ‘EUSKRANIA’, ha compartido su historia y la de cientos de familias refugiadas en una entrevista reciente. Kaminska destaca el papel crucial de un equipo de 200 voluntarios y la colaboración de empresas responsables, así como el apoyo de instituciones vascas, en la transformación de la asistencia brindada a estos desplazados. Su enfoque se centra en la «cooperación bien entendida y atendida», promoviendo la integración y el empoderamiento de aquellas personas que buscan rehacer sus vidas en medio de la adversidad.

Desde el inicio del conflicto, esta comunidad ha facilitado la salida y acogida de más de 5.000 personas, implementando un ‘Plan de 10 Pasos’ que ha permitido su integración en diversos territorios del País Vasco, contribuyendo así al desarrollo socioeconómico de la región. Durante los primeros meses de la guerra, más de 1.300 familias vascas abrieron las puertas de sus hogares a quienes huían de la violencia sin recursos.

Kaminska, quien vivió en Kherson y ha experimentado en carne propia el terror de la guerra, decidió emprender el viaje hacia Euskadi, atraída por el bienestar social y el «efecto Bilbao». Sin embargo, sus primeros meses en la ciudad no fueron sencillos; a pesar de enviar más de 500 currículos, no logró encontrar empleo inmediato, lo que la impulsó a iniciar su propio camino. Su vivencia le permitió aportar a la creación de UkraniaSOS, donde actualmente se imparten clases de idiomas, se brinda formación en habilidades laborales y se acompaña a los refugiados en su proceso de adaptación.

Hasta la fecha, la organización ha logrado establecer más de 750 contratos laborales, muchos de ellos indefinidos, gracias a la dedicación de los refugiados. Kaminska menciona que estos individuos son «muy responsables y tienen muchas ganas de salir adelante». Además, han construido alianzas con diversas entidades para facilitar el empleo y el emprendimiento, que son pilares fundamentales para combatir la soledad y fomentar la autonomía de las personas.

En un llamado esperanzador, Kaminska expresa su deseo de que la guerra finalice pronto, resaltando la necesidad de un desarrollo humano y económico sostenible en Ucrania. Las comunidades de apoyo a Ucrania siguen invitando a personas, organizaciones y empresas a solidarizarse y contribuir a esta causa. La comunidad vasca se ha convertido en un ejemplo de cómo la solidaridad puede marcar la diferencia en tiempos de crisis, ofreciendo un rayo de esperanza a quienes han enfrentado el horror de la guerra.

La Revolución de Loto: Nueva Formación en Constelaciones a Partir de Marzo

La Revolución de Loto ha anunciado el inicio de la segunda edición de su programa de formación para obtener el título de Constelador/a Familiar, con el objetivo de dar inicio a la convocatoria 2026 en marzo. Tras el éxito de su primera edición, la escuela ha diseñado un programa anual que busca formar a profesionales en facilitar procesos individuales y grupales desde una perspectiva sistémica, estructurada y ética.

El curso se desarrollará a lo largo de un año completo, combinando clases online en directo y jornadas intensivas presenciales durante los fines de semana. Esta modalidad híbrida ofrece la posibilidad de acceder a la formación sin limitaciones geográficas, manteniendo la cohesión del grupo y asegurando una profunda experiencia de aprendizaje. Los estudiantes que elijan la modalidad a distancia podrán seguir las jornadas en vivo, lo que aumenta las opciones de participación.

Un aspecto fundamental del programa es su riguroso sistema de evaluación continua, el cual no solo considera la asistencia, sino también la integración personal y profesional de cada participante. La escuela enfatiza que obtener el título de Constelador/a Familiar implica una preparación sólida para acompañar procesos de sanación de manera responsable y ética.

Los graduados contarán con acceso durante un año al aula virtual, donde podrán revisar todas las clases, prácticas y materiales del curso, asegurando así la consolidación de los conocimientos adquiridos. El plazo de inscripción ya está abierto y se extenderá hasta que comience la nueva edición.

Mientras tanto, el programa actual se encuentra en su fase final, con un alto porcentaje del alumnado ya habiendo superado las evaluaciones. Se espera que esta promoción finalice en abril, marcando el cierre de la primera edición.

Para aquellos estudiantes que requieran un ritmo diferente, la escuela ofrece la opción de completar las prácticas durante el año siguiente, con el fin de adaptar el proceso formativo a las necesidades individuales y permitir una integración más pausada.

Desde La Revolución de Loto se enfatiza que el enfoque del programa va más allá de la obtención de un título. Se busca ofrecer un acompañamiento personalizado que permita a los estudiantes integrar conocimientos de forma sólida y ética, garantizando así la preparación adecuada para su futura labor como Consteladores Familiares.

Bornay y el Autoconsumo Híbrido: Integración Solar y Eólica para el Futuro Energético

0

La evolución del autoconsumo energético avanza hacia modelos híbridos que integran diversas fuentes renovables en una única instalación, destacando la combinación de aerogeneradores y paneles solares fotovoltaicos. Esta sinergia, que aprovecha la complementariedad natural entre sol y viento, no solo optimiza la producción eléctrica a lo largo del año, sino que también ofrece una respuesta efectiva a la intermitencia habitual de las energías renovables. Según Juan de Dios Bornay, CEO de la empresa Bornay, «esta sinergia reduce las fluctuaciones propias de cada tecnología y da lugar a sistemas más robustos y predecibles en entornos residenciales y también en industriales».

Tanto la energía solar como la eólica son fuentes limpias, abundantes y respetuosas con el medio ambiente, pero su producción está sujeta a condiciones climáticas variables. Los sistemas híbridos nacen para mitigar esta limitación, equilibrando la generación y mejorando la fiabilidad del suministro. La integración de ambas tecnologías, apoyada por sistemas de gestión energética y, cuando es necesario, almacenamiento mediante baterías, permite estabilizar la red interna de la instalación. Esto no solo reduce el desperdicio energético, sino que maximiza el autoconsumo, minimizando la dependencia de la red convencional y aumentando la resiliencia ante picos de demanda o periodos de baja producción.

El CEO de Bornay señala que el diseño óptimo de cada sistema depende de múltiples factores, incluyendo la ubicación, el perfil de consumo y la disponibilidad de recursos solares y eólicos. Una instalación híbrida típica incluye aerogeneradores, paneles solares fotovoltaicos, inversores y sistemas de gestión de energía que monitorizan la producción, el consumo y el almacenamiento, actuando como el núcleo del sistema. Además, las baterías opcionales almacenan excedentes de energía para mejorar la autonomía.

La creciente adopción de sistemas híbridos solar-eólicos se prevé a medida que la tecnología avance y los costos se reduzcan. La descentralización de la generación, la diversificación de fuentes y la concienciación del usuario final se consolidarán como pilares del nuevo modelo energético. Bornay, como pionera en energías renovables, impulsa estas iniciativas desde su sede bioclimática en Castalla, Alicante, contribuyendo al progreso global en la generación distribuida.

«Con el respaldo de empresas como Bornay y un marco regulador favorable, tenemos una oportunidad realista de cumplir los objetivos renovables de la Agenda 2030», concluye Juan de Dios Bornay, reafirmando el compromiso de la compañía de ofrecer soluciones energéticas sostenibles y eficientes. Desde 1970, Bornay ha fabricado y distribuido aerogeneradores que llevan energía limpia a diversas partes del mundo, asegurando que su actividad se alimente exclusivamente de fuentes renovables.

Principales Riesgos en Operaciones de M&A: Ajustes de Precio, Earn-Outs y Discrepancias Contables

0

El mercado español de compraventas e inversiones empresariales atraviesa un momento de dinamismo que pone de relieve la importancia del periodo posterior al cierre de las operaciones. Este período, a menudo desestimado, se convierte en un foco crítico de posibles fricciones y disputas, ya que las decisiones pasan de un ámbito contractual a uno operativo. En este contexto, el despacho de abogados GTA Villamagna ha decidido adoptar un enfoque integral en el asesoramiento jurídico, anticipando escenarios de conflicto y promoviendo mecanismos eficientes para la gestión temprana de controversias.

La relevancia del asesoramiento en operaciones corporativas se extiende más allá de la mera estructuración de la transacción. Según Jesús Estrada, abogado y socio de GTA Villamagna, «el verdadero valor del asesoramiento no reside solo en estructurar correctamente la transacción, sino en anticipar y gestionar los riesgos que surgen tras la firma». Este enfoque pone de relieve el papel fundamental que juega el post-M&A en la estrategia empresarial, no solo como herramienta para proteger las inversiones, sino también para salvaguardar el valor del negocio y asegurar una estructura societaria estable.

En la actualidad, las operaciones empresariales pueden clasificarse en dos grandes categorías. Por un lado, las transacciones estratégicas, que abarcan la incorporación de socios financieros o industriales, ventas parciales y reestructuraciones, tienen como objetivo simplificar las estructuras existentes y promover el crecimiento. Por otro lado, se encuentran los procesos de relevo generacional en las empresas familiares, donde es crucial encontrar soluciones jurídicas que vayan más allá de lo contractual para asegurar la continuidad del negocio.

Para GTA Villamagna, la firma de contratos no representa el final de un proceso, sino el comienzo de una fase esencial. Elementos como la integración de equipos, la alineación de incentivos y la implementación de un gobierno corporativo eficaz son determinantes para garantizar una colaboración armoniosa entre socios que pueden tener intereses y expectativas diversas. La experiencia del despacho en operaciones complejas les permite no solo facilitar la negociación inicial, sino también garantizar que lo acordado se ejecute correctamente.

Los conflictos post M&A tienden a emerger en los primeros meses tras la firma, un momento en el que las decisiones pasan de ser teóricas a operativas. Ajustes de precio, discrepancias contables y cambios en la gestión pueden convertirse en fuentes de fricción si no se cuenta con un marco claro y consensuado. La falta de alineación en las expectativas se presenta como una de las principales raíces de estos conflictos, incluso en ausencia de mala fe.

Uno de los factores críticos en este ámbito son los mecanismos económicos vinculados al precio de la transacción. Cuando el valor final depende de resultados futuros, cada decisión de gestión tiene el potencial de influir directamente en la contraprestación final. Por ello, es vital establecer desde un inicio criterios claros y procedimientos de cálculo que minimicen la discrecionalidad y aporten seguridad jurídica.

Adicionalmente, la gestión de declaraciones y garantías cobra plena relevancia tras la culminación del acuerdo. Contingencias fiscales o laborales no detectadas pueden generar reclamaciones que, si no están bien delimitadas, pueden perjudicar la relación entre comprador y vendedor. Un diseño equilibrado de estas garantías no solo protege ante riesgos no identifiados, sino que también evita litigios innecesarios.

Más allá del impacto económico, los conflictos post M&A pueden acarrear costes estratégicos y reputacionales significativos. La distracción del equipo directivo y la demora en decisiones críticas pueden poner en peligro el crecimiento proyectado. Si las disputas trascienden al público, el riesgo se amplifica no solo ante clientes, sino también ante entidades financieras, empleados e inversores.

GTA Villamagna aboga por una visión integral en los procesos de operaciones corporativas, considerando el cierre contractual como un hito dentro de un proceso más amplio. La anticipación de conflictos, la negociación detallada de cláusulas críticas y la implementación de mecanismos de gestión de controversias son pilares fundamentales de su asesoramiento. En un mercado cada vez más competitivo, esta proactividad resulta esencial para minimizar la litigiosidad y proteger el valor de las inversiones a largo plazo.

Desde su fundación en 2012, GTA Villamagna se ha posicionado como un referente en el sector legal, evidenciando su capacidad para comprender las necesidades empresariales de sus clientes y ofrecerles apoyo en la valoración y gestión de riesgos, además de en la resolución de problemas actuales o potenciales. El despacho se especializa en diversas áreas del derecho y su reputación se ve respaldada por su presencia en reconocidos directorios internacionales.

ByteTravel Incrementa su Facturación un 73 % Alcanzando los 19,4 Millones de Euros

0

ByteTravel ha dado un importante paso en su trayectoria al superar los 19 millones de euros en ingresos y registrar un crecimiento del 73% en 2025. Esta «traveltech» ha logrado consolidarse como una plataforma digital integral para viajeros internacionales, adelantando casi un año sus objetivos de crecimiento estratégicos previos a su salida a bolsa.

En consonancia con este notable crecimiento, ByteTravel ha reforzado su consejo de administración con la incorporación de Gabriel Benguría Aguirreche como consejero independiente y miembro de la comisión de auditoría. Benguría trae consigo más de dos décadas de experiencia en asesoramiento financiero, banca privada y capital riesgo, habiendo trabajado en instituciones destacadas como Deutsche Bank y Banco Urquijo. Su expertise en estructuración financiera y relaciones con inversores será crucial para la transición de ByteTravel del mercado BME Scaleup al BME Growth, consolidando su posición como líder en el sector europeo de traveltech.

Uno de los aspectos más destacados del crecimiento de ByteTravel es el aumento de la demanda de su producto eSIM, que ha llegado a representar casi el 27% de la facturación total de la compañía. En 2025, los ingresos generados por la eSIM Roamic alcanzaron los 3,48 millones de euros, con más de 450.000 tarjetas vendidas y un crecimiento mensual acumulado que supera el 30%. Esta evolución refleja un cambio significativo de un modelo centrado en visados hacia una plataforma multivertical escalable, confirmando la efectividad de su enfoque en conectividad.

La base de usuarios de ByteTravel también ha crecido, alcanzando los 3,2 millones de usuarios registrados y más de 680.000 visados tramitados a cierre de 2025. Esto ha permitido a la empresa implementar una estrategia de venta cruzada que integra conectividad, seguros y servicios prémium en una experiencia digital unificada.

Como parte de su expansión, ByteTravel ha lanzado nuevos servicios, como seguros de viaje y acceso a salas VIP en más de 1800 aeropuertos. Con estas adiciones, la compañía busca optimizar el valor por usuario y ofrecer un acompañamiento integral al viajero antes, durante y después de su desplazamiento, respaldado por una arquitectura tecnológica común. La combinación de estos factores sugiere que ByteTravel se encuentra en una senda de crecimiento sólida y sostenible, lista para afrontar los retos del futuro en el sector de los viajes.

El Asistente IA que Transforma la Atención al Cliente en Salones de Belleza

0

DunaSoft, una empresa reconocida en el desarrollo de software de gestión para el sector de la belleza, ha lanzado un nuevo Asistente IA, diseñado para revolucionar la atención al cliente en salones de belleza, peluquerías y centros de estética. Esta innovadora herramienta funciona como una recepcionista virtual que está a disposición de los clientes las 24 horas del día, los 7 días de la semana, gestionando llamadas y mensajes de WhatsApp incluso fuera del horario comercial.

El impacto de este asistente es significativo, especialmente en un sector donde cada llamada perdida puede traducirse en una cita menos y, potencialmente, en una mala experiencia para el cliente. El Asistente IA se encarga de responder automáticamente a las preguntas frecuentes, gestionar reservas de manera eficiente y registrar cada cita en el sistema Style DunaSoft, todo ello sin interrumpir al personal durante sus tareas diarias.

Los procesos que facilita el asistente son diversos: desde preguntar por el servicio y el profesional, hasta ofrecer fechas y horarios disponibles en tiempo real, recoger datos del cliente y confirmar las reservas de forma automática. Todo esto se realiza sin necesidad de intervención manual, lo que permite que el personal se concentre en tareas más productivas y generadoras de ingresos.

La puesta en marcha del Asistente IA es rápida y sencilla, ya que está completamente integrado con el software de gestión Style DunaSoft. Esto implica que no se requieren grandes instalaciones ni cambios técnicos complejos, haciéndolo rentable desde el primer día. Además, su integración permite un control único sobre la agenda, la base de datos de clientes, los empleados y la facturación, eliminando así errores y duplicidades.

Jèssica Massó, fundadora de DunaSoft, resalta que «El Asistente IA es como tener una recepcionista virtual que nunca descansa», enfatizando la flexibilidad que ofrece a los centros de belleza para atender a sus clientes en el momento en que lo requieren, todo ello sin incurrir en costes fijos elevados.

Para aquellos interesados en conocer el funcionamiento del asistente, DunaSoft ha habilitado una página web donde los profesionales del sector pueden interactuar con el sistema, simulando la creación o modificación de una reserva.

Desde su fundación en 2003, DunaSoft ha crecido considerablemente, alcanzando más de 7.000 clientes y destacándose por su innovación y calidad en el servicio, colaborando con importantes marcas en el sector de la belleza.

Bread & Butter Garage: ¿Pueden Las Food Trucks Revitalizar La Hostelería Española?

0

En un momento en el que la hostelería española afronta una subida generalizada de costes y un consumidor cada vez más cambiante, el modelo foodtruck vuelve a ganar protagonismo. Pero más allá de su estética urbana y su presencia en festivales, ¿puede convertirse en una herramienta real de estabilidad económica para el sector? Para responder a esta pregunta, hablamos con Carles, CEO de Bread and Butter Garage, fabricante español líder en foodtrucks profesionales.

Un sector bajo presión
La restauración sigue siendo un pilar clave de la economía nacional. Según datos del Instituto Nacional de Estadística (INE), el sector servicios concentra más del 70% del PIB español, con la hostelería como uno de sus motores principales.

Sin embargo, los empresarios del sector afrontan un escenario cada vez más complejo. El incremento del precio de las materias primas, la subida de los costes energéticos, el aumento del alquiler comercial, la escasez de personal cualificado y la creciente presión normativa han elevado considerablemente la carga operativa de los negocios. Hoy abrir un restaurante implica asumir una estructura fija elevada desde el primer día, lo que limita la capacidad de reacción ante posibles bajadas de demanda.

Menor riesgo financiero
Uno de los principales motivos por los que los hosteleros están migrando al modelo foodtruck es la reducción del riesgo financiero.

Abrir un restaurante tradicional en España puede suponer una inversión inicial que oscila entre 100.000 y 250.000 euros, dependiendo de la ubicación, la reforma integral, la salida de humos, el mobiliario, la maquinaria, el proyecto técnico, las licencias y la fianza del alquiler. En zonas prime, la cifra puede superar ampliamente esos importes.

En comparación, una foodtruck profesional totalmente equipada y lista para trabajar suele situarse en un rango aproximado de 35.000 a 70.000 euros, dependiendo del tamaño, el equipamiento de cocina, la potencia eléctrica, el sistema de extracción y el nivel de personalización.

El leasing: la fórmula más utilizada de financiación
La diferencia no solo está en el importe total, sino en cómo se estructura la inversión.

La mayoría de los clientes de Bread and Butter Garage financian sus unidades mediante leasing, una fórmula de arrendamiento financiero habitual para activos empresariales. En este modelo, el banco adquiere el foodtruck al fabricante y el empresario lo utiliza pagando cuotas mensuales. Al finalizar el contrato puede ejercer la opción de compra.

Este sistema permite evitar el desembolso inicial de grandes cantidades, distribuir el IVA dentro de las cuotas, mantener liquidez para marketing, personal y stock inicial, y además deducir fiscalmente los pagos según la normativa vigente.

Cuando no se usa, se alquila
Uno de los aspectos más interesantes del modelo, según el CEO de Bread and Butter Garage, es su versatilidad fuera de temporada.

Muchos negocios trabajan por campañas o eventos concretos, y en los periodos de menor actividad el foodtruck no tiene por qué permanecer parado. Puede alquilarse a terceros para eventos privados, producciones audiovisuales, campañas de marca o festivales puntuales.

Este factor introduce una variable clave en términos de rentabilidad, ya que reduce los tiempos muertos, genera ingresos adicionales, optimiza el uso del activo y aumenta el retorno de la inversión. A diferencia de un restaurante tradicional, cuyo local permanece fijo independientemente del volumen de clientes, el foodtruck puede transformarse en un activo dinámico. Si el negocio propio no está operando, puede alquilarse a otra marca o profesional, amortiguando riesgos.

¿Salvación o evolución?
¿Puede el modelo foodtruck salvar la hostelería española? Probablemente la pregunta no sea esa. La hostelería en España no necesita ser rescatada: sigue siendo fuerte, forma parte de la cultura y continuará existiendo. Lo que sí está ocurriendo es un cambio en la manera de operar.

El foodtruck no sustituye al restaurante tradicional, lo complementa. Así lo demuestran los clientes del fabricante líder de foodtrucks en España, que combinan su restaurante tradicional con un foodtruck para ampliar presencia y acudir a eventos.

En paralelo, encaja especialmente bien con la nueva tendencia del consumo gastronómico, donde el público busca experiencias distintas de forma constante: eventos, festivales, street food, pop-ups y propuestas efímeras que cambian según el contexto. La restauración deja de ser únicamente un lugar fijo para convertirse también en un acontecimiento.

En ese escenario, el foodtruck permite adaptarse con rapidez, aparecer donde ocurre la actividad y ofrecer propuestas dinámicas sin perder identidad de marca. Más que una moda, responde a una evolución natural del mercado hacia formatos más flexibles, experienciales y cambiantes.