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Zumos de Frutas: La Merienda Ideal para Acompañar las Actividades Extraescolares

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Con la llegada de octubre, muchas familias inician la rutina de actividades extraescolares para los más pequeños, un momento clave que requiere atención especial en la alimentación. Tras un día intenso de clases, los niños necesitan un aporte adicional de energía y concentración, lo que hace de la merienda un aspecto fundamental en su dieta.

La Asociación Nacional de Fabricantes de Zumos y Gazpachos subraya la relevancia de seleccionar meriendas que no solo sean nutritivas, sino también agradables al paladar. En este contexto, los zumos de frutas se destacan como una opción ideal, no solo por su delicioso sabor, sino también por su capacidad de contribuir a las cinco raciones diarias de frutas y verduras que se recomiendan.

Estos zumos, elaborados con fruta exprimida al 100% y sin azúcares añadidos, son una fuente conveniente y saludable de nutrición. Su proceso de producción garantiza que las propiedades nutricionales de la fruta se mantengan intactas, permitiendo que los niños disfruten de un producto de calidad sin preocuparse por los excesos de azúcar.

La variedad de sabores es otra ventaja significativa que favorece su consumo, siendo el zumo de naranja uno de los favoritos entre los niños por su alto contenido de vitamina C, esencial para el desarrollo y mantenimiento del organismo. Integrar este tipo de zumos en la dieta diaria puede ser una estrategia simple pero efectiva para asegurar que los pequeños reciban los nutrientes necesarios.

Además, el apoyo de los padres es crucial en la formación de hábitos alimenticios saludables. La combinación de educación nutricional y actividad física contribuye a lograr un equilibrio deseado entre el consumo de alimentos y el gasto energético. Así, la supervisión y orientación parental desempeñan un papel vital en este proceso de aprendizaje.

El sector de los zumos de frutas no solo brinda un producto saludable, sino que también está comprometido con la producción sostenible y la generación de empleo. Al adquirir un 20% de la producción agrícola, esta industria se presenta como un aliado en la economía local, al tiempo que ofrece opciones prácticas y nutritivas para las familias.

En conclusión, los zumos de fruta no son solo una alternativa conveniente y fácil para las meriendas, sino que también representan una opción sabrosa que ayuda a los niños a afrontar el ritmo exigente de las actividades extraescolares, promoviendo así un estilo de vida más saludable.

El Compromiso Sostenible De Emcesa Evita Recorrer El Equivalente A 514.000 Km En Coche

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La empresa Emcesa ha presentado su informe de Huella Ambiental correspondiente al año 2024, un documento que refleja su firme compromiso con la sostenibilidad y la economía circular dentro del sector cárnico. El estudio, elaborado en colaboración con Ecoembes, destaca la reducción significativa de emisiones de CO₂, así como la optimización del consumo energético e hídrico en sus procesos de producción.

Gracias a una gestión responsable de residuos de envases, Emcesa ha logrado un ahorro ambiental de 1.647 kpt/t tratada. Esto se traduce en la evitación de 176,41 toneladas de CO₂ equivalente, el ahorro de 1.080 MWh de energía y la reducción del uso de 2.370 m³ de agua. Estos resultados, calculados siguiendo la metodología Product Environmental Footprint (PEF) 3.1 de la Comisión Europea, tienen un impacto social notable. Por ejemplo, equivalen a evitar el recorrido de más de 514.000 km en coche, abastecer de energía a 331 familias y suministrar agua a 46 hogares durante un año entero.

El informe no solo muestra resultados absolutos, sino también una evolución positiva en comparación con otros sectores de la industria alimentaria. En el ámbito de los productos cárnicos, Emcesa registra un ahorro hídrico un 7% superior a la media. En comparación con el sector de platos cocinados, precocinados y bocadillos, la compañía logra un 47% más de ahorro ambiental global y un 51% más de ahorro energético. Además, respecto al sector de productos congelados, Emcesa consigue un 34% más de ahorro energético, consolidando su posición como líder en eficiencia y sostenibilidad.

Como parte de su estrategia de reducción de emisiones, Emcesa ha incorporado su primer vehículo 100% eléctrico, reforzando su compromiso con la movilidad sostenible y la optimización de recursos. Esta iniciativa, junto con otras medidas, confirma su posición como referente en sostenibilidad dentro de la industria alimentaria.

«En Emcesa creemos que la sostenibilidad no es solo una obligación, sino una oportunidad para innovar y liderar un cambio positivo en nuestro sector. Estos resultados reflejan el esfuerzo constante de nuestro equipo para minimizar el impacto ambiental, mejorar la eficiencia y contribuir activamente a la economía circular. Seguiremos trabajando para ser un ejemplo de compromiso ambiental y de responsabilidad social», afirmó Javier Mancebo, director general de Emcesa.

Con estos avances, Emcesa no solo consolida su liderazgo en sostenibilidad, sino que también demuestra que es posible combinar tradición, calidad y responsabilidad ambiental para responder a las necesidades de clientes y consumidores cada vez más conscientes del impacto de sus decisiones.

Transformando Cada PC con Windows 11 en un PC Inteligente

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En un emocionante avance para la tecnología, Microsoft ha introducido nuevas actualizaciones para Windows 11 que integran la inteligencia artificial de manera más accesible, con el asistente Copilot como protagonista. Esta transformación busca que cada computadora con Windows 11 se convierta en un dispositivo optimizado por IA, mejorando la interacción del usuario mediante comandos de voz o texto, y proporcionando una manera más intuitiva de obtener asistencia.

Los objetivos de esta actualización son claros: permitir que los usuarios interactúen de forma natural, que la IA sea capaz de «ver» lo que ellos ven para ofrecer apoyo guiado y, finalmente, que la IA ejecute acciones a pedido del usuario. Todo esto se lleva a cabo bajo el estricto marco de seguridad que Windows 11 garantiza.

La adopción de la entrada conversacional se compara con la revolución del ratón y el teclado, ya que elimina la necesidad de típicas y tediosas solicitudes de texto. Según un estudio, el 68% de los consumidores utiliza IA para tomar decisiones, y los comandos de voz han demostrado facilitar este proceso. La novedad del «Hey Copilot» que se incorpora a la experiencia de Windows 11 promete cambiar la manera en que los usuarios interactúan con sus dispositivos, haciendo que el uso de la IA sea tan simple como pedirlo.

Copilot Voice y Copilot Vision han mostrado gran potencial desde su lanzamiento. Los usuarios han encontrado múltiples aplicaciones, desde resolver problemas hasta recibir instrucciones detalladas sobre programas complejos. La integración de estos servicios está disponible en todos los dispositivos que operen con Windows 11.

Entre las características destacadas se encuentra la posibilidad de compartir la pantalla y las aplicaciones, permitiendo a Copilot analizar contenidos en tiempo real y ofrecer consejos útiles. Adicionalmente, se están poniendo a prueba en el programa Windows Insider capacidades nuevas que incluyen una barra de tareas rediseñada para facilitar el acceso a Copilot y un sistema de búsqueda más eficiente.

Para los entusiastas de los juegos, la colaboración entre Xbox y Windows ha dado lugar al lanzamiento de dispositivos portátiles como el ROG Xbox Ally, que permiten a los jugadores interactuar con su propio asistente, Gaming Copilot, brindando recomendaciones y soporte en medio de la acción.

Junto con mejoras en la funcionalidad de la IA, Microsoft ha reafirmado su compromiso con la seguridad del usuario, prometiendo mantener el control sobre las acciones de Copilot y garantizando que la información personal permanezca protegida.

Con estos desarrollos, Microsoft está posicionando a Windows 11 como un entorno sofisticado y seguro, equipado con inteligencia artificial, listo para apoyar a los usuarios en sus tareas diarias y proyectos creativos, marcando un nuevo capítulo en la experiencia informática personal.
vía: Microsoft Windows blog

FlamAid Lanza la Versión Pro de Su Dispositivo de Seguridad con una App Más Potente y Funciones Avanzadas de Prevención

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La startup FlamAid ha lanzado FlamAid Pro, una versión mejorada de su dispositivo de seguridad portátil en formato llavero, acompañado de una nueva aplicación móvil diseñadas para proporcionar una protección más integral e inteligente. Esta innovación busca ir más allá de la mera respuesta ante emergencias, ofreciendo una serie de funciones que promueven una respuesta comunitaria ante situaciones críticas.

La primera versión de FlamAid se centraba en activar una alarma sonora y enviar la ubicación del usuario a contactos de confianza en caso de emergencia. FlamAid Pro, sin embargo, introduce una conexión más rápida y estable con el móvil, además de un firmware actualizable que permitirá incorporar nuevas funcionalidades con el tiempo, sin necesidad de reemplazar el dispositivo.

Una de las principales novedades es la aplicación, que no solo notifica a los contactos de confianza, sino que también alerta a otros usuarios cercanos y, opcionalmente, a los servicios de emergencia. Esta app activa automáticamente la grabación de audio y vídeo en el teléfono, una funcionalidad diseñada para disuadir a posibles agresores y proporcionar pruebas válidas en caso de denuncias.

La experiencia para quienes reciben la alerta se ha optimizado con una pantalla de coordinación que muestra la ubicación de la víctima en tiempo real, un chat grupal para organizar la respuesta y la transmisión en directo de audio y vídeo desde el dispositivo de emergencia. Julieta Rueff, fundadora y CEO de FlamAid, destaca que estas mejoras transforman su producto de un simple botón de pánico a un ecosistema inteligente que empodera a los usuarios y favorece la protección comunitaria.

Además de las alertas de emergencia, la nueva aplicación incluye herramientas preventivas. El círculo de confianza permite compartir ubicaciones en tiempo real, configurar alertas automáticas al llegar o salir de áreas designadas, y planificar rutas seguras mediante un mapa de seguridad que utiliza datos comunitarios. La app también emite alertas proactivas si el usuario se acerca a zonas consideradas inseguras, y ofrece funciones como un índice de seguridad personal y un control parental que permite a los padres gestionar las cuentas de sus hijos menores de 14 años.

Desde su lanzamiento en noviembre de 2024, FlamAid ha vendido más de 4.000 dispositivos en once países. Con un perfil de usuario mayoritariamente femenino y en grupos vulnerables, la startup se ha consolidado en mercados como España, Portugal, Colombia, Croacia, Ecuador y Uruguay. Además de su granada de seguridad, FlamAid también ofrece fundas personalizadas, cargadores y otros productos que refuerzan la seguridad durante el ocio nocturno.

Fundada en Barcelona, FlamAid se enfoca en desarrollar soluciones tecnológicas centradas en la seguridad personal y comunitaria, buscando transformar la seguridad individual en una respuesta colectiva a través de la prevención y la colaboración ciudadana.

La Cuña de Oro: Éxito de una Denominación de Origen Protegida

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La Cuña de Oro by TGT ha celebrado su primera edición con el objetivo de reconocer la excelencia de la artesanía quesera en España. En este evento, el Queso Casín D.O.P. de la Quesería Redes, ubicada en Asturias, se alzó como el gran ganador, destacando su sabor intenso y su técnica de elaboración artesanal.

La competencia, que reunió a 30 queserías de todo el país, avanzó a través de diversas fases eliminatorias. Tras una selección, 21 participantes fueron evaluados por un jurado compuesto por expertos del Grupo TGT el pasado 17 de septiembre en Barcelona. La calidad de los quesos se valoró en base a criterios como el sabor, la textura y la maduración de los productos.

En la gran final, celebrada el 15 de octubre en The Kitchen Club de Madrid, se presentaron los ocho finalistas. Durante el evento, el jurado realizó una cata a ciegas, que consistió en tres fases: primero una evaluación de los quesos en su forma original; luego maridajes con diferentes bebidas; y finalmente un plato preparado por un chef que integró los quesos elegidos en su elaboración. Durante la última fase, se destacó una «Falsa tatín de cebolla y Queso Casín D.O.P.» y un «risotto al mejor queso», lo que añadió un elemento innovador a la cata.

El evento también permitió la participación del público, que pudo degustar los quesos y votar por su favorito, lo que generó un ambiente de entusiasmo y conexión entre los asistentes y los productos participantes.

El segundo lugar fue para Quesos El Roano de Murcia, reconocido por su técnica de maduración de leche cruda de cabra y por la calidad de su queso, que obtuvo elogios tanto por su textura como por su sabor equilibrado.

Este galardón no solo reconoce la calidad del Queso Casín, sino que también abre oportunidades para la Quesería Redes al otorgarle un acuerdo de distribución exclusiva con el Grupo TGT, lo que le permitirá expandir su presencia en el mercado. A través de este tipo de iniciativas, el Grupo TGT reafirma su compromiso de impulsar la visibilidad de las pequeñas queserías y su producción artesanal en el panorama gastronómico nacional.

Protegiendo Agentes de IA en Windows

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En un avance significativo hacia la integración de la inteligencia artificial en el ámbito laboral, Microsoft ha anunciado hoy nuevas experiencias de Copilot y acciones agentes que prometen hacer que el uso de Windows 11 sea más productivo y seguro tanto para usuarios individuales como para empresas. Este desarrollo se enmarca en un esfuerzo por facilitar el trabajo diario, haciendo que la IA sea accesible y útil en diversas tareas cotidianas.

Entre las innovaciones presentadas se encuentra una función experimental conocida como Copilot Actions, que expande las capacidades anunciadas en mayo para la web. Esta herramienta permitirá a los usuarios realizar acciones concretas, como reservar una mesa en un restaurante o realizar pedidos de supermercado, directamente desde su sistema operativo. La funcionalidad se encuentra actualmente en fase de pruebas y está destinada a los usuarios de Windows Insiders a través de Copilot Labs.

Copilot Actions se caracteriza por su capacidad de interactuar con aplicaciones y archivos, utilizando visión y razonamiento avanzado para llevar a cabo tareas de manera similar a un ser humano. Esto transforma a los asistentes digitales en colaboradores activos, capaces de realizar trabajos complejos que aumentan la eficiencia y la productividad, como actualizar documentos o enviar correos electrónicos.

Sin embargo, la incorporación de inteligencia artificial también plantea nuevos retos en seguridad. Los modelos de IA, a pesar de sus capacidades, todavía presentan limitaciones funcionales y pueden generar resultados inesperados. Además, el uso de IA en entornos digitales introduce riesgos como la inyección de contenido malicioso que podría socavar las instrucciones del agente. Microsoft está comprometido con establecer principios robustos de seguridad y privacidad para mitigar estos riesgos y garantizar que los agentes actúen de acuerdo con la intención del usuario.

Entre las medidas de seguridad que Microsoft implementará se encuentran la creación de cuentas de agentes específicas que operen de manera independiente y que solo tendrán acceso a los recursos que los usuarios autoricen. Las acciones de los agentes se realizarán en un entorno aislado que asegura que no afecten las operaciones del usuario principal sin su consentimiento.

En el transcurso de este desarrollo, Microsoft continuará trabajando en la evolución de sus defensas y espera recibir retroalimentación valiosa durante la fase de vista previa de Copilot Actions. A medida que avanza la incorporación de capacidades agentes en Windows, la compañía reafirma su compromiso de ofrecer una plataforma segura y centrada en el usuario destinada a el futuro de la computación agente.

Los próximos pasos se compartirán durante el evento Microsoft Ignite 2025, programado para noviembre. Así, el gigante tecnológico busca posicionar a Windows 11 como la versión más segura hasta la fecha, preparada para el desafío de integrar la inteligencia artificial en la vida diaria de los usuarios.
vía: Microsoft Windows blog

Aumento Previsto del 10% en el Coste de los Planes Médicos para 2026 en España según Aon

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Aon plc, la firma líder en servicios profesionales, ha dado a conocer su Informe de Tasas de Tendencias Médicas Globales 2026, que prevé un aumento significativo en los costos médicos en todo el mundo. Para España, se estima que la tasa de tendencia médica alcanzará el 10% en 2026, lo que representa un incremento del 2% respecto al año anterior. Este aumento se atribuye a factores como la mayor demanda de atención médica privada, el envejecimiento de la población y el impacto de enfermedades crónicas, tales como las cardiovasculares y el cáncer.

A nivel global, se anticipa un aumento del 9,8% en los costos de los planes médicos, marcando el regreso a tasas de crecimiento de un solo dígito por primera vez desde 2023. La tasa de tendencia médica refleja el incremento porcentual anual de los costos unitarios de los planes de salud patrocinados por los empleadores, teniendo en cuenta la inflación, los avances tecnológicos y el creciente uso de estos servicios.

El informe destaca los desafíos que enfrentan las empresas para controlar los costos de atención médica en un entorno económico y sanitario volátil. Para abordar esta situación, muchas organizaciones están implementando estrategias innovadoras, como planes de beneficios flexibles y programas de bienestar, que no solo buscan controlar gastos, sino también mejorar la salud de los empleados y optimizar sus beneficios a largo plazo.

Carmen Burgos, directora general de Health Solutions de Aon España, subraya la necesidad de adaptarse a estos nuevos retos y priorizar el bienestar de las personas. Kathryn Davis, vicepresidente de Beneficios Globales de Aon, hace hincapié en que, a pesar de la disminución de la inflación en algunos mercados, los costos de atención médica siguen en aumento, convirtiéndose en un desafío generalizado para las empresas.

El análisis se fundamenta en la información recopilada de más de 100 ubicaciones y refleja la voz de profesionales que gestionan o asesoran sobre planes médicos. Para acceder al informe completo, se puede consultar el enlace proporcionado por Aon.

Owkin Presenta K Pro: El Primer Copiloto de IA para Biomedicina Basado en Razonamiento Biológico

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Owkin, una empresa destacada en el campo de la inteligencia artificial, ha anunciado el lanzamiento de K Pro, un nuevo copiloto que incorpora IA avanzada en la investigación biomédica y el desarrollo farmacéutico. Esta plataforma está diseñada para mejorar la toma de decisiones en empresas farmacéuticas y biotecnológicas a lo largo de todo el ciclo de descubrimiento y desarrollo de fármacos, buscando aumentar las tasas de éxito clínico y generar conocimientos biológicos que puedan transformar rápidamente la dirección de sus programas.

K Pro, que se basa en más de diez años de innovación en inteligencia artificial, ha sido desarrollado en colaboración con socios académicos e industriales de renombre. Su diseño está orientado tanto a científicos como a ejecutivos y responsables estratégicos, permitiendo a los usuarios interactuar con la plataforma a través de lenguaje natural. Esto facilita la formulación de preguntas biológicas complejas y la obtención de respuestas clínicas relevantes, integrando flujos de trabajo que a menudo están fragmentados.

Un aspecto fundamental de K Pro es su integración con Owkin Zero, un modelo de lenguaje biológico optimizado que realiza razonamientos biológicos con una eficacia superior a la de otros modelos líderes en el mercado. A través de un acceso seguro a conjuntos de datos biomédicos de alta calidad, K Pro brinda a los investigadores la posibilidad de utilizar uno de los más completos conjuntos de datos oncológicos preparados para IA, además de permitir la inclusión de datos privados para aprovechar al máximo su capacidad analítica.

Thomas Clozel, cofundador y director ejecutivo de Owkin, enfatizó la importancia de esta innovación: “K Pro nos acerca a una inteligencia que evoluciona con la complejidad de la biología, representando un paso clave hacia nuestra misión de alcanzar la Inteligencia Biológica Artificial Superior”. Esta inteligencia no solo busca modelar y diseñar biología de forma más efectiva, sino que también tiene como objetivo ofrecer terapias más transformadoras en un plazo más corto.

Los resultados iniciales de K Pro son notables. Ha logrado acelerar la identificación de dianas farmacológicas en un 70%, reduciendo el tiempo necesario para dicho proceso de más de 12 meses a tan solo 3. Además, ha permitido desarrollar estrategias de posicionamiento listas para presentación en cuestión de horas, en lugar de meses, y ha facilitado la redacción de revisiones científicas en diversos contextos.

El enfoque de Owkin se ha validado con varias colaboraciones exitosas con importantes empresas farmacéuticas, incluyendo AstraZeneca, Bristol Myers Squibb y Sanofi. Según Ben Mellows, director general de Micregen, la utilización de K Pro ha sido crucial para comunicar eficazmente su propuesta a inversores, permitiendo condensar una gran cantidad de información en un tiempo récord.

Los resultados previos de la inteligencia de Owkin muestran el impacto tangible de su tecnología en ensayos clínicos y descubrimientos de enfermedades, evidenciando la capacidad de prevenir la futilidad en ensayos clínicos y reducir la duración de los mismos.

Owkin está comprometida en resolver la complejidad de la biología a través de la IA, y su objetivo es construir la primera Superinteligencia Biológica, combinando potentes modelos de lenguaje biológico con un enfoque innovador y analítico.

Żabka Obtiene Por Cuarta Vez la Certificación Platino de EcoVadis por su Excelencia en ESG

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La empresa Żabka ha logrado un importante reconocimiento en el ámbito de la sostenibilidad al ser galardonada con la medalla de platino de EcoVadis por cuarto año consecutivo. Este logro se debe al continuo incremento en los estándares de gestión de la compañía, que ha conseguido una puntuación excepcional de 91 sobre 100, consolidando su posición dentro del 1 % de las empresas a nivel mundial que mejor integran los factores ambientales, sociales y de gobernanza (ESG) en sus operaciones.

El camino hacia este notable reconocimiento comenzó en 2021, cuando Żabka recibió la medalla de bronce de EcoVadis. Un año después, la firma ascendió a la máxima distinción en la categoría de sostenibilidad, y ha continuado su trayectoria ascendente al mejorar su puntuación en la actualidad. La evaluación de EcoVadis ha destacado especialmente las políticas de protección medioambiental de Żabka, que han obtenido la máxima puntuación en la categoría de «Medio ambiente». Entre las iniciativas valoradas se destacan la eficiencia energética, la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero y la gestión responsable de residuos y materias primas.

Además, la agencia ha elogiado las políticas éticas de la empresa, reconocida por sus medidas contra la corrupción y el acoso, así como sus prácticas en la protección de datos. En cuanto a derechos humanos y condiciones laborales, Żabka ha sido reconocida en múltiples ocasiones, incluyendo el galardón Gallup Exceptional Workplace Award y su posición destacada en la lista Global Most Loved Workplaces 2025 de Newsweek.

Las políticas de adquisiciones sostenibles también han sido un punto fuerte para la empresa, que ha implementado un enfoque integral para gestionar riesgos y oportunidades, estructurado en directrices claras y apoyado por su plataforma de colaboración con proveedores, conocida como «Czysty Biznes» o negocio justo.

EcoVadis es reconocida globalmente por sus evaluaciones de sostenibilidad corporativa, y se basa en tres pilares: políticas, acciones y resultados. La metodología se ajusta al tamaño, sector y ubicación de cada empresa evaluada.

Żabka sigue reforzando su compromiso con las prácticas ESG como parte de su estrategia de responsabilidad social y su política marco ESG. Este año, también ha obtenido la máxima calificación de AAA en el sistema de calificación ESG de MSCI, lo que reafirma su liderazgo en el ámbito de la sostenibilidad.