La reciente ampliación del catálogo de productos de Gaia&Coast se inscribe dentro del ambicioso proyecto ‘Del Bosque a Tu Casa’, cuyo objetivo es dinamizar la economía rural a través de un uso sostenible de los recursos forestales no maderables en diferentes regiones de España. Este enfoque representa una iniciativa vital que pretende reactivar la España vaciada, fomentando el aprovechamiento de los bosques y preservando usos ancestrales en lugares como Guadalajara, Albacete, Valencia, Teruel, Soria y Córdoba.
La empresa, creada en 2019 por COPADE, ha centrado sus esfuerzos en atender un creciente interés de los consumidores por la salud, la sostenibilidad y la transparencia en la alimentación. Gaia&Coast se ha comprometido a cumplir con criterios de sostenibilidad ambiental, social y de gobernanza, ofreciendo productos que son 100% saludables y certificados bajo estándares de Comercio Justo tanto a nivel local como internacional. Su catálogo incluye opciones tan diversas como café ecológico, chocolate con alto contenido de cacao, panela y snacks variados.
Para el año 2026, la compañía planea añadir hasta 20 nuevas referencias a su línea de productos. Esta ampliación incluirá tés, mermeladas, alimentos silvestres deshidratados, trufas y verduras andinas, todas desarrolladas en colaboración con productores locales impulsados por COPADE. Este esfuerzo no solo busca satisfacer la demanda del mercado, sino también dar el salto hacia la gran distribución, herbolarios y supermercados.
Además de colaborar con productores locales, Gaia&Coast se asocia con productores internacionales, en especial de Ecuador, para diversificar su oferta con opciones que priorizan la salud y la sostenibilidad. Esta estrategia incluye la introducción de superalimentos y productos bajos en azúcares y grasas, elaborados bajo principios de Comercio Justo.
La prioridad de Gaia&Coast radica en promover la producción ecológica, garantizando que los alimentos no causen daño a las personas ni al medio ambiente. Apoyan a los productores en su transición hacia prácticas más sostenibles, buscando que todos cumplan con criterios de Comercio Justo, fomentando la igualdad de género y evitando la explotación infantil en este sector.
El público objetivo de Gaia&Coast abarca a consumidores conscientes, interesados en la salud y el impacto ambiental de sus decisiones. La marca se esfuerza por ofrecer total transparencia sobre sus productos a través de códigos QR en su embalaje, permitiendo a los consumidores conocer detalles sobre la trazabilidad, el valor nutricional y el impacto social y ambiental de cada uno de sus productos. De esta forma, Gaia&Coast se posiciona como pionera en el sector de la alimentación sostenible, alineándose con las demandas y expectativas de un consumidor cada vez más informado.
