Ubicado en el corazón de la Cerdanya, el Grupo Esquirol se presenta como el destino ideal para quienes dese buscan una combinación perfecta de naturaleza, descanso y gastronomía local. En este entorno, la primavera transforma los paisajes, ofreciendo una experiencia única para los amantes de la montaña.
La ascensión al Puigmal, la cuarta elevación más alta de la Cerdanya con sus 2.911 metros, se convierte en una actividad imprescindible. Esta ruta es accesible durante todo el año, permitiendo adaptarse a las condiciones de cada estación: raquetas o esquís en invierno y senderismo en primavera y verano. En primavera, la experiencia se vuelve más acogedora, con praderas verdes y cielos despejados que invitan a disfrutar del paisaje.
El recorrido comienza en el último aparcamiento habilitado de la estación de esquí del Puigmal. Se trata de un trayecto de aproximadamente dos horas de subida, y una hora y media de bajada, que regala vistas espectaculares y paisajes alpinos, incluyendo zonas históricas como el Clot de la Pastera. Edu Vidal, gerente del Grupo Esquirol, destaca que esta excursión es ideal para aquellos que desean vivir la montaña sin condiciones técnicas exigentes. A pesar de la dificultad media del itinerario, se recomienda ir bien equipados y revisar la meteorología antes de partir.
Para complementar la experiencia montañesa, el Grupo Esquirol ofrece opciones de descanso y gastronomía. El Hotel Esquirol, situado en Llívia, destaca por su cálido ambiente familiar y vistas privilegiadas a las montañas pirenaicas, proporcionando un espacio perfecto para relajarse tras un día de actividad al aire libre. Los visitantes pueden disfrutar de la oferta culinaria del Restaurant Esquirol, que presenta platos tradicionales con un toque contemporáneo, así como productos de proximidad.
Además, la Taverna del Call en Puigcerdà ofrece un ambiente más informal, ideal para compartir tapas y especialidades locales. El Grupo Esquirol sigue ampliando su propuesta gastronómica y abrirá un nuevo restaurante en Puigcerdà, reafirmando su compromiso con la alta cocina y la tradición culinaria de la región.
Reconocido como un referente en la Cerdanya, el Grupo Esquirol, que incluye el Hotel y Restaurante Esquirol en Llívia y La Taverna del Call, se distingue por su filosofía de excelencia en gastronomía y hospitalidad. Comprometidos con un servicio excepcional, su equipo se esfuerza por hacer que cada visita sea memorable, consolidándose como una de las mejores opciones en la oferta hotelera y gastronómica de la comarca.
