La Jornada de Sostenibilidad Social del Sector de Hostelería y Turismo, impulsada por la Junta de Castilla y León, tuvo lugar esta mañana en el Museo de Arte Contemporáneo de Castilla y León (MUSAC) en León, y reunió a destacados expertos en liderazgo y gestión de equipos. El evento puso de manifiesto la atracción y fidelización del talento como uno de los mayores desafíos que enfrenta el sector en la actualidad.
El objetivo de la jornada fue resaltar la necesidad de situar a las personas en el centro de las estrategias empresariales, promoviendo un modelo turístico y hostelero que sea no solo sostenible, sino también competitivo y comprometido con el talento humano. Organizada en el marco de la II Gala de Hostelería y Turismo de Castilla y León, el evento contó con la participación de profesionales, empresarios y expertos que debatieron cómo la sostenibilidad social puede jugar un papel clave en el fortalecimiento de las empresas, la mejora de la calidad del empleo y el favorecimiento del relevo generacional en el sector.
La sostenibilidad social se ha consolidado como un elemento estratégico que beneficia no solo a los entornos laborales, haciéndolos más sólidos y estables, sino también a la competitividad de las empresas y a la calidad de la experiencia turística. La importancia de construir relaciones fuertes y comprometidas en el ámbito laboral se ha vuelto fundamental para el éxito del turismo y la hostelería.
Las intervenciones incluyeron una ponencia de Adela Balderas, doctora en Administración y Dirección de Empresas y profesora en Deusto Business School, quien abordó el tema del liderazgo y motivación más allá de las palabras. Balderas destacó que la hostelería trasciende su papel como motor económico, ya que genera bienestar y cohesión social. Abogó por un enfoque que valore el cuidado hacia las personas como un pilar esencial de sostenibilidad social.
Por su parte, Alberto Plácido García Cortés, coach especializado en desarrollo de equipos, presentó herramientas prácticas para mejorar la comunicación interna y la cohesión entre los miembros de los equipos. Resaltó que el estilo de comunicación que se adopta tiene un impacto directo en la manera en que se resuelven conflictos, enfatizando la necesidad de modelos de liderazgo enfocados en el reconocimiento y desarrollo del talento.
La II Gala de Hostelería y Turismo de Castilla y León, que se celebrará esta tarde en el Palacio de Exposiciones y Congresos de León, reconocerá la labor de empresarios y profesionales que contribuyen al desarrollo turístico y gastronómico de la región. Esta gala se alinea con la temática de la jornada, que enfatiza no solo la sostenibilidad medioambiental, sino también la importancia de las personas, la estabilidad laboral y la dignificación de los oficios en el sector.
