El Consejo Sectorial de Aceite ha emitido un llamado a las organizaciones agrarias, instándolas a fomentar la integración de los agricultores en cooperativas. Se argumenta que esta es la herramienta más eficaz para ordenar la oferta y asegurar precios justos en el mercado.
Cooperativas Agro-alimentarias de España ha querido hacer hincapié en el continuo esfuerzo comercial de sus empresas, que trabajan para la rentabilidad de sus socios productores. En este contexto, consideran infundadas las críticas de ciertos representantes de la UPA hacia las cooperativas, afectando directamente a sus miembros cooperativistas.
En el actual punto de la campaña, la labor de las cooperativas se centra en la recepción y procesado de las aceitunas de sus socios. No obstante, se constata una cantidad considerable de agricultores que están optando por la venta individual de su aceite. En medio de la incertidumbre y la caída de precios, muchos se ven impulsados a vender rápidamente, lo que provoca que los compradores frenen sus adquisiciones, bajando aún más los precios. Las cooperativas no participan en estas acciones.
A esta situación hay que sumar la existencia de 200.000 toneladas de aceite en Portugal, en su mayoría de cultivo superintensivo, que compiten en el mercado español. Igualmente, las 520.000 toneladas producidas en España fuera del ámbito cooperativo y las 100.000 toneladas importadas desde otros lugares afectan a la situación del mercado.
La fuerte caída del mercado en las últimas semanas no está justificada por los datos del 30 de noviembre. Los precios actuales están por debajo de la rentabilidad de muchas explotaciones, algo que las cooperativas no pueden asumir. Las existencias al 30 de noviembre, 321.150 toneladas, son las más bajas desde 2018/19. Además, los rendimientos industriales de la aceituna están entre el 15 y el 17%, por debajo de lo previsto, lo que podría indicar una cosecha menor de la esperada. La falta de lluvias en noviembre y las previsiones negativas para diciembre también tendrán un impacto negativo en los árboles de cara a la siguiente campaña, junto con la vecería natural del olivo. A su vez, países compradores como Italia tienen cosechas cortas y se verán obligados a demandar aceites en el mercado.
Frente a este escenario, el Consejo Sectorial de Aceite de Oliva pide responsabilidad y prudencia en los mensajes que se difunden sobre el mercado. Se necesita evitar actuaciones interesadas y la venta individual por parte de los agricultores individuales para no condicionar un mercado que muestra tensiones en la disponibilidad del producto.
Cooperativas Agro-alimentarias de España defiende que la incorporación de los agricultores a las cooperativas es la mejor manera de organizar la oferta y asegurar precios justos. Estas estructuras de comercialización consolidan la oferta, mejoran el poder de negociación y garantizan que los beneficios regresen a sus socios.
Por todo ello, se insta a las organizaciones agrarias a impulsar la afiliación de los agricultores a las cooperativas, dejando de lado críticas que solo desestabilizan el mercado y generan incertidumbre en el sector.
Cooperativas Agro-alimentarias de España recalca su compromiso con el fortalecimiento de estructuras comerciales que garanticen la sostenibilidad de las explotaciones y protejan los precios justos en el mercado. /COMUNICAE/