La emblemática Taberna histórica y Colmado Gourmet de Barcelona, Casa Alfonso, celebra sus 90 años de vida manteniéndose como un refugio de tradición. Durante el próximo otoño, el restaurante celebrará diversos actos para conmemorar su aniversario.
Desde que abrió sus puertas en 1934 en el número 6 de la calle Roger de Llúria de Barcelona, de la mano del bisabuelo Alfonso y la bisabuela Rosario, Casa Alfonso ha ido creciendo con cada una de las generaciones, evolucionando de colmado de ibéricos a restaurante emblemático de la ciudad. El local se inauguró como un almacén de curtidos conocido por ofrecer los mejores productos ibéricos y mariscos, permitiendo incluso degustar estas exquisiteces en el mismo establecimiento.
En los años 70, Casa Alfonso fue pionera en introducir en la capital catalana el hoy típico bocadillo en pan de barra, similar a la baguette francesa. La iniciativa surgió a partir de una sugerencia de un cliente, reflejando la disposición del local a adaptarse y evolucionar según las recomendaciones. Durante esa época, los abuelos Alfonso y Ramona dirigían Casa Alfonso, esforzándose por mantener el estilo y la calidad del establecimiento, así como una atención al cliente ejemplar. Un testimonio de ello es que, a menudo, preparaban platos para llevar para sus clientes más fieles en el piso superior del local.
Con la llegada de los años 80 y bajo la dirección del actual gestor, Alfonso García, Casa Alfonso se transformó en una Taberna histórica y Colmado Gourmet. Este nuevo formato no sólo permite disfrutar de la gastronomía en sus instalaciones, sino también adquirir sus productos ibéricos. Alfonso García añadió nuevos platos a la carta, siempre preservando la esencia de 1934.
Hoy en día, la cuarta generación, representada por Alfonso García y sus hijas Claudia y Lucía, continúa al frente del negocio. Las hermanas recuerdan con cariño a otras miembros de la familia, como Montse y Rosario, quienes jugaron un papel crucial en el desarrollo del local. Claudia García destaca que Casa Alfonso sigue siendo un «refugio de tradición», fundamentado en un servicio al cliente impecable y una escucha activa de las necesidades y sugerencias de su clientela.
El ambiente en Casa Alfonso es entrañable, cálido y acogedor, transportando a quienes lo visitan a los años 30 gracias a su mobiliario original. En sus distintas salas se pueden degustar tapas y platillos tradicionales, además de otros productos gourmet elaborados en la misma casa. La apuesta por un producto de primera calidad y una carta basada en platos únicos y tradicionales, combinados con la innovación necesaria en la gastronomía actual, se mantiene. Entre sus delicias destacan tapas, croquetas variadas, arroces y, por supuesto, una excelente selección de ibéricos.
Tras 90 años de existencia, Casa Alfonso tiene previsto llevar a cabo durante el próximo otoño una serie de eventos conmemorativos destinados a clientes y amigos. Estos actos unirán «tradición, historia y producto», celebrando y rememorando los rasgos distintivos que han definido a la taberna barcelonesa a lo largo de su dilatada historia.
