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Gaza: Más de 22.000 heridos enfrentan secuelas irreversibles

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Gaza: Más de 22.000 heridos sufren lesiones con secuelas de por vida

Un nuevo análisis de la Organización Mundial de la Salud (OMS) publicado este jueves ha revelado que al menos una cuarta parte de los palestinos heridos en la guerra de Gaza, lo que equivale a unos 22.500 individuos, sufren lesiones que les han cambiado la vida y que requieren asistencia de rehabilitación tanto ahora como en el futuro. El informe estima las necesidades de rehabilitación de los pacientes con traumatismos en Gaza, utilizando datos proporcionados por los equipos médicos de emergencia que están en el terreno.

Las lesiones graves en las extremidades, que se calculan entre 13.455 y 17.550, son la principal causa de este aumento en las necesidades de rehabilitación, incluyendo entre 3.105 y 4.050 amputaciones. Además, se han registrado aumentos significativos en lesiones traumáticas de la médula espinal, cráneo y quemaduras severas, lo que contribuye al creciente número de personas con heridas que afectarán su vida de forma permanente, entre las que se encuentran miles de mujeres y niños.

El representante de la OMS en los Territorios Palestinos Ocupados, Richard Peeperkorn, ha advertido sobre el dramático incremento en las necesidades de recuperación, que ocurre en un contexto de «continuada destrucción del sistema de salud». Peeperkorn enfatizó que las vidas de los pacientes corren peligro, ya que la atención de rehabilitación se ha visto gravemente interrumpida y no hay acceso a atención especializada para lesiones complejas. «Se precisa urgentemente apoyo inmediato y a largo plazo para satisfacer las enormes necesidades de rehabilitación», subrayó.

En la actualidad, sólo 17 de los 36 hospitales en Gaza siguen funcionando de manera parcial, mientras que la atención primaria y los servicios comunitarios se ven interrumpidos repetidamente debido a la inseguridad, ataques y órdenes de evacuación. El único centro de reconstrucción y rehabilitación de Gaza, ubicado en el complejo médico de Nasser, se volvió inoperativo en diciembre de 2023 debido a la falta de suministros y a la huida de personal especializado en busca de seguridad. Este centro sufrió daños adicionales tras el asalto al hospital en febrero de 2024.

La OMS ha indicado que gran parte del personal de rehabilitación en Gaza se encuentra desplazado, y hasta el 10 de mayo se había informado de la muerte de 39 fisioterapeutas. Como resultado, los servicios de rehabilitación para pacientes hospitalizados y la provisión de prótesis ya no están disponibles, y la demanda de productos de asistencia supera con creces el equipo existente en la región.

El análisis se centra en las nuevas lesiones causadas por la escalada de hostilidades desde octubre de 2023, pero la OMS también advirtió que decenas de miles de palestinos ya vivían con enfermedades crónicas y discapacidades previas, poniendo sus vidas en grave riesgo debido a la falta de servicios adecuados. La agencia sanitaria ha subrayado la urgencia de garantizar el acceso a todos los servicios de salud esenciales, incluidos los de rehabilitación, para prevenir enfermedades y muertes.

Por otro lado, el Secretario General de la ONU ha condenado un ataque israelí a una escuela de la UNRWA que resultó en la muerte de 18 personas, entre ellas seis trabajadores humanitarios, calificándolo de “totalmente inaceptable”. El ataque pone de relieve el «incumplimiento sistemático del derecho internacional humanitario por parte del ejército israelí», según la Oficina de Derechos Humanos en los Territorios Palestinos Ocupados. Desde el inicio del conflicto, al menos 220 miembros del personal de la UNRWA han sido asesinados en Gaza, y la cifra total de víctimas palestinas ha superado las 41.100.
Fuente: ONU noticias Salud

El Encanto del Circo Llega a Settebello

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La magia del circo llega a Settebello

Settebello es un restaurante temático del Grupo Settebello, donde se puede disfrutar de una buena pasta o pizza gourmet de masa madre en un ambiente único, y con una experiencia que no olvidarás gracias a su decoración circense.

Settebello ha cautivado a los madrileños con su restaurante temático inspirado en el circo. Un espacio en el que disfrutar de la gastronomía italiana se mezcla con un ambiente único y en el que vivirás una experiencia que no olvidarás. Con una propuesta que fusiona auténtica cocina italiana con un ambiente temático de circo, Setebello promete ser un destino que visitar para los amantes de la buena comida y el entretenimiento.

Settebello se distingue por su exquisita carta de platos italianos y por su decoración y ambientación temática, que transportan a los comensales a un circo de antaño. Además, todas las noches cuentan con música en directo. De domingo a jueves un DJ amenizará la velada durante las noches y los viernes y sábados noche un grupo de músicos harán que la noche sea recordada para volver una y otra vez.

Es un restaurante mágico, en el que las carpas coloridas que recuerdan a los circos hacen presencia en su zona infantil. Además, tiene varios salones de los que cuelgan acróbatas, elefantes y otros animales típicos del circo, realizados por artistas falleros, haciendo que cada rincón del restaurante esté diseñado para sumergir a los visitantes en un mundo de magia y espectáculo.

Así, Settebello, ubicado en la zona norte de Madrid, a apenas cinco minutos de plaza Castilla, combina la música en vivo y el producto 100% italiano, junto con una decoración que sorprende.

En cuanto al menú de Settebello, ha sido diseñado para ofrecer una variedad de platos tradicionales italianos, de la región de Emilia Romagna, desde pastas frescas y pizzas de masa madre deliciosas como la masa de cereales y agua de mar o la masa de cúrcuma y jengibre, hasta carrillera de ternera con acompañada de puré de calabaza y flores, que también pueden disfrutar las personas celíacas y aquellas que presentan alguna alergia. La amplia carta también incluye menú completo para veganos. Los ingredientes de alta calidad y la autenticidad de las recetas son los pilares de la oferta culinaria del restaurante. Además, Settebello cuenta con una selección de vinos italianos premium, cervezas Flea artesanales Italianas, limonadas BIO, Spritz y cócteles exclusivos, que complementan perfectamente cada plato.

Además, en el restaurante italiano temático del Grupo Settebello tiene un servicio de cocina «Non-stop» desde las 13 h hasta las 02:00 de la mañana, los fines de semana y donde se vive una experiencia que no la tiene ningún otro establecimiento de Madrid. Aquí, los clientes pueden comer en el interior de una jaula sus pizzas de Massa Madre Emiliana alta y aireada o sus pastas como la Carbotrufa o los Tagliolini al salmón y vodka. Sus famosos postres como el Amarena Fabri 1905 con cerezas dulces, helado de fior di latte y gotas de chocolate negro, es el broche de oro perfecto que hará las delicias de pequeños y mayores.

Tras la cena, pueden compartir unos cócteles en la terraza exterior con sus vistas al skyline de Madrid.

Por otro lado, Settebello ofrece varios servicios gratuitos a sus clientes, ya que pueden aparcar en su parking propio, disfrutar de la zona infantil y también de la terraza. Además, la cocina no para durante todo el día, por lo que puedes ir a cualquier hora y comer una pizza o una pasta 100% italiana.

De esta manera, en sus 750 metros cuadrados, Settebello tiene capacidad para 300 personas y se puede realizar cualquier tipo de celebraciones, ya que también dispone de una sala privada, además de amplios salones.

Todo Lo Que Debes Saber Sobre Las Ayudas del PERTE para Instalaciones Manufactureras Descarbonizadas

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Conoce las ayudas para instalaciones manufactureras altamente eficientes y descarbonizadas del PERTE de Descarbonización Industrial

Las ayudas para instalaciones manufactureras altamente eficientes y descarbonizadas son una iniciativa del Ministerio de Industria y Turismo diseñada para impulsar nuevos proyectos innovadores que reduzcan las emisiones de gases de efecto invernadero.

Esta convocatoria, dotada con 140 millones de euros, es la primera parte de la línea 4 del PERTE de Descarbonización Industrial y está enmarcada en el Componente 31 del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, que busca la descarbonización de la industria y se financia a través de los fondos Next Generation EU.

El objetivo de esta convocatoria es financiar proyectos tractores industriales que permitan la creación de nuevas instalaciones manufactureras altamente eficientes y descarbonizadas. Estas instalaciones deben ser innovadoras y estar orientadas a la reducción drástica de emisiones, utilizando tecnologías limpias y energías renovables en sus procesos.

Un proyecto tractor deberá consistir en la puesta en funcionamiento de una nueva instalación industrial altamente eficiente y descarbonizada. Esta instalación no podrá utilizar combustibles fósiles como fuente de energía ni como materia prima en ninguno de sus procesos, excepto para el arranque de la instalación, para equipos de emergencia o similares.

Los proyectos tractores presentados deberán evitar la emisión de al menos 5.000 toneladas de CO2 anuales y se exige que las inversiones presentadas en las solicitudes de ayuda estén terminadas como fecha límite el 31 de marzo de 2026.

Estas ayudas están dirigidas a sociedades mercantiles privadas con personalidad jurídica propia que realicen alguna actividad industrial, legalmente constituidas en España y debidamente inscritas en el registro correspondiente, con cualquier forma jurídica y tamaño y una experiencia mínima de tres años en el sector industrial.

El presupuesto total de la convocatoria es de 140 millones de euros distribuidos en:

– 90 millones de euros en subvenciones.
– 50 millones de euros en préstamos.

Las ayudas se otorgarán en un proceso de concurrencia competitiva y el presupuesto mínimo de conceptos financiables para cada proyecto tractor será de diez millones de euros.

El proceso de solicitud debe realizarse a través de la sede electrónica del Ministerio de Industria y Turismo antes del 26 de septiembre de 2024.

La descarbonización de la industria es una necesidad desde el punto de vista ambiental, pero también ofrece importantes beneficios para las empresas que deciden apostar por este cambio. Entre los beneficios más destacados se encuentran:

– Reducción de costes energéticos: Al utilizar energías renovables y mejorar la eficiencia de los procesos industriales, las empresas pueden reducir sus gastos operativos a largo plazo.
– Mejora de la competitividad: Las industrias descarbonizadas estarán mejor preparadas para competir en mercados internacionales, especialmente en un contexto donde las regulaciones ambientales son cada vez más estrictas.
– Acceso a nuevos mercados: La transición hacia un modelo de producción sostenible puede abrir nuevas oportunidades de negocio, especialmente en mercados que valoran productos y procesos respetuosos con el medio ambiente.
– Cumplimiento normativo: Las empresas que adopten tecnologías limpias y reduzcan sus emisiones estarán mejor posicionadas para cumplir con las normativas europeas y españolas sobre emisiones de carbono.
vía: Plan de Recuperación Gobierno de España

Astronauta Estadounidense y Compañeros Rusos Emprenden Misión Conjunta a la Estación Espacial Internacional

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Un astronauta estadounidense y dos rusos viajan juntos a la Estación Espacial Internacional

Mientras opera y centra la atención mediática la misión privada Polaris Dawn, esta semana se ha realizado un nuevo viaje a la Estación Espacial Internacional (ISS, por sus siglas en inglés). La nave rusa Soyuz MS-26, tras despegar del cosmódromo de Baikonur en Kazajistán con tres tripulantes a bordo –los cosmonautas rusos Alexei Ovchinin e Iván Vagner y el astronauta de la NASA Donald Pettit–, se ha acoplado este martes con éxito al laboratorio orbital, según ha informado la agencia espacial rusa Roscosmos.

El acoplamiento, transmitido en directo por la televisión, se produjo sin contratiempos a las 22:32 hora de Moscú (19:32 GMT), un minuto antes de lo programado. El aparato se enganchó al módulo Rassvet del segmento ruso de la estación espacial tras 3 horas y 9 minutos de vuelo. Los tripulantes de la Soyuz MS-26 se han sumado a los actuales inquilinos de la ISS, los rusos Oleg Kononenko, Nikolái Chub y Alexandr Grebenkin y los estadounidenses Tracy C. Dyson, Mike Barratt, Matthew Dominick y Jeanette Epps, más Butch Wilmore y Suni Williams que no han podido volver en la nave Starliner y lo harán en febrero.

Ovchinin, Vagner y Pettit permanecerán en la Estación Espacial Internacional un total de 202 días, regresando a la Tierra el 1 de abril de 2025. El programa de su misión incluye la realización de 42 experimentos científicos, tres de los cuales se realizarán por primera vez. En diciembre, Ovchinin y Vagner también efectuarán una caminata espacial para, entre otros trabajos, instalar un espectrómetro en el casco del módulo Zvezdá, del segmento ruso del complejo orbital.

Los cosmonautas Alexei Ovchinin e Iván Vagner y el astronauta Donald Pettit realizarán experimentos científicos en la ISS y regresarán en primavera.
Fuente: Agencia Sinc

Doctoras Pérez Renuevan Imagen y Mejoran Presencia Digital con Ayuda del Kit Digital

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Ginecología Doctoras Pérez renueva su imagen y mejora su presencia avanzada con las ayudas del Kit Digital

En un esfuerzo por modernizar su presencia y mejorar su accesibilidad para los pacientes, Ginecología Doctoras Pérez, con sede en Barcelona, ha renovado su identidad visual gracias a las ayudas europeas Next Generation. Este centro, con más de 25 años de experiencia en servicios ginecológicos, ha realizado un restyling de su marca bajo el nombre GinexPérez, marcando un avance significativo hacia una ginecología más moderna y cercana.

GinexPérez ofrece una amplia gama de servicios ginecológicos que incluyen revisiones, ecografías, análisis clínicos, atención a urgencias y vacunas. Además, proporcionan un seguimiento personalizado durante el embarazo y asistencia en partos naturales. En el área de salud mamaria, se especializan en cirugía del ganglio centinela, tratamiento del cáncer de mama y detección y manejo de bultos.

En el ámbito de la cirugía ginecológica, su experiencia abarca desde la intervención en el ganglio centinela hasta la laparoscopia. En materia de fertilidad, disponen de tratamientos para la esterilidad y técnicas de fecundación in vitro. También abordan la menopausia con tratamientos específicos y ofrecen fisioterapia del suelo pélvico para incontinencia urinaria. En cuanto a la sexualidad, GinexPérez trata el papiloma humano y otras enfermedades de transmisión sexual, así como temas de sequedad vaginal y abortos, brindando además asesoramiento sobre métodos anticonceptivos.

La alta cualificación y experiencia de las doctoras de GinexPérez consolidan su posición como un referente en ginecología en Barcelona. Su enfoque de medicina de calidad, rápido y confiable, se sostiene gracias a un equipo humano altamente capacitado y la implementación de protocolos médicos avanzados. El respeto por la autonomía y necesidades de sus pacientes es fundamental, así como su compromiso con la prevención, especialmente en mujeres jóvenes. Además, GinexPérez cuenta con los avances más recientes en salud femenina y ofrece asistencia ginecológica a mujeres con discapacidades físicas. Su equipo se mantiene en constante actualización científica y técnica para garantizar el mejor servicio posible.

Claves Estratégicas de AleaSoft: Evitar Precios Negativos con Almacenamiento, Hidrógeno y Flexibilidad de la Demanda

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AleaSoft: Almacenamiento, hidrógeno y flexibilidad de la demanda, claves para evitar precios negativos

Entrevista de Emiliano Bellini, de pv magazine, a Antonio Delgado Rigal, Doctor en Inteligencia Artificial, fundador y CEO de AleaSoft Energy Forecasting. En la entrevista se analiza el incremento de las horas con precios negativos en los mercados eléctricos europeos, que es el resultado de una matriz de factores, entre los que se incluyen mucha producción renovable y una baja demanda. Además, se destaca la importancia del almacenamiento de energía y la flexibilidad para reducir los precios negativos.

Los mercados eléctricos europeos están experimentando más horas con precios negativos, una tendencia que suele asociarse con la rápida expansión de las energías renovables. Sin embargo, este aumento se debe a una combinación de factores.

«Si bien el despliegue de más capacidad de energías renovables, especialmente solar y eólica, es uno de los principales motores, no es el único,» según comentó Antonio Delgado Rigal, CEO de AleaSoft Energy Forecasting, a pv magazine en una entrevista en la que se analizó este tema. «La demanda también juega un papel crucial».

Según Antonio Delgado Rigal, los precios negativos ocurren mayoritariamente en momentos en que coinciden mucha producción renovable, como las horas centrales del día con mucha producción solar, días con mucho viento y mucha producción eólica, o épocas del año con mucha producción hidroeléctrica. Estas condiciones a menudo coinciden con una baja demanda, como en los fines de semana, días festivos, o en épocas del año con temperaturas menos extremas, como la primavera.

«Es la combinación de mucha producción renovable y baja demanda la que conduce a precios negativos», añadió el CEO de AleaSoft Energy Forecasting. «El acelerado incremento de la capacidad instalada de energías renovables que se está viendo en Europa junto con una demanda de electricidad a la baja consecuencia de la crisis de la COVID en 2020 y la posterior crisis de los precios de la energía en 2022 y 2023 ha llevado a que el número de horas con precios negativos se haya incrementado en los últimos años».

Los generadores a veces ofrecen su energía a precios por debajo de cero para asegurar su venta en el mercado, lo que genera precios negativos.

«Esto es posible debido al diseño marginalista del mercado eléctrico, donde las ofertas se ordenan de forma ascendente según el precio ofertado, y las más bajas son las primeras en casarse», explicó Delgado Rigal. «Aunque pueda parecer contraintuitivo, los generadores tienen motivos para ofertar a precios negativos. Uno de ellos es que reciban un pago fijo por producir energía, independientemente del precio de mercado, si tienen un contrato PPA (Power Purchase Agreement) o han sido ganadores en una subasta. Además, algunos generadores pueden tener un compromiso ineludible con una contraparte que compra dicha energía. Otro motivo es que algunos generadores, como las nucleares, no pueden reducir su producción fácilmente, como ocurre en Francia y España, donde las plantas nucleares deben seguir generando debido a sus características técnicas».

Delgado Rigal pidió más capacidad de almacenamiento para evitar que este fenómeno se produzca con más frecuencia. Las baterías pueden absorber el excedente de energía renovable durante los períodos de baja demanda y liberarla cuando sea necesario.

Afirmó que es probable que el número de horas con precios negativos aumente en los próximos dos o tres años. Esto se debe principalmente al acelerado crecimiento de las energías renovables y a que la demanda no está creciendo al ritmo que se espera de cara a conseguir los objetivos de descarbonización y de reducción de las emisiones.

«Sin embargo, en el largo plazo, no se espera que las horas de precios negativos representen un riesgo significativo para la rentabilidad de los proyectos», afirmó. «Aunque los precios negativos continuarán ocurriendo, no se espera que sean lo suficientemente frecuentes ni recurrentes como para poner en peligro la viabilidad financiera de las inversiones en energías renovables».

Para que esto ocurra, son claves la implementación de tecnologías de almacenamiento de energía, mejoras en la flexibilidad de la demanda, una mayor electrificación de sectores como la industria, el transporte y la calefacción, y la producción a gran escala de hidrógeno verde y sus derivados.

«Esto permitirá que las energías renovables continúen siendo competitivas y rentables, incluso en un entorno donde se registren ocasionalmente precios negativos», dijo Antonio Delgado Rigal.

Los precios negativos han estado presentes históricamente en mercados como el alemán, que despliega grandes capacidades de energía renovable. Por el contrario, mercados como el de Reino Unido, que depende en gran medida del gas y el carbón, y el francés, que depende de la energía nuclear, han experimentado precios negativos con menor frecuencia.

«Los precios negativos tendían a darse de manera esporádica, sobre todo en momentos de baja demanda, como durante la crisis de la COVID en 2020 o los años posteriores a la crisis financiera de 2008», explicó Delgado Rigal. «En el caso del mercado español no se habían producido precios negativos hasta abril de este año y hasta el momento el precio más bajo ha sido de ‑2 €/MWh (‑2,21 $/MWh). Esto se debe a que en España los PPA y las subastas tienen cláusulas de no pago en caso de precios negativos, lo que desincentiva producir en esos momentos a las renovables».

En otros países, como Alemania, los generadores de energía renovable pueden seguir cobrando lo pactado incluso si los precios del mercado son negativos, siempre que estos precios negativos no duren más de tres horas consecutivas.

«A partir de 2023, el número de horas con precios negativos ha empezado a subir de manera considerable en casi todos los mercados», dijo el CEO de AleaSoft Energy Forecasting. «El factor clave ha sido el acelerado crecimiento de la energía solar fotovoltaica y una demanda a la baja después de la crisis de precios de 2022 y 2023. En la mayoría de los mercados, el número de horas con precios negativos en lo que va de año 2024 ya ha superado el número de horas registrado durante todo 2023. Y después están casos como el del mercado italiano, donde la mayoría de la demanda se cubre con ciclos combinados de gas e importaciones de energía. En estos mercados, los precios negativos son algo muy excepcional y prácticamente inexistente».

En el futuro, los mercados que estarán mejor protegidos del riesgo de precios negativos recurrentes serán aquellos que logren una mayor integración y flexibilidad en su sistema energético.

«Los mercados con una mayor capacidad de almacenamiento de energía, como baterías, almacenamiento hidroeléctrico por bombeo o capacidad de almacenamiento de hidrógeno verde, podrán almacenar el exceso de energía renovable en momentos de baja demanda y liberarla cuando sea necesario», dijo Delgado Rigal. «Esto ayudará a reducir la frecuencia de precios negativos, ya que la energía no necesitará ser vendida a cualquier precio en el mercado. Los mercados con más capacidad en las interconexiones eléctricas con sus países vecinos podrán exportar su exceso de producción cuando la demanda interna sea baja, evitando así la saturación del sistema y los precios negativos. Esto permitirá equilibrar la oferta y la demanda, evitar vertidos de energía y reducir la volatilidad de los precios».

La capacidad de producción de hidrógeno verde también será un factor crucial. Los excedentes de electricidad renovable podrán ser utilizados para producir hidrógeno, que luego puede ser almacenado y utilizado como fuente de energía o materia prima en sectores industriales, evitando la necesidad de vender la energía en momentos de precios negativos.

«Los mercados que fomenten una mayor flexibilidad en la demanda, mediante programas de gestión de la demanda o tarifas dinámicas, podrán ajustar el consumo en función de la disponibilidad de energía renovable», añadió Antonio Delgado Rigal. «Esto permitirá que la demanda responda mejor a la oferta, reduciendo el riesgo de precios negativos. Estos elementos proporcionarán una mayor estabilidad en el sistema y permitirán aprovechar al máximo la generación renovable sin generar distorsiones en los precios del mercado».

Señaló que los precios negativos, aunque no son una señal ideal, no deben verse necesariamente como un problema que requiera intervención directa en los mercados. Más bien, son un síntoma de que el mercado está experimentando una ineficiencia temporal, generalmente vinculada a un desajuste entre la oferta de energías renovables y la demanda. Intervenir en los mercados para prevenir la aparición de precios negativos distorsionaría los incentivos y señales que el mercado necesita para autorregularse de manera eficiente.

«En lugar de tratar de evitar los precios negativos mediante regulaciones restrictivas, es mejor incentivar las coberturas y los contratos de largo plazo como los PPA», dijo Antonio Delgado Rigal. «De esta manera se mitiga el riesgo de precios tanto para los productores como para los consumidores, mientras el mercado da, en cada momento, la señal de precios correcta. No es una buena idea intervenir directamente en los mercados para evitar los precios negativos, ya que son una señal de mercado importante para estimular la innovación y la inversión en soluciones como el almacenamiento y la gestión de la demanda».

Delgado Rigal también dijo que los precios negativos reflejan en gran medida la canibalización que existe actualmente en el sector de las energías renovables, especialmente la fotovoltaica.

«Las mismas plantas de energía solar compiten entre sí, reduciendo los precios cuando la producción es abundante», dijo, y señaló que, especialmente para el sector industrial, los precios negativos representan una oportunidad para acceder a energía a precios extremadamente competitivos. «Si las industrias pueden adaptarse y ajustar su consumo para aprovechar estas horas de exceso de oferta, o si se reubican en mercados donde la energía renovable es menos costosa gracias a la abundante capacidad instalada, podrán reducir significativamente sus costes energéticos. Esta flexibilidad será clave para aprovechar las ventajas de la transición energética».

Tormo Franquicias Consulting presenta el informe sobre franquicias de hostelería y restauración 2024

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Tormo Franquicias Consulting presenta el Informe 'Franquicias Hostelería y Restauración 2024'

Las enseñas de Hostelería y Restauración lideran el sector de la franquicia con 11 subsectores donde se agrupan 390 enseñas y casi 10.000 establecimientos.

Tormo Franquicias Consulting, en colaboración con Franquicias Hoy, ha lanzado su informe anual sobre el estado y la evolución del sector de franquicias de hostelería y restauración en España. El estudio detalla los principales indicadores del sector y ofrece la visión más inmediata y actualizada del mismo.

Lo que los datos vienen a confirmar es que el sector restauración en franquicia ha dado un importante salto cualitativo y cuantitativo en relación al ejercicio anterior. Todos los datos analizados en cada uno de los subsectores que se exponen han experimentado un significativo crecimiento. Los datos que presenta este informe confirman el liderazgo de este sector de actividad en el ámbito de la franquicia y la economía en general. Crece el número de enseñas presentes en el mercado, crece muy significativamente el número de unidades y establecimientos franquiciados y, en consecuencia, se incrementan notablemente la facturación, la inversión y el empleo del sector.

Principales resultados del Informe "Franquicias Hostelería y Restauración 2024"

  1. Crecimiento sostenido: El sector cuenta con 390 marcas que operan un total de 7.967 establecimientos franquiciados, lo que representa un crecimiento significativo en comparación con el año anterior. La facturación acumulada superó los 7.230 millones de euros, mientras que las inversiones realizadas en este ámbito alcanzaron los 2.956 millones de euros.
  2. Generación de empleo: Las franquicias de restauración han generado un total de 92.109 empleos directos, lo que equivale al 24% del empleo total en el sistema de franquicias en España. Este dato subraya la importancia del sector no solo desde el punto de vista económico, sino también como un motor fundamental de generación de empleo.
  3. Dominio de la Comida Rápida: El subsector de Comida Rápida destaca otro año más como el líder en términos de facturación y número de establecimientos, con una participación en el total del 24,8% y 35,2% respectivamente. Marcas internacionales como Carl’s Jr., Tim Hortons, Popeyes, Papa Johns y Domino’s Pizza, así como enseñas nacionales como Rodilla y Pans & Company, han experimentado un fuerte crecimiento.
  4. Expansión de nuevas redes: Además de los grandes grupos tradicionales como McDonald’s, Burger King y Telepizza, nuevos actores han emergido en el sector, como grupos empresariales en busca de nuevas marcas para añadir a su cartera. Empresas como Restalia (100 Montaditos, The Good Burger…), Comess Group (Lizarran, Pomodoro…) o Ibersol Group (Pans & Company, Ribs…), están liderando esta tendencia.
  5. Innovación y diversificación: El crecimiento del sector ha venido acompañado de una diversificación en los formatos de negocio. Destaca el auge de los modelos Delivery y Take Away, que han impulsado las ventas y se han consolidado como una opción prioritaria para muchos. Además, se observa un aumento en la demanda de subsectores como las franquicias de Comida Sana, que responden a una creciente conciencia por la salud y el bienestar.

Tendencias para el futuro

El informe identifica varias tendencias clave que continuarán impulsando el sector en los próximos años. Una de ellas es la concentración de marcas, impulsada por grandes grupos de restauración organizados, al mismo tiempo que se incorporan cada vez un mayor número de nuevas redes en los diferentes sectores y subsectores de actividad, totalmente adaptadas a las preferencias del consumidor y que marcarán el futuro inmediato.

Asimismo, se anticipa una mayor integración de tecnologías digitales, especialmente en áreas como el delivery, y la expansión de marcas especializadas en gastronomía saludable y alternativas veganas.

Por otro lado, el informe destaca que la rentabilidad de la inversión en franquicias de restauración supera a la de otros sectores, a pesar de las altas inversiones iniciales. Esto se debe al fuerte retorno en términos de facturación y beneficios que generan estos modelos de negocio.

Andrés Alvarez, coordinador de este estudio, afirma: "El sector de la hostelería y restauración en franquicia no ha dejado de crecer, demostrando ser uno de los más sólidos dentro del sistema empresarial en España. Este informe es una clara evidencia de cómo las franquicias están liderando la transformación del sector, adaptándose a las nuevas demandas del mercado y abriendo nuevas oportunidades tanto para emprendedores como para inversores".

Es posible acceder al Informe completo haciendo clic aquí.

Sobre Tormo Franquicias Consulting

Tormo Franquicias Consulting es la consultora de referencia especializada en el desarrollo en franquicia de múltiples negocios de hostelería y restauración en distintos subsectores y categorías. Cuentan con una amplia experiencia acumulada, personal altamente especializado y metodología de trabajo propia.

Su equipo acumula una experiencia de más de 20 años en la creación de este tipo de proyectos, habiendo participado directamente en el desarrollo de más de 150 proyectos de restauración en franquicia y consiguiendo más de 1.000 aperturas.

QueCartucho Explica Primeros Auxilios Cuando Tu Impresora No Funciona

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QueCartucho ofrece una guía de primeros auxilios cuando la impresora deja de imprimir

La empresa especializada en impresoras ha compartido algunos de los problemas más comunes que afectan a estos dispositivos y ha proporcionado consejos útiles para resolverlos. Las impresoras, conocidas por fallar en los momentos más inoportunos, requieren de atención y cuidado para evitar interrupciones en el trabajo. QueCartucho, una empresa del sector, ha elaborado una guía de primeros auxilios para ayudar a los usuarios a lidiar con los inconvenientes más frecuentes.

Uno de los problemas más habituales es el atasco de papel. La empresa recomienda mantener la calma y proceder con delicadeza a la hora de retirar el papel atrapado. Tirar bruscamente puede agravar la situación. Como último recurso, se puede utilizar la función de expulsar papel si la impresora la incluye.

Otro problema común es cuando la impresora indica que no hay papel, aunque sí lo haya. En estas situaciones, es aconsejable retirar y sacudir un poco el papel antes de volver a colocarlo adecuadamente en la bandeja. Si esto no resuelve el problema, apagar y encender la impresora puede ser eficaz.

Las rayas en el papel durante la impresión suelen ser causadas por problemas en los cartuchos de tinta o en el cabezal de impresión. Es necesario revisar los cartuchos y, si están bajos en tinta, reemplazarlos. Algunas impresoras cuentan con una función de limpieza automática que puede ayudar a solucionar estos problemas.

Cuando los colores no se imprimen correctamente, es probable que los cartuchos de color estén bajos en tinta o secos. Es esencial revisar los niveles de tinta y reemplazar cualquier cartucho que esté por debajo de la mitad. Alternativamente, se puede agitar suavemente el cartucho para distribuir la tinta, pero con precaución.

Para ajustar el tamaño de impresión, se debe buscar la opción de escalar o tamaño de impresión en el menú de configuración de la impresora. Experimentar con los porcentajes ayudará a encontrar el tamaño adecuado para los documentos.

Los errores de comunicación con la impresora suelen deberse a problemas de conexión. Es importante asegurarse de que todos los cables estén bien conectados y, en el caso de impresoras inalámbricas, verificar la conexión Wi-Fi. A veces, reiniciar el router puede ser suficiente para solucionar el problema.

Finalmente, si la impresora aparece ocupada, se recomienda cancelar todos los trabajos de impresión pendientes desde la cola de impresión. Si esto no funciona, un reinicio del dispositivo podría resolver el inconveniente.

Esta guía práctica de QueCartucho ofrece soluciones sencillas para los problemas más comunes con las impresoras, permitiendo a los usuarios resolverlos de manera rápida y eficiente.

9 consejos para que tus plantas de interior crezcan más rápido y saludables

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Plantas de interior de hoja grande

El cultivo de plantas de interior es una actividad popular que no solo mejora la estética del hogar, sino que también contribuye al bienestar general, purificando el aire y brindando una sensación de tranquilidad. A menudo, los aficionados a la jardinería de interiores se preguntan cómo pueden lograr que sus plantas crezcan más rápidamente y se mantengan saludables. A continuación, se presentan nueve consejos que pueden hacer una diferencia significativa en el cuidado de tus plantas de interior.

Primero, es crucial proporcionar la cantidad correcta de luz. Muchas plantas de interior requieren luz indirecta brillante para prosperar. Colocarlas cerca de ventanas orientadas al este o al oeste puede ser ideal. Si la luz natural es insuficiente, considerar el uso de luces de crecimiento especializadas puede marcar una gran diferencia.

En segundo lugar, mantener un riego adecuado es fundamental. Demasiada agua puede provocar la pudrición de las raíces, mientras que muy poca puede deshidratar la planta. Es vital comprobar la humedad del sustrato regularmente y ajustar la frecuencia de riego según las necesidades específicas de cada planta.

Un tercer aspecto esencial es la humedad ambiental. La mayoría de las plantas de interior provienen de climas tropicales y se benefician de un ambiente húmedo. Utilizar humidificadores, agrupar las plantas o colocar bandejas con agua y piedras cerca de ellas puede ayudar a mantener un nivel de humedad óptimo.

El cuarto consejo es asegurarse de que las macetas tengan un buen drenaje. Los recipientes con agujeros en el fondo permiten que el exceso de agua escape, evitando que las raíces se ahoguen. Además, es recomendable utilizar sustratos ligeros y aireados que faciliten este proceso.

En quinto lugar, la fertilización también juega un papel crucial en el crecimiento de las plantas. Utilizar fertilizantes equilibrados y seguir las instrucciones del fabricante puede proporcionar los nutrientes necesarios para un crecimiento vigoroso. Es importante no sobrealimentar las plantas, ya que esto puede causar más daño que beneficio.

El sexto consejo es la poda regular. Eliminar las hojas muertas o dañadas y recortar las ramas demasiado largas puede fomentar un crecimiento más denso y saludable. Además, la poda ayuda a evitar plagas y enfermedades, mejorando la circulación del aire alrededor de la planta.

El séptimo punto a considerar es la rotación periódica de las plantas. Girar las macetas cada pocas semanas asegurará que todas las partes de la planta reciban luz de manera uniforme, promoviendo un crecimiento equilibrado y evitando que las plantas se inclinen hacia una dirección.

El octavo consejo es trasladar las plantas a macetas más grandes cuando muestren signos de estar demasiado apretadas en su contenedor actual. Un sistema de raíces saludable necesita suficiente espacio para expandirse y absorber nutrientes de manera eficiente.

Finalmente, el noveno consejo es estar atento a las plagas y enfermedades. Revisar regularmente las plantas en busca de señales como hojas amarillentas, manchas o insectos puede ayudar a detectar problemas a tiempo. Utilizar métodos de control ecológicos y buscar asesoramiento si es necesario puede ser clave para mantener las plantas en óptimas condiciones.

Seguir estos nueve consejos puede ayudar a cualquier entusiasta de la jardinería de interiores a lograr que sus plantas crezcan más rápido y saludables, creando un ambiente más vivo y acogedor en su hogar.

Zara Home Revoluciona el Almacenamiento con su Nuevo Gadget para Cajones Sin Obras ni Taladros

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Zara Home arrasa con este gadget de almacenamiento que amplía y ordena los cajones sin obras ni taladros

La popularidad de Zara Home sigue en aumento gracias a sus continuas propuestas innovadoras que combinan diseño y funcionalidad. Esta vez, la firma ha capturado la atención del mercado con un nuevo gadget de almacenamiento, especialmente concebido para quienes desean optimizar y ordenar sus cajones sin la necesidad de embarcarse en complicadas reformas o utilizar taladros.

Este ingenioso dispositivo, fabricado con materiales de alta calidad y disponible en varias dimensiones, permite subdividir y organizar el espacio interno de los cajones de manera eficaz. Muchos clientes destacan su facilidad de instalación, ya que no requiere de herramientas adicionales ni conocimientos previos en bricolaje. Simplemente se ajusta y adapta a las medidas particulares de cada cajón, ofreciendo una solución práctica y rápida para maximizar el espacio disponible.

El gadget, conocido por su versatilidad, es ideal para todo tipo de cajones, desde los pequeños destinados a utensilios de cocina, hasta los más amplios utilizados para ropa y accesorios. Las reseñas de usuarios no se han hecho esperar y han sido mayoritariamente positivas. Compradores satisfechos han compartido en redes sociales sus experiencias y la transformación que el gadget ha supuesto en la organización de sus hogares.

Este nuevo producto de Zara Home no solo responde a la creciente demanda de soluciones de almacenamiento eficientes, sino que también refleja una tendencia en la que el diseño y la funcionalidad van de la mano. Además, su precio accesible lo convierte en una opción atractiva para una amplia base de consumidores.

Las cifras de ventas han demostrado el éxito inmediato del gadget, que ha sido uno de los productos más vendidos en su categoría desde su lanzamiento. Zara Home continúa demostrando que la innovación en el ámbito del hogar no siempre requiere de grandes inversiones o complicaciones, y que las soluciones sencillas a menudo pueden proporcionar resultados sorprendentes.

Fiel a su filosofía, Zara Home sigue apostando por productos que facilitan el día a día y que, al mismo tiempo, aportan un toque de estilo y sofisticación a los ambientes del hogar. Este nuevo gadget de almacenamiento, sin duda, se alinea perfectamente con esa visión y ha logrado conquistar a aquellos que buscan mantener sus espacios en perfecto orden sin sacrificar la estética.