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MST Holding Inaugura Nuevas Oficinas en Madrid: Innovación y Transformación del Servicio al Cliente

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MST Holding inaugura nuevas oficinas en Madrid: innovación y transformación del servicio al cliente

MST Holding amplía su presencia en el mercado español con la inauguración de sus nuevas oficinas en Madrid, un movimiento estratégico que fortalece su liderazgo en la gestión de Contact Centers y servicios BPO. La ceremonia de apertura, celebrada el pasado 24 de octubre, fue un evento significativo que evidenció su continua inversión en innovación tecnológica, especialmente en el ámbito de la inteligencia artificial (IA).

El evento no fue simplemente una muestra del nuevo entorno de trabajo, sino una plataforma para el análisis de las tendencias emergentes en el sector, el establecimiento de redes de contacto y la reafirmación del compromiso de la empresa con un servicio al cliente de alta calidad.

Los asistentes, incluidos clientes, socios comerciales y representantes de la Asociación Española de Expertos en Relación con Clientes (AEERC), fueron recibidos en un ambiente moderno diseñado para incentivar la colaboración. La jornada incluyó intervenciones de destacados miembros de MST Holding, como José Renard, Director Comercial de Madrid, y Paulino Borrell, responsable de Marketing en C3, quienes compartieron el exitoso recorrido de la empresa en el sector de BPO, destacando su crecimiento en industrias tan diversas como el turismo, alimentación, y tecnología.

Uno de los momentos más destacados fue la presentación sobre el papel de la IA en el servicio al cliente, a cargo de Alberto Expósito, Technology Area Manager, y Sabrina Muñoz, cofundadora de La Brújula del Conocimiento. Los expertos explicaron cómo la integración de la IA está redefiniendo la interacción entre las empresas y sus clientes, potenciando el trabajo del personal y mejorando la calidad del servicio.

La jornada culminó con la ceremonia de inauguración oficial presidida por Pedro Barceló, presidente de MST Holding, y José Francisco Rodríguez, presidente de la AEERC. Ambos enfatizaron la importancia de la colaboración entre empresas y asociaciones para seguir liderando la innovación en atención al cliente.

El evento concluyó con un cóctel que ofreció a los asistentes la oportunidad de establecer valiosas conexiones. La jornada fue un éxito, subrayando la posición de MST Holding como líder en el sector y su compromiso con un futuro lleno de innovación, combinando tecnología puntera con un enfoque humano para afrontar los desafíos del mercado. Esto prepara a la empresa para seguir ofreciendo un servicio cliente eficiente y personalizado, demostrando que el verdadero éxito radica en el equilibrio entre la tecnología y el talento humano.

Comunikaze: Innovación y Tradición en el Corazón de Navarra

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Comunikaze: un grupo editorial y de comunicación con mucho arraigo en Navarra

Desde su fundación en 2012, Comunikaze ha sido un pilar en el panorama de la comunicación en Navarra, conectando a más de 150.000 navarros cada mes a través de servicios de comunicación, publicidad y sus propios medios digitales. Este grupo editorial y de comunicación, líder en la región, ha sabido adaptarse a las demandas cambiantes del entorno digital y continuar expandiendo su red de influencia.

La estructura de Comunikaze se sostiene en tres pilares fundamentales: comunicación, publicidad y edición y gestión de medios. Con un enfoque integral, el grupo se dedica no solo a la generación de contenido informativo, sino también a la promoción publicitaria efectiva. Esto se traduce en un ecosistema de comunicación que refleja los intereses y preocupaciones de la comunidad navarra.

El compromiso de Comunikaze con la comunicación auténtica y relevante se evidencia en sus medios digitales, que incluyen portales informativos como Pamplonaactual.com, Sarrigurenweb.com, Zizurardoi.com, Berriozar.info, Estelladigital.com, Navarrasur.es, Navarranorte.es, Navarra.red, y Pamplonatelevision.es, entre otros. Estos sitios ofrecen una cobertura exhaustiva de noticias locales, cultura, eventos y temas de interés general, consolidando una plataforma de interacción robusta con la vida local.

En el ámbito de la publicidad, Comunikaze destaca por su capacidad para diseñar estrategias personalizadas que capturan la esencia de cada marca y la conectan con el público navarro. Su área de publicidad no se limita a los anuncios tradicionales, sino que se enfoca en soluciones creativas y estratégicas que satisfacen las necesidades específicas de cada cliente, posicionando al grupo como un referente en el ámbito publicitario regional.

Además, Comunikaze se erige como el mayor grupo editorial de Navarra en términos de gestión de medios de comunicación, abarcando una red de portales digitales que se adaptan a la diversidad de cada municipio. Esta amplia red permite no solo cubrir un espectro informativo completo sino también ofrecer contenidos de nicho, extendiendo su alcance hacia comunidades vecinas con plataformas como Euskadinoticias.es y Riojaactual.com.

El impacto digital de Comunikaze en Navarra es innegable, con una audiencia mensual que supera los 150.000 lectores y más de 120.000 seguidores en redes sociales. Este crecimiento constante es el resultado de la calidad de sus contenidos y su habilidad para adaptarse a las tendencias digitales actuales, utilizando herramientas de análisis y monitoreo para ofrecer contenido relevante.

La relación cercana de Comunikaze con la comunidad navarra es un factor clave para su éxito. Este grupo editorial apuesta por el trato personal y directo, tanto con sus lectores como con sus clientes, estableciendo relaciones de confianza y convirtiéndose en el medio al que recurren los navarros para compartir historias y buscar información.

En cuanto a sus planes futuros, Comunikaze ha comenzado a comercializar espacios publicitarios de la Red de Bicicletas Eléctricas de Pamplona, buscando acercar este formato al comercio local. Además, ha formado una alianza con la tecnológica New Script para integrar servicios especializados en la gestión de medios en la nube, ampliando así su capacidad operativa en sus medios digitales.

Comunikaze se perfila como una sólida referencia de comunicación, publicidad y medios digitales en Navarra y más allá, con un enfoque claro en el crecimiento continuo y la adaptación a los nuevos retos del entorno digital, siempre manteniendo su compromiso con la comunidad a la que sirve.

El Saw Palmetto: Mejorando La Salud Prostática, Urinaria Y Hormonal En Hombres Y Mujeres

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Saw Palmetto, de Serenoa Repens, potencia la salud prostática, urinaria y hormonal en hombres y mujeres

El Saw Palmetto o Serenoa Repens es una planta que está ganando popularidad gracias a sus beneficios potenciales para la salud, especialmente en el ámbito del bienestar urinario, hormonal y prostático en hombres y mujeres. Originaria de los climas cálidos del sureste de los Estados Unidos, esta palmera de bajo crecimiento ha sido tradicionalmente utilizada en suplementos dietéticos debido a las propiedades de sus bayas oscuras.

Estas bayas son ricas en componentes como ácidos grasos libres, triglicéridos, fitosteroles (principalmente beta-sitosterol), flavonoides y polisacáridos, los cuales podrían ser responsables de los efectos positivos que se le atribuyen a esta planta, especialmente en la salud masculina. El saw palmetto es conocido por su capacidad para apoyar la función urinaria y mejorar la salud prostática en los hombres.

Profesionales de la salud también han comenzado a recomendar productos que combinan saw palmetto con otros ingredientes como Omega 9, aceite de semillas de calabaza, Pygeum Africanum, beta-sitosterol, boswellia y boro. Cada uno de estos componentes ofrece beneficios adicionales, tanto para hombres como para mujeres, en el ámbito del equilibrio hormonal y el bienestar general.

Por ejemplo, el Omega 9 posee propiedades antioxidantes que pueden mejorar la salud cardiovascular y el aspecto de la piel, mientras que el aceite de semillas de calabaza ayuda en la función prostática y urinaria. Además, Pygeum Africanum y beta-sitosterol pueden favorecer el flujo urinario y el equilibrio de los niveles de colesterol. Otros ingredientes como la boswellia y el boro son conocidos por sus efectos antiinflamatorios y apoyo a la salud ósea, respectivamente, resultando especialmente beneficiosos para mujeres durante la menopausia.

Entre las opciones disponibles en el mercado, el producto Saw Palmetto 180 cápsulas líquidas de Kinoko Life destaca por su formato que maximiza la absorción de los nutrientes, lo que lo convierte en una opción preferida para quienes buscan beneficios duraderos y efectivos. Este suplemento puede encontrarse en Amazon, farmacias o herboristerías, siendo una opción confiable para integrar a la rutina diaria.

Aunque los estudios sobre el Saw Palmetto son prometedores, especialmente en el tratamiento de condiciones como el síndrome de ovario poliquístico y la alopecia, todavía se requiere más investigación para confirmar plenamente sus beneficios. Hasta el momento, algunos estudios han reportado que el saw palmetto puede aumentar la densidad del cabello y regular los niveles de testosterona, lo cual es prometedor para mujeres con estos problemas.

Para quienes consideran tomar saw palmetto, se recomienda una dosis diaria de alrededor de 300 miligramos de su extracto, aunque es aconsejable consultar previamente con un profesional de salud para determinar la dosis adecuada según las necesidades individuales.

Esquirol Invita a Explorar Puigcerdà en Otoño con ‘El Camí dels Enamorats’ y una Experiencia Gastronómica

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El grupo Esquirol propone descubrir Puigcerdà en otoño siguiendo 'el camí dels Enamorats' y su experiencia gastronómica

El grupo de hostelería familiar con experiencia en la región de la Cerdanya está atrayendo a los visitantes con su propuesta culinaria excepcional y alojamiento acogedor, ideal para quienes buscan complementar su escapada a uno de los rincones más pintorescos de Cataluña. Durante el otoño, la Cerdanya se convierte en un verdadero espectáculo de color, cautivando a aquellos que la visitan. En el corazón de Puigcerdà, el Camí dels Enamorats se presenta como una de las actividades más recomendadas para disfrutar de esta estación. Este sendero, accesible y encantador, es ideal para familias y parejas que buscan sumergirse en la naturaleza entre árboles dorados y prados verdes, mientras pasean junto a la acequia que lleva agua al conocido lago de Puigcerdà.

El Camí dels Enamorats ofrece una ruta que comienza en la Plaza de Dionís Puig, al norte del lago de Puigcerdà, extendiéndose por aproximadamente 3,5 a 4 kilómetros, depende de la variante elegida, rodeando a los caminantes con árboles centenarios y ofreciendo vistas espectaculares de las montañas de la Cerdanya, como el Puigpedrós y el Pic dels Moros. Este camino tiene un vínculo especial con el mundo literario, ya que aparece en los paisajes de la célebre novela «El Juego del Ángel» de Carlos Ruiz Zafón. La ruta no solo es ideal para caminar, sino también para pasear en bicicleta, convirtiéndose en un trayecto muy frecuentado tanto por locales como por turistas interesados en una experiencia tranquila y revitalizante. La belleza natural de la zona se acentúa en otoño, cuando los cálidos colores de las hojas caídas crean una atmósfera especialmente romántica.

El cercano lago de Puigcerdà, uno de los lugares más emblemáticos de la ciudad, se rodea de jardines que cambian de tonalidad con las estaciones, ofreciendo un paisaje perfecto para pasear, tomar fotos o simplemente relajarse. Este icónico lugar sirve también como punto de partida para explorar otras rutas cercanas, permitiendo descubrir el encanto natural de la Cerdanya.

Después de disfrutar de una caminata por el Camí dels Enamorats, nada mejor que saborear la gastronomía regional en los establecimientos del Grupo Esquirol. Este grupo de hostelería familiar ofrece una experiencia culinaria y de alojamiento que complementa la escapada perfectamente. En Puigcerdà, la Taverna del Call es el lugar indicado para quienes buscan disfrutar de un menú completo al mediodía o de tapas y carnes a la brasa en una velada relajada. Por su parte, en Llívia, el Restaurant Esquirol deleita a sus visitantes con platos tradicionales que ponen en valor los productos de proximidad, todo bajo un ambiente que respeta la tradición local con toques de innovación culinaria.

Para quienes deseen prolongar su estancia, el Hotel Esquirol ofrece un refugio acogedor en Llívia, con impresionantes vistas a los Pirineos y un ambiente familiar que invita al relax tras un día de actividades al aire libre. El Grupo Esquirol se ha consolidado como un referente en la Cerdanya, destacándose por su excelencia en gastronomía y hospitalidad, garantizando a sus clientes una experiencia única en esta región catalana.

Primera Conferencia Internacional Sobre Competencias Digitales y Profesión de TI en la UAH

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Una conferencia internacional sobre competencias digitales y profesión de TI por primera vez en la UAH

En noviembre de 2024, España se convertirá en anfitriona de una conferencia internacional sin precedentes en el ámbito de las competencias digitales y la tecnología de la información. Esta conferencia, denominada International COnference on Digital Skills and IT Professionalism (ICODSIP), tendrá lugar en la Universidad de Alcalá, en Alcalá de Henares, Madrid, durante los días 14 y 15 de noviembre. El evento es organizado conjuntamente por el Consejo de Sociedades Profesionales de Informática Europeas (CEPIS), la Asociación de Técnicos de Informática y la Universidad de Alcalá.

El encuentro reunirá a un nutrido grupo de expertos provenientes de toda Europa, quienes se darán cita para compartir sus investigaciones, estudios y proyectos en un esfuerzo por abordar temas críticos para el futuro digital del continente. La ICODSIP se centrará en dos ejes principales de discusión: el desarrollo de competencias digitales en la ciudadanía y en profesionales ajenos al sector tecnológico, y la necesidad de incrementar el número de especialistas en tecnologías de la información, en consonancia con el objetivo de la Comisión Europea de contar con 20 millones de profesionales en TI para 2030.

Durante los dos días que dure la conferencia, se abordarán cuestiones como los programas de formación en tecnologías avanzadas impulsados por la Comisión Europea, que incluyen ámbitos como la inteligencia artificial, la computación cuántica, la ciberseguridad y el análisis de datos. También se discutirá la importancia de marcos de competencias profesionales, como el estándar EN16234 (e-CF), y su repercusión en la formación y el desarrollo profesional dentro del sector. Asimismo, se analizará el marco DigComp, orientado a las competencias digitales de la ciudadanía y su relación con el mercado laboral.

La conferencia contará con la participación de representantes de alto nivel, como miembros de la agencia JRC de la Comisión Europea, responsables del marco competencial DigComp, además de funcionarios del Ministerio para la Transformación Digital y de la Función Pública, y delegados de empresas como Accenture y Adecco.

Una de las particularidades distintivas de ICODSIP es su carácter pan-europeo, que incluye una revisión formal de las comunicaciones presentadas, lo cual garantiza un programa de alta calidad y relevancia. Adicionalmente, el comité técnico TC428 de ICT Professionalism and Digital Competences realizará una reunión inaugural en España el 13 de noviembre en el mismo recinto universitario, sumando valor a la conferencia mediante la participación de varios de sus miembros.

Luis Fernández Sanz, presidente de CEPIS y catedrático español, destacó la importancia de esta cita, manifestando que representa una «oportunidad única para contar en España con el conocimiento más avanzado en habilidades digitales generales y en el desarrollo y formación de los profesionales de las tecnologías de la información». La ICODSIP promete ser un evento clave en la promoción de la cooperación interorganizacional para el desarrollo de nuevas propuestas de proyectos europeos, facilitando así su financiación y ejecución conjunta.

Cinco Años de MIKUNA: La Esencia de la Cocina Peruana

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5 años de MIKUNA, lo mejor de la cocina peruana

En el corazón de Madrid, el renombrado restaurante Mikuna celebra su quinto aniversario con una oferta culinaria que continúa deslumbrando a los amantes de la gastronomía. Dirigido por el chef Luis De Los Ríos, Mikuna no solo ha consolidado su lugar en la escena madrileña, sino que también ha ofrecido una experiencia única que fusiona la tradición peruana con un toque innovador.

El nombre Mikuna, que significa «alimento para el cuerpo y para el alma» en quechua, refleja la esencia de este restaurante, que se ha convertido en la realización del sueño culinario de De Los Ríos. Originario de Chimbote, Perú, y criado entre fogones, el chef ha llevado consigo el legado culinario de su familia y se ha forjado un camino lleno de aprendizajes en reconocidos establecimientos de todo el mundo, incluyendo su tiempo bajo la tutela de Gastón Acurio en Tanta, Madrid.

La carta de Mikuna es precisa y memorable. Los comensales pueden comenzar su experiencia con los «Pikeos», que incluyen una selección de causas limeñas, nikkei, ensaladas, tacos y baos, entre los que destaca el Bao de Soft Shell crab con mermelada de rocoto. Los ceviches y tiraditos son una representación clara de la habilidad del chef para fusionar sabores.

Entre los platos más destacados se encuentra el «Dumplings de Carabineros con Espuma de Coco y Curry Rojo Thai», que ofrece un equilibrio perfecto entre suavidad y potencia. El «Arroz con Pato» reinterpreta un clásico peruano con un toque herbáceo y refrescante gracias a la salsa criolla. Asimismo, el «Kimuchi con Vieiras, Lima y Kimchi Coreano» proporciona una explosión de sabores contrastantes.

Además de la comida, Mikuna ofrece una coctelería refinada y postres sofisticados que capturan la esencia culinaria del lugar. Para celebrar su aniversario, el restaurante sortea diez menús degustación entre sus clientes a través de su perfil en Instagram.

Localizado en Calle de Galileo 56, Mikuna abre sus puertas de martes a domingo en horarios variados, brindando un espacio donde la gastronomía peruana y los guiños internacionales se unen para crear platos que alimentan tanto el cuerpo como el alma.

Luis De Los Ríos, quien ha cocinado desde los 14 años, ha conseguido plasmar en Mikuna su recorrido culinario y su habilidad para innovar. Este aniversario no solo celebra el éxito del restaurante, sino también la pasión y dedicación de un chef que ha sabido combinar tradición e innovación para ofrecer una experiencia gastronómica inolvidable.

Dongfeng Inaugura su Tienda Principal en Eslovenia con Grandiosa Celebración

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Dongfeng inaugura su tienda principal en Eslovenia por todo lo alto

El pasado 23 de octubre, la capital eslovena, Liubliana, fue el escenario de la inauguración del Centro Dongfeng, un evento que resonó con gran acogida y significó un avance notable para la marca automotriz china en Europa. Este acontecimiento no solo marcó la apertura de la tienda insignia de Dongfeng Motor en Eslovenia, sino también el debut de dos de sus modelos más esperados: el VOYAH COURAGE y el FORTHING S7, que llegaron para dinamizar el competitivo mercado automovilístico del país.

La ceremonia contó con la presencia de distinguidas personalidades, incluyendo al embajador de China en Eslovenia, Wang Shunqing, quien compartió unas palabras en el evento. La representación gubernamental eslovena fue notable, con funcionarios de varios ministerios presentes, además de la activa participación de miembros de la Asociación Empresarial Sino-Eslovenia. Como muestra del interés internacional que despertó la inauguración, acudieron también socios de Dongfeng de diferentes países del este de Europa, concesionarios locales, así como numerosos medios de comunicación.

Uno de los momentos destacados del evento fue la actuación del conocido cantante esloveno Raiven, quien, como embajador de la marca Dongfeng, deleitó a los asistentes con su música. La participación de Raiven subrayó el compromiso de Dongfeng por acercarse a la cultura y comunidad eslovenas.

Durante el evento, se presentaron las series de productos de Dongfeng, mostrando una alineación completa que incluía desde el Dongfeng MAGE y BOX hasta el deslumbrante VOYAH FREE y el MHERO Ⅰ. Las presentaciones corrieron a cargo de Xie Qian, líder del equipo europeo de Dongfeng, quien detalló las capacidades tecnológicas y las características avanzadas de los vehículos, poniendo especial énfasis en la sostenibilidad y eficiencia de los mismos.

Eslovenia, ya conocida por su apoyo a los vehículos de nueva energía mediante subvenciones públicas notables, ve en los vehículos de nueva energía de Dongfeng una propicia adición a su mercado. Los nuevos modelos de la marca, equipados con diseño contemporáneo y tecnología de punta, son testimonio de la capacidad innovadora de Dongfeng y su intención de satisfacer diversas demandas del consumidor local, incluyendo opciones de vehículos de combustible e híbridos.

La apertura de esta tienda principal y el estreno de los nuevos modelos no solo representan un importante hito para Dongfeng Motor en Eslovenia, sino que son también un paso firme en su estrategia de globalización, marcada por su empeño en consolidar y expandir su presencia en el escenario automovilístico europeo. Con este movimiento, Dongfeng subraya su determinación de competición y crecimiento más allá de las fronteras chinas, reafirmando su estatura como una fuerza competitiva en el mercado internacional.

Comienza La 9ª Edición De Technovation Girls 2025, La Mayor Competición Mundial De Tecnología Para Niñas

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Arranca la 9ª edición de Technovation Girls 2025, la mayor competición mundial de tecnología para niñas

Con gran entusiasmo y expectativas renovadas, se ha inaugurado una nueva etapa de Technovation Girls 2025, tras la destacada participación del equipo madrileño Go Code en la final mundial de San Francisco el pasado 17 de octubre. El evento, celebrado en la sede del Colegio de Ingenieros Industriales de Madrid el 25 de octubre, marca el inicio de la 9ª edición de esta competencia internacional que busca inspirar a niñas de 8 a 18 años a incursionar en el mundo de la tecnología y romper barreras de género en las disciplinas STEM (Ciencia, Tecnología, Ingeniería y Matemáticas).

Technovation Girls ha sido reconocida como una plataforma esencial para proporcionar educación tecnológica a jóvenes, desafiando estereotipos de género y ofreciendo ejemplos femeninos a seguir. Este programa, que se extiende de enero a mayo, educa a las participantes en habilidades técnicas y empresariales, capacitándolas para desarrollar soluciones innovadoras con un impacto social positivo.

Las inscripciones para la edición 2025 están abiertas hasta el 10 de diciembre de 2024 a través de powertocode.org. La iniciativa no solo es un espacio inclusivo y motivador para las futuras generaciones, sino que también es gratuita y accesible para todos. La organización detrás de Technovation Girls Madrid, una asociación sin ánimo de lucro, tiene como misión mejorar el acceso a disciplinas STEAM mientras fomenta la innovación y el liderazgo entre las jóvenes.

El papel de los mentores es fundamental en esta iniciativa, brindando apoyo y guiando a las niñas en su camino hacia el descubrimiento tecnológico y el emprendimiento. Profesionales en tecnología y negocios son invitados a participar como mentores, dedicando tan solo 2 horas a la semana, para empoderar a la próxima generación de líderes.

La edición pasada de Technovation Girls congregó a más de 31.000 participantes de 123 países, quienes desarrollaron proyectos enfocados en los Objetivos de Desarrollo Sostenible para generar cambios positivos en sus comunidades. En España, 1400 niñas y 600 mentores formaron parte del programa.

Destacando la participación española, el equipo Go Code, compuesto por tres niñas de 10 años, logró un triunfo relevante en San Francisco con su proyecto BookaBook, una aplicación que fomenta el intercambio de libros impresos y promueve la economía circular. Este logro demuestra el talento y la capacidad de las jóvenes participantes y ofrece una visión esperanzadora para el futuro de la tecnología inclusiva.

Exploración Del Proyecto De Pórfido De Cobre María Cecilia En Perú Según Camino

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Camino presenta un resumen de la exploración del proyecto de pórfido de cobre María Cecilia en Perú

Camino Minerals Corporation ha anunciado los resultados preliminares de su campaña de perforación y exploración llevada a cabo durante el verano de 2024 en el proyecto de pórfido María Cecilia, ubicado en Ancash, Perú. La empresa ha centrado sus esfuerzos en el desarrollo de infraestructura de acceso y la perforación de un sondeo de diamante, denominado MC24-001, en la zona Pórfido 1. Los análisis iniciales han revelado la presencia de cobre, molibdeno, plata y oro en bajas concentraciones a lo largo de un intervalo significativo, destacando la continuidad de la mineralización a profundidades considerables.

Durante la campaña, se logró identificar una zonación mineral en el sistema de pórfidos, lo que brinda una oportunidad para futuras perforaciones de seguimiento. En el primer sondeo, se encontró una ley de cobre de hasta 0,16%, mientras que en los primeros 234 metros se registró una ley de 0,08% Cu, acompañado de oro, plata y molibdeno. Este descubrimiento resalta el potencial del área para albergar depósitos sustanciales de estos metales.

El CEO de Camino Minerals, Jay Chmelauskas, comentó sobre la relevancia de estos hallazgos, destacando que a pesar de interceptar una extensa zona mineralizada, las leyes encontradas no explican totalmente el contenido de metal en la superficie, lo cual sugiere la presencia de una mayor fuente mineral al interior del complejo. La exploración también reflejó que el sistema de pórfidos de María Cecilia es parte de una estructura mineralizada que se extiende a lo largo de 5 kilómetros, integrándose con otras zonas ricas en minerales en Perú, así como en el cercano proyecto Emmanuel.

Los estudios geológicos de la zona revelaron tres estilos de mineralización, incluyendo un depósito epitermal de alta sulfuración y un pórfido de cobre y oro. Las observaciones sugieren que aún no se ha accedido a la fuente principal de mineralización de cobre, y que el potencial exploratorio sigue siendo prometedor.

La perforación en María Cecilia se centró en áreas estratégicas, con el primer sondeo ubicado en una zona conocida por sus óxidos de cobre visibles en la superficie. Los resultados de este sondeo han proporcionado información valiosa sobre la alteración potásica presente y la composición mineralógica de las rocas huésped, incluyendo hornfels, que muestran mayores concentraciones de metales en comparación con otros tipos de roca.

El equipo de Camino lleva a cabo un riguroso control de calidad en sus muestras, analizadas por ICP-MS en Lima. Se asegura de cumplir con los estándares internacionales, lo cual afianza la fiabilidad de los datos obtenidos hasta el momento. Con estos prometedores hallazgos en mano, Camino Minerals continúa evaluando y priorizando sus actividades de exploración, con miras a aprovechar el potencial completo de sus recursos mineros en Perú y Chile.

Íñigo Tizón De Bar Gran Sol-Hondarribia Se Corona Como Chef Medieval 2024 En Sigüenza Con ‘Sarandonga’

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Íñigo Tizón, de Bar Gran Sol-Hondarribia, se proclama Chef Medieval 2024 en Sigüenza con 'Sarandonga'

Iñigo Tizón, chef del Bar Gran Sol en Hondarribia-Gipuzkoa, ha sido galardonado como Chef Medieval del año 2024 en el XVI Concurso de Pinchos y Tapas Medievales, que tuvo lugar la pasada noche en el emblemático Palacio de los Josefinos, en el Callejón de los Infantes de Sigüenza. El pincho ganador, denominado ‘Sarandonga’, es un creativo trampantojo que aparenta ser un arroz con leche dulce, pero sorprende al paladar como un arroz con bacalao.

El chef Tizón, quien recientemente fue finalista en el Campeonato de Pinchos de Euskadi, expresó su entusiasmo por este logro, el cual redondea una serie de días «intensos, pero muy gratificantes». Iñigo Tizón mantiene una entrañable relación con la ciudad de Sigüenza desde 2015, cuando fue acogido por la familia García Verdes en su restaurante La Granja de Alcuneza.

El concurso es familiar para el Bar Gran Sol, que ha triunfado en este certamen de Hondarribia en seis ocasiones previas, y ahora ha sumado su cuarta victoria en la competición internacional. «El triunfo es una gran alegría que refrenda nuestro trabajo», afirmaba Tizón, quien también enfatizó las relaciones personales dentro del gremio culinario. Además del reconocimiento, el premio incluye una dotación económica de 500 euros.

El segundo lugar fue otorgado a Jorge Ruiz Luzuriaga, del Bar Restaurante Florida en Estella-Lizarra, Navarra, por su creación ‘Nevero Medieval’. Satisfecho y emocionado, Ruiz Luzuriaga destacó el «nivelazo» de las presentaciones y agradeció la cálida acogida en Sigüenza. Destacó la importancia de difundir las creaciones culinarias locales, sus productos y el disfrute del compartir a nivel personal y profesional.

Sergio Bajá, del Restaurante Bajá en Pelegrina-Sigüenza, fue galardonado con el premio a la originalidad por su ingeniosa ‘Hormiga Pelegrina y tortilla de torreznillos de papada y ajo negro’. Bajá expresó su orgullo por el reconocimiento y subrayó la oportunidad que el concurso brinda para dar a conocer lugares pintorescos como Sigüenza y Pelegrina.

María Jesús Merino, alcaldesa de Sigüenza, destacó la inquebrantable reputación del Concurso Internacional de Pinchos Medievales y su significación en el marco del IX Centenario de la ciudad. Resaltó la excelente relación entre cocineros y representantes gubernamentales de las localidades involucradas en la asociación, subrayando su meta de aumentar la participación de otras ciudades.

Estitxu Urtizberea, teniente alcalde de Hondarribia, manifestó su satisfacción por el fortalecimiento de la red de ciudades a través del concurso. Comentó que este evento ha fomentado la creación de lazos profundos entre los cocineros y ha contribuido a expandir la cultura del pincho a otras regiones del país. Asimismo, enfatizó la reflexión futura de la Red sobre cómo maximizar el patrimonio histórico y cultural compartido.

El jurado, compuesto por expertos como Juan Francisco Chavarría, Pablo Casado y José Jiménez Blas, aseguró que el nivel de los pinchos fue excepcional y que la elección del ganador fue una decisión unánime. Bajo la dirección de Rubén Urbano, jefe de cocina del Parador de Sigüenza, el evento fue un éxito que ha dejado una profunda impresión en la comunidad gastronómica.