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Francisco Mesonero, Nuevo Académico Supernumerario de la Real Academia de Gastronomía

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La Real Academia de Gastronomía ha decidido incorporar a Francisco Mesonero, director general de la Fundación Adecco, como nuevo Académico Supernumerario, un reconocimiento que subraya su destacada trayectoria en el ámbito de la gastronomía y su compromiso con el empleo en el sector de la hostelería. Este nombramiento no solo representa un hito personal y profesional para Mesonero, sino que también resalta su labor en la formación e inclusión laboral de personas en situación de vulnerabilidad.

Mesonero ha demostrado su pasión por la gastronomía a lo largo de su carrera, abordando uno de los principales desafíos del sector hostelero en España: la escasez de talento. Su implicación va más allá de las fronteras españolas, ya que como patrono de la Fundación Santos Toledanos en Lima, Perú, trabajó en colaboración con el renombrado chef Gastón Acurio y la Fundación Pachacútec para establecer una Escuela de Formación Profesional de Cocineros. Este proyecto no solo busca formar a nuevos talentos culinarios, sino que también se erige como un pilar fundamental para la creación de oportunidades laborales en una región que enfrenta serios retos sociales.

En su rol en la Fundación Adecco, Mesonero ha liderado múltiples iniciativas enfocadas en la formación y la inclusión de aquellos en situaciones vulnerables, promoviendo la hostelería como un vehículo de cambio positivo en la sociedad. «La gastronomía es un potente motor de transformación social, capaz de generar oportunidades reales para quienes más lo necesitan. No cabe duda de que el talento, cuando se forma e incluye, puede cambiar vidas», afirma Mesonero, resaltando su compromiso hacia un sector hostelero más inclusivo.

El acto oficial de incorporación de Mesonero a la Real Academia de Gastronomía se realizará en un evento privado, que coincidirá con el próximo pleno de la institución. Durante este mismo evento, la academia también dará la bienvenida a una serie de figuras notables de diferentes campos, señalando la diversidad y el valor que aportan al ámbito gastronómico. Luis Suárez de Lezo, presidente de la RAG, ha indicado que «su experiencia profesional y sus amplios conocimientos en gastronomía serán una gran contribución a las futuras actividades y proyectos de la Real Academia».

Good’Buy Triunfa en Barcelona: La Compra Sin Residuos en el Mercat de la Concepció

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En un evento celebrado en el Mercat de la Concepció de Barcelona, la empresa Roll’eat ha presentado su innovadora gama Good’Buy, diseñada para eliminar el uso de envases desechables en la compra de alimentos frescos. Reunió a expertos en sostenibilidad, comerciantes y periodistas, quienes pudieron experimentar de primera mano la funcionalidad de sus productos principales, Good’Bag y Good’Wrap.

Good’Bag es una bolsa con dos compartimentos que permite hacer la compra de manera organizada, separando frutas y verduras en su parte transpirable de los alimentos delicados en un compartimento impermeable. Good’Wrap, por su parte, está diseñado para envolver y transportar carnes, embutidos y pescados, evitando así la necesidad de bandejas y envoltorios de un solo uso. Con el uso de estos productos, se estima que una persona puede evitar más de 600 productos desechables al año, lo que representa un avance significativo en la reducción de residuos.

Durante el evento, Rosa García, directora de Rezero, destacó la importancia de crear soluciones accesibles para el consumidor, señalando que muchas personas desean adoptar hábitos de compra más sostenibles pero enfrentan barreras como la falta de opciones adecuadas. Meritxell Hernández, fundadora y CEO de Roll’eat, recalcó que Good’Buy no solo representa un producto, sino una herramienta para transformar el consumo cotidiano de manera sostenible, sin sacrificar comodidad.

Los comerciantes presentes expresaron su entusiasmo por el potencial de Good’Buy, resaltando que su practicidad facilita la integración de esta nueva solución en su rutina diaria y en sus negocios. Esta presentación se realiza en un contexto donde en Cataluña cada habitante utiliza alrededor de 575 bolsas al año, y los envases de un solo uso son predominantes en mercados y comercios locales.

La acogida positiva hacia los productos Good’Buy refleja una creciente consciencia por parte de consumidores y comerciantes sobre la necesidad de adoptar prácticas más responsables en el consumo. La jornada en el Mercat de la Concepció damuestra que es posible hacer la compra de manera más sostenible y sin generar residuos, sentando las bases para una transformación significativa en los hábitos de consumo.

El Reto de la Adherencia al Tratamiento: Cinco Factores que Dificultan el Cumplimiento Terapéutico

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La falta de adherencia al tratamiento es un problema de salud pública que afecta a millones de personas en España, con consecuencias graves como el aumento de los fracasos terapéuticos, más hospitalizaciones y un incremento en los costes sanitarios. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), en enfermedades crónicas, las tasas de adherencia se sitúan en torno al 50%, y después de seis meses de tratamiento, entre el 30% y el 80% de los pacientes dejan de tomar la medicación recomendada. En España, esta situación contribuye hasta en un tercio de los ingresos hospitalarios y es una de las principales causas de descompensación en pacientes con insuficiencia cardíaca.

Uno de los grupos más afectados es el colectivo sénior, que representa casi el 20% de la población española, según el Instituto Nacional de Estadística (INE). La Sociedad Española de Farmacia Hospitalaria (SEFH) revela que un tercio de los pacientes mayores de 65 años sufren reingresos hospitalarios precoces, y de estos, el 57% presenta falta de adherencia a su medicación, mientras que el 23% tiene dificultades para administrar correctamente el tratamiento pautado. Estas cifras subrayan la urgencia de implementar soluciones específicas para mejorar el seguimiento terapéutico en este grupo de población.

Rafa Tibau, farmacéutico y cofundador de Ti-Medi, explica que «la falta de adherencia al tratamiento es un problema muy frecuente que, en la práctica clínica diaria, no siempre se identifica como la causa real de los fracasos terapéuticos. Muchas veces, en lugar de abordarlo directamente, se opta por realizar más pruebas o ajustar los tratamientos, cuando lo que realmente se necesita es ayudar al paciente a seguir correctamente su pauta».

En este contexto, la tecnología se presenta como una herramienta clave para mejorar la adherencia al tratamiento. Un ejemplo es Savioo Home, un dispensador inteligente de medicamentos de uso domiciliario comercializado por Ti-Medi. Este dispositivo facilita la administración precisa de la medicación en el hogar y optimiza el seguimiento del tratamiento, ayudando a combatir los principales factores que afectan a la adherencia, como la estacionalidad y las vacaciones, la gestión del tiempo, la presión de familiares y cuidadores, la complejidad del tratamiento y los efectos secundarios.

Savioo Home notifica a los pacientes sobre la toma de sus medicamentos en el momento adecuado y, si no se recoge la medicación, alerta a los cuidadores a través de SMS. Esta innovación ha transformado el Sistema Personalizado de Dosificación (SPD) en España, facilitando la labor de más de 1.500 farmacias que utilizan esta tecnología.

En conclusión, abordar la falta de adherencia al tratamiento requiere identificar y mitigar los factores que la dificultan, así como implementar soluciones tecnológicas que simplifiquen la gestión de la medicación para pacientes, familiares y cuidadores. Con una población cada vez más envejecida, herramientas como Savioo Home se convierten en aliados esenciales para garantizar un seguimiento terapéutico eficaz y seguro.

Bauhaus: Tendedero Compacto y Económico para Secar Ropa en Casa por Menos de 5 Euros

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En un mercado donde la funcionalidad y el ahorro de espacio se han convertido en prioridades para muchos hogares, Bauhaus ha lanzado un tendedero pequeño y compacto que promete facilitar el secado de la ropa dentro de casa. Este innovador producto, disponible por menos de 5 euros, llega como una solución práctica para aquellos que enfrentan la falta de espacio en sus viviendas, especialmente en entornos urbanos.

El nuevo tendedero de Bauhaus se caracteriza por su diseño minimalista, que permite que se pliegue con facilidad cuando no se utiliza. Con unas dimensiones reducidas, es ideal para ser colocado en apartamentos pequeños o en zonas donde el espacio es un bien precioso. A pesar de su tamaño, el tendedero cuenta con la capacidad suficiente para secar varias prendas, lo que lo convierte en una opción conveniente para familias o personas solteras.

Este producto responde a la creciente demanda de soluciones para el hogar que permiten maximizar el espacio sin comprometer la funcionalidad. Además, su precio accesible lo convierte en una opción atractiva para una amplia gama de consumidores que buscan calidad sin un gasto excesivo.

Los expertos en cuidado del hogar destacan que secar la ropa en interiores puede ser un desafío, especialmente en épocas de lluvia o durante el invierno. Con el tendedero compacto de Bauhaus, se minimiza el riesgo de humedad en casa, al tiempo que se asegura que las prendas se sequen adecuadamente.

La compañía ha recibido comentarios positivos de los primeros usuarios, quienes valoran la facilidad de uso y la efectividad del producto. Al ser ligero y fácil de mover, se puede utilizar en diversas habitaciones según la necesidad, lo que incrementa su versatilidad.

Con este lanzamiento, Bauhaus no solo refuerza su compromiso con la innovación en el diseño de productos para el hogar, sino que también contribuye al bienestar de sus clientes, ofreciendo soluciones que se adaptan a un estilo de vida moderno y eficiente. La tienda celebra así un nuevo éxito en su línea de productos para el hogar, posicionándose como una opción destacada en el mercado de accesorios domésticos.

Zestoa Se Une al Programa para Optimizar el Uso de Medicamentos en el Servicio de Ayuda Domiciliaria y Servicios Sociales

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El municipio de Zestoa se ha sumado al ‘Programa de mejora de uso de medicamentos entre las personas usuarias del Servicio de Ayuda Domiciliaria y Servicios Sociales’, iniciativa promovida por el Departamento de Salud del Gobierno Vasco y el Colegio Oficial de Farmacéuticos de Gipuzkoa. Este acuerdo fue firmado esta mañana por el alcalde Mikel Arregi, el director de Farmacia del Gobierno Vasco, Iñaki Betolaza, y el presidente del Colegio Oficial de Farmacéuticos de Gipuzkoa, Miguel Ángel Gastelurrutia.

Con la inclusión de Zestoa, ya son 50 las localidades guipuzcoanas que participan en este programa, el cual busca mejorar el acceso y el uso adecuado de la medicación entre los usuarios de servicios sociales y asistentes domiciliarios. La colaboración entre las farmacias locales y los cuidadores principales resulta clave, ya que se centra en la adquisición, conservación y administración de los medicamentos. En este sentido, el 96% de las farmacias de la provincia están acreditadas para participar, lo que refleja un fuerte compromiso con la salud comunitaria.

Actualmente, las farmacias implicadas en el programa gestionan la medicación de más de 600 personas que reciben apoyo de servicios sociales, seleccionadas por las direcciones correspondientes de cada ayuntamiento. Mikel Arregi, alcalde de Zestoa, ha destacado la importancia de este tipo de iniciativas para cuidar a las personas en situación de vulnerabilidad, enfatizando la necesidad de coordinación entre las instituciones para mejorar los servicios de salud y bienestar.

Xabier Astiz, farmacéutico de Zestoa, ha expresado su optimismo respecto a esta nueva alianza, apuntando que muchas veces los pacientes de edad avanzada no siguen su tratamiento adecuadamente por diversas razones, como malentendidos sobre los medicamentos o simplemente por el olvido. Según Astiz, el programa facilitará una mayor adherencia a los tratamientos y, por ende, mejorará la salud de los pacientes. También subraya la importancia de detectar reacciones adversas y problemas asociados a la medicación, contribuyendo a prevenir duplicidades e incumplimientos.

Iñaki Betolaza ha resaltado que esta iniciativa sitúa a las personas en el centro de la atención, mejorando su calidad de vida y fomentando el papel de las farmacias como agentes de salud en la comunidad.

El funcionamiento del programa incluye una selección de usuarios por parte de los servicios sociales, quienes deben consentir su participación. Luego, el paciente elige su farmacia y se le realiza una entrevista para recopilar información sobre su medicación y estado de salud. Posteriormente, el farmacéutico prepara y entrega la medicación en dosificaciones personalizadas de forma quincenal o semanal, utilizando sistemas que organizan los comprimidos que deben tomarse a lo largo del día, acompañados de las instrucciones necesarias para su correcta administración.

Qcom.es Entrega Los Premios Oscar De La Alimentación

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El periódico Qcom.es ha celebrado la XIV entrega de sus premios anuales, un evento que reconoce la labor de empresas y entidades del sector agroalimentario, destacando su compromiso con la excelencia, la sostenibilidad y la innovación. Este año, la gala ha reunido a una amplia representación de la cadena agroalimentaria, reafirmando el papel clave de estos galardones en la valorización del trabajo diario de los profesionales.

Los premios, que cuentan con el patrocinio del Foro Interalimentario y de IFEMA Madrid a través de sus certámenes agroalimentarios como Fruit Attraction, Meat Attraction e Intersicop, han destacado nombres como la Federación de Cooperativas Agroalimentarias de la Región de Murcia (FECOAM), galardonada con el premio a la Mejor Iniciativa del Sector Productor 2024 por su impulso a la digitalización y la sostenibilidad agrícola. El Consejo Oleícola Internacional (COI) recibió el reconocimiento a la Mejor Institución 2024 por su labor en la promoción del aceite de oliva a nivel global.

Otros premiados incluyen a Agrocantabria como Mejor Empresa Cooperativa 2024, Corporación Hijos de Rivera en la categoría de Mejor Empresa Privada y Enrique Tomás como Mejor Empresa del Sector Horeca. Mercadona y Covirán destacaron en las categorías de Mejor Empresa de Distribución y Premio a la Sostenibilidad, respectivamente. Además, se reconocieron iniciativas innovadoras como las de Ahumados Premium Martiko, que obtuvo el premio al Producto Agroalimentario Más Innovador.

El acto contó con la presencia de destacadas figuras institucionales, como el presidente del Senado, Pedro Rollán, la secretaria de Estado de Agricultura y Alimentación, Begoña G. Bernal, y la consejera de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca de la Región de Murcia, Sara Rubira, entre otros.

Este año también marca el 15º aniversario de Agrifood Comunicación, la empresa detrás de Qcom.es, que desde su creación en 2010 ha impulsado iniciativas como el Grupo Alimentario de Innovación y Sostenibilidad (GIS) y el Congreso Mundial del Aceite de Oliva. Para celebrar este hito, la compañía ha lanzado los Agrifood Talks, una serie de encuentros diseñados para reforzar la reputación digital del sector y compartir conocimiento.

Los premiados y asistentes han destacado la importancia de este evento como un espacio para reconocer los esfuerzos del sector agroalimentario y promover un futuro más sostenible e innovador. Con esta celebración, Qcom.es reafirma su compromiso con la defensa y visibilización del trabajo de quienes hacen posible que los alimentos lleguen a nuestras mesas.

Descenso en los Servicios de Asistencia en Carretera Durante el Primer Trimestre

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El Observatorio de Siniestros de Asitur, AsiturFocus, ha presentado un análisis detallado sobre la asistencia en carretera durante el primer trimestre de 2025, revelando un descenso significativo en comparación con el mismo periodo del año anterior. Las estadísticas indican que las averías en carretera han disminuido un 5,5% y los accidentes han bajado un 7,1%, lo que sugiere una mejora en la seguridad vial.

A pesar de que en 2024 se mantuvieron cifras estable, con una reducción del 0,5% respecto a 2023, los primeros tres meses de 2025 muestran un Net de 5,2% menos en asistencias globales a causa de una disminución en los desplazamientos por carretera. Este descenso se contextualiza, ya que el año anterior, el periodo vacacional de Semana Santa generó más de 9 millones de desplazamientos.

Entre las causas más frecuentes de averías, las baterías continúan liderando la lista, seguidas por las averías de motor y, en tercer lugar, los problemas en el embrague o acelerador. Por otro lado, los problemas con los neumáticos se mantienen estables, con una ligera variación positiva del 0,2% respecto al año anterior.

El análisis también proporciona una visión sobre los tipos de vehículo y su incidencia en las asistencias. Los turismos representan el 73% del total de asistencias, pero han visto una disminución del 5,6%. Por su parte, las motocicletas, aunque constituyen solo el 4,2% de las asistencias, han experimentado un descenso notable del 26,4%.

En cuanto a los accidentes, el estudio de AsiturFocus indica una reversión de la tendencia al alza observada el año pasado, con un 7,2% menos de casos reportados de enero a marzo.

Asitur se posiciona como la empresa líder en España en servicios de asistencia para el sector asegurador, con más de 40 años de experiencia y la gestión de diez millones de pólizas. Su equipo de más de mil empleados maneja más de tres millones de servicios y atiende más de cinco millones de llamadas al año, consolidando su papel fundamental en el sector.

Igeneris Celebra 14 Años de Liderazgo en Corporate Venture Building con 1.000 Millones de Euros Facturados

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La empresa madrileña Igeneris, especializada en Corporate Venture Building, ha experimentado un notable crecimiento desde su fundación hace 14 años. Con una sólida cartera de más de 80 clientes y un equipo que se acerca a las 70 personas repartidas entre España, México y Portugal, la firma se ha consolidado como líder en su sector, duplicando su facturación aproximadamente cada dos años y medio.

Con el objetivo de ayudar a las grandes organizaciones a innovar de forma estratégica y ágil, Igeneris ha desarrollado un modelo de negocio que permite a las empresas aprovechar sus activos para crear nuevos emprendimientos. Esta metodología no solo ha generado ingresos significativos, sino que también ha transformado la manera en que estas compañías se enfrentan a los desafíos del mercado.

A lo largo de su trayectoria, Igeneris ha ampliado su presencia en el mercado latinoamericano y ha establecido una alianza estratégica con Palantir, una de las empresas líderes globales en análisis de datos e inteligencia artificial. Esta colaboración ha permitido a Igeneris abordar proyectos más complejos y de mayor envergadura, solidificando su posición como un referente en soluciones tecnológicas innovadoras.

Entre sus clientes destacados se encuentran multinacionales como Acciona, Galp, PepsiCo, Santander y AT&T, operando en una variedad de sectores que incluyen energía, consumo, retail, tecnología y servicios financieros. Esta diversidad ha contribuido a un crecimiento constante, con un crecimiento anual compuesto del 27% y un ambicioso objetivo de triplicar sus ingresos en los próximos tres años.

José López García de Leániz, Managing Partner de Igeneris, subraya la importancia de integrar la innovación en el núcleo estratégico de las grandes organizaciones. Con su metodología de corporate venture building, Igeneris ha logrado validar ideas de negocio a una velocidad comparable a la de las startups, permitiendo lanzar proyectos al mercado en un plazo de solo dos a cuatro meses.

Desde su creación, la compañía ha hecho hincapié en la ejecución de ideas reales, con ventures lanzadas junto a sus clientes que ya han facturado más de 1.000 millones de euros desde 2011. Proyectos como Emov (hoy Free2Move), Guardameta, e Indy son ejemplos tangibles de su capacidad para impulsar iniciativas con un enfoque pragmático.

En el futuro, Igeneris se propone seguir concentrándose en los mercados donde se encuentran sus principales clientes, enfatizando el potencial de la innovación como una herramienta estratégica. Además, busca ampliar el core de las empresas de manera más ágil mediante el uso de inteligencia artificial y reforzar su alianza con Palantir, que jugará un papel esencial en la transformación de las empresas con las que colabora. Esta evolución, según la compañía, les permitirá desbloquear el verdadero valor de los datos a una velocidad sin precedentes, impulsando así su propio crecimiento.

S2Grupo e isEazy Inauguran Escuela de Ciberseguridad para Fortalecer el Capital Humano ante Amenazas Digitales

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Las compañías S2Grupo e isEazy han inaugurado en Madrid su nueva Escuela de Ciberseguridad, una innovadora iniciativa cuyo objetivo es fortalecer el capital humano en la lucha contra las crecientes ciberamenazas. Este lanzamiento se da en un contexto en el que la digitalización avanza rápidamente y donde la entrada en vigor de la Directiva NIS2 en España se anticipa como un reto para muchas organizaciones.

Durante el evento de presentación, celebrado en la sede de isEazy, diversas figuras del ámbito de recursos humanos, ciberseguridad y desarrollo de talento se dieron cita para discutir sobre la importancia de formar a los empleados como primera línea de defensa. Según datos de la European Cybersecurity Skills Academy, se estima que Europa necesitará más de medio millón de profesionales en ciberseguridad en los próximos años.

La Escuela de Ciberseguridad ofrece una amplia variedad de más de 65 contenidos especializados en ocho idiomas, organizados por niveles y perfiles. Esta formación incluye simulaciones de ciberincidentes creadas por los expertos de S2Grupo y se apoya en tecnología educativa avanzada de isEazy. José Rosell, CEO y socio-fundador de S2Grupo, enfatizó que “la seguridad digital depende tanto de los sistemas como de las personas que los operan”, subrayando así la necesidad de capacitar a los empleados para mantener la continuidad operativa.

Miguel Valverde, CEO de isEazy, también destacó que la escuela representa una propuesta formativa integral que responde a los desafíos actuales de las organizaciones. “Hemos desarrollado un catálogo estratégico que se adapta a cualquier sector y está orientado a resultados medibles”, señaló Valverde.

La propuesta formativa se articula como una solución evolutiva, escalable y alineada con los objetivos de cada negocio, permitiendo su integración en diversas estructuras corporativas. Este enfoque transversal, que abarca desde la alta dirección hasta los roles operativos, combina simulaciones de incidentes cibernéticos con una metodología de aprendizaje activo y personalización a través de inteligencia artificial.

El cumplimiento de la Directiva NIS2, que exigirá a las empresas demostrar su capacitación en seguridad digital, es solo uno de los beneficios que esta iniciativa ofrece. Además, su alineación con los marcos de sostenibilidad ESG refuerza la gobernanza digital en sectores regulados como la energía, la banca, la sanidad y el transporte.

S2Grupo, con sede en Valencia, es un referente en los ámbitos de ciberseguridad, ciberinteligencia y resiliencia digital. Por su parte, isEazy destaca como líder en soluciones de e-learning, contando con más de 10 millones de usuarios y proyectos implementados en más de 90 países. A través de esta colaboración, ambas compañías buscan ofrecer una respuesta estructurada y profesional a la creciente demanda de formación en protección digital.

Transforma Cualquier Esquina en un Vergel: Jardinera de Kave Home

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En el mundo de la decoración y el diseño de interiores, siempre se busca la manera de transformar espacios y darles un toque especial. En este contexto, la jardinera de Kave Home se presenta como una opción ideal para quienes desean convertir cualquier rincón de su hogar en un auténtico vergel.

Con un diseño elegante y contemporáneo, esta jardinera no solo cumple una función práctica al proporcionar un espacio para plantas y flores, sino que también se erige como un elemento decorativo por sí mismo. Fabricada con materiales de alta calidad, su estética se adapta a diversos estilos, desde lo minimalista hasta lo rústico, lo que la hace versátil y adecuada para cualquier habitación, ya sea en el salón, el balcón o incluso en una oficina.

La jardinera de Kave Home destaca por su facilidad de uso. Su estructura está diseñada para facilitar el riego y el drenaje, lo que garantiza que las plantas reciban el cuidado adecuado sin complicaciones. Al ser apta para tanto interior como exterior, los usuarios pueden disfrutar de sus beneficios en diversas ubicaciones, aportando frescura y naturalidad al ambiente.

Además, la tendencia hacia el uso de plantas en el hogar va en aumento, no solo por su capacidad para mejorar la calidad del aire, sino también por el bienestar emocional que proporcionan. La jardinera de Kave Home permite cultivar una variedad de especies, desde hierbas aromáticas hasta flores coloridas, lo que invita a los usuarios a experimentar con su creatividad y personalizar su espacio.

Este producto ha sido bien recibido en el mercado, y las opiniones de los consumidores destacan su funcionalidad y diseño atractivo. A medida que más personas buscan conectar con la naturaleza desde la comodidad de sus hogares, la jardinera de Kave Home se posiciona como una solución perfecta para quienes desean apreciar la belleza de la vegetación sin necesidad de grandes reformas o complicaciones.

En resumen, la jardinera de Kave Home no solo transforma esquinas olvidadas en pequeños paraísos, sino que también promueve un estilo de vida más saludable y equilibrado. A medida que se afianza la tendencia de integrar la naturaleza en nuestros espacios cotidianos, esta pieza se destaca como una opción indispensable para cualquier amante del diseño que valore la combinación de funcionalidad y estética.