El sommelier venezolano Tomás Elías González Benítez invita a los apasionados del vino a participar en una experiencia digital única enfocada en los viñedos de altura de Venezuela. Este evento se enmarca en la creciente visibilidad de los vinos de diversas regiones del país, que han comenzado a captar la atención de expertos a nivel internacional.
La cata online está programada para el próximo sábado 2 de agosto de 2025 a las 18:30, hora local de Venezuela, y será conducida a través de la plataforma Zoom. Durante la sesión, Elías guiará a los asistentes en un recorrido sensorial que abarca vinos provenientes de Mérida, Trujillo y nuevas áreas productivas como Carora y los Valles de Aragua. Los participantes tendrán la oportunidad de conocer los aspectos distintivos de cada vino, así como las técnicas de producción y maridajes sugeridos.
» Nuestra geografía ofrece condiciones excepcionales para vinos únicos. Esta cata no es solo una degustación: es una oportunidad para conocer lo que estamos haciendo bien y hacia dónde podemos crecer como país productor», señala Tomás Elías González Benítez.
El evento está diseñado tanto para aficionados como para profesionales del sector vitivinícola, y tiene como objetivo poner en relieve el trabajo de los productores que se comprometen con un modelo sostenible, adaptado al clima tropical de montaña. La cata tocará temas como las altitudes superiores a los 1.200 metros, las cepas mejor adaptadas, las fermentaciones controladas y los retos que enfrentan los viticultores en el país.
Cada participante recibirá una guía digital con fichas técnicas y una selección de vinos recomendados, que estarán disponibles en tiendas especializadas o distribuidores locales. También se proporcionarán consejos para maridar correctamente estas bebidas. Al finalizar, se entregará un certificado digital de participación.
El encuentro, que tendrá una duración aproximada de una hora y quince minutos, se impartirá en español y no requerirá conocimientos previos de vinos. Las inscripciones están abiertas y se pueden realizar a partir del lunes 21 de julio a través del formulario en el sitio web oficial del sommelier Tomás Elías González Benítez. La actividad promete ser una oportunidad única para descubrir y apreciar la riqueza vitivinícola de las tierras altas venezolanas.
