En 2025, la Unión Europea exportó 2,7 mil toneladas de aletas de tiburón a países fuera de sus fronteras, un envío valorado en 44,8 millones de euros. Esta cifra representa una disminución del 15,2% en volumen y del 31,3% en valor con respecto a 2024, cuando las exportaciones alcanzaron un récord histórico de 3,1 mil toneladas y 65,3 millones de euros.
El notable descenso de 2025 se produce tras un incremento significativo entre 2023 y 2024, periodo en el que el volumen de exportación se duplicó, pasando de 1,5 mil toneladas a 3,1 mil y con un incremento del valor de las exportaciones del 91%. Este crecimiento se había producido después de varios años de declive, que comenzó en 2019, cuando las restricciones de COVID-19 impactaron tanto la oferta en la UE como la demanda en Asia, especialmente hasta que mercados clave como el chino levantaron sus restricciones en diciembre de 2022.
La baja en las exportaciones de 2025 también puede reflejar un regreso a patrones comerciales normalizados, en parte gracias a un incremento en el monitoreo por parte de la UE. A finales de 2023, se actualizó la Convención sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestres, incorporando 60 especies de tiburones en la lista de especies en peligro, lo que implica que los exportadores deben proporcionar documentación adicional y enfrentarse a un mayor escrutinio.
La Unión Europea también realizó importaciones de aletas de tiburón, aunque estas fueron mucho menores, alcanzando las 20,2 toneladas, por un valor de 0,3 millones de euros en 2025. Ambas cifras han disminuido desde 2023, cuando se importaron 66,9 toneladas por 1,2 millones de euros.
La mayor parte de las exportaciones de aletas de tiburón en 2025 correspondió a aletas congeladas, que totalizaron 40,3 millones de euros, lo que representa el 89,9% del valor total. Las aletas ahumadas, secas, saladas o en salmuera alcanzaron un valor de 4,2 millones de euros, es decir, un 9,3%. En el caso de las aletas congeladas, el 97,2% provenía de tiburones azules, mientras que el resto se debió a aletas de tiburones mako.
En cuanto al destino de estas exportaciones, casi todas fueron enviadas a países asiáticos. Singapur y China fueron los principales socios comerciales en 2025, acaparando el 41,5% y el 40,9% de las exportaciones respectivamente. Hong Kong, Japón y Vietnam también recibieron un porcentaje menor de las exportaciones.
Este descenso en las exportaciones coincide con la celebración del Día Mundial de los Océanos, que se conmemora el 8 de junio de cada año y ofrece una oportunidad para reflexionar sobre la importancia del océano y la necesidad de interactuar con él de manera sostenible. Es un recordatorio de los retos que enfrentan las especies marinas y la urgencia de implementar prácticas comerciales responsables en el sector.
