En 2025, el valor de la producción agrícola en la Unión Europea alcanzó los 558,7 mil millones de euros a precios básicos, lo que representa un incremento del 4,8% en comparación con 2024, cuando la cifra fue de 532,9 mil millones de euros. Esta tendencia ascendente marca un nuevo récord en el sector agrícola, que abarca el valor de los cultivos, los animales y los servicios agrícolas, así como ciertos bienes y servicios producidos por el sector.
Por otro lado, el costo total de los bienes y servicios utilizados en el proceso de producción, conocido como consumo intermedio, también mostró un aumento, incrementándose un 1,8% hasta los 309,1 mil millones de euros en 2025. Como resultado, el valor añadido bruto de la industria agrícola se elevó a 249,5 mil millones de euros, lo que representa un espectacular aumento del 8,8%.
Estos datos sobre las cuentas económicas de la agricultura para 2025 fueron publicados recientemente por Eurostat, que proporciona un análisis detallado del rendimiento del sector agrícola europeo. Un análisis más exhaustivo se encuentra disponible en las estadísticas explicativas de la institución.
Un aspecto destacado de la producción agrícola en la UE es que cerca de la mitad del rendimiento total (48,9%) provino de los cultivos, lo que representa un valor de 273,2 mil millones de euros. Por su parte, ligeramente más de dos quintas partes (42,6%) correspondieron a los animales y productos de origen animal, con un valor total de 238,2 mil millones de euros. El remanente (8,5%) se generó a través de servicios agrícolas y actividades secundarias, alcanzando los 47,3 mil millones de euros. El valor de la producción de cultivos en 2025 fue un 1,6% superior al del año anterior, mientras que el de la producción animal experimentó un notable crecimiento del 9,2%.
En cuanto a la distribución entre los países de la UE, el valor total de la producción agrícola aumentó en 22 de los 27 Estados miembros. Rumanía lideró esta tendencia con un incremento del 13,6%, seguida de Czechia, Irlanda, Estonia, Eslovaquia y Austria, donde la tasa de crecimiento superó el 10%. Sin embargo, algunos países, como Grecia (-2,9%) y Chipre (-1,8%), vieron una disminución en el valor de su producción agrícola, al igual que Portugal, Finlandia y Malta, que también registraron caídas menores al 1%.
Estos resultados subrayan la resiliencia del sector agrícola en la UE ante los desafíos económicos, a la vez que reflejan las dinámicas diversas que caracterizan la agricultura en diferentes países. La evolución de estos indicadores será clave para entender el futuro del sector y sus implicaciones económicas a nivel europeo.
