Pesca España ha llevado a cabo en Madrid su primer congreso nacional, un evento pionero que marca un hito en la promoción y el desarrollo del sector pesquero en el país. En esta cita, se han reunido más de 150 representantes de diversas entidades, que incluyeron desde instituciones gubernamentales hasta empresas y expertos del ámbito científico, con el fin de analizar la situación actual y las perspectivas futuras de la pesca en España.
El congreso fue inaugurado por Isabel Artime, secretaria general de Pesca del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, quien hizo hincapié en la relevancia del sector como modelo de sostenibilidad e innovación. Artime también destacó que la pesca no solo es un motor económico vital para las comunidades costeras, sino que representa una tradición y una cultura arraigada en la identidad española. «Los pescadores son fundamentales para garantizar productos del mar de calidad y prestigio», subrayó durante su intervención.
Javier Garat, presidente de Pesca España, agradeció el apoyo tanto institucional como del sector y resaltó la importancia de este congreso para unir al sector pesquero y promover el consumo responsable de los productos del mar. «La pesca es un proyecto de vida y un sector estratégico, a pesar de las dificultades que enfrentamos», expresó Garat, quien también enfatizó la necesidad de dar a conocer las historias de éxito que surgen dentro de esta actividad.
El evento se centró en varios ejes de análisis, que incluyeron la evolución del sector, la adaptación a un consumidor más exigente y el impulso hacia un modelo sostenible e innovador. Se llevaron a cabo mesas de debate donde se discutieron temas como la excelencia en la gestión pesquera, la colaboración entre productores y comercializadores, así como el uso de nuevas tecnologías que ayuden a la sostenibilidad del sector.
Luis Planas, Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, cerró el congreso y entregó los primeros Premios Pesca España a Ángel León, reconocido chef del restaurante Aponiente, y a Gema Hassen-Bey, esgrimista paralímpica. En su discurso, Planas destacó cuatro pilares fundamentales para el futuro de la pesca: sostenibilidad ambiental y económica, el fomento del consumo de pescado como una fuente saludable de proteínas, la necesidad de atraer a jóvenes al sector y la modernización de la flota pesquera.
La celebración de este congreso es un paso importante para fortalecer el sector pesquero español, promoviendo la colaboración, la innovación y la sostenibilidad en un contexto donde los consumidores demandan cada vez más productos responsables y de calidad. La asistencia y el interés demostrado reflejan el compromiso de todos los actores implicados en la pesca por seguir adelante y adaptarse a las nuevas realidades del mercado.
