La cadena española especializada en cinnamon rolls artesanales, Canel Rolls, ha inaugurado un nuevo establecimiento en el centro comercial El Corte Inglés de Alcalá de Henares, reforzando su expansión en la Comunidad de Madrid. Este nuevo local, el tercero que abre en lo que va de año, suma 11 establecimientos en la región y consolida la presencia de la marca en una de las zonas comerciales más transitadas del Corredor del Henares.
El espacio, con una superficie de 125 metros cuadrados y capacidad para más de 50 comensales, ha sido diseñado tanto para el consumo en el local como para llevar, adaptándose a las demandas de un público que busca inmediatez sin renunciar a la calidad. La ubicación en un centro de gran afluencia responde a la estrategia de la compañía de posicionarse en enclaves comerciales estratégicos, donde la marca optimiza su visibilidad y captación de clientes.
Esta apertura forma parte del plan de inversión 2025-2030 del grupo Inversiones Venespor, propietario de Canel Rolls, que prevé la llegada de 40 nuevos establecimientos en cinco años, con especial énfasis en Madrid, el Mediterráneo y ciudades con más de 100.000 habitantes. La cadena ha logrado un crecimiento sostenido, con incrementos anuales del 15% en facturación, y mantiene un modelo económico sólido, con producción propia, márgenes del 75% y una recuperación de la inversión estimada en 18 meses.
Actualmente, Canel Rolls opera con un modelo mixto: cuatro locales propios y siete franquiciados, combinando control de calidad con rapidez en la expansión. Su producto estrella, los rolls de canela artesanales, elaborados con receta exclusiva y canela de Ceilán, se complementa con una oferta diversa que incluye cafés de especialidad, matcha, smoothies y pastelería gourmet.
El diseño del nuevo local sigue la renovación de imagen de la marca, con espacios más contemporáneos y funcionales, pensados para mejorar la experiencia del cliente. Con esta apertura, Inversiones Venespor suma ya 21 establecimientos en su portfolio y supera los 200 empleos directos, afianzándose como un referente en el segmento bakery & coffee especializado en España.
La apuesta por Alcalá de Henares, donde ya cuenta con dos locales, confirma el éxito del concepto en mercados urbanos dinámicos, un enfoque que seguirá guiando su crecimiento en los próximos años.
