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Reformar la cocina, una opción nada barata

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Dentro de cualquier casa, la cocina es una de las estancias más utilizadas en cualquier hogar. No solo se trata del lugar donde preparamos nuestra comida, sino también es el sitio donde muchas familias comen y pasan momentos agradables con sus seres queridos. Por todo esto, es importante que la cocina sea todo lo más cómoda posible, aunque no siempre es así. En estos casos, la opción es llevar a cabo una reforma para adaptarla a nuestras necesidades. El problema está en que en muchas ocasiones no tenemos una noción clara de lo que esto significa. Por este motivo, hoy os queremos dar información sobre todo lo que puede conllevar reformar la cocina.

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Reformar la cocina, una acción relacionada con la reforma total de la casa

Cuando se procede a renovar la cocina, la mayoría de las ocasiones está asociada a una reforma general de la vivienda. Esto es así en el 90% de las ocasiones. Únicamente un 10% se decanta por la opción de reformar únicamente la cocina. En términos de presupuestos medios, el valor presentado por los profesionales para realizar una reforma integral de la cocina ronda los 4500€.

En cuanto a las reformas más específicas, se analizaron los presupuestos realizados en el área de pavimentos, desmontaje/montaje de muebles y pintura. En lo que respecta a los pavimentos, una de las grandes tendencias actuales es la optar por instalar una tarima flotante.

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Los motivos que llevan a los clientes a escoger este tipo de pavimento es la facilidad de la instalación, la versatilidad del material, la poca necesidad de mantenimiento y su durabilidad. Estos suelos tienen un coste bastante bajo y está disponible con diferentes patrones, siendo posible imitar madera u otros materiales como cerámica o piedra.

Dependiendo del material utilizado, las tarimas flotantes pueden durar casi el mismo tiempo que los suelos de cerámica. En términos de costes, el precio de la instalación de este tipo de pavimento ronda los 9€ por m2, con lo que si se realiza la instalación en una cocina de 15 m2 el presupuesto puede ascender a los 135€. En cambio, si el cliente escoge colocar un pavimento vinílico, el precio de la instalación ronda los 8€ por m2, con lo que la mano de obra para pavimentar una cocina de 15 m2 rondará los 120€, si optas por la instalación de un suelo vinílico.

Pintar las paredes y el techo ronda los 400€

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También es importante que nos centremos en el pintado del techo de la cocina y las paredes en caso de ser necesario. Este trabajo suele tener de media un coste de 400 €. Al precio también habría que sumarle el coste del montaje y el desmontaje de los muebles, que puede llegar hasta los 450€. En el caso de tener que cambiar todo el mobiliario, el precio podría dispararse a varios miles de euros.

Como podéis ver, reformar la cocina requiere de una fuerte inversión, así que antes de poneros manos a la obra, os recomendamos que os paréis un poco a pensar los cambios que son necesarios acometer.

Consigue un viaje barato a última hora gracias a estos consejos

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Lo habitual es organizar los viajes con tiempo, pero no siempre es posible, teniendo que hacerlo a última hora deprisa y corriendo. Aunque las prisas nunca son buena, organizarlo de esta forma no tiene que ser sinónimo de fracaso. Ahora, un estudio realizado por el comparador Acierto, revela como 2 de cada 5 viajeros reserva con menos de 10 días de anticipación.  La mayoría de este público es joven y contrata a través de su dispositivo móvil. Un modus operandi con el que, en definitiva y fruto de las prisas, no siempre resulta fácil encontrar buenos precios. Sin embargo viajar barato a última hora es posible si sabemos cómo hacerlo.

Sé flexible

Consigue un viaje barato a última hora gracias a estos consejos 20

Se trata de la regla de oro a la hora de buscar un viaje con poco tiempo. En estos casos es preciso dejarnos llevar y no ser delicados con el destino. Es posible que el destino que tuvieras pensado sonara increíble, pero si tienes el tiempo en contra es probable que no puedas llegar a él por lo que estabas dispuesto a pagar. Y es ahí donde entra en juego tu capacidad de adaptación. De hecho, no son pocas las entidades que lanzan ofertas lastminute para los viajeros más atrevidos.

Una alternativa es visitar un destino poco convencional. Es decir, las grandes ciudades suelen atraer más la atención, pero en época de vacaciones los precios suelen elevarse bastante. Una buena opción es alejarse de los “circuítos turísticos” y adentrarse en pueblos pequeños con encanto, visitar países emergentes cuya economía se encuentre en pleno despegue, etcétera.

Busca alojamientos distintos

Una vez elegido el destino, es el momento de encontrar el alojamiento. Si queremos ahorrar dinero, los albergues pueden ser una buena solución. Si embargo, si buscáis algo de intimidad, hay otras alternativas como alquilar una habitación en una vivienda, hacer un intercambio de casas o buscar chollos de hoteles.

Viaja ligero

Si tu viaje incluye volar, lo más recomendable es viajar ligero de equipaje. Calzado cómodo, ropa interior para cambiarse y un par de pantalones y camisetas ¿Para que más? Debes tener en cuenta que, para ahorrar dinero en un vuelo low cost, es fundamental una maleta pequeña para no tener que facturar. De esta forma, evitarás las altas tasas aplicadas por los kilos de más en el equipaje.

Paga con tarjeta

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En el caso de viajar al extranjero, donde tengas que hacer un cambio de divisa, paga con tarjeta siempre que puedas. De esta forma te ahorrarás gran parte de las comisiones que cobran las oficinas de cambio de moneda. Aunque pagues de esta forma, si que es necesario que lleves dinero en efectivo para los pagos menores.

Organiza tu tiempo

Sacarás mucho más partido a tus vacaciones si planificas el tiempo y los lugares que deseas visitar. No hay que organizar minuto a minuto, pero un itinerario puede ser de mucha utilidad, sobre todo si dispones de pocos días para viajar.

Por otro lado, hoy en día es impensable viajar sin el móvil, aprovecha esta dependencia y utilizala. Actualmente existen aplicaciones que te pueden servir para abaratar tu viaje o ayudarte a elegir los mejores lugares a los que ir. Busca mapas, guías de viajes y recomendaciones para salir y comer, organizalo todo en tu smartphone y disfruta del viaje.

Sé precavido

Al irnos de viaje es importante tener previstas ciertas cuestiones como es el presupuesto para el viaje en cuestión, donde dejar a nuestra mascota, en caso de tenerla, o proporcionar una llave de nuestro domicilio a una persona de confianza por si ocurriera algún incidente durante nuestra ausencia.

Otro aspecto a tener en cuenta es contratar un seguro de viaje. No pienses en él como un gasto innecesario que puedes evitar. Concíbelo como una forma de protegerte a ti y a tu viaje. Además, existen multitud de seguros de viajes para que puedas elegir el que mejor se adapte a tus necesidades. El precio de la póliza variará según el tipo de desplazamiento que vayas a realizar y de las coberturas que requieras, pero no te supondrá un gran gasto respecto al total del viaje.

Busca y compara

Antes de decantarnos por una opción, intentar comparar precios en diferentes buscadores de viajes. Mediante este tipo de webs podrás visualizar las opciones más económicas y compararlas entre sí.

Por otro lado, con los buscadores de apartamentos y hoteles podrás examinar las diversas opciones que existen para tu alojamiento. De esta forma, podrás comparar precios, pues el coste del hospedaje variará según la plataforma.

Estas son las ciudades del mundo mejor valoradas por los viajeros

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Dentro de los turistas, nos podemos encontrar diferentes tipos. Están aquellos que solo buscan sol y playa, también está el que le gusta ir a la montaña o el que disfruta visitando un museo. Estos gustos influyen mucho a la hora de organizar cualquier viaje. Para ayudar a los viajeros en sus elecciones, desde Musement han elaborado un listado con las ciudades del mundo mejor valoradas por categorías. De esta forma será mucho más fácil saber dónde debemos viajar para cumplir nuestras expectativas.

Monumentos y atracciones

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Según la puntuación otorgada por los usuarios de la plataforma, las mejores ciudades para visitar monumentos y atracciones, son: Nueva York lidera el ranking con una puntuación de 9.17, seguida de Granada (9.14), Madrid (8.97), Pisa (8.94) y Roma (8,94). Si te decantas por alguna de estas ciudades, las visitas imprescindibles son: el observatorio del Empire State Building en Nueva York, la visita a La Alhambra de Granada con guía oficial, el Palacio Real de Madrid, la catedral y la Torre de Pisa y por último un tour a los Museos Vaticanos, La Capilla Sixtina y la Basílica de San Pedro.

Excursiones y paseos en barco

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Dentro de esta categoría, las ciudades más valoradas por los usuarios son París, Budapest, Ámsterdam y Venecia. Se tratan de ciudades en las que uno puede navegar por ríos como el Sena o el Danubio, o bien pasear por canales como los que nos encontramos en Ámsterdam o Venecia.

Excursiones de un día

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Cracovia, Milán, Londres, Venecia y Roma son los mejores destinos para disfrutar de este tipo de viaje centrado en las visitas guiadas que duran toda una jornada. En este caso, las mejor valoradas por los usuarios son: el pack de Auschwitz y las minas de Sal desde Cracovia, la visita a Isla Bella, Isla Madre y Rocca di Angera desde Milán, el tour por lo mejor de Kent desde Londres, la excursión de medio día a Murano y Burano desde Venecia, y la visita a la Toscana desde Roma.

Visitas a museos

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En el caso de querer disfrutar de la belleza que se esconde entre las paredes de los museos, la ciudad más valorada es Florencia, donde destaca la Galería Uffizi. Le siguen Ámsterdam, Madrid y París.

Recorridos a pie

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Los tours a pie por las ciudades son una actividad que cada vez demandan más viajeros para conocer a fondo sus destinos. En esta categoría las experiencias mejor valoradas, por los usuarios de Musement, se encuentran en San Francisco, Pisa, Venecia, París y Roma.

Historia y arqueología

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Muchos viajeros se decantan por destinos en los que la historia y la arqueología son los principales protagonistas. Quienes busquen las mejores ciudades en las que conocer un poco de historia deben visitar Nápoles, Roma, Pompeya y Berlín. En la primera, la experiencia mejor valorada, es la visita a las catacumbas de San Gennaro. Mientras que, en Roma, los viajeros recomiendan no perderse el Foro, el Coliseo y el Monte Palatino. Pasear por las ruinas de Pompeya, la famosa ciudad sepultada por la erupción del Vesubio, es otra de las experiencias mejor valoradas, dado que es única en el mundo. Y, si queremos conocer uno de los lugares más importantes de la historia del siglo XX, podemos trasladarnos hasta Berlín para conocer su Parlamento y el Reichstag.

Castillos y palacios

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Por último, en esta categoría, la ciudad mejor valorada es Londres, destacando el Palacio de Buckingham. Tras esta ciudad se sitúan Viena, Venecia, Caserta (Italia) y París. En todas ellas disfrutaremos de castillos como el palacio imperial de Hofurg en Viena, residencia habitual de la realeza austriaca, o el Palacio Ducal de Venecia.

Cuidar la estética del coche ayuda a mejorar la seguridad

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El año 2017 no fue un buen año para los vehículos que intentaron pasar la ITV. Según un informe de AECA-ITV, el 20% de los vehículos fueron rechazados, lo que supone un 1,5% más que en el año 2016. En total, en más de 4,1 millones de vehículos se detectaron defectos que les imposibilitaron ser aptos para circular por las carreteras españolas, entre los daños más detectados, los que afectan a la carrocería exterior y, por ende, a la estética del vehículo.

A la luz de estos datos y en su firme compromiso con la seguridad vial, ALD Automotive, compañía de renting y gestión de flotas, se reafirma en la importancia de mantener el vehículo en perfecto estado, y recuerda a los conductores la importancia de prestar atención a todos los posibles defectos de la parte exterior del vehículo que, aunque no afecten directamente al funcionamiento del mismo, inciden en la seguridad de todos.

Carrocería

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Aunque a simple vista un hundimiento en la chapa puede no revestir de gravedad, podría ser el origen de problemas de seguridad más serio, además de influir en la aerodinámica del coche y en el consumo. Entre las averías más frecuentes en la carrocería destacan la presencia de óxidos y perforaciones, pero las inspecciones técnicas de vehículos suelen reportar también daños más graves y peligrosos como la presencia de aristas cortantes, la inexistencia o el deterioro de los anclajes de portacontenedores, defectos en la fijación del paragolpes o, incluso, entradas de humos al habitáculo interior del vehículo.

Lunas

Son elementos esenciales en la seguridad del vehículo, ya que aportan el 30% de la resistencia en la estructura del vehículo, de forma que cualquier desperfecto, por pequeño que sea, aumenta la inseguridad y los riesgos en caso de accidente. Por eso, es importante sustituir la luna al primer signo de grietas, y por supuesto siempre que haya una marca que afecte a la visibilidad del conductor.

Limpiaparabrisas

Muchos conductores los consideran elementos de segunda categoría y son muchas las ocasiones en las que los inspectores técnicos reportan escobillas muy desgastadas o ausencia de ellas e, incluso, limpiaparabrisas inexistentes o inútiles. Hay que tener presente que ante condiciones meteorológicas adversas o ante un imprevisto con alguna sustancia, unos limpiaparabrisas defectuosos pueden provocar un accidente, por eso adquieren especial relevancia como un factor determinante para la seguridad del vehículo en su conjunto.

Luces

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Las luces son una parte importante del vehículo y han de tener un funcionamiento óptimo, sobre todo entre la puesta y la salida del sol, en condiciones meteorológicas adversas y en tramos donde la luz no es buena. De hecho, en esas condiciones, si el alumbrado no es el correcto, un conductor podría impactar con un obstáculo en cuestión de segundos por cuestiones de mala visibilidad. Además del funcionamiento de las luces cortas, hay que prestar especial atención a las largas, a las luces de cruce, a las de lluvia y a las antiniebla. Las luces de freno, las de la marcha atrás y los intermitentes cobran especial importancia sobre todo para indicar al resto de conductores las maniobras de conducción. Por supuesto, todas las luces han de estar homologadas.

Espejos

Tan importante es ser visto por el resto de conductores y ver hacia dónde vamos como ver lo que viene por detrás y/o por los laterales.  Por este motivo, los espejos retrovisores son elementos decisivos en la seguridad vial. Las inspecciones técnicas reportan numerosos casos de espejos dañados, descolgados, descuidados y, en muchos casos, inexistentes. El espejo izquierdo es completamente determinante en la conducción y el derecho contribuye a un manejo del vehículo mucho más seguro.

Limpieza

Además de todos los elementos que conforman el vehículo, el conjunto del mismo debe mantenerse limpio. Además de higiene y estética, la limpieza está relacionada con la seguridad. Lavar el automóvil periódicamente incide en el mantenimiento del mismo, en la visibilidad y en la comodidad a la hora de ponerse al volante

Las empresas apuestan por las impresoras de tinta

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Desde hace años, las empresas suelen apostar por impresoras láser para sus negocios. Estas solían dar mejores resultados que las de tinta pero de un tiempo a esta parte, los fabricantes de impresoras de tinta están trabajando para ofrecer productos que se acerquen a los resultados ofrecidos por los modelos láser. Las empresas encuentran en las impresoras de tinta aquellas características necesarias para conseguir la mayor eficiencia y productividad.

Uso doméstico

Las empresas apuestan por las impresoras de tinta 31

El uso de las impresoras de tinta siempre ha estado enfocado al uso doméstico, donde no era necesario realizar altos volúmenes de impresiones. Esto era así debido a una serie de características de estos modelos. Uno de ellos era la velocidad de impresión, que en algunos modelos se trataba de un proceso muy lento. También influía el precio de los cartuchos que eran muy caros y además se agotaban muy rápido. También hay que destacar que si se le mandaban un alto volumen de impresiones al mismo tiempo, esta se sobrecalentaba. Todos estos motivos hacían que las empresas apostasen por impresoras láser.

Las impresoras láser tenían un buen rendimiento, el tóner (a pesar de ser más caro) conseguía imprimir una gran cantidad de hojas y no se secaba y las impresoras tenían unas características especiales que las hacían más atractivas para este tipo de uso: alta velocidad de impresión, bajo consumo energético, bandejas de entrada de muchos folios, etc.

Impresoras de tinta similares a las impresoras láser

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Sin embargo, últimamente fabricantes de impresoras como HP, Epson o Brother están lanzando al mercado modelos de inyección de tinta con características muy similares a las de las impresoras láser pero, además, con algunas ventajas adicionales.

Las ventajas de adquirir ciertos modelos de impresora de tinta para la oficina son un coste por página más bajo, consumos energéticos mínimos y consumibles más económicos. Ejemplo es el caso de los cartuchos de tinta Brother cuyos últimos modelos, tienen un rendimiento de hasta 3.000 páginas (Brother LC-3219XL), es decir, mucho más que algunos toners de impresoras láser. Y en el caso de las impresoras Epson, contamos con la serie que sacó hace unos años de impresoras sin cartuchos: Epson Ecotank. En vez de utilizar cartuchos de tinta, tiene 4 depósitos de tinta que se rellenan con el color correspondiente.

Parece ser que las impresoras láser se están quedando para usuarios más específicos como reprografías o copisterías ya que las oficinas disponen de impresoras de tinta más interesantes.

4 consejos para mantener una alimentación equilibrada en verano

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Con el paso del tiempo, las personas parece que nos hemos ido concienciando de la importancia de la comida saludable y sus muchos beneficios que aportan a nuestro organismo. Cada vez son más las alternativas que podemos encontrarnos en el mercado para seguir una dieta saludable libre de productos procesados. El verano suele ser mala época para seguir con una alimentación equilibrada debido a que se suceden las barbacoas, cenas con amigos o fiestas locales. A pesar de esto, los veranos también pueden ser healthy. Para conseguirlo, solo tenéis que conocer los siguientes consejos que Marta Simonet ha compartido con Deliveroo y que os vendrán muy bien.

Helados para el verano

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Privarse de comer uno de los caprichos clave del verano como es el helado no debería estar permitido. Según los datos de la App de Deliveroo, el pedido de  helados sanos y bajos en calorías se ha disparado en los últimos meses, como por ejemplo los de Llaollao.

No te meta atracones de comida

Sí, no es broma. Comer cinco veces al día es mejor que tres. Ten en cuenta, además, que deben ir de más a menos y que el desayuno ha de ser la comida más copiosa del día. Para desayunar como un rey, puedes pedirlo en Juicy Avenue.

Muévete y no lleves una vida sedentaria

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Teniendo en cuenta que es verano y que probablemente estar entre las cuatro paredes del gimnasio no te apetece nada, puedes aprovechar las rutinas para hacer algo de ejercicio: subir por las escaleras en lugar del ascensor, caminar bajo la luz de la luna después de cenar o hacer algunos largos en la playa. Mantener algo de actividad física diaria durante el verano es clave para sentirse bien.

Bebe mucho líquido, en especial agua

No te olvides de beber mucha agua para luchar contra la deshidratación, como mínimo, dos litros al día.

Como podéis ver, consejos sencillos pero de gran utilidad para conseguir disfrutar de una alimentación saludable.

Un test nos permite conocer si el estrés puede afectar a nuestra salud

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Cada día que pasa, estamos sometidos a un estrés que poco a poco nos va lastrando, afectando negativamente a la salud y a nuestra calidad de vida. Sus consecuencias pueden ser muy variadas pudiendo destacar el debilitamiento del sistema inmune, la aparición de enfermedades cardiovasculares o importantes problemas digestivos. El estrés también influye en el envejecimiento prematuro pudiendo llegar a empeorar enfermedades como el cáncer o la diabetes.

El estrés es un mecanismo fisiológico que se desencadena cuando una persona percibe una situación como amenazante y requiere la movilización de recursos físicos o mentales para hacerle frente. Niveles puntuales de estrés en la vida diaria no se consideran nocivos, pero una situación estresante mantenida en el tiempo puede deteriorar la salud.

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En situaciones de estrés el organismo produce Cortisol, una hormona que prepara al cuerpo para afrontar una situación de estrés puntual. Sin embargo, la producción sostenida de Cortisol puede ser dañina y, para contrarrestar este efecto nocivo, el organismo produce otra hormona llamada DHEA.

Para determinar si existe un patrón biológico de estrés, Synlab ha lanzado un test de Valoración de Estrés. Gracias a su información, es posible actuar a tiempo para evitar males mayores.

El test Valoración del Estrés evalúa la producción de Cortisol y de DHEA, mediante muestras de saliva recogidas en diferentes momentos del día, y permite a quien lo realiza conocer su capacidad biológica actual de respuesta al estrés. La prueba está indicada para personas con síntomas asociados al estrés, con síndrome de carga laboral excesiva o de agotamiento profesional y para todos aquellos que deseen gestionar proactivamente su salud.

El proceso de estrés

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El estilo de vida actual en ocasiones provoca en las personas a situaciones de estrés que de manera aislada no son perjudiciales pero que, mantenidas en el tiempo, pueden afectar seriamente a la salud. Ante una situación de estrés el organismo reacciona para hacerle frente activando el sistema nervioso y la producción de diferentes hormonas. El cortisol actúa en todo el organismo aumentando el gasto calórico, la capacidad muscular, la capacidad de concentración mental, etc. Si esta situación se mantiene en el tiempo, el organismo aumenta la producción de DHEA para contrarrestar este desgaste. Sin embargo, a largo plazo, el efecto compensatorio de DHEA no es suficiente dando lugar a una fatiga crónica, inmunodepresión y otras alteraciones que dañan la salud del paciente.

¿Cómo vencer al estrés?

Para vencer al estrés, los expertos recomiendan analizar sus causas y, de no ser posible modificarlas, tratar de compensarlas a través de hábitos saludables, tales como ejercicio, alimentación, descanso, técnicas de relajación, etc.

10 trucos para vencer el estrés

Para combatir el estrés, es posible aplicar algunos trucos que nos ayudará a reducirlo o a acabar con él. A continuación os dejaremos los más importantes.

  1. Realizar ejercicio de forma regular
  2. Aprende a priorizar intentando que las cosas poco importantes te alteren.
  3. Comparte los problemas que tengas.
  4. Saca tiempo para uno mismo.
  5. Evita hábitos no saludables como el alcohol o el tabaco.
  6. Trabaja de forma eficiente
  7. Aprende a ser positivo.
  8. Acepta las cosas que no se pueden cambiar.
  9. Aprende a relajarte.
  10. Duerme bien durante la noche, al menos durante 8 horas.

Cómo recuperar la salud de tu pelo tras el verano

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El verano es una de las épocas del año preferidas por la mayoría de las personas, pero las altas temperaturas que se registran en estos días también nos afectan negativamente. Una de las partes del cuerpo que más sufren es nuestro cabello. Su aspecto se ve alterado debido a la deshidratación causada por los efectos de los rayos solares, más concretamente por los ultra violeta. Estos penetran en las cutículas debilitando las unidades foliculares.

Medical Hair España, clínica especializada en salud capilar, recomienda mantener la hidratación capilar necesaria, que varía entre el 15 y 17%, para evitar los daños que causa la falta de agua en la capa hidrolipídica. Como resultado, se cuartea la melena y el pelo queda áspero y seco.

Consejos para recuperar su vitalidad

Cómo recuperar la salud de tu pelo tras el verano 37

A la hora de recuperar la salud de nuestro pelo tras la época estival, hay una serie de interesantes consejos que podemos llevar a cabo y que nos ayudarán a conseguir recuperar la cantidad de agua perdida para devolver al cabello su elasticidad y humedad natural.

  • Usar champús sin parabenos ni sulfatos.
  • Reducir el uso de elementos de calor para evitar resecar el pelo. La aplicación de calor de forma directa y continuada a altas temperaturas resta calidad al pelo dañando la raíz.
  • Lavar el cabello con agua templada.
  • Cortarse el pelo para sanear las puntas de forma que permita el crecimiento del cabello.
  • Una buena alimentación es fundamental para conseguir un pelo fuerte y sano. Las proteínas de alto valor biológico potencian, a medio y largo plazo, el crecimiento de un cabello sano y fuerte. Por su parte, las verduras, el aguacate, los frutos rojos o los cítricos tienen ácido fólico que refuerza las raíces del pelo, potenciando su crecimiento.
  • Aplicar aceite solar una vez a la semana, dejándolo actuar toda la noche nos ayudará a fortalecer el pelo.

Hay que tener en cuenta que los cabellos rizados, que suelen tener más grosor, se deshidratan en un periodo de tiempo más amplio que un pelo liso, que es más fino y se ve alterado de forma rápida.

5 vinos mexicanos que te sorprenderán por su sabor

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España pasa por ser uno de los países donde mejores vinos se elaboran de todo el mundo. Nuestros caldos son muy codiciados en otros países, lo que ha provocado que en los últimos años la exportación de vino haya ido en aumento. Pero además de en España, hay otros países donde es posible encontrarnos vinos de gran calidad y menos conocidos. Por este motivo, si te gusta probar nuevas marcas, hoy queremos mostraros cinco vinos mexicanos que os sorprenderán.

A diferencia de lo que ocurre en España, la recolecta de la uva en zonas como Baja California, Querétaro o Zacatecas, se lleva a cabo durante las últimas semanas de julio y primeras de agosto. Estas regiones son eferentes en la producción nacional de vinos de toda clase, incluyendo tintos, blancos, dulces y espumosos, para satisfacer la demanda de todo tipo de paladares.

Noble Cru

5 vinos mexicanos que te sorprenderán por su sabor 38

Elaborado por la vinícola Solar Fortún, se trata de un vino intenso con notas a cereza, tocino ahumado, madreas y tabaco, ideal para acompañar con cortes de carne y asados. Contiene uvas Mourvedre, Cabernet Sauvignon, Syrah y Petit Verdot, provenientes del Valle de Guadalupe, en Baja California y madurado por 14 meses en barricas de roble francés.

Paréntesis

Proveniente del Valle de Guadalupe por parte te Tintos Nueva Era, se trata de uno de los pocos vinos mexicanos en donde predomina la uva Carignan, siendo su composición un 90% de esta variedad y un 10% de Cabernet Sauvignon. Tiene una graduación de 13%, con intensas notas a frutos rojos, además de canela y vainilla. El maridaje recomendado para esta botella es con platillos mexicanos como enchiladas, cecina o carnes salteadas.

Helios

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Por parte de la vinícola AlXimia, este vino blanco es descrito como una mezcla elemental de “aire y fuego”. Este vino se elabora con 100% Grenache blanco, lo que le otorga aromas frutales a peras, manzanas y cítricos. Tiene un porcentaje de alcohol de 13.5%, y se recomienda maridar con quesos y platos de mariscos, así como aperitivo.

Casa Grande Gran Reserva

Madurado durante 24 meses en barricas nuevas de roble francés, Casa Madero elabora este vino en el Valle de Parras, en Coahuila. Su composición de 70% Cabernet Sauvignon y 30% Shiraz le otorgan un color rojo purpúreo y un cuerpo aterciopelado, en donde destacan los aromas a frutos rojos, tabaco y vainilla. Sus 13.9% de alcohol maridan a la perfección con cortes de carne y platillos fuertes como guajolote con mole negro.

Tierra Adentro Syrah

Elaborado en Zacatecas, se trata de un vino tinto de color intenso, proveniente de la variedad Syrah utilizada en su elaboración. Tiene 13.6% de alcohol y se madura en dos barricas diferentes durante 12 meses, 75% del tiempo en roble americano y 25% en roble francés, lo que le otorga un complejo aroma a frutos rojos, maderas y diferentes especias. Para acompañar de carnes rojas, como cabrito y cordero.

La temporada de la vendimia es la mejor época del año para disfrutar de los mejores vinos que se elaboran en el país y aprender más sobre esta bebida tan especial. Consumir los vinos elaborados en México es una forma de apoyar a los trabajadores nacionales, y la reputación de los productos hechos en el país, tanto entre mexicanos como en los mercados extranjeros.

Como afecta el calor del verano a nuestra alimentación

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El calor que nos acompaña durante los meses de verano provoca que nuestra alimentación sufra importantes cambios. Es habitual prescindir de ciertos alimentos que son muy importantes para nuestra alimentación y que son la base de una dieta saludable y equilibrada. Uno de los alimentos que tienden a restringirse es el pan, un alimento que se ha reducido su consumo en un 2.5% respecto a 2016.

Desmontando mitos

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La harina de trigo apenas contiene grasa, por lo que el contenido graso del pan es muy bajo (entre 1 y 3 gramos por 100 gramos, dependiendo del tipo de pan). Las kilocalorías son casi iguales entre el pan blanco y el pan integral. Respecto a la fibra, las guías alimentarias aconsejan que la ingesta diaria esté entre 25 y 30 gramos, ya que 100 gramos de pan blanco e integral aportan 3,5 y 7,5 gramos de fibra respectivamente. Además, si tomamos como referencia la última encuesta elaborada por Pan Cada Día, vemos que casi un 34% de la población aún piensa que el pan engorda y casi un 40% que el pan blanco aporta más calorías que el integral.

Por otro lado, destacar que el pan, además de ser un alimento indispensable se le considera una de las fuentes principales que nos ayudan a alcanzar, según los expertos, entre las 4 y 6 raciones diarias de hidratos de carbono complejos que nuestro cuerpo necesita para su funcionamiento diario.

La importancia de consumir pan en épocas como el verano

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El pan ofrece diversos nutrientes que contribuyen al cuidado de nuestra salud y bienestar, así como equilibrar nuestra dieta. Uno de los principales nutrientes son los hidratos de carbono, siendo su componente más habitual el almidón que se encarga de proporcionar la energía que nuestro organismo necesita. También, aporta una cierta cantidad de proteínas de origen vegetal, así como vitaminas hidrosolubles del grupo B y minerales como el fósforo, el magnesio y el potasio, además de hierro, calcio, yodo y zinc. Y todo esto, a partir de una de las formulas alimenticias más sencillas que se conocen: harina de trigo, agua, levadura y sal.

En definitiva, su versatilidad hace que durante el verano se pueda consumir con un plato tan sencillo como el famoso bocadillo, siempre teniendo en cuenta las intolerancias de cada uno y los gustos a la hora de elegir un buen acompañamiento. Este tipo de plato se ha hecho tan popular, durante el verano que puede formar parte de las cinco comidas diarias (desayuno, comida, merienda y cena).