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Desafío de Accesibilidad: El 97% de las Webs del Sector Privado Europeo Incumple Normativas

Por
Juan Hernández
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El 97% de las webs del sector privado europeo no cumplen los estándares de accesibilidad dictaminados por la Ley

La brecha digital continúa siendo un desafío importante en Europa, a pesar de los avances tecnológicos y la implementación de un nuevo marco normativo que busca mejorar la accesibilidad. La startup Bleta, especializada en tecnología accesible, ha advertido sobre los riesgos asociados a la falta de un entorno digital adaptado, especialmente tras la reciente aprobación de la Transposición de la Directiva Europea de Accesibilidad. Según Bleta, «el incumplimiento no solamente es sancionador. Es social», lo que resalta la necesidad de abordar este problema desde múltiples ángulos.

Datos del Instituto Nacional de Estadística (INE) indican que más del 30% de las personas de entre 65 y 74 años enfrentan dificultades para llevar a cabo tareas digitales básicas, como leer mensajes, navegar en pantallas o completar trámites sencillos. Esta cifra se agrava a medida que se aumenta la edad, alcanzando a más de la mitad de los individuos mayores de 75 años, quienes reconocen tener problemas habituales con la tecnología.

A pesar de la reciente entrada en vigor de la Ley 11/2023, que transpone la Directiva Europea de Accesibilidad y amplía las obligaciones en cuanto a diseño y usabilidad digital, el panorama es desalentador. Según el European Web Accessibility Monitor, un asombroso 97% de las páginas web del sector privado europeo no cumple con los estándares de accesibilidad establecidos. Este incumplimiento deja a millones de personas, especialmente a las de mayor edad, excluidas del entorno digital.

Gerard Pinar, COO de Bleta, señala que este problema es más que un simple fallo en aplicaciones o sitios web: «Se trata de una experiencia de navegación hostil y generalizada que persiste incluso después de que la ley haya fijado nuevos criterios de accesibilidad». Aunque empresas tecnológicas como Google y Apple han incorporado soluciones de accesibilidad a sus dispositivos, muchas veces estas herramientas están ocultas en configuraciones complejas y requieren conocimientos previos para su uso, lo que no resuelve los obstáculos cotidianos que enfrentan los usuarios.

Desde la perspectiva de Bleta, el desafío radica en un enfoque erróneo hacia el desarrollo tecnológico, donde la accesibilidad es vista como un complemento y no como un principio fundamental. Pinar concluye que «la accesibilidad real no empieza en el código, empieza en el diseño de la interfaz y en entender cómo usan la tecnología las personas». Sin un cambio de mentalidad en el diseño y desarrollo digital, es probable que la brecha digital se amplíe, dejando atrás a un número creciente de personas.

Yallego Impulsa su Expansión Nacional como Franquicia de Food Delivery junto a Tormo Franquicias Consulting

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Sergio Ramirez chef
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YALLEGO impulsa su expansión nacional como franquicia de food delivery de proximidad junto a Tormo Franquicias Consulting

El mercado del food delivery en España ha crecido significativamente en los últimos años, consolidándose como un pilar estratégico del sector de la restauración. En respuesta a esta tendencia, YALLEGO ha decidido expandir su presencia mediante un modelo de franquicia, en colaboración con Tormo Franquicias Consulting, una firma especializada en el crecimiento de redes franquiciadas.

YALLEGO se distingue como una franquicia innovadora y rentable en el ámbito del delivery, enfocándose en un modelo de proximidad que prioriza la colaboración con comercios locales y optimiza los márgenes de ganancias tanto para los franquiciados como para los restaurantes. A diferencia de las grandes plataformas de reparto, YALLEGO ofrece un sistema más equilibrado, con comisiones de intermediación reducidas que mejoran notablemente la rentabilidad de los negocios asociados, permitiendo establecer relaciones comerciales a largo plazo.

El modelo de YALLEGO se centra en cubrir aquellas zonas donde el delivery tradicional es menos accesible o no rentable para los pequeños negocios, ofreciendo un servicio que personaliza la experiencia del consumidor final. Esta estrategia no solo mejora la relación con los comercios locales, sino que también amplía el alcance del food delivery hacia áreas menos atendidas.

Para los emprendedores, la franquicia YALLEGO supone una oportunidad atractiva debido a su baja inversión inicial y una estructura de costos reducida que no requiere de un local comercial. Esto disminuye los gastos fijos y permite un acceso más fácil al autoempleo, haciendo del negocio algo fácilmente escalable.

YALLEGO pone a disposición de sus franquiciados un completo sistema de apoyo, que incluye formación continua, un software propio de gestión y asesoramiento comercial. Su plataforma tecnológica permite una eficiente gestión de pedidos, seguimiento en tiempo real y análisis de demanda, optimizando así la operativa diaria.

El modelo operativo de YALLEGO es flexible, permitiendo el uso de bicicletas, patinetes, motos o coches según las necesidades de cada zona de reparto, lo que refuerza el posicionamiento local y la eficiencia del servicio. Además, YALLEGO no se limita únicamente al reparto de comida, sino que también extiende su actividad a otros servicios de última milla vinculados al comercio local, aumentando así las oportunidades de ingresos y disminuyendo la dependencia de un único segmento de mercado.

Con este enfoque diferencial y bajo la guía de Tormo Franquicias Consulting, YALLEGO se posiciona como una alternativa eficiente y sostenible frente a las grandes plataformas de delivery, ofreciendo un modelo de negocio más próximo y rentable. Está dirigido a emprendedores con orientación comercial y habilidades de gestión, quienes no necesitan experiencia previa en restauración gracias a la formación y soporte continuo proporcionado por la central.

Fitóniq Llega a España: La Dieta Sencilla para el 55% de los Españoles con Sobrepeso

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María MR
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Fitóniq llega a España con la dieta fácil de seguir para el 55% de los españoles con exceso de peso

En España, el 55,0% de la población adulta vive con exceso de peso, un problema creciente que muchas dietas tradicionales no han logrado solucionar. En este contexto, la empresa Fitóniq se presenta como una innovadora alternativa para quienes buscan perder peso sin renunciar al placer de comer. Su enfoque se basa en ofrecer comidas completas, porcionadas y rápidas, diseñadas para facilitar una rutina alimentaria sostenible y efectiva.

Fitóniq transforma la experiencia de dieting al eliminar las tareas que comúnmente desmotivan a las personas, como pesar alimentos, contar calorías y dedicar tiempo a la cocina. Los usuarios pueden preparar sus comidas en un minuto, llevando con ellos un menú diario que es ligero y fácil de transportar. Además, todos los platos están elaborados con ingredientes que no solo son nutritivos, sino que también apetecen. Cada opción está enriquecida con proteínas, fibra y más de 23 vitaminas y minerales, lo que asegura una alimentación equilibrada.

La variedad es otro de los pilares de Fitóniq, que ofrece opciones como pastas, sopas, batidos y postres, brindando una experiencia gastronómica que evita la monotonía. Según Ioana Minea, cofundadora de la marca, la clave del éxito en una dieta radica en su mantenibilidad. «La única dieta que funciona es la que puedes mantener», afirma, y añade que Fitóniq está diseñado para maximizar resultados con un mínimo esfuerzo.

La marca se posiciona en el mercado como un sustituto de comidas para el control de peso, respaldada por más de 50 años de investigación. Esto incluye numerosas pruebas clínicas y estudios que respaldan la efectividad de su enfoque, utilizado también en protocolos clínicos de nutrición. Fitóniq demuestra que el éxito en el control de peso no depende solamente de la motivación, sino de un plan estructurado que sea fácil de seguir.

Actualmente, Fitóniq está disponible en España a través de su sitio web, donde ofrece diferentes packs que facilitan la rutina diaria de sus consumidores. La propuesta de Fitóniq está clara: perder peso no debería ser un proceso complicado ni depender de tener un «día perfecto», sino que puede ser sencillo, práctico y, sobre todo, delicioso.

Cione Óptica y Audiología: Más Allá de las Certificaciones ISO, un Compromiso con el Impacto Sostenible

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Belén Garmendiaz
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Cione Óptica y Audiología, mucho más que certificaciones ISO: una forma de trabajar con impacto sostenible

Cione Óptica y Audiología ha renovado un año más sus certificaciones ISO 9001 (Calidad), ISO 14001 (Medio Ambiente) e ISO 13485 (Producto Sanitario), consolidando así su compromiso con los principios ESG (Environmental, Social & Governance). Este hito no solo ratifica su enfoque empresarial basado en la responsabilidad, la sostenibilidad y las personas, sino que también evidencia su dedicación a la mejora continua, la excelencia y el compromiso con la sociedad.

Miguel Ángel García, director general de Cione, destaca la importancia de estas certificaciones, más allá de ser un mero sello de calidad. «Reflejan una manera de trabajar coherente con nuestros valores, donde sostenibilidad, rigor y personas avanzan de la mano», afirma. Estas normas internacionales permiten a la compañía fortalecer procesos sólidos, seguros y eficientes, acompañando a los profesionales de la óptica y la audiología con soluciones fiables y preparándose para los desafíos futuros del sector.

La ISO 9001 certifica que Cione opera bajo un sistema de gestión de calidad orientado a la mejora continua y la satisfacción de sus socios y clientes. Desde una perspectiva ESG, esta certificación refuerza el buen gobierno corporativo, asegurando una gestión responsable enfocada en la creación de valor sostenible. «La calidad no es un objetivo puntual, es una forma de trabajar que evoluciona cada día para dar el mejor servicio a nuestros socios y profesionales», señala García.

En cuanto a la ISO 14001, esta avala una gestión consciente del impacto ambiental de la compañía, promoviendo el uso eficiente de los recursos y la prevención de riesgos medioambientales. Este enfoque permite avanzar hacia un modelo de negocio más responsable, alineado con los retos ambientales actuales y futuros. «La sostenibilidad forma parte de nuestra responsabilidad como empresa y de nuestra visión de futuro. No es una tendencia, es un compromiso real con el entorno y con las próximas generaciones», destaca García.

Por último, la ISO 13485 garantiza que los productos y procesos sanitarios cumplen con estrictos requisitos de seguridad, trazabilidad y control, asegurando la protección del usuario final y el cumplimiento normativo. Esta certificación es esencial en un sector donde la calidad está directamente vinculada a la salud y el bienestar de las personas. «Trabajamos en un ámbito donde la excelencia técnica es esencial. Esta certificación refleja nuestro compromiso con la seguridad, el rigor y la tranquilidad de quienes confían en nosotros cada día», concluye el director general.

Las certificaciones ISO 9001, 14001 y 13485 forman parte de una estrategia global alineada con los criterios ESG, que impulsa una cultura corporativa basada en la ética, la responsabilidad, el respeto al entorno y el compromiso social. Para Cione Óptica y Audiología, crecer de forma sostenible significa generar confianza, cuidar de las personas y contribuir positivamente a la sociedad.

Como señala Felicidad Hernández, directora Técnica, de Comunicación y RSE de Cione, «cuando calidad, sostenibilidad y personas avanzan juntas, juntos marcamos la diferencia». Este enfoque integral sigue posicionando a la compañía como referente en su sector, bajo un modelo de negocio que combina excelencia técnica, responsabilidad ambiental y compromiso social.

El Tercer Fundador de Google que No Conocías

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Belén Garmendiaz
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'El Gran Buscador': "Google tuvo un tercer fundador y no lo sabes"

La serie de ficción sonora ‘El Gran Buscador’ regresa con su segunda temporada, sorprendiendo a sus oyentes con la revelación de un tercer fundador de Google, un extremeño cuyo papel ha sido misteriosamente borrado de la historia. Este innovador podcast combina comedia, elementos de falso documental y crítica social, abordando con humor la cultura emprendedora y tecnológica de Silicon Valley.

La producción se asemeja más a una película que a un típico podcast, con la participación de más de 60 actores y el uso de una amplia gama de archivos de audio históricos. En esta nueva entrega, los creadores han decidido transformar la narrativa del falso documental inicial en un estilo más cercano a comedias de referencia, como ‘The Office’. Según Juan Vázquez, uno de los fundadores de Cómicos Crónicos Producciones, la idea es disfrutar de la historia y sus personajes sin la necesidad de que la audiencia crea que lo que escucha es completamente cierto.

‘El Gran Buscador’ se sumerge en la búsqueda de Julián Rebollo, el supuesto inventor de Google, y se aleja de la seriedad de la primera temporada, marcada por un estilo de true crime sonoro que exploraba las conspiraciones digitales. Esta vez, el enfoque es más desenfadado y divertido, convirtiendo los episodios anteriores en un telón de fondo para una exploración más ligera y humorística de los personajes.

La serie no solo busca entretener, sino que también lanza una crítica mordaz al ecosistema tecnológico y la meritocracia, riéndose de la percepción aspiracional propia de la cultura estadounidense y de los mitos en torno a la creación de grandes empresas desde modestos garajes. A través de la figura de Rebollo, los realizadores recuperan valores como la humildad y la autenticidad, contraponiéndolos a la superficialidad que, según ellos, impera en plataformas como LinkedIn o Instagram.

Cómicos Crónicos Producciones, la empresa detrás del podcast, está formada por los creativos extremeños Juan Vázquez y Fernando Nieto, quienes han forjado su carrera en el ámbito del humor y la producción audiovisual. Su trabajo se caracteriza por mezclar entretenimiento con reflexión, buscando siempre provocar emoción y conexión con el público. Con una trayectoria que incluye programas de radio e iniciativas innovadoras, su legado se enriquece con cada nuevo proyecto que emprenden.

NM Procuradores: Líder en Conciliaciones Laborales y Representación en el SMAC

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María MR
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NM Procuradores: despacho líder en conciliaciones laborales y representación ante el SMAC

NM Procuradores se ha establecido como un despacho de referencia en Madrid en el ámbito de las conciliaciones laborales, ofreciendo asistencia profesional ante el Servicio de Mediación, Arbitraje y Conciliación (SMAC). Con una sólida experiencia y un profundo conocimiento del procedimiento laboral, el despacho ha logrado convertirse en un aliado confiable para abogados, empresas y particulares que buscan soluciones efectivas en conflictos laborales.

El socio de NM Procuradores, Adrián Díaz Muñoz, destaca la importancia de brindar un servicio de calidad tanto a empresas como a particulares. «Gracias a nuestra dilatada experiencia y a un perfil conciliador, abordamos todo tipo de actos de conciliación laboral ante el SMAC. Nuestro objetivo es cerrar estos actos con avenencia siempre que sea posible, evitando así dilaciones y costes innecesarios», comenta Muñoz.

Las conciliaciones laborales son un aspecto crucial en los conflictos entre trabajadores y empresas, y una gestión adecuada en esta fase puede prevenir un largo y costoso procedimiento judicial. Por ello, cada expediente es tratado con un enfoque personalizado y exhaustivo en NM Procuradores. Su especialización les permite anticipar los escenarios más frecuentes y defender los intereses de sus clientes desde el primer momento.

El SMAC juega un papel central en la resolución de conflictos laborales en España, y acudir sin una representación experta puede resultar en la pérdida de oportunidades importantes para llegar a un acuerdo o cometer errores procesales. Sara Navas, socia del despacho, subraya la importancia de estar bien preparados. «Nuestro profundo conocimiento del SMAC y de sus procedimientos nos permite ofrecer un servicio acorde a las necesidades de nuestros clientes», asegura Navas. Además, su compromiso con la información y el seguimiento continuo de los casos distingue a NM Procuradores de otros despachos.

Con una garantía de comparecencia correcta y un control cuidadoso de plazos y documentación, NM Procuradores se posiciona como un referente en el sector. Su extenso recorrido en procedimientos laborales va más allá de la teoría, reflejando un compromiso constante con la práctica especializada.

Los desafíos laborales, desde despidos hasta conflictos colectivos, son abordados con rigor y dedicación. Elegir un procurador especializado puede ser determinante para el éxito de cualquier procedimiento, destacando la importancia de optar por un despacho con experiencia y enfoque humano en la resolución de conflictos que afectan directamente a la vida laboral de las personas.

Sí a la Ley ‘Fuera el Hielo de Nuestras Caras’

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María MR
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The angular outline of three faces as a computer might see them, colored like a rainbow

En medio de un clima de creciente preocupación por las acciones de las agencias de inmigración en Estados Unidos, el Servicio de Inmigración y Control de Aduanas (ICE) y la Oficina de Aduanas y Protección Fronteriza (CBP) han sido acusados de actuar en un estado de «anarquía total». Este alarmante fenómeno se ha manifestado de manera particularmente notable en Minnesota, donde se han reportado múltiples incidentes de violencia, así como intrusiones en los derechos digitales y las libertades civiles.

Uno de los métodos más controvertidos utilizados por estas agencias es la tecnología de reconocimiento facial. Recientemente, un informe reveló que los agentes de inmigración han escaneado las caras de personas sospechosas de estar en el país de manera ilegal más de 100,000 veces, lo que ha generado serias dudas sobre la precisión y la ética de dichas prácticas. De hecho, ya se han documentado errores en el uso de esta tecnología, incluyendo la identificación incorrecta de al menos una persona.

Las organizaciones defensoras de los derechos civiles han expresado su alarma, argumentando que el uso de la tecnología de reconocimiento facial por parte de agencias gubernamentales debería ser prohibido, especialmente en manos de entidades que parecen operar sin control, como ICE y CBP. En respuesta a estos abusos, la Electronic Frontier Foundation (EFF) ha manifestado su apoyo al proyecto de ley «ICE Out of Our Faces Act», que busca prohibir a ICE y CBP la adquisición y uso de sistemas de vigilancia biométrica, incluyendo el mencionado reconocimiento facial.

Este proyecto de ley, impulsado por el senador Ed Markey y respaldado por otros legisladores, establece un derecho de acción privada que permitiría a las personas tomar acciones legales si sus derechos de privacidad son violados. La EFF ha elogiado a Markey por su liderazgo continuo en la lucha contra el uso abusivo de estas tecnologías en la aplicación de la ley.

Desde la introducción de esta propuesta, diversos líderes políticos han subrayado que es imperativo que el gobierno federal ponga fin a la utilización de estas tecnologías invasivas, especialmente en el contexto de la aplicación de leyes de inmigración, dada la falta de respeto de ICE y CBP hacia la legalidad. La discusión sobre este tema continúa, reflejando el creciente temor entre los ciudadanos acerca de la vigilancia y el potencial abuso de poder por parte de las autoridades.
Fuente: EFF.org

Veganuary 2026: Celebración de 30 Millones de Participantes en Todo el Mundo

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Juan Martínez
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Veganuary 2026 celebra 30 millones de participantes en todo el mundo

Veganuary, la organización internacional sin ánimo de lucro que impulsa a las personas a experimentar con el veganismo durante el mes de enero y más allá, ha celebrado una campaña sin precedentes, registrando la participación de aproximadamente 30 millones de personas a nivel mundial en Veganuary 2026. Este año, la organización ha llevado a cabo encuestas en doce países clave para medir el impacto de su campaña, confirmando el fuerte interés global hacia una alimentación basada en plantas.

En su tercera edición en España, Veganuary ha logrado generar un robusto ecosistema de apoyo, con numerosas figuras del cine, la cultura y el deporte sumándose a la iniciativa. Entre los nuevos embajadores se encuentran la atleta paralímpica Elena Congost y el reconocido actor Matthew Modine, popularizado por su rol en la serie «Stranger Things».

El éxito de la campaña también se ha reflejado en la respuesta del sector empresarial, donde más de un centenar de marcas en España han introducido innovaciones y descuentos especiales. Entre las novedades más comentadas se destacan los tequeños 100 % vegetales de Amara, la colaboración entre Garden Pizza y Heura para la creación de los llamados «Pizza-Dogs», y el nuevo cachopo Mencía de Vanetta Foods.

Veganuary 2026 también se ha manifestado en diferentes experiencias que vinculan a los consumidores con la cultura vegana. Zyrcular Foods llevó a cabo un evento de distribución gratuita de hamburguesas en el restaurante Santa y Pura y realizó un «showcooking» en el MOM Culinary Institute de Madrid. Philadelphia, a su vez, se involucró en la promoción de recetas veganas y organizó un sorteo en conjunto con AVUS Foods, mientras que diversas empresas activaron descuentos para facilitar el acceso a productos basados en plantas.

A nivel internacional, Veganuary ha ampliado su difusión, con campañas en Islandia e Irlanda y, por primera vez, el reto se ha presentado en hindi. La visibilidad de la campaña ha ido creciendo globalmente, desde anuncios en América Latina hasta reportes de escasez de tofu en los supermercados alemanes, lo que subraya la consolidación de la alimentación vegetal en el mercado.

Estefanía Lozano, directora interina de Veganuary en España, comenta: «Los resultados dejan un mensaje claro: el interés por lo vegetal se está integrando en el día a día de la gente. Este enero, millones de personas han decidido comer de forma más compasiva, motivadas por su bienestar, por los animales y por el planeta. Veganuary se ha consolidado como una cita anual y su crecimiento continuo demuestra un cambio profundo y duradero en nuestras elecciones alimenticias».

Todos Tenemos un Propósito: Jaime Mayor Oreja en el Colegio Juan Pablo II de Parla

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María MR
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Jaime Mayor Oreja: "Todos servimos para algo" en el Colegio Juan Pablo II de Parla

El Colegio Juan Pablo II de Parla ha dado inicio a su Semana Vocacional con una inspiradora charla del político y escritor Jaime Mayor Oreja, enfocada en ayudar a los jóvenes a reflexionar sobre su futuro. Dirigida a alumnos de 3.º y 4.º de Educación Secundaria Obligatoria y 1.º y 2.º de Bachillerato, esta iniciativa busca acompañar a los estudiantes en un periodo crucial de sus vidas, caracterizado por importantes decisiones académicas y personales.

La intervención de Mayor Oreja comenzó con una significativa afirmación: «Todos servimos para algo y nadie sirve para todo». Esta idea se convirtió en el hilo conductor de su mensaje, animando a los jóvenes a explorar su identidad y reconocer tanto sus talentos como sus limitaciones. En un momento en que muchos adolescentes se sienten presionados por las expectativas externas, el ponente subrayó la importancia de conocerse a sí mismo como una herramienta esencial para tomar decisiones informadas y responsables.

Durante la charla, Mayor Oreja destacó que la vocación no debe ser considerada solo en términos de elección profesional, sino más bien como una búsqueda del sentido de la vida. Resaltó que «elegir bien» demanda tiempo, reflexión y la capacidad para actuar con libertad, evitando comparaciones con los demás. Así, alentó a los estudiantes a no aspirar a ser «los mejores en todo», sino a encontrar la autenticidad de su llamado personal, cada uno con su propia valía y aportación a la sociedad.

Este enfoque educativo se alinea con la misión del colegio, que promueve una formación integral donde el crecimiento académico se complementa con el desarrollo humano y moral. La Semana Vocacional, como parte de este proyecto, busca proporcionar a los alumnos espacios para el diálogo y la reflexión, ayudándoles a construir su futuro desde una base sólida de valores y comprometido con su entorno.

La respuesta de los estudiantes fue muy positiva, destacando la claridad y la empatía del mensaje, que resonó con sus propias inquietudes. Para quienes no pudieron asistir, la charla de Jaime Mayor Oreja está disponible en el canal oficial de YouTube del colegio, evidenciando el compromiso del centro por compartir estos valiosos contenidos educativos con la comunidad.

La Manzana Europea: Energía Natural Desde el Desayuno Hasta la Cena

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Sergio Ramirez chef
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La manzana europea como hilo conductor: energía natural desde el desayuno hasta la cena

El Consorzio Mela Alto Adige y las organizaciones de producción VOG y VIP han lanzado la campaña «Un mundo más allá de las manzanas. Una experiencia llena de sabor europeo», con el objetivo de fomentar la incorporación de esta nutritiva fruta en las rutinas diarias de los consumidores. La manzana, lejos de ser solo una opción entre muchas, se presenta como un recurso vital para quienes buscan recuperar el equilibrio tras las festividades y mantener una alimentación fresca y ligera.

Comenzar el año de manera saludable no tiene por qué ser complicado. En un momento donde muchos se obsesionan con los “superalimentos” de lejanas tierras, es sumamente aliviador recordarnos que la verdadera maravilla nutricional está a nuestro alcance. La manzana, por su versatilidad y propiedades, es la respuesta para quienes desean revitalizarse y disfrutar de una alimentación equilibrada.

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) resalta la importancia de consumir cinco raciones de frutas y verduras al día. En este sentido, la inclusión de manzanas en la dieta se convierte en una tarea sencilla y placentera. Variedades como la Golden Delicious Südtiroler Apfel IGP, dulce y crujiente, la Gala Südtiroler Apfel IGP, ideal para los más pequeños, y la Fuji Südtiroler Apfel IGP, extra jugosa, hacen que este hábito sea fácil de adoptar.

En la cultura española, la comida se erige como un pilar central de la vida social y familiar. Desde momentos de desayuno tranquilos hasta cenas ligeras y picoteos vespertinos, la manzana se integra de manera natural, aportando texturas y sabores que enriquecen cada comida. En el desayuno, la manzana Fuji se destaca como el complemento perfecto para yogures y cereales, mientras que la Golden Delicious puede ser rallada sobre un porridge caliente, proporcionando dulzura sin necesidad de azúcares añadidos.

Durante las pausas de media mañana y en las meriendas, una manzana entera representa el snack ideal: fácil de llevar, rica en vitaminas y rehidratante gracias a su alto contenido de agua. En las comidas, esta fruta puede añadir un toque «gourmet», elevando ensaladas y platos diversos. Las cuñas de manzana Gala o Fuji combinan espectacularmente con quesos y frutos secos, y su incorporación en cremas de verduras facilita la digestión.

Más allá de su delicioso sabor, la manzana es un verdadero aliado en bienestar. Con apenas 89 calorías, se convierte en un «cóctel de salud» que refuerza el sistema inmunológico, mejora la digestión y contribuye a la salud bucal. Su vitamina C y antioxidantes aseguran una piel radiante y, al mismo tiempo, su contenido de fibra favorece el cuidado del corazón.

Este 2026, la manzana se posiciona no solo como un alimento, sino como un estilo de vida que promueve la sencillez, autenticidad y múltiples beneficios para la salud. Integrar esta fruta en cada comida se convierte así en una filosofía que invita a disfrutar de lo cotidiano a través de una alimentación equilibrada.

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