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Inteligencia Artificial Agente y Métricas de Producto: Del Compromiso a la Satisfacción

En el vertiginoso mundo de la tecnología digital, emergen nuevas dinámicas que cuestionan nuestras nociones tradicionales sobre la interacción del usuario con las aplicaciones. En 2026, cada vez más interacciones con productos digitales son impulsadas por agentes de inteligencia artificial (IA) en lugar de usuarios humanos. Esta transformación no solo redefine el papel de los usuarios, que pasan de ser operadores a delegadores, sino que también plantea serias interrogantes sobre la relevancia de las métricas de compromiso tradicionales.

Históricamente, las métricas como usuarios activos diarios, duración de la sesión y tasas de compromiso se basaban en la premisa de que el valor de un producto exige la interacción humana. Sin embargo, este modelo ha sido desafiado por el ascenso de la IA agentiva, que actúa en representación de los usuarios, permitiéndoles expresar sus intenciones a través de un lenguaje natural y esperar que estas sean cumplidas sin necesidad de intervención manual.

Este cambio es fundamental: los usuarios actuales, como un viajero frecuente, ya no requieren abrir varias aplicaciones y realizar comparaciones. En lugar de eso, pueden simplemente dar instrucciones a un agente que realice la búsqueda y la reserva de un vuelo, completando el proceso sin interactuar directamente con ninguna interfaz. Por lo tanto, si un producto no está diseñado para esta nueva realidad, su rendimiento podría considerarse invisible, ya que no se adapta a las necesidades de los usuarios que delegan en agentes automatizados.

Las métricas de participación, que alguna vez fueron consideradas la columna vertebral del éxito en el diseño de experiencias, están perdiendo su significado en este nuevo paradigma. Mientras que en productos orientados al entretenimiento y a la exploración el compromiso sigue siendo relevante, para las aplicaciones enfocadas en la finalización de tareas, el tiempo de uso puede ser visto como un obstáculo y no como un valor agregado.

La clave radica en la separación clara de dos modos distintos de interacción: el modo de descubrimiento, donde el usuario está explorando y definiendo su intención, y el modo de ejecución, en el cual esa intención se ha cristalizado y el usuario desea completar una tarea. El diseño de un producto eficaz ahora implica entender y mapear este punto de transición, donde la responsabilidad humana se transfiere al agente de IA.

A medida que avanzamos, surge la necesidad de una nueva métrica que refleje esta evolución: el Retorno sobre la Intención (RoInt). Esta métrica se centra en evaluar si un producto logra entregar el resultado adecuado cuando un usuario o un agente de IA actúa en su nombre, sin la necesidad de intervención humana. Esta perspectiva puede ser esencial para ayudar a las organizaciones a cerrar la brecha entre la experimentación con la IA y su integración en los procesos comerciales fundamentales.

Muchos ya están operando bajo este nuevo marco, aunque no siempre lo reconozcan. Por ejemplo, Stripe ha desarrollado un protocolo que permite a los agentes de IA realizar transacciones sin depender de interfaces gráficas tradicionales, ilustrando cómo el enfoque está cambiando hacia un modelo en el que la capacidad de las máquinas para actuar autónomamente se convierte en el foco central.

A medida que las empresas entienden la importancia de esta transformación, surge una pregunta provocadora: si un agente de IA pudiera cumplir con la propuesta de valor clave de un producto sin que un humano nunca abriera la aplicación, ¿sería eso considerado un fracaso o la máxima expresión de lo que se busca lograr? Este cuestionamiento desafía las nociones establecidas y nos lleva a replantear cómo diseñamos y medimos el éxito en un mundo donde los agentes de IA desempeñan un papel cada vez más central en nuestra interacción con la tecnología.
vía: AI Accelerator Institute

Samsung Art Store Presenta la Colección Art Basel Hong Kong 2026

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Samsung Electronics ha anunciado el lanzamiento de la Colección Art Basel Hong Kong 2026, un evento exclusivo que se llevará a cabo durante el Art Basel Hong Kong del 27 al 29 de marzo en el Centro de Exposiciones y Convenciones de Hong Kong. Esta colección digital, disponible en el Samsung Art Store, presenta 20 artistas contemporáneos que han sido cuidadosamente seleccionados, expandiendo así la experiencia del arte más allá de las salas de exhibición tradicionales.

Bongjun Ko, Vicepresidente del Negocio de Visual Display en Samsung Electronics, comentó sobre esta nueva iniciativa, subrayando la importancia de ofrecer un acceso más amplio a las obras de arte de alta calidad. «Construyendo sobre seis años de colaboración con Art Basel, esta colección representa el calibre artístico que ofrece Samsung Art Store, transformando los hogares en galerías personales que se adaptan a cualquier gusto», afirmó. Además, destacó que la avanzada tecnología de visualización de la compañía permite a las personas disfrutar de obras de arte invaluables con un realismo sorprendente.

La Colección 2026 incluye 25 obras de 20 artistas emergentes y consolidados, representados por algunas de las galerías más prestigiosas del mundo. Entre los destacados se encuentran obras que reflejan la herencia artística china y la innovación de 11 artistas chinos, así como piezas de artistas internacionales como el alemán Michael Najjar y el chino Sun Yitian. Durante el evento, Samsung también presentará una selección de 20 obras de la Colección Lee Kun-Hee, en colaboración con el Museo Nacional de Corea, lo que demuestra el compromiso de la compañía con la preservación cultural.

Samsung Art TV, que incluye modelos como The Frame y The Frame Pro, busca integrar el arte y la tecnología en los espacios cotidianos de forma armoniosa. El Samsung Art Store cuenta con más de 5,000 obras de arte de más de 80 socios, y la nueva colección será presentada en resolución 4K, asegurando que la experiencia de contemplar arte sea tanto accesible como de alta calidad.

Art Basel, fundado en 1970, es reconocido hoy como uno de los eventos más importantes de arte moderno y contemporáneo a nivel mundial, con ediciones en múltiples ciudades que reflejan la cultura y las perspectivas locales. Este año, su asociación con Samsung continúa consolidando la visión de hacer el arte accesible a un público global.
vía: Sala de Prensa de Samsung.

Furgostar: La Opción Inteligente y Potente para Manejar una Furgoneta

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En el competitivo mercado del renting de vehículos comerciales, la empresa FurgoStar se ha posicionado como líder, ofreciendo soluciones personalizadas para autónomos y empresas que buscan furgonetas nuevas. Con un enfoque centrado en la eficiencia y la seguridad, FurgoStar facilita la movilidad de sus clientes mediante un servicio integral que abarca desde el alquiler hasta el mantenimiento de los vehículos.

La oferta de FurgoStar destaca por proporcionar furgonetas modernas, equipadas con la última tecnología en seguridad y eficiencia. Esto permite a los usuarios disfrutar de vehículos fiables, listos para afrontar las exigencias del trabajo diario sin los inconvenientes de averías imprevistas. Además, cada furgoneta incluye servicios de asistencia y mantenimiento integral, garantizando un uso sin complicaciones.

La flexibilidad en los contratos de renting es otro de los pilares de la propuesta de FurgoStar. Los clientes pueden ajustar la duración y el kilometraje de los contratos según sus necesidades específicas, lo que les permite optimizar gastos y planificar su movilidad de manera efectiva. La contratación resulta ser un proceso rápido y sencillo, respaldado por el asesoramiento continuo del equipo de FurgoStar, encargado de ayudar a elegir la furgoneta más adecuada en función de la actividad profesional del cliente.

La atención al cliente es fundamental para FurgoStar, que se distingue por ofrecer un servicio personalizado. Cada contrato incluye un seguimiento constante, asistencia en carretera y gestión administrativa, lo que libera a los usuarios de preocupaciones relacionadas con la gestión del vehículo. Esta dedicación al servicio convierte a FurgoStar en la opción preferida para quienes buscan furgonetas nuevas en renting, respaldadas por garantías y un soporte profesional de calidad.

Con un compromiso firme hacia la innovación, FurgoStar demuestra su liderazgo en un sector en constante evolución. Su especialización en furgonetas nuevas y en soluciones adaptadas a las necesidades individuales de cada cliente la consolidan como la empresa de referencia para el renting de vehículos comerciales, asegurando así eficiencia, seguridad y tranquilidad en cada trayecto.

AleaSoft: Renovables y Demanda Impulsan Subidas en Mercados Europeos Ante el Aumento del Gas

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Durante la tercera semana de marzo, los mercados eléctricos europeos experimentaron una tendencia alcista en sus precios al principio de la semana, aunque el promedio semanal terminó descendiendo en muchos de ellos debido a caídas al final del periodo. Este comportamiento se produjo en un contexto en el que los precios de los futuros del petróleo Brent alcanzaron su nivel más alto desde julio de 2022, y los del gas TTF desde enero de 2023, mientras que los derechos de emisión de CO2 se situaron en su punto más bajo desde abril de 2025.

En cuanto a la producción de energía renovable, la solar fotovoltaica mostró un considerable aumento en la mayoría de los mercados europeos. Alemania y Francia lideraron este crecimiento con un incremento del 35%, recuperando así la producción tras descensos anteriores. Italia y España también continuaron en la senda positiva con aumentos del 6,1% y 6,3%, respectivamente. En contraste, Portugal vio una disminución del 26% en esta área. Además, el mercado alemán alcanzó un récord de producción solar para un día de marzo, mientras que Francia registró su cifra más alta en la misma categoría.

Paralelamente, la producción eólica aumentó en la península ibérica e Italia, con un incremento notable del 113% en el mercado italiano. Sin embargo, Alemania y Francia sufrieron descensos significativos, revirtiendo las tendencias anteriores.

En términos de demanda eléctrica, la mayoría de los mercados europeos experimentaron caídas significativas. Portugal lideró con un descenso del 5,9%, seguido por España con el 5,0%. Mientras tanto, Italia experimentó un ligero incremento del 0,2% tras seis semanas de descensos.

Los precios en los mercados eléctricos mostraron una marcada variabilidad. Aunque inicialmente se registraron aumentos, las caídas en algunos momentos de la semana llevaron a una disminución en los promedios semanales en muchos mercados. Alemania, el Reino Unido e Italia fueron excepciones con incrementos de precios, mientras que España y Portugal mostraron las mayores caídas.

Las previsiones para la última semana de marzo indican un posible aumento en los precios en la mayoría de los mercados, dada la subida anticipada en la demanda y los altos precios del gas. Por otro lado, se espera que el incremento en la producción solar y eólica en ciertas regiones contrarreste este fenómeno.

Los precios de los futuros de petróleo Brent también reflejaron una alza significativa, superando los 100 $/bbl y alcanzando su máximo en semanas a medida que surgieron problemas de suministro en Oriente Medio. Simultáneamente, los precios de futuros de gas TTF también mostraron un aumento, impulsados por un bajo nivel de reservas en Europa.

Finalmente, los derechos de emisión de CO2 mostraron una tendencia a la baja, afectando la dinámica del mercado energético en el continente y sugiriendo un complejo panorama para la evolución de los mercados eléctricos europeos en las próximas semanas.

Renovación de Confianza del Ayuntamiento de Palm Beach en FCCenviro para la Recogida de Residuos

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FCC Environmental Services ha sido adjudicataria del nuevo contrato de recogida de residuos domésticos y reciclaje en el Área de Servicio 4 del condado de Palm Beach, Florida. Con esta renovación, la empresa cumplirá 14 años consecutivos de servicio, destacando su compromiso con los residentes de la región. La adjudicación, realizada por la Junta de la Autoridad de Residuos Sólidos, representa una cartera de hasta 113 millones de euros, equivalentes a 130 millones de dólares, para los próximos siete años.

El nuevo contrato, que entrará en vigor el 1 de octubre de 2026, prevé la incorporación de 85 nuevos profesionales al equipo, que se sumarán a las 120 personas ya empleadas. Esta ampliación permitirá fortalecer las operaciones en la zona, garantizando así un servicio eficiente y fiable para las comunidades atendidas.

Dan Brazil, director general de FCC Environmental Services, expresó su satisfacción al continuar prestando servicios en el condado de Palm Beach. Según Brazil, esta renovación no solo reafirma la colaboración a largo plazo con la SWA, sino que también subraya el compromiso del equipo con la seguridad, sostenibilidad y fiabilidad del servicio. La empresa planea construir sobre los cimientos sólidos establecidos durante la última década, ofreciendo soluciones responsables en el ámbito medioambiental.

FCC Environmental Services se dedica a apoyar a las comunidades a través de la excelencia operativa y la gestión responsable de los recursos. Con una fuerte orientación hacia prácticas sostenibles y colaboraciones a largo plazo, la empresa continúa guiando sus esfuerzos en todo Estados Unidos. Actualmente, presta servicio a aproximadamente 14 millones de estadounidenses en siete estados y se posiciona como un proveedor líder en el sector de gestión de residuos y reciclaje.

Phuket Se Afirma Como Destino Residencial Internacional Seguro Para Familias de Todo el Mundo

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La creciente demanda internacional y una mejora en las conexiones de larga distancia están transformando Phuket, la mayor isla de Tailandia, en un destino cada vez más atractivo para vivir e invertir. Este cambio se alinea con la visión de Banyan Group Residences, que ha observado cómo Phuket se está consolidando como un núcleo residencial global, más allá de su fama como destino turístico.

La isla está experimentando un incremento sostenido en el número de residentes a largo plazo y de compradores inmobiliarios internacionales, impulsado por un cambio en las prioridades de la población que, cada vez más, busca calidad de vida, seguridad y estabilidad. Phuket ofrece no solo un entorno natural hermoso, sino también una infraestructura robusta y accesible, lo que la convierte en una opción viable para quienes buscan residencias de larga duración.

Los compradores europeos, especialmente aquellos del Reino Unido, Francia, Alemania, Suiza y Escandinavia, están entre los más activos en este mercado. La atracción hacia el clima favorable, la seguridad y las mejores conexiones internacionales han sido determinantes en su decisión de adquirir propiedades en la isla.

En 2025, Tailandia recibió más de 35 millones de visitantes internacionales, un reflejo del crecimiento en la industria turística. Las llegadas desde Europa representaron una parte significativa de este aumento, alcanzando aproximadamente 7,8 millones. Este incremento ha llevado a la Autoridad de Turismo de Tailandia a adoptar una estrategia centrada en atraer visitantes de alta calidad, lo que está beneficiando al sector inmobiliario en diversas regiones del país.

Phuket combina una oferta vacacional con servicios de salud de primera, colegios internacionales y diversas opciones recreativas, como campos de golf y boutiques de lujo. También se destaca por su buena conectividad, con nuevos vuelos directos desde importantes ciudades, lo que facilita el acceso de potenciales residentes y compradores interesados en estancias prolongadas.

La isla figura entre los principales destinos del mundo en términos de residencias de marca, junto a otras ciudades globales como Dubái y Nueva York, con más del 60 % de las adquisiciones de condominios llevadas a cabo por extranjeros. Además, el marco de visados de larga duración de Tailandia favorece a inversores, jubilados y profesionales en teletrabajo, contribuyendo a un ambiente propicio para la inversión.

Al centro de esta creciente comunidad está Laguna Phuket, un desarrollo de Banyan Group que ha existido por más de 35 años. Esta área, que incluye una variedad de instalaciones y servicios, cuenta con más de 3.000 residencias y una diversidad cultural, albergando a residentes de más de 70 nacionalidades. La expansión del proyecto incluye la construcción de 5.000 nuevas residencias, destacando la intención del grupo de seguir invirtiendo en la isla con un plan de nuevos proyectos valorados en aproximadamente 1.000 millones de dólares.

A medida que Phuket se posiciona como un destino residencial seguro y conectado internacionalmente, los planes de desarrollo continúan, lo que refuerza la confianza en su futuro como un lugar ideal para vivir e invertir.

Crazy Renting: La Opción Inteligente y Potente de Renting para Particulares

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En el competitivo sector del renting de vehículos, Crazy Renting se ha establecido como la opción preferida para aquellos particulares que valoran la comodidad, flexibilidad y seguridad en su movilidad. La empresa ofrece una amplia gama de vehículos que varían desde coches urbanos y compactos hasta modelos familiares y de alta gama, adaptándose así a cada necesidad, estilo de vida y presupuesto. Esta diversidad permite que los usuarios accedan a un coche moderno sin los inconvenientes asociados a la compra tradicional, como el significativo desembolso inicial o la depreciación del vehículo.

Crazy Renting destaca por su enfoque centrado en el usuario, ofreciendo tarifas transparentes y contratos totalmente adaptables. Su plataforma digital permite a los clientes gestionar el proceso de contratación de manera rápida, sencilla y segura, lo que proporciona una experiencia de usuario fluida y diferenciadora en el mercado.

Uno de los mayores atractivos de esta compañía es la facilidad para contratar un vehículo. Los usuarios pueden personalizar su contrato eligiendo la duración, el kilometraje anual y los servicios adicionales como mantenimiento, seguro a todo riesgo y asistencia en carretera. Esta personalización asegura que cada cliente obtenga un contrato que se ajuste a sus necesidades, evitando pagar por servicios innecesarios.

Además, Crazy Renting ofrece vehículos nuevos equipados con la última tecnología en seguridad y eficiencia, garantizando tranquilidad en cada trayecto. Con sistemas avanzados de asistencia a la conducción y conectividad, los clientes pueden disfrutar de una conducción cómoda y segura.

Optar por Crazy Renting presenta múltiples beneficios. Los usuarios tienen acceso a vehículos modernos siempre en óptimas condiciones, con mantenimiento y asistencia incluidos en el contrato, lo que elimina sorpresas inesperadas. La flexibilidad para ajustar la duración y el kilometraje del contrato según las necesidades específicas de cada usuario, junto con tarifas claras y sin costes ocultos, hacen que esta opción sea muy atractiva. Además, la atención al cliente especializada está disponible para resolver dudas y asesorar sobre el mejor vehículo para cada circunstancia.

La combinación de variedad de vehículos, flexibilidad en los contratos y excelente atención al cliente ha llevado a Crazy Renting a liderar el mercado de renting para particulares. Su compromiso con una experiencia positiva y la calidad del servicio asegura que los clientes disfruten de su coche sin preocupaciones adicionales. En un sector en constante evolución, la confianza, la transparencia y la innovación son fundamentales, y Crazy Renting cumple con estos criterios ofreciendo soluciones que se adaptan a los cambios en la vida de sus clientes, desde necesidades familiares hasta desplazamientos urbanos diarios.

Ideas Innovadoras de Diseño Futurista para Pizzerías Modernas

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En la actualidad, el sector de la gastronomía busca constantemente innovar y ofrecer experiencias únicas a sus clientes. En este contexto, las pizzerías modernas no se quedan atrás y están adoptando enfoques de diseño futurista que combinan tecnología, sostenibilidad y estética vanguardista. Este fenómeno va más allá de la simple decoración; se trata de crear un ambiente que refleje un estilo de vida contemporáneo y una filosofía gastronómica comprometida con el medioambiente.

Una de las tendencias más notables es la integración de elementos tecnológicos en el diseño de las pizzerías. Algunos establecimientos están optando por quioscos digitales donde los clientes pueden realizar sus pedidos de forma autónoma. Esta automatización no solo agiliza el servicio, sino que también permite personalizar las pizzas de manera interactiva. Además, sistemas de realidad aumentada están siendo utilizados para que los comensales puedan visualizar cómo quedarán sus elecciones antes de realizar el pedido, haciendo de la experiencia algo mucho más atractivo y entretenido.

La sostenibilidad también juega un papel crucial en el diseño de las pizzerías del futuro. El uso de materiales reciclados y la implementación de técnicas de construcción ecológicas se están convirtiendo en normas en muchos locales. Espacios verdes, como jardines verticales, no solo embellecen el ambiente, sino que también contribuyen a la purificación del aire y al bienestar de los clientes. Además, algunas pizzerías están comenzando a cultivar sus propios ingredientes en huertos urbanos, promoviendo así el consumo local y la frescura de los productos.

En términos de estética, el uso de iluminación inteligente es un elemento que está ganando popularidad. Sistemas que ajustan la luz según la hora del día o el número de clientes generan un ambiente acogedor y adaptativo. Colores neutros combinados con toques vibrantes reflejan una modernidad que atrae tanto a jóvenes como a familias. Asimismo, el arte digital y las proyecciones en las paredes permiten que las pizzerías cambien de aspecto constantemente, ofreciendo nuevas experiencias en cada visita.

La renovación del concepto de pizzería también se manifiesta en la experiencia multisensorial que se busca crear. Música ambiental cuidadosamente seleccionada, aromas que evocan la frescura de los ingredientes e incluso texturas innovadoras en el mobiliario son elementos que contribuyen a una vivencia más completa y envolvente.

Las pizzerías del futuro no son solo lugares para comer; son espacios donde la tecnología, la sostenibilidad y el diseño se entrelazan para ofrecer una experiencia única e inolvidable. A medida que las tendencias evolucionan, será interesante ver cómo los emprendedores de este sector continúan adoptando y adaptando estas ideas para satisfacer las expectativas de un público cada vez más exigente.

Recupera el Amor: Enfrentando la Ruptura con Honestidad Más Allá del No Contact

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Una nueva plataforma digital de autoayuda, RegainLove, ha surgido en el panorama internacional con la misión de ofrecer un enfoque más honesto y estructurado para quienes enfrentan una ruptura amorosa. En un contexto donde proliferan estrategias emocionales y consejos simplistas que prometen resultados inmediatos, RegainLove se propone diferenciarse al proporcionar claridad emocional y herramientas prácticas fundamentadas en la psicología del apego.

Desde su lanzamiento hace un mes, RegainLove ha fortalecido su posicionamiento al rechazar tácticas de manipulación y falsas esperanzas. En lugar de ofrecer «trucos» para influir en una ex pareja o recomendaciones superficiales, la plataforma busca brindar un espacio de reflexión personal y comunicación efectiva, ayudando a los usuarios a entender mejor sus emociones y situaciones sentimentales. El fundador, Henning Kruthaup, comenta que la idea es construir una alternativa que no juegue con las emociones de las personas en tiempos difíciles, sino que ofrezca orientación sincera y responsable.

La experiencia de los usuarios de RegainLove inicia con un análisis gratuito, el cual proporciona una valoración realista de la situación sentimental. Este primer paso permite a las personas decidir si vale la pena intentar una reconciliación o si es más saludable enfocarse en su estabilidad emocional. A diferencia de muchas otras ofertas en el sector, este enfoque destaca la importancia de la honestidad en la evaluación de las relaciones.

Posteriormente, los usuarios tienen acceso a un programa guiado de 30 días diseñado para ayudarlos a procesar su ruptura. Este recorrido incluye ejercicios diarios y reflexiones, fomentando la comprensión de patrones relacionales, la regulación emocional y la reconstrucción de la autoestima. El objetivo es no solo facilitar el regreso con una expareja, sino también salir del caos emocional y establecer una base sólida para avanzar en la vida.

La plataforma también aborda temas relevantes como los tipos de apego, la comunicación post-ruptura y los errores comunes que pueden empeorar una situación. A través de contenido accesible y práctico, RegainLove busca ofrecer guía sin fomentar la dependencia de consejos externos.

Kruthaup añade que no todas las rupturas implican la pérdida total de esperanza, y que no todas las reconciliaciones son beneficiosas. La prioridad debe ser entender la situación emocional y recuperar una base estabilizadora. Con RegainLove, se busca elevar el nivel de conversación sobre rupturas y bienestar emocional, en un entorno digital a menudo saturado de mensajes simplistas y promesas engañosas.

Es importante destacar que RegainLove, aunque es una herramienta útil para la autoayuda y la reflexión, no reemplaza la psicoterapia ni el tratamiento profesional. Para casos de crisis psicológica grave, es esencial acudir a expertos o servicios de ayuda especializados.

La plataforma se presenta como una nueva alternativa para quienes quieren enfrentar el dolor de una ruptura con un enfoque responsable y estratégico.

La Producción de Foie Gras Español en 2025 Alcanzó las 494 Toneladas

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La Asociación Interprofesional de las Palmípedas Grasas (Interpalm) ha celebrado con éxito la sexta edición del Círculo de Amigos del Foie Gras, un evento que reúne a actores clave del sector, desde personal de la Administración Pública hasta representantes de organizaciones de distribución y restauración. Este encuentro, consolidado como un foro de diálogo, busca compartir experiencias y abordar los desafíos actuales de la producción de foie gras en España, estrechamente ligada a la gastronomía tradicional y al sustento de numerosas familias en zonas rurales.

El sector del foie gras en España genera una importante actividad económica en comunidades como Castilla y León, Navarra, País Vasco, Cataluña y Aragón. En 2025, se criaron cerca de 900.000 patos, produciendo 494 toneladas de foie gras y generando un valor de transformación de 58,7 millones de euros. Este crecimiento también se refleja en el ámbito internacional, con exportaciones que alcanzaron más de 4,2 millones de euros, distribuidas entre mercados de la Unión Europea y otros países, destacando Francia y Japón como principales destinos.

Durante el evento, Interpalm destacó los avances normativos importantes para el sector, especialmente la actualización del Reglamento Delegado (UE) 2026/343. Este reglamento fortalece las normas de comercialización, asegurando la transparencia y protección del consumidor mediante estándares estrictos que garantizan la autenticidad y calidad del producto. Enrique de Prado, presidente de Interpalm, subrayó la importancia de este reglamento para reforzar la confianza en el mercado.

La celebración del Círculo de Amigos del Foie Gras marca también el cierre del 15º aniversario de Interpalm, una organización que desde 2010 ha trabajado por reunir a los distintos actores del sector y promover su desarrollo sostenible, siempre con la mirada puesta en el medio rural y en la promoción de buenas prácticas y la visibilidad de este producto emblemático.