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Samsung y Verizon Concluyen con Éxito el Ensayo ISAC en una Red Virtualizada durante un Evento Deportivo Global

Silvia Pastor
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Samsung y Verizon Concluyen con Éxito el Ensayo ISAC en una Red Virtualizada durante un Evento Deportivo Global

Samsung Electronics y Verizon han llevado a cabo con éxito una prueba de Sensing e Comunicación Integrada (ISAC) en un importante evento internacional de fútbol en Dallas, Texas. Esta prueba ha permitido la inteligencia impulsada por sensores en tiempo real a través de una red virtualizada, marcando un hito significativo en las primeras implementaciones prácticas de tecnologías clave para el 6G. Esto refleja cómo los operadores están utilizando arquitecturas de red impulsadas por software para crear infraestructuras que no solo conectan, sino que también perciben, entienden y responden a su entorno.

La destacada prueba de campo resalta el valor de la asociación estratégica entre Samsung y Verizon. Verizon, al operar una de las redes virtualizadas comerciales más grandes del mundo, ha sido pionera en la implementación de una red de acceso radioeléctrico virtual (vRAN) impulsada por inteligencia artificial. Esta infraestructura ha establecido una base sólida para una plataforma preparada para 6G, lo que permite validar casos de uso experimentales en el mundo real y destacar la flexibilidad de la vRAN adaptable de Samsung.

Durante la prueba de ISAC, Samsung integró su vRAN y vCore potenciada por IA con una aplicación ISAC, implementándolas en su plataforma Network in a Server (NIS), la cual consolida todas las funciones de red y la computación acelerada en un solo servidor. Esto permitió que la prueba de ISAC aprovechara la conectividad de una red 5G sin necesidad de equipos adicionales.

El sistema ISAC, que operaba en vivo durante el evento, utilizó señales inalámbricas para identificar automáticamente áreas concurridas dentro del recinto, demostrando cómo las capacidades de detección pueden mejorar la gestión del evento y la experiencia del visitante. Los asistentes pudieron localizar instalaciones de comida menos congestionadas, los organizadores del evento obtuvieron visibilidad en tiempo real sobre la distribución de la multitud y las organizaciones de seguridad y gubernamentales pudieron detectar riesgos emergentes como condiciones de hacinamiento, facilitando así el control de multitudes y la prevención de incidentes de seguridad pública.

Este logro destaca la sinergia entre las tecnologías comerciales de Samsung y su investigación avanzada para acelerar el camino hacia el 6G. Las declaraciones de Yago Tenorio, CTO de Verizon, enfatizan cómo la estrategia de construir una red inteligente nativa de IA ha permitido llevar conceptos innovadores como ISAC a la infraestructura existente. Ji-Yun Seol, de Samsung, subrayó que esta prueba de ISAC es un testimonio del potencial desbloqueado por los operadores que adoptan un enfoque impulsado por software. Charlie Zhang, de Samsung Research America, añadió que esta prueba representa un avance significativo en la integración de capacidades de detección impulsadas por IA en la infraestructura de red.

Samsung continúa explorando nuevos casos de uso para impulsar la innovación en el contexto del 6G, trabajando en conjunto con socios visionarios para ofrecer tecnologías transformadoras y avanzar en la transición hacia esta nueva era de redes inalámbricas. Con su experiencia en el despliegue de soluciones de 5G, Samsung está preparando el camino hacia las redes del futuro, aunando la conectividad a millones de usuarios en todo el mundo.
vía: Sala de Prensa de Samsung.

Breva de Tronos Lleva los Sabores de Valencia de Alcántara al Concurso Internacional de Tapas Medievales

Sergio Ramirez chef
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Breva de Tronos Lleva los Sabores de Valencia de Alcántara al Concurso Internacional de Tapas Medievales

La creación de la Tasca El Duendi Hampón, ubicada en Las Casiñas, se ha convertido en el centro de atención al representar a Valencia de Alcántara en el XVIII Concurso Internacional de Pinchos y Tapas Medievales, que se llevará a cabo del 23 al 25 de octubre. Este establecimiento, que nació alrededor de la breva y los productos de proximidad, ha ganado reconocimiento por su innovadora tapa ‘Breva de Tronos’. Además, en la Ruta de la Tapa Isabelina, Rufi Rato Rivero, de El Rincón de Calleja, conquistó al jurado popular con su ‘Bocado de la Corte’.

El equipo detrás de Tasca El Duendi Hampón, encabezado por su propietario Alejandro Romo, ha logrado que ‘Breva de Tronos’ se lleve el galardón en la XVII Ruta de la Tapa Isabelina. Esta tapa, inspirada en la temporada de brevas, combina una variedad de sabores y texturas. Sobre un pan brioche, se extiende una pasta de embutido picante, con una breva en el centro, acompañada de queso de cabra, chips de higo, praliné de almendra, miel, aceite y sal. La fusión de dulce, salado y picante crea una experiencia gastronómica única.

Uno de los requisitos del certamen es que las propuestas culinarias no pueden incluir ingredientes que hayan llegado a Europa tras el descubrimiento de América. Alejandro Romo considera que esta regla funciona más como una herramienta creativa que como una limitación, pues anima a explorar combinaciones con productos históricos.

La victoria es un logro destacado para este establecimiento, que busca atraer visitantes a Las Casiñas. Romo expresa que es crucial ofrecer atractivos culinarios únicos para incentivar a los clientes a desplazarse hasta su localización.

Valencia de Alcántara ha sido elegida como sede del certamen gracias al respaldo unánime de los municipios de la Red Medieval. Según el alcalde, Alberto Piris, esta es una oportunidad para mostrar la rica herencia gastronómica de la región, influenciada por su cercanía a Portugal.

En cuanto al jurado popular, el reconocimiento fue para Rufi Rato y su ‘Bocado de la Corte’. Su tapa, con una base de patata cocida, solomillo y rulo de cabra coronada con una mermelada de bacon, fue un éxito entre los asistentes.

El certamen reunirá diversas cocinas regionales alrededor de una mesa medieval en Valencia de Alcántara, donde ‘Breva de Tronos’ se encargará de representar la esencia culinaria de la localidad, simbolizando un puente entre el pasado y el presente gastronómico de la región.

El Alto Costo de Mantener una Vivienda Vacía: 5.000 Euros Anuales Según AEFI

Sergio Ramirez chef
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El Alto Costo de Mantener una Vivienda Vacía: 5.000 Euros Anuales Según AEFI

Mantener una vivienda desocupada en España representa un gasto anual considerable, que asciende a aproximadamente 5.000 euros, es decir, cerca de 417 euros mensuales. Esta cifra se extrae de un estudio interno de la Asociación Española de Franquicias Inmobiliarias (AEFI), que advierte que muchos propietarios suelen subestimar los costes recurrentes asociados a inmuebles vacíos, focalizándose únicamente en gastos como el Impuesto sobre Bienes Inmuebles (IBI) o las cuotas de la comunidad.

El análisis, respaldado por datos de siete redes que componen AEFI —Alfa Inmobiliaria, Century 21, Comprarcasa, Keller Williams, Look & Find, Redpiso y RE/MAX—, abarca más de 700 oficinas y 6.600 profesionales en el territorio español. Para llevar a cabo el cálculo, la Asociación ha tomado como referencia una vivienda urbana en una capital o ciudad de tamaño medio, con un valor catastral de 100.000 euros y con ascensor.

Entre los principales gastos, el IBI se destaca como el primer desembolso obligatorio, con una cuota anual estimada en 700 euros. Sin embargo, los propietarios que poseen varias viviendas podrían ver esta cifra incrementada por recargos municipales aplicados a aquellos inmuebles desocupados por más de dos años. Además, la comunidad de propietarios conlleva un gasto anual medio de 1.200 euros, que incluye tanto las cuotas ordinarias como los gastos de conservación.

Sumando los costos de suministros y seguros, el gasto total alcanza los 900 euros, que se desglosan en 600 euros para cuotas fijas y consumos mínimos de agua y electricidad, y 300 euros en el seguro del hogar. A esto se le añaden 1.500 euros al año para mantenimiento y reparaciones menores, como revisiones y limpieza necesarias para prevenir daños mayores que pueden surgir por la inacción.

El presupuesto se completa con 200 euros en tasas municipales y un impacto fiscal estimado de 500 euros, calculado sobre una renta imputada del 2% con un tipo marginal del 25% para el mencionado valor catastral de 100.000 euros. Leonardo Cromstedt, presidente de AEFI, ha declarado que una vivienda vacía no es un activo sin coste. Incluso cuando no está en uso, necesita una gestión mínima, genera obligaciones periódicas y puede deteriorarse sin supervisión. Recomienda a los propietarios que, antes de dejar una vivienda vacía durante un largo periodo, evalúen todos los gastos asociados, revisen su situación jurídica y fiscal, y busquen asesoramiento para tomar decisiones informadas sobre sus activos inmobiliarios.

La AEFI concluye que los costos pueden variar dependiendo de las características de cada vivienda, y que el objetivo de este estudio es proporcionar información que ayude a los propietarios a tomar decisiones más fundamentadas respecto al futuro de sus propiedades.

Turbineh Revoluciona la Inteligencia Artificial Desde España con un Modelo 50 Veces Más Eficiente en Consumo

Belén Garmendiaz
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Turbineh Revoluciona la Inteligencia Artificial Desde España con un Modelo 50 Veces Más Eficiente en Consumo

La reciente aparición de TurbineH, una innovadora compañía tecnológica española, marca un hito en el desarrollo de inteligencia artificial (IA) más sostenible y especializada. Bajo la dirección de Alex Ruiz, un emprendedor reconocido por su éxito previo con ChecktoBuild, TurbineH pretende revolucionar el sector de la IA al centrarse en soluciones que se adapten a las necesidades reales de empresas e instituciones, en contraposición a los modelos gigantes de IA que dominan el mercado.

La propuesta de TurbineH radica en la implementación de micromodelos especializados que trabajen en conjunto, optimizando el uso de recursos y aumentando la eficiencia. En lugar de depender de un único modelo generalista, la compañía busca ofrecer un sistema que elija la herramienta más adecuada para cada tarea, lo que resulta en una IA más eficiente y acorde con la realidad empresarial.

Desde su creación, TurbineH ha integrado investigación y aplicación empresarial, proporcionando tecnología que ya está siendo utilizada en sectores como la sanidad, los servicios legales y el inmobiliario. Uno de sus desarrollos más destacados es el Brain Operating System (BrainOS), una solución que permite crear un gemelo digital del conocimiento dentro de las organizaciones. Esta plataforma integra la información que suele estar dispersa en diferentes sistemas y herramientas, facilitando un acceso más directo y personalizado a los datos relevantes para cada empresa.

La filosofía de TurbineH es que el software debe adaptarse a las necesidades de las empresas y no al revés. Con un enfoque en la accesibilidad, la compañía busca reducir la brecha entre las capacidades de la IA y su implementación práctica, permitiendo que profesionales e instituciones utilicen estas tecnologías sin requerir un profundo conocimiento técnico.

La eficiencia también es un pilar central del enfoque de TurbineH, con primeras validaciones que han mostrado mejoras significativas en este aspecto. La empresa tiene como objetivo alcanzar un aumento de eficiencia de entre diez y cincuenta veces, haciendo más con menos recursos.

El equipo detrás de TurbineH combina expertise en el ámbito empresarial con un sólido conocimiento científico, colaborando con el grupo Sinai de la Universidad de Jaén, reconocido en el procesamiento del lenguaje natural e inteligencia artificial. Algunos de los investigadores más destacados en el proyecto incluyen a L. Alfonso Ureña, director del grupo SINAI, junto a otros académicos de prestigio en la universidad.

Además de su actividad en el sector privado, TurbineH colabora con la iniciativa pública ALIA, promovida por el Gobierno de España, para fomentar modelos de inteligencia artificial adaptados al español y otras lenguas cooficiales. Esta sinergia entre investigación y desarrollo tecnológico resalta la ambición de TurbineH de contribuir al avance de la IA en España, integrando avances científicos en soluciones concretas para el sector empresarial y la administración pública.

Concluye el Proceso de Evaluación del EQS para Uvirtual

Elena Digital López
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Concluye el Proceso de Evaluación del EQS para Uvirtual

Una nueva universidad ha sido considerada digna del prestigioso Sello de Calidad Educativa EQS, un reconocimiento que valida la excelencia en la formación académica. Uvirtual ha mostrado un sólido desempeño en la auditoría realizada por DQ Certificaciones, parte del Grupo Doctrina Qualitas. Este logro destaca no solo las características educativas de la institución, sino también la percepción positiva que sus alumnos han expresado en las redes sociales.

El Sello de Calidad Educativa EQS, presente en las actividades del Gobierno de España desde 2013, tiene como objetivo distinguir a instituciones educativas que demuestran un compromiso con los estándares internacionales de calidad. La obtención de este sello no solo resalta el prestigio de la universidad ante sus competidores, sino que también proporciona una garantía de calidad a estudiantes potenciales, otras instituciones académicas, organizaciones profesionales y entidades gubernamentales.

Las ventajas principales que ofrece el Sello EQS se agrupan en tres ejes fundamentales. Para las instituciones educativas, se otorgan diferenciación y prestigio internacional, validación de sus metodologías y la posibilidad de establecer alianzas globales. Por otro lado, los estudiantes y egresados se benefician a través de la posibilidad de acceder a dobles titulaciones, garantías de empleabilidad y servicios profesionales exclusivos. Finalmente, para el entorno empresarial, este reconocimiento asegura que los profesionales formados cuentan con competencias actualizadas y adaptadas a las necesidades del mercado.

La entrega oficial del Sello EQS se llevará a cabo en España, donde el Rector Carlos Mauricio Archila Guio de Uvirtual se reunirá con las autoridades del Grupo Doctrina Qualitas en Asturias. Durante esta visita, también se hará entrega a los representantes de la Fundación Uvirtual el Premio Satisfacción, un galardón que simboliza la excelencia en diversos sectores económicos.

Destacando en el liderazgo del avance educativo desde México, Uvirtual continúa posicionándose con una oferta académica innovadora que integra tecnologías emergentes y disruptivas, además de facilitar el acceso a la formación para personas con discapacidades. La colaboración con entidades como la Universidad del Instituto Universitario del Estado de México subraya el valor estratégico de sus programas educativos.

Doctrina Qualitas se siente privilegiada al conocer a fondo un proyecto tan singular y con una proyección internacional considerable, considerando a Uvirtual como un modelo a seguir en la educación contemporánea.

España Acoge una Cumbre Mundial de Expertos en Longevidad

Juan Hernández
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España Acoge una Cumbre Mundial de Expertos en Longevidad

España se prepara para albergar el LifeSpan Summit 2026, un evento de gran relevancia internacional que se llevará a cabo del 14 al 16 de octubre en Málaga. Esta cumbre, impulsada por la Global Initiative on Ageing and Longevity (GIA Longevity), contará con la presencia de más de 300 profesionales del ámbito empresarial, inversores y representantes de entidades financieras, todos unidos bajo la temática de la longevidad y sus implicaciones en la salud, la economía y la sociedad.

El LifeSpan Summit se concibe como un espacio de diálogo y reflexión sobre cómo enfrentar los desafíos que implica una población que vive más años. Los participantes, que incluirán expertos de renombre mundial en diversas disciplinas, tendrán la oportunidad de compartir las mejores prácticas y proponer soluciones prácticas que garanticen vidas plenas y dignas para todas las personas, desde la infancia hasta la tercera edad.

Este será el primer evento de su tipo en España que congregará a figuras destacadas de organizaciones como la Organización Mundial de la Salud (OMS), el Banco Mundial, la Unión Europea y el Foro Económico Mundial, así como de universidades de prestigio como Cambridge y Oxford. Entre los ponentes se encuentran líderes de pensamiento y quienes marcan la pauta en el campo del envejecimiento y la longevidad, constituyendo una plataforma única para intercambiar experiencias y conocimientos.

Los temas a tratar en el evento son de vital importancia para la sociedad contemporánea. Se abordarán cuestiones relacionadas con la salud y el bienestar, buscando prolongar la vida de manera saludable mediante innovación en campos como la biotecnología y la medicina preventiva. Asimismo, se discutirá sobre la creación de sistemas laborales y financieros que puedan adaptarse a una vida más longeva, asegurando la estabilidad económica y la empleabilidad a largo plazo de las personas.

Además, el summit se enfocará en el aspecto social, promoviendo una vida comunitaria conectada, donde se valore la inclusión y el propósito en una sociedad que experimenta el fenómeno del envejecimiento. Este enfoque integral sugiere que las personas no solo deben vivir más años, sino hacerlo de una manera que les permita mantenerse activos y comunitariamente implicados.

El evento tendrá lugar en el lujoso Hotel Vincci Posada del Patio de Málaga, que servirá como escenario para fomentar un intercambio innovador de ideas y generar una hoja de ruta que vincule tecnología, salud, trabajo y comunidad. Las entradas para esta cumbre ya están disponibles para aquellos interesados en formar parte de este importante debate sobre el futuro de la longevidad en el mundo.

El Arte de Elegir Alfombras: Combinando Funcionalidad y Diseño

Silvia Pastor
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El Arte de Elegir Alfombras: Combinando Funcionalidad y Diseño

Elegir la alfombra adecuada para un espacio puede parecer una tarea sencilla, pero implica una cuidadosa consideración de múltiples factores que determinan tanto la funcionalidad como el diseño. En los últimos años, el mercado ha evolucionado ofreciendo una amplia variedad de estilos, texturas y materiales que facilitan la personalización de ambientes, transformando la alfombra en un elemento clave de la decoración.

La funcionalidad es uno de los aspectos más importantes a tener en cuenta al elegir una alfombra. Dependiendo del lugar en el que se vaya a colocar, se deben considerar aspectos como el tráfico del área, la presencia de mascotas o niños, y la facilidad de limpieza. Por ejemplo, en un salón donde se recibe constantemente a invitados, puede ser conveniente optar por alfombras de fibras sintéticas o resistentes a manchas, que ofrecen durabilidad y son más fáciles de mantener. Por otro lado, en un dormitorio, se puede optar por materiales más suaves y cálidos, como la lana, proporcionando una sensación acogedora.

El diseño también juega un papel crucial. Las tendencias actuales apuestan por tonos neutros y suaves que complementan la paleta de colores de la habitación, pero también hay una fuerte inclinación hacia patrones audaces y texturas innovadoras que crean puntos focales en el espacio. La clave está en encontrar un equilibrio entre la estética y la practicidad. Es recomendable optar por una alfombra que no solo complemente el estilo del mobiliario y la decoración circundante, sino que también resista el desgaste del día a día.

Además de estos aspectos, el tamaño de la alfombra es fundamental. Una elección incorrecta puede alterar la percepción del espacio, haciéndolo parecer más pequeño o más desordenado. Se sugiere que las alfombras abarque al menos las patas delanteras de los muebles principales, creando una cohesión visual en la habitación. Para espacios más grandes, se puede optar por varias alfombras pequeñas que se superpongan, lo que permite jugar con color y textura.

Por último, no se debe subestimar la importancia del mantenimiento. Invertir en una alfombra de calidad que requiera un cuidado adecuado puede resultar a la larga, mucho más económico. Las alfombras de mantenimiento sencillo, como las que requieren solo aspirado, pueden ser opciones ideales para hogares con alto tráfico.

En resumen, al elegir una alfombra es fundamental sopesar la funcionalidad y el diseño. Con la selección adecuada, no solo se puede realzar la decoración del hogar, sino también mejorar la comodidad y el ambiente general del espacio. La elección correcta puede marcar la diferencia en la creación de un hogar acogedor y estilizado.

«Tiempos Convulsos: La Revolución Francesa en Perspectiva» – ÑTV España

María MR
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«Tiempos Convulsos: La Revolución Francesa en Perspectiva» – ÑTV España

La producción de divulgación histórica «Tiempos Convulsos», dirigida por Santiago García Lucio, un reconocido experto en la Revolución Francesa tanto en su contexto nacional como internacional, ha establecido una colaboración ampliada con el medio digital ÑTV España, uno de los periódicos más influyentes en lengua española con más de 250.000 lectores mensuales. Este proyecto combina un formato audiovisual disponible en YouTube con publicaciones especializadas que abordan diversas facetas de la Revolución Francesa.

Desde su lanzamiento en 2024, «Tiempos Convulsos» ha crecido en alcance y contenido, ahora ofreciendo una serie de ocho episodios que exploran no solo los eventos de la Revolución, sino también su relevancia en la sociedad moderna. El contenido audiovisual, que incluye un teaser y una presentación inicial, está accesible en el canal de YouTube dedicado a este proyecto.

La colaboración con ÑTV España permite a García Lucio publicar artículos que analizan temas como la organización territorial del Antiguo Régimen en Francia, así como la posterior reorganización del país tras la Revolución, y la figura de Maximilien Robespierre, entre otros. Estos artículos no solo enriquecen el conocimiento sobre el periodo revolucionario, sino que también abren un espacio para reflexionar sobre sus repercusiones en el contexto actual.

El acuerdo, que tiene carácter indefinido, asegura la continuidad de estas publicaciones, con un enfoque en temas como la geografía postrevolucionaria y las dinámicas políticas y sociales del tiempo. Esto representa un esfuerzo por mantener viva la discusión histórica y permitir que nuevas generaciones accedan a estos conocimientos cruciales.

«Tiempos Convulsos» también ha trascendido fronteras, presentándose en diversos países de América Latina, incluyendo México, Chile, Argentina, Venezuela y Colombia. El impacto del proyecto se ha visto reforzado por la participación de García Lucio en entrevistas y artículos, así como por la cobertura mediática que ha recibido, incluyendo una notable entrevista por la periodista Barbie Shields.

Además de su contenido en video y sus artículos, la iniciativa ha producido alrededor de treinta artículos especializados sobre la Revolución Francesa, mostrando un compromiso robusto con la divulgación histórica. La producción de «Tiempos Convulsos» cuenta con el apoyo de Atlántida Productions, reconocida por su trabajo con figuras destacadas en diversos ámbitos.

Con la ampliación de su colaboración con ÑTV España, «Tiempos Convulsos» sigue adelante en su misión de educar e informar sobre uno de los eventos más significativos de la historia, asegurando que su legado siga presente en el discurso contemporáneo.

Samsung Impulsa una Inteligencia Artificial con Impacto Social en el Samsung Innovation Campus Summit 2026

Belén Garmendiaz
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Samsung Impulsa una Inteligencia Artificial con Impacto Social en el Samsung Innovation Campus Summit 2026

Samsung Electronics Iberia celebró ayer en Madrid una nueva edición del Samsung Innovation Campus Summit: ‘AI for a Better World’, un encuentro que reunió a representantes institucionales, expertos y profesionales para analizar cómo convertir el potencial de la inteligencia artificial en aplicaciones útiles, responsables y con impacto real en las personas y la sociedad.

La jornada, que llevó como lema ‘AI for a Better World’, abordó cuestiones clave como la ética y la gobernanza de la IA, así como su aplicación en áreas como la educación, la salud, la accesibilidad y el emprendimiento. «La inteligencia artificial está entrando en una etapa en la que ya no basta con hablar de todo lo que puede hacer. El reto es convertir ese potencial en soluciones útiles para las personas y hacerlo de forma responsable y confiable. Desde Samsung queremos contribuir a esa transformación a través de la tecnología, pero también de la formación, el talento y la colaboración», señaló Elena Fernández Angulo, directora de Marketing Corporativo y Comunicación de Samsung Electronics Iberia.

El evento contó con la participación de representantes del Ministerio de Educación, Formación Profesional y Deportes, la Comunidad de Madrid, OdiseIA, Fundación ONCE y diversos ámbitos universitarios y empresariales. Las sesiones exploraron cómo la IA puede contribuir a personalizar el aprendizaje, apoyar procesos sanitarios, mejorar la gestión de datos y recursos, y favorecer la autonomía de las personas con discapacidad. También se destacó la necesidad de combinar innovación tecnológica con criterio humano, transparencia y confianza, especialmente en ámbitos donde las decisiones afectan directamente a las personas.

El Summit acogió la II edición de los Premios Nacionales de Inteligencia Artificial, que reconocen proyectos desarrollados por alumnos del programa Samsung Innovation Campus. En la categoría general, el proyecto LiveR, creado por Joaquín Berenguer y Sergio Tordera de la Universitat Politècnica de València, en colaboración con el Instituto de Investigación Sanitaria La Fe, fue premiado por su enfoque en el uso de la IA para apoyar el emparejamiento entre donantes y receptores en trasplantes hepáticos. Esta herramienta analiza distintas variables como apoyo a la decisión clínica, sin sustituir los criterios ni el juicio de los profesionales sanitarios.

En la categoría vinculada al Comité Paralímpico Español, el proyecto ParaTalent Hub, desarrollado por Ignacio Jiménez, Miguel Martín Rodrigo y Juan Sebastián Flores Olivos de la Universidad Politécnica de Madrid, recibió reconocimiento por su aplicación de la IA en herramientas de apoyo a la clasificación funcional y la detección de talento en el deporte paralímpico.

A través del programa Samsung Innovation Campus, Samsung ofrece formación gratuita en inteligencia artificial, IoT, Big Data y programación, en colaboración con universidades y entidades educativas y sociales. Este programa acumula más de 90 cursos y ha formado a más de 1.900 alumnos, orientados a mejorar las competencias digitales y la empleabilidad de los jóvenes, así como a facilitar que transformen los conocimientos adquiridos en soluciones para necesidades reales.

La jornada concluyó con la intervención de Miguel López-Valverde Argüeso, consejero de Digitalización de la Comunidad de Madrid, quien destacó la importancia de la colaboración entre el sector público y privado para impulsar el desarrollo tecnológico con un enfoque social y ético.

Emcesa: La Esencia del Aperitivo Español en un Palillo

Juan Hernández
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Emcesa: La Esencia del Aperitivo Español en un Palillo

Con motivo del Día Mundial del Aperitivo, que se celebrará este sábado 19 de septiembre, Emcesa ha lanzado una propuesta gastronómica que permite a los amantes del tapeo disfrutar de una ruta culinaria sin salir de casa. La idea es preparar un recorrido que abarque la rica y variada tradición cárnica de España a través de cinco irresistibles bocados.

El director general de Emcesa, Javier Mancebo, ha destacado que «el aperitivo del sábado es uno de los momentos más nuestros: la familia, los amigos, algo que picar y, sobre todo, ninguna prisa». Según Mancebo, el objetivo es que organizar un aperitivo en casa sea tan sencillo como abrir una bandeja y calentar la sartén.

La primera parada de esta ruta es el norte de España, con la chistorra de Emcesa, un embutido elaborado con carne de cerdo y aderezado con pimentón. Este producto, que se puede cocinar de diversas maneras, como en barbacoa o sartén, es uno de los más recurrentes en las barras del norte.

La propuesta continúa hacia el nordeste con la butifarra pincho, un embutido cocido típico de la tradición catalana. Bastan unos minutos en la sartén o en la barbacoa para disfrutar de este delicioso bocado de carne de cerdo, que se presenta en piezas de 3 a 4 centímetros.

La tercera parada rinde homenaje a la morcilla de cebolla pincho, un producto que evoca la cocina de matanza del interior peninsular. Elaborada con grasa y sangre de cerdo, se presenta ya cocida y es ideal para preparar en diferentes tipos de cocción.

El recorrido baja entonces hacia Andalucía con el pincho de pollo adobo andaluz, que consiste en contramuslos de pollo adobados y troceados. Este plato se cocina rápidamente en la barbacoa o en la sartén, ofreciendo una alternativa sabrosa para quienes prefieran la carne de ave.

Finalmente, la ruta concluye en el centro de la Península con el chorizo pincho, que se presenta en dos versiones: dulce y picante. Preparado en piezas de tamaño bocado, puede ser cocinado de diversas maneras y añade un toque especial al aperitivo.

Emcesa presenta estos productos en bandejas de entre 320 y 420 gramos, una cantidad ideal para compartir. En un año especial en el que la compañía celebra sus 40 años de actividad, invita a todos a disfrutar del aperitivo como una forma de unir a las personas. La sencilla propuesta para el sábado incluye una tabla, cinco palillos y una bebida al gusto, recordando así que el aperitivo es mucho más que un simple tentempié: es una celebración de la convivencia y la buena compañía.

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