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Reinaldo Ramos D’Agostino: La Política Monetaria y su Ausencia en la Valoración Real de las Empresas

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Reinaldo Ramos D’Agostino, portavoz de Grupo Capital, ha alertado sobre la interpretación errónea que con frecuencia se hace de la política monetaria y sus efectos en el mercado de valores. Según él, aunque las decisiones de los bancos centrales, como el ajuste de tasas de interés o la modificación de la liquidez, provocan reacciones inmediatas en los mercados, tales cambios no alteran el valor estructural de las empresas.

Desde su oficina en Bogotá, D’Agostino indica que este es un malentendido común: el fenómeno de asociar las dinámicas macroeconómicas a la valoración de una empresa. Si bien es innegable que la política monetaria influye en la fluctuación de los precios de los activos y en el comportamiento de los inversionistas, factores fundamentales como la generación de flujos de caja, la eficiencia operativa y la posición competitiva de las compañías permanecen inalterables independientemente de las condiciones del mercado. «El valor real de un negocio no cambia porque suban o bajen las tasas de interés. Lo que cambia es el precio que el mercado está dispuesto a pagar en un momento determinado», señala.

D’Agostino enfatiza la importancia de considerar el análisis macroeconómico como una herramienta para comprender el mercado, sin dejar de lado el análisis fundamental, que debería ser la base de cualquier decisión de inversión. Comprender el entorno monetario permite una mejor lectura del comportamiento del mercado, pero no debería ser el único disparador para ejecutar compras o ventas. La atención debe centrarse en identificar empresas con fundamentos sólidos y la capacidad de crear valor de manera continua.

El portavoz también advierte sobre los riesgos que pueden surgir en contextos de liquidez y restricciones. En fases de expansión monetaria, el exceso de liquidez puede inflar las valoraciones, llevando a precios inflacionarios que pueden no reflejar la realidad económica de las empresas. Por el contrario, en períodos de restricción, las respuestas del mercado pueden ser abruptas, llevando a ventas indiscriminadas incluso de compañías con buena calidad operativa. «Vender buenos negocios en momentos de tensión o sobrepagar activos en fases de euforia termina destruyendo valor a largo plazo», avisa.

En situaciones de alta volatilidad, D’Agostino sostiene que la disciplina inversora es crucial. La filosofía de inversión de Grupo Capital se basa en un equilibrio que amalgama el análisis macroeconómico con la valoración fundamental, permitiendo a los inversionistas mantener la calma y actuar con racionalidad. «El reto no está en anticipar cada movimiento del mercado, sino en construir criterios de inversión consistentes que nos permitan tomar decisiones racionales a lo largo del tiempo», concluye D’Agostino.

Este enfoque invita a los inversores a recordar que el verdadero valor de una empresa no depende del entorno monetario en el que opera, sino de su capacidad para generar resultados sostenibles y sostener una ventaja competitiva en el largo plazo.

Los Electrodomésticos MattBlack de Küppersbusch Iluminan Dos Espacios Destacados en Casa Decor 2026

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Küppersbusch vuelve a formar parte de Casa Decor, el evento de interiorismo más destacado que abre sus puertas hoy en el Barrio de las Letras de Madrid. La reconocida firma alemana participa con sus electrodomésticos de diseño atemporal y estética minimalista en dos espacios de la exposición, consolidando su presencia en un evento que celebra su 61ª edición. Fundada en 1875 como la primera fábrica de cocinas del mundo, Küppersbusch continúa demostrando su relevancia en el sector.

En esta ocasión, la cocina recupera un papel protagonista en los proyectos de interiorismo contemporáneo. Küppersbusch ha elegido dos espacios para exhibir su tecnología y diseño: «La caja» de Schmidt, creado por Lemon Studio, y «La Cuisine Bourgogne Dorée» de Trae, diseñado por Inmaculada Recio Studio. Ambos proyectos reflejan la capacidad de la marca para integrarse en propuestas innovadoras y elegantes.

El espacio «La caja» de Schmidt se basa en el concepto de una estructura modular que se repite y transforma para crear un entorno habitable. En este proyecto, el mobiliario se fusiona con la arquitectura, utilizando materiales como la madera, superficies minerales y molduras clásicas reinterpretadas desde un enfoque moderno. Los electrodomésticos de Küppersbusch, en acabado negro mate, se integran de manera natural, aportando un equilibrio entre diseño y funcionalidad. La propuesta incluye un horno, un microondas, una cafetera automática de la gama MattBlack y un frigorífico integrado de 193 cm, destacando la durabilidad y el estilo atemporal.

Por otro lado, el espacio de Inmaculada Recio Studio para Trae apuesta por un equilibrio entre lujo, sobriedad y calidez. Colores como el burdeos y detalles dorados se combinan con líneas puras, iluminación cuidadosa y materiales nobles, creando una atmósfera de elegancia intemporal. Küppersbusch aporta al proyecto su frigorífico de integración con Fresh Zone y un lavavajillas XXL, electrodomésticos que garantizan una experiencia culinaria excepcional.

Con su participación en Casa Decor, Küppersbusch reafirma su compromiso con la innovación, la funcionalidad y el diseño, valores que han definido su trayectoria durante más de 150 años. Los visitantes podrán disfrutar de estos espacios hasta el 24 de mayo, incluidos los domingos, en el edificio ubicado en la calle San Agustín 11 de Madrid.

Acerca de Küppersbusch: Fundada en 1875 por Friedrich Küppersbusch, la marca alemana fue pionera en la producción de hornos de carbón hechos a mano. Con 150 años de historia, Küppersbusch mantiene su espíritu innovador y su compromiso con el diseño funcional y duradero. Reconocida internacionalmente, la empresa cuenta con más de 70 premios de diseño y está presente en 40 países de América, Europa, África y Asia.

Maribel Yébenes Aumenta un 27,3 % en el Primer Trimestre de 2026 y Consolida su Liderazgo en Medicina Estética de Alto Valor en España

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El sector de la medicina estética en España y Europa sigue mostrando un crecimiento sólido, y la firma Maribel Yébenes, especializada en belleza y medicina estética avanzada, se destaca por su importante desempeño en este ámbito. Durante el primer trimestre de 2026, la compañía ha reportado un incremento del 27,3% en ventas a perímetro comparable en comparación con el año anterior. Este crecimiento se ha visto impulsado por el aumento de nuevos pacientes, una alta tasa de fidelidad del 92% y un 7% de incremento en el ticket medio de los servicios.

Uno de los factores más destacados es el aumento del 13,7% en la captación de nuevos pacientes, lo que refleja la eficacia de las estrategias de la empresa para atraer y retener clientes. Además, este crecimiento se ve acompañado de una mejora en la calidad de la demanda, con un rejuvenecido perfil de clientes, principalmente del grupo de edad entre 35 y 45 años. El segmento masculino ha experimentado un crecimiento del 17%, con una demanda notable en tratamientos de firmeza facial y tonificación corporal.

La firma ha evidenciado un enriquecimiento en su perfil de negocio, con un aumento significativo de pacientes internacionales de alto poder adquisitivo que buscan naturalidad, precisión y resultados en sus tratamientos estéticos. Esta evolución consolida su posición en el sector de alta medicina estética, especialmente después de su expansión internacional en México.

El contexto del mercado estético en España, que sigue siendo uno de los más amplios de Europa, también influye positivamente en los resultados de Maribel Yébenes. Según la SEME, un alto porcentaje de la población ha probado tratamientos estéticos, aunque a menudo con profesionales no cualificados. Esto realza el valor de las firmas que aseguran calidad, seguridad y legitimidad médica.

En el ámbito europeo y global, la medicina estética mantiene un crecimiento sostenido, con los inyectables siendo un motor clave del mercado. Maribel Yébenes, con su enfoque en protocolos integrales y personalizados, se alinea con las tendencias internacionales, lo que asegura su relevancia en el sector.

La CEO de la firma, Myriam Yébenes, ha destacado cómo el modelo de la empresa se basa en la autoridad clínica, personalización y resultados duraderos, factores que impulsan un crecimiento cualitativo más que cuantitativo. Además, ha anunciado la próxima línea de cosmética de autor «Neo» y la apertura de una unidad de longevidad y medicina regenerativa en Madrid, fortaleciendo aún más la innovación y liderazgo de la firma en el sector.

Con más de 50 años de trayectoria, Maribel Yébenes continúa consolidándose como un referente en medicina estética y longevidad, combinando experiencia, innovación y un compromiso inquebrantable con la calidad y la excelencia.

Ecosistemas Global Lanza su Primer Informe de Tendencias Tecnológicas 2026: La IA y la Automatización Inteligente Transforman la Competitividad Empresarial

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Las empresas están acelerando la integración de tecnologías avanzadas con el objetivo de transformar sus modelos de negocio y mejorar su eficiencia en un entorno cada vez más competitivo. Este cambio ha sido analizado en el primer Informe de Tendencias Tecnológicas 2026, presentado por Ecosistemas Global, que examina el impacto de la inteligencia artificial (IA) y la automatización inteligente en los procesos operativos, la toma de decisiones y las estrategias de crecimiento de las organizaciones.

El informe revela un cambio estructural significativo en la adopción tecnológica entre las compañías. Después de años de pruebas y experimentación, las empresas están avanzando hacia una integración profunda de la IA, convirtiéndola en un elemento central de sus estrategias corporativas. Esto supone un cambio en el rol de la tecnología, que pasa de ser un simple habilitador a ser un pilar fundamental en el desarrollo organizacional.

Entre los hallazgos más destacados, se menciona el papel crucial de la automatización inteligente. Esta combinación de inteligencia artificial, analítica avanzada y automatización de procesos permite a las organizaciones no solo mejorar su eficiencia operativa, sino también abrir nuevas oportunidades de negocio, acelerar la innovación y adaptarse de manera más ágil a los cambios del mercado. Rodrigo Cabot, gerente de I+D de Ecosistemas Global, enfatiza que la clave no está en quién automatiza más, sino en quién logra traducir esa automatización en un impacto real en el negocio.

El informe también pone en relieve la importancia de los ecosistemas digitales como motores de innovación. En un entorno tecnológico creciente en complejidad, las organizaciones están optando por modelos colaborativos que integran socios tecnológicos, startups y plataformas abiertas, lo que les permite escalar capacidades más eficientemente y reducir el tiempo de lanzamiento al mercado.

Las prioridades de inversión también están cambiando. Las empresas están reorientando sus recursos hacia infraestructuras de datos y soluciones de automatización que impactan directamente en indicadores clave de negocio, como productividad y experiencia del cliente. Además, la evolución del talento se convierte en un factor crítico en este proceso de transformación, ya que la adopción efectiva de estas tecnologías requiere no solo una inversión en herramientas, sino también un cambio en los modelos organizativos y en las habilidades de los equipos.

Por último, el estudio analiza cómo diferentes sectores están manejando esta transición, identificando patrones comunes y casos de uso relevantes en áreas como servicios financieros, retail, industria y tecnología. Con un enfoque internacional, el informe ofrece a los directivos y responsables de estrategia una visión integral de las dinámicas que definirán el próximo ciclo tecnológico, destacando la consolidación de modelos híbridos de trabajo, la importancia de la gobernanza de datos y el aumento de soluciones para la toma de decisiones autónoma.

El Informe de Tendencias Tecnológicas 2026 de Ecosistemas Global ya está disponible, incluyendo análisis profundos, casos prácticos y recomendaciones estratégicas para organizaciones que buscan liderar en la nueva economía digital.

En 2025, el 89% de jóvenes de 16 a 29 años utiliza redes sociales, marcando un nuevo récord en la conectividad digital

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Las redes sociales en línea se han consolidado como una herramienta omnipresente entre los jóvenes europeos. Según datos recientes, un asombroso 89,3% de los jóvenes de entre 16 y 29 años en la Unión Europea afirmaron utilizarlas en 2025. Esta cifra contrasta notablemente con el 67,3% de la población general que también hace uso de estas plataformas.

La tendencia es aún más pronunciada en 19 de los 27 países de la UE, donde más del 90% de los jóvenes accede a redes sociales. Cipre, con un notable 98,3%, se posiciona a la cabeza, seguido por Chequia (97,2%), Dinamarca (96,9%) y Finlandia (96,6%). Por el contrario, Italia, Alemania y Luxemburgo presentan las cifras más bajas en este grupo demográfico, con tasas de uso del 80,3%, 84,2% y 84,8%, respectivamente.

El diferencial entre el uso de redes sociales por parte de la población general y de los jóvenes es especialmente llamativo en algunos países. En Croacia, hay una diferencia de 29,2 puntos porcentuales: el 61,5% de la población general y el 90,7% de los jóvenes. Austria y Polonia siguen en esta línea con diferencias de 28,2 y 27,2 puntos porcentuales, respectivamente. En contraste, los menores márgenes se registran en Dinamarca (7,2 pp), Malta (10,3 pp) y Cipre (11,8 pp), lo que indica un uso más equilibrado entre ambas demografías.

Este fenómeno plantea interrogantes sobre el impacto de las redes sociales en las interacciones sociales y la formación de identidades entre los más jóvenes, además de su influencia potencial en la política, la cultura y los comportamientos económicos en el contexto europeo. Con un uso tan extendido, el futuro puede estar marcado por una generación que navega en un paisaje digital cada vez más interconectado.

El Open Menorca ATP Challenger 100: Un Año de Resiliencia y Consolidación

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El II Open Menorca ATP Challenger 100 ha culminado su edición 2026, marcando un hito en su trayectoria como evento deportivo internacional. Esta semana ha estado caracterizada por la capacidad de respuesta y adaptación del equipo organizativo ante condiciones meteorológicas adversas, principalmente el viento, lo que resultó en la suspensión y reprogramación de varias jornadas de competición.

La victoria del italiano Raul Brancaccio en la final celebrada en el Club Tenis Ciutadella no solo pone de relieve su talento, sino también la resiliencia del torneo. Desde sus inicios, la organización se enfrentó a desafíos que obligaron a reconfigurar el programa inicial, acumulando un retraso equivalente a dos jornadas completas. No obstante, el equipo dirigido por Toni Capó mostró una admirable capacidad de respuesta, optimizando recursos y manteniendo el alto nivel competitivo exigido por el circuito ATP Challenger.

El equipo de mantenimiento de pistas, junto con el de operaciones y logística, desempeñaron un papel esencial en la continuidad del evento, ajustando las condiciones de juego en tiempo real para garantizar que la competición se llevara a cabo sin contratiempos incluso en los momentos más complicados.

En el aspecto deportivo, la competencia se desarrolló de manera intensa, con varios cabezas de serie siendo eliminados en las fases iniciales, lo que incrementó la emoción y el interés entre los espectadores. La jornada final, que logró llenar la Pista Central, contó con la presencia de autoridades destacadas, como Adolfo Vilafranca, presidente del Consell Insular de Menorca; Joan Antoni Ramonell Miralles, director general de Deportes del Govern de les Illes Balears; y Miguel Díaz Román, presidente de la Real Federación Española de Tenis. Su asistencia dejó claro el reconocimiento del torneo a nivel nacional.

Además, el Open Menorca ATP Challenger 100 ha avanzado significativamente en su proyección mediática. La transmisión en directo de la final a través de Teledeporte y Eurosport 2 ha ampliado la visibilidad del evento, posicionando a Menorca como un destino atractivo para la celebración de competiciones de alto nivel. Este desarrollo no solo fortalece la relevancia del torneo dentro del circuito ATP Challenger, sino que también contribuye a su promoción más allá de las fronteras locales.

La edición de 2026 ha dejado una importante lección sobre la solidez organizativa del torneo y su capacidad para manejar situaciones adversas sin comprometer la calidad y el nivel competitivo. Gracias al respaldo del Consell de Menorca y la Agencia de Estrategia Turística de las Illes Balears, el Open Menorca ATP Challenger 100 se consolida como un evento clave en el calendario deportivo internacional, sentando las bases para futuros crecimientos y desarrollos.

Un Colegio de Boadilla Pionero en un Modelo Educativo Ético que Integra la IA

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El Colegio Virgen de Europa ha tomado la iniciativa de integrar la inteligencia artificial (IA) en su modelo educativo, estableciendo un protocolo ético que regula su uso en el aula. Este marco ha sido diseñado por un Comité de Expertos internacionales del Observatorio IA en Educación, con el propósito de fomentar un aprendizaje que priorice el pensamiento crítico, la indagación y la honestidad académica entre los estudiantes.

Enrique Maestu, director del colegio, enfatiza que, aunque la sociedad enfrenta el riesgo de que los nuevos sistemas de procesamiento de la información tomen decisiones por las personas, este avance no debería frenar el desarrollo humano, sino impulsarlo hacia nuevas fronteras. La IA se presenta como una revolución tecnológica esencial para las generaciones actuales de estudiantes, que deberán adaptarse a un mercado laboral marcado por esta herramienta.

Conscientes de que el uso de la IA es imparable, las autoridades del colegio argumentan que el deber de los educadores es formar a los alumnos para el futuro en el que vivirán. Así, el Colegio Virgen de Europa ha implementado un Protocolo de IA Generativa, que establece un marco ético y pedagógico para su uso dentro del ámbito educativo, apuntando a enseñar a los estudiantes a utilizar esta tecnología de manera crítica y responsable.

El uso de la IA generativa se está adaptando a cada nivel educativo. En Educación Primaria, su utilización es únicamente mediada por docentes, mientras que en Secundaria y Bachillerato se introduce bajo supervisión y con fines académicos claros. Se prioriza el uso de herramientas autorizadas y evaluadas, garantizando un impacto positivo en el aprendizaje y el cumplimiento de la normativa europea vigente. Además, cualquier trabajo asistido por IA debe ser etiquetado, promoviendo así la transparencia y la honestidad académica.

El protocolo se sostiene sobre siete principios éticos, que incluyen aspectos como la privacidad, la transparencia, la equidad, la seguridad y la rendición de cuentas. Un elemento central del mismo es la supervisión humana, asegurando que la decisión final y el criterio pedagógico recaigan siempre en el docente.

Esta iniciativa forma parte del Observatorio Internacional de Inteligencia Artificial en Educación, promovido por la Fundación CVE, que involucra a más de 25 entidades y organismos públicos y privados. De acuerdo con una encuesta realizada entre las familias, el 90% de los encuestados considera que la IA tendrá un impacto significativo en el futuro laboral de sus hijos. Igualmente, un 83% de las familias de Bachillerato reconoce que sus hijos ya hacen un uso frecuente de la IA generativa. La mayoría de los padres respalda la integración de esta tecnología en el aula, siempre bajo principios éticos y acompañado de una adecuada supervisión educativa.

La Fundación PepsiCo Presenta la Segunda Edición de VivaOliva para Transformar el Olivar de Jaén Mediante Agricultura Regenerativa

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La Fundación PepsiCo ha lanzado la segunda edición de su programa VivaOliva, diseñado para promover la agricultura regenerativa en el cultivo del olivar en Jaén, Andalucía. Este año, la iniciativa beneficiará a 200 agricultores de la cooperativa SCA Bedmarense, ofreciendo formación especializada y acompañamiento personalizado. El objetivo es impulsar la adopción de prácticas agrícolas sostenibles que fortalezcan la inclusión económica y favorezcan el relevo generacional en el campo.

VivaOliva combina capacitación teórica y práctica en técnicas de agricultura regenerativa, con la intención de mejorar la salud del suelo, optimizar el uso y conservación del agua, y proteger el entorno natural. En colaboración con organizaciones como Earthworm Foundation, The Sustainable Smallholder y The Regen Academy, se llevarán a cabo tres jornadas temáticas en el campo a lo largo del año, donde los agricultores podrán experimentar estas prácticas. Además, el programa incluirá ocho talleres y asesoramiento técnico personalizado para facilitar la implementación de modelos agrícolas más sostenibles.

Andrea Pont, directora de la Fundación PepsiCo en Europa, subraya la importancia de la continuidad del programa: «Con la II edición de VivaOliva buscamos dar continuidad al programa y ampliar su alcance, reforzando nuestro compromiso con los productores de aceite de Jaén». Por su parte, Clara Labaste, coordinadora de trabajo de campo de Earthworm Foundation, destaca la satisfacción de los agricultores que ya participaron el año pasado, lo cual indica que valoran los beneficios que la agricultura regenerativa puede aportar a su actividad.

Este año, VivaOliva incorporará a 35 nuevos agricultores que aprenderán a aplicar prácticas como el uso de fertilizantes orgánicos, mejoras en el riego por goteo y la siembra de cultivos de cobertura. Un aspecto esencial del programa es fomentar el emprendimiento entre las nuevas generaciones, proporcionándoles herramientas y conocimientos para desarrollar sus carreras en la agricultura.

Los agricultores que ya formaron parte de la edición anterior avanzarán hacia prácticas más complejas relacionadas con la salud del suelo, la gestión del agua y el uso de tratamientos orgánicos. En su primera edición, VivaOliva reunió a más de 150 agricultores y facilitó la adquisición de dos máquinas destinadas a la agricultura regenerativa.

La marca Alvalle, líder en gazpachos refrigerados de PepsiCo en España, mantiene un vínculo directo con Jaén, ya que una parte del aceite de oliva virgen extra (AOVE) en sus productos proviene de estos olivares. A través de VivaOliva, la empresa apoya el desarrollo rural y mejora las condiciones de vida de los pequeños agricultores en Andalucía, fortaleciendo un sistema alimentario justo y sostenible en una región clave para la producción de aceite.

El programa se alinea con PepsiCo Positive (pep+), la estrategia de sostenibilidad de la compañía que busca integrar este aspecto en su modelo de negocio, reafirmando su compromiso con las comunidades en las que opera y promoviendo un futuro más sostenible para el sector agrícola.

Residencias para Mayores y Centros de Neurorrehabilitación: Aliados en la Lucha Contra el Parkinson

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En la actualidad, la lucha contra el Parkinson se ha visto impulsada por avances tecnológicos que se están convirtiendo en herramientas esenciales para mejorar la calidad de vida de los pacientes. Paulina Oliva, médica neurorrehabilitadora en Lescer Mirasierra, destaca cómo la tecnología, a través de máquinas rehabilitadoras como Lokomat, la realidad virtual y dispositivos wearables, está transformando la manera en que se aborda esta enfermedad.

El Parkinson, que afecta a más de diez millones de personas en todo el mundo, tiene una prevalencia significativa entre los mayores de 65 años. En España, aproximadamente 200.000 personas padecen esta enfermedad, de las cuales el 70 % son adultos mayores, según datos de la Fundación Degén. Esto hace que las residencias de mayores sean un recurso crítico, ofreciendo no solo el cuidado necesario, sino también integrando tecnologías innovadoras que cuentan con el respaldo de profesionales como la terapeuta ocupacional María Victoria Espejo desde Bouco Córdoba Centro.

La evolución de las terapias en la última década ha sido notable. Según Oliva, el enfoque ha cambiado de un seguimiento meramente observacional a uno más objetivo y personalizado, lo que permite un control más riguroso sobre el progreso del paciente. En las instalaciones de Lescer, la máquina Lokomat ayuda a reentrenar circuitos neuronales afectados, brindando un estímulo rítmico que busca restaurar la marcha. Además, la realidad virtual se utiliza para ofrecer entornos simulados que facilitan la adaptación a situaciones de la vida cotidiana, mejorando así la motivación y la rehabilitación.

Los dispositivos como relojes y sensores están ganando protagonismo, ya que permiten a los neurólogos monitorear alteraciones en la movilidad y ajustar tratamientos de manera más eficaz. Este enfoque también ayuda en la detección de patrones en la marcha, lo que podría prevenir caídas —uno de los riesgos más altos para los pacientes de Parkinson— y facilitar la adherencia a la medicación.

Como parte crucial del tratamiento, las residencias de mayores no solo brindan asistencia médica, sino que también implementan terapias que incluyen juegos de estimulación cognitiva y adaptaciones de utensilios para fomentar la autonomía. Espejo del Campo destaca que, a medida que avanza la tecnología, se espera que la domótica y sistemas de voz se integren aún más en las rutinas de los pacientes.

La progresión del Parkinson en personas mayores a menudo es más intensa debido a la combinación de la reducción de reserva neuronal y el desgaste celular propio de la edad. Esto significa que los mayores afectados a menudo enfrentan un mayor riesgo de aislamiento y menor capacidad de recuperación. Según María Victoria Espejo, la motivación se convierte en un factor crítico, ya que los pacientes deben decidir entre ‘malvivir’, ‘sobrevivir’ o ‘convivir’ con su enfermedad; esta decisión influye en su calidad de vida diaria.

El proceso de rehabilitación se basa en la idea de que incluso actividades cotidianas pueden simplificarse y adaptarse. Tanto la terapia ocupacional como otras disciplinas como fisioterapia, logopedia y psicología juegan un papel sobresaliente en este abordaje, creando un entorno en el que los pacientes pueden mantener su movilidad y mejora cognitiva.

Lo que es relevante también es el impacto emocional de la enfermedad no solo en los pacientes, sino también en sus familias. La pérdida de autonomía puede generar sentimientos de frustración y ansiedad, así como una percepción de carga para los cuidadores. Por ello, se recomienda a las familias que se eduquen sobre la enfermedad y fomenten la participación activa del paciente en su proceso de cura. También se enfatiza la importancia del autocuidado para quienes cuidan de los pacientes, promoviendo un equilibrio entre el apoyo y las necesidades personales.

En resumen, la integración de la tecnología en la rehabilitación del Parkinson ha abierto nuevas vías para el tratamiento y la atención, ofreciendo a los pacientes y a sus familias esperanzas renovadas en la búsqueda de una mejor calidad de vida. Los enfoques multidisciplinarios en los centros de atención son vitales para ofrecer un apoyo integral, que no solo se enfoque en la enfermedad, sino también en la persona que la padece y su entorno.

El Servicio Comienza Antes: Transformación en la Hostelería y el Turismo

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La experiencia del cliente en los establecimientos de hostelería ha cambiado profundamente en los últimos años. No comienza al sentarse en una mesa, sino mucho antes: en la búsqueda online, en recomendaciones, en la consulta de menús o en la facilidad para realizar una reserva. Este primer contacto, que frecuentemente es digital, resulta fundamental, ya que establece las expectativas del cliente y condiciona su percepción del servicio recibido.

Este cambio ha llevado a una transformación en la operativa de los negocios de la hostelería, particularmente en el sector de la restauración. Ahora, la gestión del servicio no se limita al momento de atención en el local, sino que se extiende a todo el recorrido del cliente, desde el primer contacto hasta la evaluación final. En este contexto, la organización del servicio, la coordinación entre cocina y sala, la atención al cliente y el uso de herramientas digitales se han vuelto esenciales, teniendo un impacto directo en la experiencia global del usuario.

Además, la interna organización y la gestión eficiente de los procesos tanto en cocina como en sala son aspectos críticos. La planificación del servicio, la adecuada manipulación de alimentos, la gestión del aprovisionamiento y la optimización de recursos no solo afectan la calidad del servicio, sino que también garantizan la seguridad alimentaria y reducen errores, permitiendo ofrecer un servicio más profesional y estructurado.

En este entorno, la formación continua se presenta como un pilar fundamental para abordar los desafíos actuales del sector, ayudando a los profesionales a adaptarse a los cambios y a mejorar la calidad del servicio. Para fomentar esta cualificación, el Ministerio de Trabajo y Economía Social ha lanzado una serie de cursos online, totalmente subvencionados, dirigidos a trabajadores y autónomos del sector de la hostelería y el turismo.

Estos cursos están especialmente orientados al ámbito de la restauración, permitiendo a los profesionales adquirir y fortalecer conocimientos en áreas cruciales como la organización del trabajo en cocina, el servicio en sala, la creación de cartas y menús, así como la gestión de establecimientos. Además, se abordan temas importantes como la gestión de alérgenos, la logística de aprovisionamiento y la implementación de técnicas culinarias modernas, incluyendo metodologías innovadoras como la cocina al vacío.

Impartidos en modalidad online y sin horarios fijos, los cursos permiten a los interesados compaginar su formación con su actividad laboral. Los cursos cuentan con el respaldo de tutores especializados y, al finalizar con éxito, se otorga un diploma oficial.

La inscripción ya está abierta y se puede realizar a través de un enlace específico. Las plazas son limitadas, dado que corresponden a los últimos inicios disponibles de esta convocatoria. Para obtener más información, se puede contactar mediante un teléfono gratuito, WhatsApp o correo electrónico.