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Rural Conecta: Impulsando la Digitalización de Negocios en Guadalajara con César Astudillo y Javier Recuenco

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El próximo 20 de noviembre, el Parador de Sigüenza será el escenario de RURAL CONECTA, un encuentro diseñado para promover la digitalización entre las pequeñas y medianas empresas (pymes), autónomos y emprendedores de la provincia de Guadalajara. Este evento, organizado por la Oficina Acelera Pyme Guadalajara y gestionado por ADEL Sierra Norte, tiene como objetivo proporcionar conocimientos, ideas y herramientas que posibiliten a los asistentes mejorar sus negocios, vender de manera más eficaz, diferenciarse en el mercado y adaptarse a los constantes cambios del entorno empresarial.

La jornada comenzará a las 9:00 horas con la presentación de María Jesús Merino Poyo, presidenta de ADEL Sierra Norte, quien dará la bienvenida a los participantes, tanto de manera presencial como en línea. Esta inauguración dará paso a una programación centrada en la transformación digital, que busca enriquecer el tejido empresarial de la región y reforzar el compromiso de la entidad con la mejora de la competitividad local.

RURAL CONECTA contará con la participación de destacados expertos en áreas como estrategia, innovación, inteligencia artificial, marketing y transformación digital. Entre los ponentes se encontrarán César Astudillo y Javier Recuenco, quienes abordarán la importancia de las historias únicas que pueden contar las pequeñas empresas, así como las oportunidades que la inteligencia artificial brinda para la relevancia de estas en el mercado actual.

El programa estará dividido en varias ponencias que incluirán desde técnicas de venta por WhatsApp, a la factura electrónica, pasando por cómo utilizar la inteligencia artificial en el ámbito cultural. La intención es que cada asistente se lleve al menos una nueva herramienta o idea que pueda aplicar en su negocio.

La participación en RURAL CONECTA será gratuita, aunque se requerirá inscripción previa debido al aforo limitado. Este encuentro se enmarca en la labor continua de la Oficina Acelera Pyme Guadalajara, que ha realizado más de 200 asesoramientos gratuitos desde su creación y ha organizando diversas actividades formativas en respuesta a las necesidades detectadas entre las empresas locales.

RURAL CONECTA se perfila así como una oportunidad clave para que las empresas de Guadalajara aprendan y hagan crecer sus negocios en un entorno cada vez más digitalizado.

Explora La Isla: La Gran Canaria Adventure Week 2026 Ofrece Actividades Gratuitas en la Naturaleza

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La Gran Canaria Adventure Week 2026 (GCAW’26) está a punto de regresar, programada del 26 de octubre al 1 de noviembre. Esta nueva edición promete ofrecer un variado programa de actividades de Turismo Activo y Ecoturismo, todas de forma gratuita, en diferentes localizaciones de la isla. La iniciativa, organizada por la Asociación Empresarial Ecoactiva Canarias con el respaldo de Turismo de Gran Canaria y el Instituto de Atención Social y Sociosanitaria del Cabildo de Gran Canaria, tiene como objetivo acercar la naturaleza tanto a los residentes como a los visitantes.

Durante una semana, Gran Canaria se transformará en un escenario de aventuras al aire libre, con actividades que abarcan desde caminatas por entornos naturales hasta experiencias acuáticas como kayak y snorkel. Además, la programación incluye actividades nocturnas y de multiaventura, permitiendo a los participantes explorar los atractivos naturales de la isla de maneras innovadoras.

Carlos Álamo Cabrera, consejero de Turismo del Cabildo, ha señalado la importancia de eventos como la Gran Canaria Adventure Week para promover la diversificación de la oferta turística de la isla. Álamo destacó cómo el turismo de naturaleza forma parte integral de la estrategia de Turismo de Gran Canaria, enfatizando el valor de los recursos naturales y la creación de una oferta turística de calidad.

Este año, la programación reúne a más de diez empresas especializadas en Turismo Activo y Ecoturismo, que llevarán a cabo las actividades adaptadas a diversas necesidades. Entre las propuestas se encuentran rutas de senderismo por paisajes volcánicos, exploraciones acuáticas en la costa y actividades de observación astronómica, ofreciendo una gran variedad de experiencias para todos los públicos.

Comprometidos con la inclusión, esta edición también introduce tres actividades de senderismo accesibles, permitiendo a un público más amplio disfrutar de la belleza natural de la isla. La sostenibilidad y la profesionalización del sector son pilares fundamentales de esta iniciativa, que aboga por un modelo de turismo respetuoso y favorable al entorno.

José Luis Echevarría Navarro, presidente de la Asociación Empresarial Ecoactiva Canarias, enfatizó la importancia del evento como escaparate de las actividades de Turismo Activo y Ecoturismo que se pueden disfrutar en la isla, resaltando la participación de empresas certificadas que garantizan la seguridad de los participantes.

Todas las actividades de la Gran Canaria Adventure Week 2026 serán gratuitas, aunque con plazas limitadas. Aquellos interesados deberán consultar los requisitos específicos de cada actividad y realizar su reserva a través de los canales oficiales del evento.

Con esta nueva edición, Ecoactiva Canarias, Turismo de Gran Canaria y el IAS Gran Canaria continúan su labor de promover una oferta turística centrada en la naturaleza, la aventura, la accesibilidad y la sostenibilidad, a la vez que buscan atraer a nuevos públicos al mundo del Turismo Activo y el Ecoturismo. La colaboración con la Asociación Nacional de Empresas de Turismo Activo y Ecoturismo (ANETAE) refuerza aún más este compromiso, que busca diversificar las experiencias en este destino singular. Más información e inscripciones están disponibles en la página oficial del evento.

K/DA Regresa con ‘Firestarter’: Un Nuevo Sencillo y Videoclip Espectacular

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El grupo virtual de pop K/DA ha sorprendido a sus seguidores con el lanzamiento de su nuevo sencillo titulado «FIRESTARTER», el cual ha llegado al público a través de Riot Games y Virgin Music Group. Este estreno marca el comienzo de una nueva etapa para la formación, que está compuesta por los personajes Ahri, Akali, Evelynn y Kai’Sa, figuras emblemáticas del popular videojuego League of Legends.

En esta producción, K/DA ha contado con la participación de varias vocalistas. MIYEON y SOYEON, integrantes del grupo i-dle, retoman sus roles como Ahri y Akali respectivamente. Sophie Powers se suma al proyecto prestando su voz al personaje de Evelynn, mientras que Mimi Webb interpreta a Kai’Sa. La inclusión de estos talentos resalta la intención de K/DA de evolucionar más allá de su origen digital y de crear identidades artísticas propias.

El videoclip que acompaña a «FIRESTARTER» ha sido realizado por Fortiche Production, un estudio de animación con un reconocido historial, que incluye su trabajo en la aclamada serie Arcane, la cual recibió un premio Emmy, y en el popular video musical «POP/STARS». El nuevo contenido ya está disponible para su visualización en YouTube, lo que permitirá a los fanáticos disfrutar de una propuesta visual y musical renovada.

K/DA representa una innovadora fusión entre los mundos de los videojuegos y la música pop, adaptando a campeonas del juego en un contexto musical. El nombre del grupo proviene de las siglas KDA, que en la mecánica del videojuego hacen referencia a las eliminaciones (Kills), muertes (Deaths) y asistencias (Assists) que se registran en cada partida. Desde su debut en 2018, K/DA ha crecido notablemente, convirtiéndose en un fenómeno global con más de 1.400 millones de reproducciones en Spotify y un videoclip debut de «POP/STARS» que ha superado los 660 millones de visualizaciones en YouTube. Con este nuevo lanzamiento, el grupo continúa su camino como un conjunto de artistas virtuales que atrae a una audiencia cada vez más amplia.

Asociación Estratégica entre Rentokil Initial y Debug para el Control Avanzado de Mosquitos en Europa

El riesgo de enfermedades transmitidas por mosquitos en Europa está en aumento. Los cambios climáticos en el continente, sobre todo en las regiones más cálidas, han prolongado y intensificado la temporada de mosquitos. El Aedes albopictus, conocido como el mosquito tigre asiático, se expande a un ritmo alarmante y es capaz de transmitir enfermedades como el dengue y el chikungunya.

Tradicionalmente, estas enfermedades llegaban a Europa a través de viajeros internacionales, pero ahora se están estableciendo redes de transmisión local dentro de las fronteras del continente. Recientemente, se han registrado casos de transmisión local de dengue en países como Francia, Italia y España. Ante esta situación, el Centro Europeo para la Prevención y el Control de Enfermedades ha hecho un llamado para mejorar la preparación y las herramientas de control para enfrentar este desafío emergente.

Para abordar este creciente riesgo, Rentokil, empresa líder en control de plagas y vectores, se ha unido a Debug, una iniciativa de Google dedicada a la lucha contra las enfermedades transmitidas por mosquitos. Juntas han establecido una alianza estratégica que busca implementar la Técnica del Insecto Incompatible (IIT) en la gestión de vectores en Europa. Esta técnica ha demostrado ser efectiva en la reducción de la población de mosquitos en ensayos previos realizados en Roma, donde se logró una reducción de hasta el 88% en la producción de huevos viables.

La colaboración aprovecha la infraestructura y experiencia de Rentokil en el control de mosquitos y combina su capacidad de ejecución con las innovadoras tecnologías de Debug, que incluyen la cría automatizada y clasificación por inteligencia artificial. El modelo busca expandir la gestión de precisión de vectores en territorios europeos de alto riesgo.

Una característica clave de esta alianza es que los mosquitos macho que se liberan son incapaces de picar a humanos, lo que elimina posibles riesgos para la salud pública. Estos machos, equipados con una bacteria endosimbionte llamada Wolbachia, al aparearse con las hembras silvestres, generan huevos inviables, lo que reduce progresivamente las poblaciones de mosquitos hasta lograr una supresión poblacional.

Como parte de esta estrategia, se ha iniciado un proyecto piloto en España, en colaboración con la Agencia de Salud Pública de Barcelona. Durante el verano, se realizaron liberaciones semanales de 80.000 mosquitos macho en áreas urbanas seleccionadas, con el objetivo de inducir esterilidad en hembras silvestres. Este es el primer despliegue a gran escala de esta innovadora técnica en un entorno urbano europeo.

El marco operativo del proyecto abarca desde la producción de los mosquitos hasta la logística de liberación y el monitoreo de su efectividad, con un enfoque en garantizar la sostenibilidad y eficacia del programa. Con la colaboración de las autoridades de salud pública locales, la iniciativa busca desarrollar respuestas más efectivas y ambientalmente sostenibles frente a la amenaza que suponen los mosquitos.

El Dr. Rubén Bueno Marí, entomólogo de Rentokil, enfatiza que es vital adoptar una variedad de soluciones integrales que protejan los ecosistemas mientras se responde a las amenazas a la salud pública. A su vez, Linus Upson de Debug destaca la importancia del enfoque integrado para el control de mosquitos, que se puede escalar rápidamente gracias a la colaboración con Rentokil. Esta alianza representa un paso significativo hacia el control efectivo de las enfermedades transmitidas por mosquitos en Europa.

Revolución en el Patronaje: La Plataforma de Moda que Integra Inteligencia Artificial

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La industria de la moda experimenta una notable transformación digital a través de la incorporación de innovadoras herramientas tecnológicas que simplifican y optimizan los procesos de diseño y producción. En este contexto, ha surgido IA Patronaje Bases KEY, una plataforma especializada en la generación inteligente de patrones base para prendas de vestir, desarrollada por Ignacio Trigo Caparrini, conocido por su trabajo en Patroneo KEY y por su impulso a diversas iniciativas de innovación tecnológica aplicadas al patronaje.

Integrada dentro del ecosistema de Patroneo KEY, esta nueva herramienta representa un avance significativo en la adopción de la inteligencia artificial en una disciplina que ha estado tradicionalmente ligada al conocimiento técnico, la precisión geométrica y la experiencia profesional. IA Patronaje Bases KEY combina herramientas de inteligencia artificial con metodologías de construcción geométrica y paramétrica, lo cual facilita la obtención de patrones base a partir de distintos modelos de prendas de vestir.

La plataforma cuenta con un catálogo visual organizado por familias de prendas, permitiendo a los usuarios explorar diferentes propuestas y seleccionar modelos para la generación de sus patrones correspondientes. Una de sus características más sobresalientes es la opción de utilizar imágenes de referencia de prendas, a partir de las cuales el sistema propone modelos compatibles con las alternativas disponibles en el catálogo. Esta función facilita la transición desde una inspiración visual hasta la creación de una base técnica de patronaje.

Los patrones creados pueden visualizarse y exportarse en variados formatos, tales como PDF, SVG y DXF, lo que favorece su uso posterior en otros entornos de diseño, edición y producción. Ignacio Trigo Caparrini, el creador de la plataforma, subraya la importancia de que la tecnología sirva al conocimiento: «Siempre he defendido que la tecnología debe estar al servicio del conocimiento y no al contrario. El patronaje es una disciplina extraordinariamente técnica que requiere formación, experiencia y precisión».

Dirigida a un amplio grupo de usuarios vinculados a la industria de la moda, que incluye a patronistas profesionales, diseñadores, ateliers, talleres de confección, empresas textiles, estudiantes y centros de formación, IA Patronaje Bases KEY pretende facilitar el acceso a tecnologías avanzadas sin sacrificar los principios técnicos que sustentan la construcción de patrones. Este enfoque abre oportunidades tanto para profesionales experimentados que desean agilizar ciertos procesos, como para aquellos que están en formación y buscan familiarizarse con nuevas metodologías.

El lanzamiento de esta plataforma forma parte de una estrategia global para fomentar el desarrollo tecnológico en el ámbito del patronaje de moda. El ecosistema de Patroneo KEY reúne diversas iniciativas que abarcan el diseño asistido por ordenador, la generación de patrones y la automatización de procesos, promoviendo la interoperabilidad entre los distintos sistemas técnicos utilizados en la industria. «Estamos viviendo un momento apasionante», afirma Trigo Caparrini, quien añade que la inteligencia artificial abre puertas a posibilidades que antes parecían inalcanzables. Con IA Patronaje Bases KEY, se busca que esta evolución tecnológica beneficie también a pequeños talleres y a nuevas generaciones de patronistas.

Con su lanzamiento, IA Patronaje Bases KEY se propone contribuir a la evolución digital del sector, conectando la inteligencia artificial con los procesos técnicos de construcción de prendas. La plataforma está diseñada con la voluntad de transformar capacidades tecnológicas en herramientas prácticas para el trabajo diario, avanzando hacia un patronaje más digital, accesible y conectado, manteniendo siempre el rigor técnico y el conocimiento profesional como elementos fundamentales.

Los interesados pueden experimentar gratuitamente IA Patronaje Bases KEY, explorando una nueva forma de crear patrones básicos de moda gracias a la inteligencia artificial.

Samsung Art Store Presenta una Selección Curada de Art Basel París 2026

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Samsung Electronics ha dado un paso importante en el mundo del arte contemporáneo al anunciar la expansión de su colección Art Basel en la Samsung Art Store. A partir de hoy, se incorporan 19 nuevas obras de artistas representing a varias galerías que participan en Art Basel Paris 2026. Este anuncio ocurre justo antes de la apertura de la feria de arte en el Grand Palais de París, y los nuevos contenidos estarán disponibles en todos los televisores Art de Samsung en aquellos mercados donde se ofrece la tienda.

La colaboración entre Samsung y Art Basel no es nueva, y esta última adición refuerza su compromiso por acercar el arte a los hogares del público. Daria Greene, Directora Global de Contenidos y Curaduría de Samsung Art Store, resalta el valor de esta colección al señalar que presenta diversas transformaciones artísticas. «Lo que me interesa de la Colección Art Basel París es cómo los artistas pueden transformar temas familiares de maneras completamente diferentes», comentó Greene, quien espera que los espectadores puedan explorar la rica imaginación artística desde la comodidad de su hogar.

Entre las obras destacadas se encuentra “Poppies #4” de Elene Shatberashvili, que destaca por su uso expresivo del color y su atención a los detalles cotidianos. También brilla “The Lounge (black and white)” de Hans Op de Beeck, que presenta un ambiente monocromático con una escenografía escultórica serena y cuidadosamente diseñada.

A través de la Samsung Art Store, los amantes del arte podrán visualizar estas obras que muestran la fusión de las prácticas artísticas de la pintura y la escultura. Las obras, accesibles en televisores como The Frame, ofrecen una forma innovadora de experimentar el arte en casa, desde la vividness de los retratos florales hasta la profundidad imaginada de la escenografía interiore.

Karim Crippa, Director de Art Basel París, subraya que la colaboración con Samsung Art Store permite extender el alcance de la feria, brindando a audiencias mundiales una manera de explorar obras selectas de las galerías participantes y seguir conectándose con el arte más allá de la feria. Para quienes asistan a Art Basel París, esta colección ampliada representa una oportunidad para continuar la exploración artística una vez terminado el evento.

Esta oferta está disponible desde hoy en la Samsung Art Store, y los usuarios pueden descubrir e incorporar estos nuevos trabajos a sus espacios vitales. Con esta iniciativa, Samsung reafirma su papel como un puente entre el arte contemporáneo y el público global, enriqueciéndolo mediante la tecnología y la accesibilidad.
vía: Sala de Prensa de Samsung.

Las Capturas Pesqueras de la UE Alcanzarán un Valor de 5.500 Millones de Euros en 2025

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En 2025, el valor total de los productos pesqueros desembarcados en la Unión Europea alcanzó los 5.500 millones de euros, una cifra similar a la registrada en 2024. La captura de peces en la UE, proveniente de las siete áreas marinas analizadas por las estadísticas europeas, se estimó en 3,3 millones de toneladas.

España lideró el valor de las descargas pesqueras, representando el 31 % del total de la UE, seguida de Francia con un 18 % e Italia que aportó un 12 %. En términos de peso, la flota pesquera española capturó el 21 % de la masa total de peces en la UE, mientras que Dinamarca y Francia se ubicaron en segundo y tercer lugar con el 16 % y 14 %, respectivamente.

Una de las características más destacadas del sector pesquero en la UE en 2025 fue la concentración de la actividad en la región del Atlántico Nordeste, donde se produjo casi tres cuartas partes (72 %) de todos los productos pesqueros capturados por la flota comunitaria. Las especies clave en esta área incluyeron el arenque, que representó el 18 % del total, seguido del abadejo azul (17 %), los espadines (15 %) y la caballa (9 %).

El segundo mayor volumen de capturas se registró en el área del Mar Mediterráneo y el Mar Negro, que contribuyó con el 8 % al total de la captura en la UE. Aquí, las sardinas y los boquerones fueron las especies predominantes, representando el 19 % y el 16 %, respectivamente.

Además, un 7 % del total de la captura de la UE se realizó en el Océano Índico Occidental, donde el 94 % de las capturas correspondió a tres especies de atún: patudo (58 %), aleta amarilla (29 %) y atún ojo de buey (7 %). Las áreas del Atlántico Central Oriental y del Atlántico Sudoccidental aportaron cada una un 5 % al total de las capturas. En el Atlántico Central Oriental, los principales pescados fueron el jurel (38 %), el atún patudo (13 %), el atún aleta amarilla (12 %) y la caballa (9 %). En el Atlántico Sudoccidental, la especie que dominó fue la merluza, con un 79 %, seguida del calamar, que representó un 13 %.

Finalmente, el resto de las capturas, un 2 %, se llevaron a cabo en las regiones del Atlántico Noroeste y Sureste. Así, el panorama pesquero de la UE en 2025 se presenta como un sólido reflejo de la importancia del sector en diversas regiones, enfatizando la necesidad de una gestión sostenible para garantizar la viabilidad futura de estos recursos.

Akitive Refuerza Su Compromiso con el Deporte y el Placer de Practicarlo

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El fútbol se vive mucho más allá de los 90 minutos de un partido. Desde los encuentros entre amigos hasta la emoción de animar a un equipo, aktive refuerza su vínculo con este deporte a través de sus productos deportivos, colecciones con licencia oficial y su colaboración con el Valencia CF Femenino.

Cualquier espacio al aire libre puede convertirse en el escenario perfecto para disfrutar del fútbol. Un jardín, por ejemplo, puede dar pie a un partido improvisado entre amigos o familiares en una tarde de otoño. Para acompañar estos momentos, aktive cuenta con una gama de porterías de fútbol de diferentes tamaños y formatos, que incluyen modelos plegables y pop-up, pensadas para disfrutar de este deporte en diversos espacios exteriores. La finalidad de estas opciones es que jugar al fútbol sea un plan accesible para todos, sin necesidad de contar con grandes instalaciones. Solo se requiere encontrar un lugar, reunir a algunos amigos o familiares y tener ganas de pasar un buen rato.

El fútbol también se vive desde el sofá o desde cualquier lugar donde se comparta la pasión por los colores de un equipo. Para millones de aficionados, seguir cada jornada o sentirse parte de la historia de un club representa una dimensión del deporte que se asocia con la identidad y el sentimiento de pertenencia. A través de su colección de productos con licencia oficial del Real Madrid y el FC Barcelona, aktive permite a los aficionados mostrar su pasión por sus equipos en sus momentos de ocio.

Esta conexión con la afición también se extiende al fútbol de selecciones. La marca ofrece balones de España, Portugal, Alemania, Inglaterra y Francia, acercando la pasión por los colores nacionales a momentos de juego y ocio. De esta manera, los aficionados pueden llevar la emoción de las grandes competiciones a los partidos improvisados y a los encuentros entre amigos y familiares.

aktive también destaca por su compromiso con el fútbol femenino, reflejado en su colaboración con el Valencia CF Femenino, la cual continúa por segunda temporada consecutiva. Como Premium Plus Partner del club para la temporada 2026-27, la marca reafirma su dedicación hacia el crecimiento y la visibilidad del fútbol femenino.

El fútbol puede ser un partido improvisado, una tarde jugando en familia, la emoción de animar a una selección o el sentido de pertenencia a un equipo. Cada una de estas experiencias, aunque diferentes, comparten el deseo de participar, compartir y disfrutar. Con su propuesta de productos deportivos y su conexión con el mundo del fútbol, aktive continúa acercando este deporte a diversas edades, espacios y momentos del día a día, centrándose en el disfrute y las experiencias compartidas.

Cinco Años de Excelencia: Mejor Comercio Online del Año

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Farmaciasdirect ha sido reconocida, un año más, como Mejor Comercio Online del Año 2027, alcanzando este galardón por quinta edición consecutiva. Este reconocimiento subraya su posicionamiento como uno de los referentes del comercio electrónico farmacéutico en España.

El premio tiene un valor especial, ya que son los propios consumidores quienes, a través de sus votos, eligen a Farmaciasdirect como la mejor opción en este ámbito. Este respaldo no solo destaca la confianza que la compañía ha logrado consolidar a lo largo de los años, sino que también reconoce su compromiso con una experiencia de compra de calidad, un servicio cercano y una atención adaptada a las necesidades de cada cliente.

En un contexto en el que la digitalización transforma la relación de las personas con la salud, Farmaciasdirect ha desarrollado un modelo que va más allá de la simple compra online. Combina un amplio catálogo de productos con el conocimiento y la cercanía de la farmacia tradicional. Como líder en la venta online de medicamentos sin receta en España, la compañía sitúa el asesoramiento profesional como el eje fundamental de su propuesta de valor. Su equipo de farmacéuticos se encarga de acompañar a los clientes, resolver dudas y ofrecer asesoramiento especializado en diversas áreas, como dermocosmética, nutrición, óptica, ortopedia y cuidado infantil, entre otros.

Además, Farmaciasdirect cuenta con un servicio de atención al cliente cercano y resolutivo, diseñado para proporcionar respuestas adaptadas a las necesidades de cada consumidor. Antonio Campos, CEO de Farmaciasdirect, ha destacado la importancia de este reconocimiento, afirmando que es un respaldo al trabajo de todo su equipo y a su visión sobre la farmacia online, donde la innovación y el consejo farmacéutico deben avanzar juntos para ofrecer una experiencia cada vez más completa.

Este nuevo galardón llega en un momento de evolución para Farmaciasdirect, que sigue ampliando su presencia en diferentes mercados europeos. Su estrategia de crecimiento incluye la optimización logística, la integración de soluciones basadas en inteligencia artificial y el desarrollo de nuevas herramientas digitales, con el objetivo de ofrecer un servicio más ágil y eficiente, adaptado a las expectativas de los consumidores.

Farmaciasdirect se define como la farmacia online líder especializada en salud, belleza y bienestar, fusionando la comodidad del comercio electrónico con la confianza y el conocimiento de la farmacia tradicional. Con un amplio catálogo de productos y un equipo de profesionales farmacéuticos, la compañía continúa expandiendo su presencia internacional, con el claro propósito de hacer más accesible el cuidado de la salud y el bienestar, sin perder de vista el valor del conocimiento farmacéutico y la atención humana.

Winemad 2027 Refuerza Su Estrategia en el Canal HORECA Para Afrontar los Nuevos Hábitos de Consumo del Vino

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El canal HORECA será uno de los grandes ejes de WINEMAD – INTERNATIONAL WINE FAIR 2027, que se celebrará los días 15, 16 y 17 de marzo de 2027 en IFEMA Madrid. La feria reforzará la conexión entre bodegas y profesionales de la restauración, la hostelería y la distribución, con el objetivo de generar nuevas oportunidades de negocio y facilitar que nuevos vinos lleguen a restaurantes, hoteles y otros espacios de consumo, consiguiendo alianzas reales y mejorando sus cartas de vino.

La apuesta por HORECA responde a uno de los principales retos que afronta actualmente el sector vitivinícola: conectar con los nuevos hábitos de consumo y recuperar protagonismo en los espacios donde el consumidor descubre y elige el vino.

Restaurantes, hoteles, bares, sumilleres, distribuidores y tiendas especializadas son un canal estratégico no solo para vender vino, sino también para recomendarlo y darlo a conocer. Una presencia en una carta, una recomendación, una cata, un maridaje o la explicación de un sumiller pueden ser la puerta de entrada para descubrir una bodega, una variedad o un territorio.

El calendario de WINEMAD 2027 también responde a esta apuesta por el canal HORECA. El encuentro comenzará el lunes, 15 de marzo, una configuración que busca facilitar la asistencia de profesionales de la hostelería y la restauración y favorecer su participación en las distintas actividades y encuentros de negocio.

Vino, gastronomía y territorio
WINEMAD 2027 quiere reforzar la conexión entre vino, gastronomía y territorio, ofreciendo a bodegas, denominaciones de origen, instituciones y comunidades autónomas la posibilidad de desarrollar acciones específicas dirigidas a los profesionales Horeca.

La programación contemplará diferentes formatos profesionales, entre ellos catas maridadas, presentaciones de producto, actividades vinculadas a variedades autóctonas y denominaciones de origen, propuestas gastronómicas y territoriales, campañas de promoción y acciones relacionadas con el enoturismo.

Estas actividades estarán dirigidas a públicos profesionales y se diseñarán junto a los participantes para responder a los objetivos y necesidades de cada propuesta.

WINEMAD quiere que estas acciones vayan más allá de la degustación y sirvan para presentar vinos, explicar qué hay detrás de cada proyecto, dar a conocer territorios y generar nuevas relaciones profesionales.

Una oportunidad para mostrar lo que hace diferente a cada territorio
La apuesta por HORECA permitirá también dar visibilidad a uno de los grandes activos del vino español: su diversidad.

Variedades autóctonas, denominaciones de origen, proyectos singulares, nuevas propuestas gastronómicas o iniciativas de enoturismo podrán encontrar en WINEMAD un espacio para presentarse ante profesionales y explicar qué hay detrás de cada vino y cada territorio.

WINEMAD quiere convertir Madrid en un punto de conexión entre las regiones productoras y los profesionales nacionales e internacionales de la gastronomía y la hostelería.

Con esta apuesta, WINEMAD 2027 quiere consolidar el canal HORECA como uno de los principales espacios de conexión entre el vino y el consumidor, reforzando el papel de la gastronomía como vía de descubrimiento, prescripción y promoción de los vinos y territorios productores.

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