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Lamb Weston Revoluciona el Foodservice con el Lanzamiento de Snap Fries y Frites Atelier

Sergio Ramirez chef
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Lamb Weston Revoluciona el Foodservice con el Lanzamiento de Snap Fries y Frites Atelier

La compañía Lamb Weston ha lanzado en España dos nuevas propuestas innovadoras para el canal foodservice: Snap Fries y Frites Atelier. Estas propuestas, aunque distintas entre sí, persiguen un mismo objetivo: adaptar la patata frita a las tendencias actuales del mercado, demostrando que este alimento puede ofrecer mucho más que el tradicional papel de acompañamiento.

Lamb Weston resalta que, en la actualidad, la patata está cobrando un rol protagónico en el ámbito gastronómico, capaz de generar valor y mejorar la rentabilidad en los establecimientos. Según datos de Consumer Preferences de Datassential, un 92% de los consumidores expresa su gusto por las patatas, lo que refleja su alta demanda.

El mercado foodservice español muestra una tendencia creciente hacia una mayor calidad y sabores más complejos en la gastronomía, como lo indica el informe GlobalData Future of Foodservice Spain. En este contexto, Snap Fries se presenta como una solución práctica y ágil que facilita ofrecer patatas fritas de calidad en espacios reducidos o con limitaciones, como gasolineras, estadios, o incluso a bordo de aviones, mientras que Frites Atelier eleva la patata frita a una experiencia gastronómica de alta calidad.

Snap Fries están especialmente diseñadas para ser servidas rápidamente en entornos como áreas de servicio, grab & go, y otras modalidades de consumo rápido, ofreciendo un producto de alta calidad que no precisa freidoras para su preparación. Este producto comenzó a incluirse en las ofertas de KLM, calificando su idoneidad para segmentos donde la agilidad es crucial.

Por otro lado, Frites Atelier se desarrolla junto al chef neerlandés Sergio Herman, galardonado con tres estrellas Michelin, y busca redefinir la patata frita como un elemento premium del menú. Elaboradas con patata agria con piel, estas patatas ofrecen un exterior crujiente y dorado con un interior suave. Además, están pensadas para ser combinadas con toppings y salsas exclusivas, ampliando así el margen creativo para restaurantes, hoteles y gastrobares.

Lamb Weston reafirma su compromiso con la innovación en el sector de la alimentación, enfocándose en las necesidades del canal foodservice a través de estas dos nuevas propuestas. Tanto Snap Fries como Frites Atelier demuestran cómo la patata frita puede transformarse en una experiencia única para el consumidor, aumentando su valor y los momentos de consumo.

Con más de 75 años en el mercado, Lamb Weston sigue siendo un referente en la innovación de productos de patata congelada, aportando a la industria soluciones que facilitan la operación en cocina y mejoran significativamente la experiencia gastronómica para los consumidores.

El 46% de la Electricidad de la UE Provino de Fuentes Renovables en el Primer Trimestre de 2026

Silvia Pastor
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El 46% de la Electricidad de la UE Provino de Fuentes Renovables en el Primer Trimestre de 2026

En el primer trimestre de 2026, la producción de electricidad en la Unión Europea alcanzó un hito significativo, con el 45,5% del total generado a partir de fuentes de energía renovable. Este porcentaje representa un notable incremento en comparación con el 42,7% registrado en el mismo periodo del año anterior, 2025.

La energía eólica se consolidó como la fuente predominante de electricidad renovable en la región, aportando un 44,9% del total, en comparación con el 42,3% de 2025. A esta le siguió la energía hidráulica, que representó un 28,0%, y la energía solar, con un 17,3%. Otras fuentes renovables, como los combustibles renovables combustibles y la energía geotérmica, contribuyeron con un 9,4% y un 0,4%, respectivamente.

A nivel nacional, Dinamarca lideró la producción de electricidad renovable, con una asombrosa cifra del 90,0%, mayormente a través de la energía eólica. Portugal y Lituania también destacaron, generando el 82,9% y el 75,7% de su electricidad a partir de fuentes renovables, siendo la hidroeléctrica y la eólica las principales fuentes en cada caso. En contraste, los países con los porcentajes más bajos fueron Chequia (12,7%), Malta (13,0%) y Eslovaquia (17,2%).

Este avance en la generación de electricidad a partir de fuentes renovables refuerza el compromiso de la Unión Europea hacia un futuro más sostenible y la necesidad de continuar impulsando políticas que fomenten la transición energética en todos sus estados miembros.

Axazure Establece un Centro de Excelencia Transversal para Integrar la IA en Todas las Áreas del Negocio

Belén Garmendiaz
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Axazure Establece un Centro de Excelencia Transversal para Integrar la IA en Todas las Áreas del Negocio

La compañía española Axazure, especializada en soluciones tecnológicas basadas en Microsoft Dynamics 365 y Power Platform, ha anunciado la creación de un Centro de Excelencia de Inteligencia Artificial (IA) que transformará su enfoque hacia esta tecnología. Este nuevo modelo organizativo, que sustituye a la anterior línea específica de IA, busca integrar la inteligencia artificial de manera transversal en todas las áreas de negocio de la compañía, que incluye ERP Finance & Supply Chain Management, Business Central, CRM & Power Platform, Data y Servicios Gestionados.

Axazure, reconocida entre el 1 % de los partners de Microsoft a nivel mundial, considera que la inteligencia artificial ya no puede ser vista como una especialización aislada, sino como una capacidad estratégica esencial para el éxito organizativo. Según Antonio Gilabert, Global Director de la empresa, la integración de la IA debe ser un esfuerzo colectivo en el que cada equipo desarrolle sus capacidades aplicándolas con un enfoque orientado a resultados medibles.

Hasta ahora, la inteligencia artificial en Axazure funcionaba como una línea de negocio que competía por recursos con otras áreas, lo que limitaba su implementación efectiva. Con el nuevo modelo, el Centro de Excelencia se sitúa en el núcleo de la organización, estableciendo estándares y buenas prácticas, mientras que la implementación se descentraliza, permitiendo que cada área tenga AI Champions, profesionales formados que garantizan la adopción de la IA en los proyectos.

El Centro de Excelencia de IA se ha propuesto ocho objetivos estratégicos para 2026 que guiarán la transformación de la compañía, incluyendo la creación de un catálogo de casos de uso de IA con retorno de inversión estimado y el desarrollo de arquitecturas de referencia sobre tecnologías avanzadas. Además, Axazure planea incorporar la inteligencia artificial en el 100 % de sus propuestas comerciales y establecer principios de Responsible AI en todos sus proyectos.

Este movimiento no solo busca adaptarse a las demandas del mercado, que cada vez exige resultados tangibles y métricas claras de retorno, sino que también está alineado con la nueva estrategia global de Microsoft, que enfatiza la era de los agentes de IA. Durante la reciente conferencia Microsoft Build 2026, el CEO de Microsoft, Satya Nadella, destacaba el potencial de los agentes inteligentes para operar de manera continua y comprender el contexto organizativo.

La transformación hacia un modelo AI-First también implica un cambio en el perfil del talento, pasando de un enfoque en la configuración técnica a la comprensión de los procesos de negocio y la capacidad de diseñar soluciones impulsadas por inteligencia artificial. Axazure, fundada en 2015 y con un crecimiento anual medio cercano al 40 %, busca consolidar su posición en el mercado y alcanzar una facturación de 30 millones de euros para 2026, haciendo de la inteligencia artificial una herramienta clave para la generación de resultados medibles en sus procesos comerciales.

Intersolar 2026: Sungrow Revoluciona el Futuro de la Energía con Soluciones Innovadoras

Belén Garmendiaz
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Intersolar 2026: Sungrow Revoluciona el Futuro de la Energía con Soluciones Innovadoras

Sungrow, un destacado proveedor global de inversores fotovoltaicos y sistemas de almacenamiento de energía, ha celebrado con éxito su participación en la edición 2026 de Intersolar Europe, que tuvo lugar del 23 al 25 de junio en Múnich. La compañía no solo presentó sus últimas innovaciones en energía solar y almacenamiento, sino que también estableció varios acuerdos de colaboración con empresas del ámbito de servicios públicos y sectores comercial e industrial.

Uno de los principales logros de Sungrow en este evento fue el reconocimiento de su sistema de almacenamiento de energía para utilidades, el PowerTitan 3.0, que fue galardonado con el prestigioso «smarter E Award» en la categoría de almacenamiento de energía. Este innovador sistema cuenta con capacidades avanzadas, como la formación de red y el inicio en frío, y se espera que entre en funcionamiento en proyectos europeos a partir del próximo año.

Shawn Shi, presidente de Sungrow Europa, expresó que este evento representa un hito significativo para la empresa y refleja el impulso de la transición energética en Europa, así como la confianza depositada por sus socios en sus soluciones. Sungrow continúa comprometido con el desarrollo de un futuro energético más sostenible, brindando apoyo a sus clientes y socios.

Durante el evento, Sungrow también presentó una serie de soluciones destinadas a facilitar la transición hacia un modelo energético más eficiente. Entre ellas destacan el PowerHarbor, un sistema de almacenamiento de energía residencial que incluye innovaciones como un módulo de batería apilable, una solución de gestión energética compacta basada en inteligencia artificial y una solución de backup que asegura un suministro eléctrico continuo.

Además, la compañía mostró su inversor string de alta potencia SG125CX-P3, que permite una alta eficiencia energética y simplifica la operación y mantenimiento gracias a herramientas inteligentes. También se destacaron el inversor SG510HX y una solución de media tensión que optimiza la rentabilidad y la seguridad de las plantas fotovoltaicas, ofreciendo una respuesta rápida y flexible ante variaciones en la red.

La aplicación iSolarCloud, que ha recibido un rediseño importante, incluye ahora un «Energy Cockpit» personalizable que utiliza algoritmos de inteligencia artificial para transformar datos complejos en información útil, mejorando así la gestión energética de los usuarios.

Sungrow también está ampliando su enfoque en la recarga de vehículos eléctricos, presentando soluciones avanzadas en asociación con Power2Drive. Esto incluye el ChargePower One, que integra múltiples funciones en una sola plataforma, y el IDC80E, un cargador de corriente continua diseñado para una puesta en marcha rápida y confiable.

Con más de 19 años de experiencia en el continente, Sungrow ha incrementado su presencia en Europa, donde cuenta con más de 900 empleados y varios centros de investigación y formación. La empresa está comprometida con la transición hacia la energía limpia en la región y planea abrir una fábrica en Polonia en el primer trimestre de 2027.

Sungrow se posiciona como un líder mundial en tecnología de energías renovables, habiendo instalado más de 1000 GW de convertidores electrónicos de potencia a nivel global. Reconocida como la compañía más confiable en su sector, continúa innovando en proyectos de energía limpia alrededor del mundo, solidificando su compromiso con un futuro sostenible a través de tecnología avanzada y atención al cliente de calidad.

Eiffel Invierte 4.1 Millones de Euros en Bytetravel para Impulsar su Crecimiento

Juan Hernández
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Eiffel Invierte 4.1 Millones de Euros en Bytetravel para Impulsar su Crecimiento

La empresa española Bytetravel, especializada en tecnología para el sector de los viajes, ha cerrado una significativa ronda de financiación que incluye la entrada de Eiffel Investment Group como nuevo inversionista. Esta operación, que suma un total de 4,1 millones de euros y fue realizada a través de una ampliación de capital y la compra de acciones, marca la primera vez que un inversor institucional internacional se integra al capital de la compañía, donde Eiffel ahora posee una participación del 4,05%.

El movimiento se produce en un momento clave para Bytetravel, que se encuentra en la fase de preparación para su debut en el mercado bursátil BME Growth, previsto para los próximos días. Además de la inversión de Eiffel, otros fondos españoles como Diukes Global Selection Fund, Yosemite Hedge Fund y Fenix Global Multiassets FI, así como family offices de reconocidos emprendedores como Javier Rubio y Valentin Rangel, han incrementado su participación en la empresa.

Fundada en 2021 y listada en BME Scaleup desde julio de 2024 bajo el ticker SCBYT, Bytetravel ofrece una gama de soluciones digitales para viajeros, incluyendo plataformas como Visagov, Roamic, Globely y Salas VIP, y brinda sus servicios en más de 13 idiomas desde sus oficinas en Barcelona, Madrid, Mieres y Miami. La compañía se ha propuesto revolucionar la experiencia de viaje mediante la tecnología, sirviendo de puente entre los viajeros y los servicios que requieren a nivel global.

Eiffel Investment Group, que gestiona 8.000 millones de euros en activos, se destaca por su enfoque en la inversión en empresas y activos a través de estrategias que incluyen deuda privada, infraestructura para la transición energética, capital privado y mercados cotizados. Con una filosofía que pone el impacto en el corazón de su modelo de inversión, Eiffel busca generar rendimientos sostenibles mientras contribuye a la descarbonización y al desarrollo de una economía más resistente.

La operación fue asesorada por Renta4 Corporate, y los despachos de abogados Mara Viejo y Ecija Abogados brindaron asesoría legal tanto a Bytetravel como a Eiffel Investment Group, respectivamente. Esta alianza estratégica es vista como un impulso significativo para el crecimiento de Bytetravel en un sector cada vez más competitivo y en constante evolución.

El Entrenamiento Cosmético del Verano: Descubre la Innovadora Línea Onsen Yoga de Yoskine

Elena Digital López
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El Entrenamiento Cosmético del Verano: Descubre la Innovadora Línea Onsen Yoga de Yoskine

El verano se aproxima y, con él, los efectos indeseados del sol y el calor extremo sobre la piel. Yoskine, una reconocida marca japonesa de cosmética, ha lanzado al mercado español una innovadora línea de productos diseñados para combatir estos problemas y promover el bienestar personal. La tecnología IN-YO (In & Out) de Yoskine promete ser la solución definitiva para las alteraciones corporales que surgen durante la temporada estival.

La línea Onsen Yoga, inspirada en la tradición de los baños termales japoneses y en el arte del yoga, está ya disponible en exclusiva en las tiendas Primor. Esta gama está compuesta por tres productos, los cuales deben aplicarse mediante masajes circulares que favorecen la relajación muscular. Según Yoskine, estos tratamientos abordan las necesidades específicas de la silueta, proporcionando desde alivio de la retención de líquidos hasta una firmeza ampliada en la piel.

Entre los productos destacados, se encuentra el Sérum Intensivo Anticelulítico. Recomendado para su uso matutino, este sérum de textura ligera actúa como un tratamiento de choque contra la piel de naranja y ayuda a mantener las piernas ligeras a pesar del calor sofocante del día. Mientras tanto, la Loción reafirmante Push-Up con Kombucha es ideal para aplicar antes de disfrutar de un día de sol, pues ofrece un efecto tensor inmediato que combate la flacidez en zonas como los glúteos, brazos y escote.

Finalmente, el Bálsamo Reafirmante Intensivo se presenta como el complemento perfecto para un masaje nocturno. Aplicado tras una ducha fresca, este bálsamo promete contrarrestar la pérdida de colágeno debida al salitre o al cloro, ofreciendo una nutrición intensiva y reparación celular durante la noche.

Con esta nueva línea, Yoskine busca no solo aliviar los efectos negativos del verano en la piel, sino también potenciar una experiencia de bienestar y relajación digna de la cosmética de raíz japonesa. Los consumidores que buscan mantener su piel en condiciones óptimas en los meses más calurosos del año tienen un nuevo aliado para lograrlo.

Plantas Colgantes de Interior: Especies Hermosas para Revitalizar tu Hogar

Silvia Pastor
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Plantas Colgantes de Interior: Especies Hermosas para Revitalizar tu Hogar

En un mundo cada vez más urbanizado, las plantas de interior se han convertido en un elemento esencial para transformar nuestros hogares en espacios llenos de vida y frescura. En particular, las plantas colgantes han ganado popularidad no solo por su estética, sino también por su capacidad para purificar el aire y mejorar la calidad de vida en los espacios cerrados. A continuación, presentamos algunas de las especies más destacadas que pueden aportar un toque especial a cualquier rincón de la casa.

Una de las favoritas entre los amantes de la jardinería es el pothos, una planta de hojas verdes brillantes y forma corazón que se adapta a diversos ambientes y condiciones de luz. Su crecimiento rápido y su resistencia la hacen ideal para aquellos que se están iniciando en el cuidado de plantas. Colocarla en una canasta colgante permite que sus largas y flexibles enredaderas caigan de forma elegante, añadiendo un aire de frescura al entorno.

Otra especie que captura la atención es el epipremnum aureum, comúnmente conocido como pothos dorado. Este tipo de pothos presenta un hermoso patrón de hojas verdes con vetas doradas, que resalta la belleza de la planta mientras purifica el aire. Su cultivo es sencillo y se adapta perfectamente a espacios interiores, convirtiéndola en una elección popular entre los decoradores de interiores.

El higo llorón, conocido científicamente como Ficus benjamina, es otra opción brillante para los hogares modernos. Aunque suele crecer en arbustos altos, su variedad de ramas colgantes puede ser entrenada para caer de forma dramática desde estanterías o cestas suspendidas. Esta planta no solo es decorativa, sino que también se ha demostrado que mejora la calidad del aire, creando un ambiente más saludable.

Para aquellos que buscan una opción más exótica, la cadena de corazones (Ceropegia woodii) presenta un atractivo único. Con sus pequeñas hojas en forma de corazón dispuestas a lo largo de largas vides, esta planta no solo es visualmente impactante, sino que también es fácil de cuidar. Su apariencia delicada y su capacidad para adaptarse a diferentes entornos la convierten en una opción ideal para quienes desean añadir un toque especial a su hogar.

Finalmente, las suculentas colgantes, como el Sedum morganianum, conocido como «cola de burro», ofrecen una opción de bajo mantenimiento con un encanto distintivo. Sus tallos suculentos y hojas gruesas cuelgan maravillosamente, creando una decoración natural que atrae la atención y agrega textura a cualquier espacio.

Incorporar plantas colgantes en la decoración del hogar no solo embellece el ambiente, sino que también contribuye a la salud mental y bienestar de sus habitantes. Al elegir entre estas especies, es posible crear un refugio verde que refleje personalidad y estilo, proporcionando un respiro de frescura en medio del ajetreo diario. Así, llenar nuestro hogar de vida nunca había sido tan fácil y atractivo.

Atos Provee al Ministerio del Interior Francés con un Sistema Avanzado para Seguridad, Emergencias y Sanidad

Belén Garmendiaz
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Atos Provee al Ministerio del Interior Francés con un Sistema Avanzado para Seguridad, Emergencias y Sanidad

Atos, la empresa líder en transformación digital impulsada por inteligencia artificial, ha presentado recientemente el Sistema de Información y Gestión (SI-G) a la ACMOSS, la Agencia de Comunicaciones Móviles Operativas de Seguridad y Emergencias del Ministerio del Interior francés. Este innovador sistema forma parte de la Red de Radio del Futuro (RRF), diseñada para ofrecer comunicaciones móviles de alta velocidad, utilizando tecnologías 4G y 5G, a los cuerpos de seguridad, emergencias y sanidad en Francia. Con la implementación del SI-G, se espera que más de 300.000 profesionales, incluidos policías, bomberos y agentes de aduanas, cuenten con acceso a esta red avanzada para el año 2027.

El despliegue del SI-G, que ya se encuentra en marcha, incluye importantes características como portabilidad saliente, itinerancia internacional y una interfaz ergonómica que facilitará el acceso a los servicios para los usuarios. Bouygues Télécom y Orange se destacan como los operadores de referencia en esta iniciativa. Este sistema no solo permitirá la gestión de recursos operativos y administrativos, sino que también tiene como objetivo modernizar las comunicaciones de los cuerpos de intervención, asegurando una respuesta efectiva a diversas emergencias.

Además, el SI-G garantizará la trazabilidad de las operaciones de contratación y permitirá la armonización de las mejores prácticas en la gestión de redes 4G y 5G, accediendo a las cuales tendrán prioridad los servicios de emergencia. Con la solución de Atos, se espera mejorar significativamente la seguridad de la población, ya que los usuarios podrán aprovechar tecnologías digitales de vanguardia en sus tareas cotidianas y durante crisis sanitarias, climáticas o de seguridad.

Rémi de Gouvion Saint-Cyr, director de la ACMOSS, subrayó el impacto que la RRF y el SI-G tendrán en la coordinación de las intervenciones de seguridad y emergencias en Francia, destacando la importancia de esta modernización. Por su parte, Laurent Laffere, director del Sector Público, Defensa y Sanidad de Atos en Francia, agradeció a ACMOSS la confianza depositada en la experiencia de Atos, enfatizando el compromiso de la compañía con la mejora de la seguridad pública.

UE Vendió 414 Mil Millones de Euros en Productos de Alta Tecnología en 2024

Silvia Pastor
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UE Vendió 414 Mil Millones de Euros en Productos de Alta Tecnología en 2024

La edición 2026 de las cifras clave sobre el negocio europeo presenta un conjunto de datos seleccionados relacionados con las actividades empresariales en la Unión Europea, abarcando aspectos como la estructura, la inversión, la productividad, la globalización, la tecnología y el turismo. En este artículo, se pone el foco en la producción vendida de productos de alta tecnología en la UE.

En 2024, la producción vendida de productos de alta tecnología alcanzó un valor total de 414.000 millones de euros en el bloque europeo. De esta cifra, los productos farmacéuticos representaron el mayor porcentaje, con un 29,1%. Seguidamente, se encuentran los sectores de electrónica y telecomunicaciones, que abarcaron el 23,1%, y los instrumentos científicos con un 20,8%. El resto de las categorías tuvieron una participación inferior al 10%, siendo el segmento de armamento el menos significativo, con apenas un 1,1% de la producción total.

Esta información es fundamental para entender el dinamismo y la evolución de los sectores de alta tecnología dentro de la economía europea. Los datos también permiten realizar comparaciones significativas entre los países de la UE y los de la Asociación Europea de Libre Comercio (EFTA).

El análisis de la producción de alta tecnología no solo revela las tendencias actuales, sino que también proporciona una visión sobre cómo las distintas industrias están posicionándose en un mercado cada vez más globalizado y competitivo. La importancia de sectores como el farmacéutico, que lidera la producción, sugiere un enfoque creciente en la investigación y el desarrollo, mientras que la electrónica y las telecomunicaciones siguen manteniéndose como pilares clave en el panorama tecnológico.

Para una comprensión más detallada sobre el desempeño de la UE en otros ámbitos, se sugiere consultar otras publicaciones de cifras clave, que ofrecen un análisis exhaustivo sobre diversas temáticas empresariales y económicas en la región.

Guía Esencial de Tormo Franquicias Consulting para Invertir en Franquicias con Seguridad en España

María MR
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Guía Esencial de Tormo Franquicias Consulting para Invertir en Franquicias con Seguridad en España

Tormo Franquicias Consulting ha lanzado una guía práctica destinada a emprendedores e inversores que desean entender cómo invertir en franquicias en España de manera efectiva y con criterios profesionales. Este documento, que se enmarca en un contexto de mercado en pleno auge, destaca la importancia de evaluar diversos factores antes de decidirse por una franquicia.

El informe sugiere un análisis exhaustivo de elementos esenciales como el sector, la marca, la inversión inicial, el perfil del franquiciado, el contrato de franquicia y el soporte que ofrece la central. Además, se hace hincapié en la rentabilidad del proyecto, un aspecto crucial para quienes buscan realizar una inversión inteligente.

Los datos del Informe Franquicias 2026 revelan que el sistema de franquicias en España está en constante expansión, con un total de 1.328 enseñas activas y 92.129 unidades franquiciadas. Esta red opera con una facturación que supera los 38.591 millones de euros y ha sido responsable de generar casi 427.000 empleos.

La firma consultora advierte que no todas las oportunidades de inversión presentan el mismo potencial de éxito, lo que hace fundamental que los inversores realicen un análisis meticuloso de la marca y del modelo económico. La guía también señala la relevancia de revisar detalladamente la documentación y el contrato de franquicia antes de proceder a la firma, enfatizando aspectos como el canon de entrada, los royalties y las condiciones de renovación, entre otros.

Asimismo, el análisis económico es otro de los bloques importantes en la guía, donde se insta a los futuros franquiciados a evaluar no solo la inversión inicial, sino también los costos operativos, el capital circulante necesario y los escenarios de rentabilidad posibles.

Con esta iniciativa, Tormo Franquicias Consulting refuerza su posición como líder en el asesoramiento sobre franquicias y oportunidades de inversión, acompañando a los emprendedores en cada etapa del proceso de decisión. Si deseas consultar la guía, puedes encontrarla en su página web.

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