Inicio Blog

Evaluación del Cribado de Cáncer de Mama en la UE: Un Vistazo a la Situación Actual

0

El cáncer de mama se posiciona como una de las formas más comunes de cáncer en la Unión Europea, resaltando la importancia de las pruebas de detección y otras medidas preventivas para disminuir el impacto de esta enfermedad y reducir las tasas de mortalidad. Según los datos más recientes, en 2024, los países nórdicos lideran las tasas de mamografías realizadas en mujeres de 50 a 69 años. Dinamarca, con un 82,1%, sigue de cerca Suecia con un 82,0% y Finlandia con un 81,6%. Por su parte, Slovenia (77,8%) e Irlanda (71,2%) también destacan en las cifras.

En contraste, las tasas de screening son significativamente bajas en algunos países, donde se observan cifras preocupantes: Hungría (27,2%), Chipre (29,2%), Polonia (33,8%), Letonia (38,2%) y Austria (41,3%) presentan las menores tasas de mamografías.

Desde 2019, se ha observado un incremento en las tasas de detección en nueve países de la UE con datos disponibles. Las mejoras más notables se registraron en Eslovaquia, con un aumento del 12,5 puntos porcentuales, seguido de Croacia (+10,0 pp) y Estonia (+9,9 pp). Sin embargo, en Suecia y Finlandia las tasas se mantuvieron estables, mientras que en 11 de los restantes países de la UE las cifras cayeron, alcanzando descensos que van desde -0,4 pp en Irlanda hasta un alarmante -21,8 pp en Malta.

En cuanto a la disponibilidad de unidades de mamografía, Grecia (7,6 unidades por cada 100.000 habitantes) y Chipre (6,9) lideran esta categoría, seguidos de Italia (3,7). En contraste, Polonia, Chequia, Suecia y Rumanía presentan las cifras más bajas, con solo 1,1 unidades por cada 100.000 habitantes. A pesar de que en 10 de los países se incrementó el número de unidades desde 2019, algunos como Suecia y Malta reportaron reducciones, lo que plantea interrogantes sobre la accesibilidad a la atención preventiva.

Este análisis coincide con el inicio del Mes de Concienciación sobre el Cáncer de Mama, una campaña internacional que se celebra cada octubre con el objetivo de promover la detección precoz y reducir el riesgo de la enfermedad. A medida que se despliegan esfuerzos globales para enfrentar esta problemática, la concienciación y la disponibilidad de recursos se muestran cruciales en la lucha contra el cáncer de mama.

Esenzzia Celebra Octubre con un 15% de Descuento en Sus Perfumes por Halloween

0

La marca de perfumería de equivalencia Esenzzia ha anunciado dos eventos de descuentos para el mes de octubre, ofreciendo a los amantes de las fragancias una oportunidad para adquirir perfumes a precios reducidos. El primero de estos eventos se llevará a cabo el 5 de octubre, con una jornada especial de Happy Hour en la que los clientes podrán disfrutar de un 15 % de descuento en su gama de perfumes exclusive durante 24 horas. La segunda oportunidad para ahorrar llegará con motivo de Halloween, cuando, del 26 al 28 de octubre, todos los productos del catálogo contarán con precios especiales.

Estos descuentos permiten a los consumidores acceder a perfumes inspirados en algunas de las marcas más reconocidas del sector, manteniendo la alta calidad y durabilidad que caracterizan a los aromas de Esenzzia. Con el objetivo de democratizar el acceso a la perfumería, la marca no solo ofrece fragancias a precios que no superan los 35 euros, sino que también habilita un 10 % de descuento para las primeras compras, así como envíos gratuitos en pedidos superiores a 23,90 euros.

Esenzzia se distingue por su capacidad para elaborar perfumes de calidad utilizando esencias cuidadosamente seleccionadas, garantizando una experiencia olfativa similar a la de las prestigiosas marcas internacionales. Su variado catálogo incluye opciones para hombres, mujeres y fragancias unisex, cubriendo un amplio espectro de familias olfativas desde aromas frescos y cítricos hasta opciones florales, afrutadas, amaderadas y especiadas, inspiradas en firmas como Dior, Yves Saint Laurent, Cacharel y Armani, entre otras.

Este enfoque en la diversidad de fragancias permite que cada consumidor encuentre el perfume que se adapte mejor a su estilo y gustos, ya sea para el uso diario o para ocasiones especiales. Con el inicio del otoño y la proximidad de la temporada navideña, Esenzzia brinda la oportunidad perfecta para descubrir sus perfumes de equivalencia y disfrutar de aromas de alta calidad a precios accesibles, combinando la elegancia de la perfumería con la economía del consumidor moderno.

Prudencia Nova: La Revolución de la Inteligencia Artificial Jurídica para Abogados

0

Prudencia.ai ha lanzado recientemente Prudencia Nova, la última versión de su plataforma de inteligencia artificial diseñada específicamente para el ámbito jurídico. Esta nueva herramienta introduce funcionalidades de investigación, jurisprudencia, análisis documental y asistencia en el trabajo jurídico, lo que marca un avance significativo en la integración de la inteligencia artificial en la práctica legal.

El lanzamiento de Prudencia Nova se produce tras un reconocimiento notable, ya que Prudencia.ai ha obtenido la primera posición en fiabilidad jurídica según un ranking del Observatorio Legal. Este hecho subraya la importancia de la fiabilidad y el control en el uso de la inteligencia artificial en el sector jurídico, cuya evolución ha ido más allá del uso de chatbots para consultas simples o generación de borradores.

Prudencia Nova está diseñada para optimizar el trabajo diario de abogados, despachos y departamentos jurídicos, ofreciendo un espacio de trabajo que agrupa investigación jurídica, jurisprudencia, normativas y documentos en un único entorno. La plataforma permite a los profesionales acceder a herramientas avanzadas que les ayudarán a realizar su labor de forma más eficiente.

Entre las principales novedades se incluye un buscador de jurisprudencia más intuitivo, que facilita la investigación y contextualización de información relevante. Así mismo, se han incorporado capacidades de investigación en profundidad a través de la herramienta Deep Research, ideal para consultas más complejas.

El trabajo documental también se ve potenciado con la posibilidad de analizar y trabajar directamente sobre documentos con el apoyo de la inteligencia artificial, permitiendo a los abogados realizar revisiones y comparaciones sin necesidad de trasladar constantemente datos entre diferentes sistemas. Otra innovación es la Biblioteca de Prompting jurídico, que ayuda a los profesionales a formular preguntas y obtener mejores resultados de los modelos de IA.

La plataforma también incluye herramientas de verificación que permiten a los abogados comprobar la normativa y la jurisprudencia, manteniendo el control sobre los resultados obtenidos. Por último, Prudencia Nova ofrece funcionalidades novedosas como el Radar Normativo y capacidades de memoria que ayudan a los profesionales a comprender mejor el contexto de su trabajo.

Con una base de más de 20,000 profesionales registrados desde su lanzamiento en 2026, Prudencia Nova representa un paso fundamental en la transformación del mercado jurídico, donde la inteligencia artificial está pasando de ser una tecnología incipiente a una herramienta esencial en el día a día de los abogados. A medida que esta tecnología se integre aún más en los procesos legales, se espera que su impacto continúe transformando la forma en que se ejerce la abogacía.

Prestigio Viajes: Tres Décadas de Experiencia en Viajes a Medida por el Pacífico

0

En el mundo del turismo, la experiencia y el conocimiento de los destinos son fundamentales para ofrecer un servicio de calidad. Prestigio Viajes, una compañía que ha logrado consolidarse como un referente en el sector, celebra tres décadas de trayectoria como empresa independiente. Este éxito se fundamenta en un profundo entendimiento de los destinos y en la visión de su director, Martín Sánchez Ludeña, quien ha dedicado 50 años de su vida a la industria turística.

Desde su creación, Prestigio Viajes se ha especializado en rutas complejas y singulares, enfocándose principalmente en destinos lejanos del Pacífico y Asia-Pacífico. Entre los lugares más destacados se encuentran Australia, Nueva Zelanda, Fiji, las Islas Cook, Polinesia Francesa y Japón. La compañía ha desarrollado un modelo de negocio que prioriza la personalización de los itinerarios, ofreciendo viajes a medida que incluyen desde escapadas románticas hasta expediciones de aventura.

Sánchez ha subrayado la importancia de no limitarse a ofertas estándar. «Un viaje excepcional no se consigue simplemente reservando buenos hoteles y vuelos», comenta. «Es fundamental conocer el destino, saber qué se adapta a cada viajero y contar con la experiencia necesaria para anticiparse a cualquier inconveniente». Este enfoque ha permitido a la empresa distanciarse del típico formato de catálogo, ofreciendo una atención personalizada que responde a las necesidades específicas de cada cliente.

A lo largo de los años, y en un contexto donde los destinos del Pacífico eran poco explorados por el público español, Prestigio Viajes ha mantenido su compromiso con el asesoramiento especializado. Este servicio se encuentra disponible tanto para profesionales del sector como para particulares que buscan una planificación detallada en sus viajes.

Hoy en día, la compañía enfrenta el futuro con un claro objetivo: preservar su independencia empresarial y seguir profundizando en su conocimiento sobre los destinos que ofrece. Con esta filosofía, Prestigio Viajes reafirma su compromiso con la atención personalizada y la gestión de itinerarios complejos, asegurando que cada proyecto diseñado esté alineado con las expectativas de sus clientes.

Solo 3 de Cada 10 Españoles Se Sienten Competentes en Finanzas, Según Oney

0

La educación financiera se presenta como un reto para muchos españoles, a pesar de que es cada vez más esencial contar con conocimientos básicos para gestionar la economía personal de manera eficiente. Con motivo del Día de la Educación Financiera, la entidad financiera Oney ha realizado una encuesta para evaluar cómo los ciudadanos perciben sus propios conocimientos en este ámbito.

Los datos revelan que casi la mitad de los encuestados, un 48,3%, considera que sus conocimientos financieros son de nivel medio. Por otro lado, un 30% de los participantes se sitúa en un nivel alto, señalando que comprenden la mayoría de los conceptos importantes. Apenas un 8,3% se autoevalúa con un nivel muy alto de conocimientos, mientras que un 12% reconocen tener conocimientos bajos y un 2,4% se sitúa en el extremo más bajo del espectro.

Además, la encuesta muestra que la percepción del conocimiento financiero varía significativamente según el perfil de los encuestados. Entre los hombres, un 45,4% se considera que tiene un nivel alto o muy alto, en comparación con solo el 29,1% de las mujeres. En términos de edad, son los más jóvenes los que mejor valoran sus conocimientos, con un 50%, frente al 29,5% de las personas de entre 55 y 65 años. El nivel de ingresos también influye, pues el 50,6% de quienes viven en hogares con más de 4.000 euros mensuales se consideran bien informados, mientras que solo un 30,5% de aquellos con ingresos inferiores a 2.000 euros se sitúan en niveles similares.

Xochitl González, CMO de Oney España, subraya la importancia de hacer accesible la educación financiera a la población: «Los datos ponen de manifiesto que todavía existe margen para seguir acercando la educación financiera a la ciudadanía de una manera sencilla, práctica y comprensible». Oney, en este contexto, se compromete a facilitar el aprendizaje y proporcionar información clara que ayude a los ciudadanos a tomar decisiones más informadas respecto a su economía personal.

Para tener una base sólida en educación financiera, no es necesario dominar conceptos complejos, pero sí es importante estar familiarizado con términos que son fundamentales para la vida cotidiana. Por ejemplo, la TAE (Tasa Anual Equivalente) ayuda a comprender el costo real de un producto financiero, mientras que el TIN (Tipo de Interés Nominal) se refiere al porcentaje que se utiliza para calcular los intereses de una operación, excluyendo otros gastos. La amortización describe el proceso de devolver un préstamo de manera progresiva.

En el ámbito del ahorro y la inversión, conceptos como la rentabilidad, el interés compuesto y la diversificación son clave para manejar el dinero de forma más efectiva. La rentabilidad muestra la relación entre el beneficio obtenido y el capital invertido, mientras que el interés compuesto permite que los intereses generados añadan valor al capital original. La diversificación implica distribuir las inversiones para minimizar riesgos.

La educación financiera también incluye entender el riesgo financiero y la inflación, ya que estos factores pueden afectar las decisiones económicas y el poder adquisitivo de los ciudadanos. Los resultados de la encuesta evidencian que aún hay un largo camino por recorrer en la educación financiera en España, y fomentar el acceso a información accesible y comprensible es crucial para mejorar la cultura financiera de la población y permitir decisiones más informadas en su vida diaria. Oney continúa ofreciendo herramientas y contenidos que facilitan una mejor comprensión de la gestión del dinero.

Monat Celebra Sus Grandes Éxitos en los Global Green Beauty Awards 2026

0

En una destacada exhibición de excelencia en el ámbito de la belleza sostenible, MONAT Global Corp ha logrado un impresionante reconocimiento en los Global Green Beauty Awards 2026, obteniendo 14 premios por 11 de sus productos y colecciones. Este logro reafirma el compromiso de la empresa con la creación de fórmulas innovadoras y de alto rendimiento, utilizando ingredientes de origen natural y ciencia avanzada.

El Néctar antienvejecimiento REWIND™ se alzó como el protagonista del evento, recibiendo tres premios de oro en las categorías de Mejor sérum vegano, Mejor sérum vegano antienvejecimiento y Mejor producto de cuidado de la piel con un 95% o más de ingredientes naturales. Estos galardones destacan la capacidad del producto para satisfacer las exigentes expectativas de los consumidores contemporáneos que buscan eficacia y responsabilidad medioambiental.

Otros productos de la línea de MONAT también fueron reconocidos por su excelencia. El emblemático REJUVENIQE® recibió el bronce como Mejor aceite capilar vegano, mientras que el Sérum hidratante de doble acción fue galardonado con dos premios de plata. Los productos de la línea IR Clinical™, tanto el sérum para la protección contra el adelgazamiento del cuero cabelludo como el champú y acondicionador para el engrosamiento capilar, también fueron reconocidos, mostrando la amplia aceptación de la marca entre los expertos de la industria.

La diversidad de premios otorgados a los productos de MONAT destaca su compromiso con la producción ética y responsable, sin comprometer la calidad ni los resultados. El suplemento THE IR™, otro destacado dentro de la línea de bienestar de la marca, también fue objeto de reconocimiento, subrayando la capacidad de MONAT para integrar soluciones de salud y belleza.

Ray Urdaneta, consejero delegado y cofundador de MONAT Global, expresó su orgullo ante los logros de la empresa en los prestigiosos premios, enfatizando que estos reconocimientos reflejan fielmente la misión de la marca de innovar con calidad y eficiencia.

Los Global Green Beauty Awards, que actúan como un barómetro de la excelencia en la belleza ética y sostenible, refuerzan con sus reconocimientos el compromiso de MONAT de liderar el camino hacia una industria de la belleza más comprometida con el medioambiente.

Fundada en 2014, MONAT se ha consolidado como un actor clave en los mercados internacionales gracias a sus productos de cuidado personal basados en ingredientes naturales y ciencia avanzada. Con sede en Miami, Florida, la empresa sigue expandiéndose globalmente, guiada por los principios de integridad, innovación e impacto.

Milwaukee e Iberent Technology Presentan el Renting de Herramientas Profesionales con el Programa Platinum

0

Milwaukee e Iberent Technology han unido fuerzas para ofrecer a empresas y profesionales en España un nuevo modelo de acceso a la gama de herramientas y equipamiento MILWAUKEE® a través de un servicio de renting flexible. Este acuerdo estratégico, anunciado recientemente, tiene como objetivo transformar la forma en que los usuarios acceden, utilizan y actualizan su parque de herramientas, poniendo un fuerte énfasis en las necesidades del profesional.

El renting operativo proporcionado por Iberent Technology permite a los usuarios disfrutar de las destacadas herramientas de las plataformas M18™ y M12™ sin necesidad de realizar una inversión inicial significativa. Esta propuesta se integra con los beneficios del Servicio Platinum de MILWAUKEE®, lo que la convierte en una oferta única en el mercado español.

El Servicio Platinum, que se destaca por su elevado nivel de soporte técnico y atención al cliente, ofrecerá a los usuarios del renting una serie de ventajas. Entre ellas se incluyen el mantenimiento preventivo y correctivo durante la vigencia del contrato, acceso prioritario a las innovaciones más recientes de MILWAUKEE®, asesoramiento técnico personalizado por especialistas y la gestión integral del parque de herramientas a través de una plataforma digital.

Luis Borreguero, General Manager Iberia de Milwaukee, subrayó que este acuerdo representa un paso importante en la estrategia de la empresa para facilitar soluciones que mejoren la productividad de los profesionales y simplifiquen su día a día. Al eliminar la necesidad de una inversión inicial y ofrecer mantenimiento integral sin coste adicional, este modelo busca que los usuarios puedan centrarse en su trabajo y mantener sus equipos en óptimas condiciones.

Por su parte, Thomas Imfeld, CEO de Iberent Technology, destacó que su empresa nació con la misión de ayudar a las compañías a trabajar mejor, proporcionando el equipamiento adecuado sin las ataduras financieras de la compra. Este acuerdo con Milwaukee consolida la posición de Iberent como referente en el rental de equipamiento profesional en España y marca el inicio de una nueva etapa para la compañía.

Finalmente, Xavier Martínez, Chief Sales & Marketing Officer de Iberent Technology, enfatizó que la propuesta de renting con Servicio Platinum llega en un momento clave, ya que las empresas españolas buscan soluciones ágiles y flexibles que garanticen continuidad operativa. Este acuerdo representa, por tanto, una oportunidad excepcional en un mercado en constante evolución.

Transforma tu Estrategia: Acelera tu CRM Revoluciona la Medición de la Publicidad Digital en Madrid

0

Acelera tu CRM, una innovadora agencia de publicidad con sede en Madrid, ha lanzado un software que promete transformar la forma en que las empresas gestionan sus campañas publicitarias en plataformas como Google y Meta. Este nuevo sistema actúa como intermediario entre las plataformas publicitarias y el CRM de cada empresa, permitiendo que la optimización se realice no solo a partir de formularios llenados, sino por ventas efectivas cerradas.

Según los fundadores de la compañía, la situación común es que las empresas contratan agencias que logran disminuir el coste por contacto. Sin embargo, esto se traduce a menudo en un flujo de leads de baja calidad, es decir, formularios enviados por personas que no tienen una intención real de comprar. Este fenómeno lleva al equipo comercial a perder tiempo valioso persiguiendo contactos que no se concretarán en ventas.

Pablo Rodríguez, cofundador de Acelera tu CRM, señala que aunque tanto las agencias como los equipos comerciales pueden estar realizando su trabajo correctamente, el problema radica en que las métricas utilizadas para evaluar el desempeño no reflejan el verdadero resultado económico que es la venta. Con el fin de corregir esta falla, el software registrado por Acelera tu CRM integra datos del Camino de cada cliente, restableciendo la conexión entre la venta final y las campañas publicitarias.

El software tiene varias funciones clave. En primer lugar, registra cada interacción de un cliente con la empresa mediante un píxel propio que documenta todas las acciones del usuario, desde el anuncio visualizado hasta la llamada realizada. En segundo lugar, reconstruye el recorrido completo de cada cliente, permitiendo conocer con precisión cuál fue el anuncio efectivo que condujo a la venta, a pesar de que la compra haya ocurrido días después. Además, el sistema compara las plataformas publicitarias de acuerdo con un mismo criterio: las ventas efectivas registradas en el CRM, lo que facilita un análisis más coherente y preciso. Finalmente, cuando se cierra una operación, el software devuelve el importe de la venta a las plataformas, permitiendo que sus algoritmos se ajusten para buscar perfiles de compradores reales en lugar de personas que simplemente llenan formularios.

Un aspecto importante que destaca Acelera tu CRM es la capacidad de fomentar el intercambio de información entre plataformas, lo que permite que ambos algoritmos se nutran de datos completos sobre los clientes. Esto es esencial, dado que muchas veces una compra puede ser el resultado de múltiples interacciones a través de diferentes canales, lo que resulta en que cada plataforma opera con información incompleta.

Los resultados obtenidos por la empresa son significativos. Entre sus casos de éxito, una empresa de reformas en Madrid logró obtener siete proyectos por 200.000 euros en un trimestre, mientras que un aparcamiento de aeropuerto mejoró su tasa de reservas de 890 a más de 1.500 mensuales. Asimismo, una empresa de sistemas de seguridad, que partía de cero en captación digital, ahora supera los 3.000 clientes anuales.

Sin embargo, Acelera tu CRM también advierte sobre las expectativas iniciales. La empresa informa a sus clientes que, en las primeras semanas, es común experimentar una disminución en la cantidad de contactos, ya que el proceso de optimización comienza. Este es un paso esencial en la transición hacia un enfoque más efectivo que prioriza la calidad de los contactos sobre la cantidad.

Con un enfoque centrado en resultados y la acreditación de Google Partner, Acelera tu CRM se posiciona como una solución integral para aquellas empresas que buscan maximizar su retorno de inversión en publicidad digital optimizando sus campañas a través de un conocimiento más profundo de sus clientes y ventas.

Quantexa Amplía Su Inversión en Málaga con Un Nuevo Centro de Innovación

0

Quantexa, una destacada empresa global especializada en software de datos, analítica e inteligencia artificial, ha inaugurado su nueva oficina en Málaga, España, lo que representa un importante avance en su expansión europea. Este crecimiento no solo amplía las capacidades de innovación de la compañía, sino que también refuerza la prestación de servicios a nivel regional y se adapta a las crecientes necesidades de sus clientes en relación con la inteligencia artificial soberana y las capacidades de gestión de datos.

La oficina está ubicada en Node I, el nuevo hub de innovación creado por Kadans Science Partner, convirtiendo a Quantexa en la primera empresa en establecer su sede en este espacio innovador. Esta decisión marca una evolución significativa desde que la empresa eligió Málaga hace cuatro años como su centro de tecnología y analítica, después de considerar 21 países europeos en su búsqueda.

El nuevo hub en Málaga se diseñó para ofrecer capacidades robustas de investigación y desarrollo, así como servicios profesionales que faciliten la implementación de la plataforma de inteligencia de decisiones de Quantexa en toda Europa. La localización elegida se apoya en la calidad del talento local en el ámbito de datos y analítica, la infraestructura académica sólida, y la concentración creciente de empresas tecnológicas internacionales en la región.

Con la apertura de esta nueva oficina, Quantexa refuerza su enfoque en la investigación y el desarrollo, al tiempo que fomenta la colaboración entre equipos para desarrollar tecnologías innovadoras en inteligencia artificial y analítica de datos. La compañía busca crear un entorno que promueva la superación de los límites en estos campos, facilitando un mejor soporte a gobiernos y empresas en la toma de decisiones fundamentadas.

Flabio Costa, responsable de centro regional de Quantexa, destacó la importancia de la inversión en este nuevo centro, señalando que Málaga ha demostrado ser un verdadero epicentro de talento y tecnología. La ubicación en el corazón del Málaga TechPark ofrece flexibilidad y la capacidad de personalizar el espacio de trabajo, lo que es vital en un entorno en constante evolución.

Además, la nueva oficina subraya el compromiso inquebrantable de Quantexa de invertir en personas, tecnología, infraestructura y alianzas estratégicas, consolidando su presencia en Europa y apuntando hacia un futuro donde la inteligencia de decisiones basada en IA desempeñará un papel clave en el crecimiento de la compañía.

Carmencita Ofrece Formación Especializada en Especias a Estudiantes del Basque Culinary Center

0

Carmencita ha llevado a cabo una nueva sesión formativa en el Basque Culinary Center, dirigida a los estudiantes de segundo curso del Grado en Gastronomía. Esta actividad, que congregó a 50 alumnos, se enmarca dentro del acuerdo de colaboración establecido entre la empresa y la institución académica, y se realiza durante la semana de contextualización del alumnado. El propósito principal de esta jornada fue ofrecer herramientas teóricas y prácticas que permitan a los futuros chefs profundizar en el conocimiento de las especias, explorando su naturaleza más allá de su uso habitual en la cocina.

La formación se dividió en dos bloques fundamentales que combinaron la teoría con la experimentación sensorial. En la primera parte, el equipo de Carmencita, compuesto por Aarón, Alejandra y Marisa, explicó los procesos de calidad y los criterios de selección que intervienen en la obtención de los aromas y sabores característicos de sus productos. A través de esta explicación, los estudiantes pudieron entender el origen y el trayecto que recorren las especias antes de ser utilizadas en el ámbito culinario profesional.

La dinámica práctica de la sesión tuvo una duración de 45 minutos y se centró en ejercicios sensoriales. Los participantes exploraron cómo los sentidos de la vista, el tacto, el olfato, el gusto y el oído influyen en la percepción durante el proceso de cocina. Los responsables de la actividad enfatizaron que la capacidad para interpretar correctamente un aroma o una textura es clave para transformar la experiencia del plato. La jornada culminó con la creación de un collage temático por parte de los asistentes, con el fin de consolidar visualmente todo lo aprendido sobre los orígenes, propiedades y aplicaciones gastronómicas de las especias discutidas.

Este encuentro supone la segunda formación que Carmencita ha llevado a cabo en el Basque Culinary Center en el transcurso del presente año, y la empresa ha anunciado que volverá al centro el próximo mes para finalizar este ciclo formativo. Carmencita resalta que una comprensión más profunda de los ingredientes transforma estos en herramientas estratégicas en la gastronomía, en lugar de ser meros elementos en la cocina.

La iniciativa se alinea con la estrategia de la empresa, que busca compartir conocimientos con las nuevas generaciones de profesionales del sector, promoviendo la curiosidad como motor del aprendizaje técnico. A través de estas acciones, la compañía refuerza su compromiso con la educación en el ámbito de la gastronomía, aportando un valor añadido al manejo de las especias y su aplicación en la cocina, respaldada por criterios de investigación y desarrollo.