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Armand Lusquiños Lanza ‘Dioses y Humanos’: Un Ensayo Revelador sobre las Grandes Religiones

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En un contexto donde la tecnología avanza rápidamente y la inteligencia artificial redefine diversas facetas de la vida cotidiana, el empresario y escritor Armand Lusquiños propone una reflexión profunda sobre una de las interrogantes más antiguas de la humanidad: «¿qué significa realmente existir?». Su nuevo libro, titulado «Dioses y Humanos. Un viaje por las grandes religiones, sus mensajes y su aplicación a la vida diaria,» surge tras varios años de meticuloso estudio de las principales tradiciones religiosas y filosóficas.

Lusquiños no busca demostrar la superioridad de una fe sobre otra. Más bien, su objetivo es identificar los conceptos universales que se mantienen constantes a pesar de las diferencias culturales, históricas y geográficas que caracterizan a las diversas religiones. «Las religiones nacieron separadas por miles de kilómetros y, en muchos casos, sin posibilidad alguna de influirse entre sí. Sin embargo, todas terminan tratando temas como el dominio del ego, la compasión, la justicia y la necesidad de vivir con un propósito», afirma el autor.

El libro también aborda cómo la literatura contemporánea de crecimiento personal ha resucitado ideas que las grandes tradiciones espirituales ya habían explorado hace milenios. Lusquiños señala que muchos de los conceptos sobre la vida presente, la aceptación del sufrimiento, y la práctica de la gratitud ya estaban presentes en textos tan antiguos como el Bhagavad Gita, los Evangelios y el Corán. Considera que, en muchos aspectos, la autoayuda moderna redescubre conocimiento antiguo, lo que revela continuidad y relevancia en estas enseñanzas.

Uno de los capítulos más intrigantes de su obra se centra en el «ajuste fino del universo», un tema que se encuentra en el centro de debates actuales en cosmología. El autor destaca que la vida, tal como la conocemos, depende de un delicado equilibrio de constantes fundamentales de la naturaleza. Según Lusquiños, cualquier alteración, por mínima que sea, en estas constantes podría haber impedido la existencia de galaxias, estrellas y vida misma. «Las leyes de la naturaleza poseen valores extraordinariamente precisos, y cuestionar por qué estas leyes son las que son es una de las grandes preguntas filosóficas de nuestro tiempo», sostiene.

Aunque Lusquiños no pretende establecer una prueba científica de la existencia de Dios, también invita a considerar la posibilidad de que el universo responda a un orden más profundo de lo que actualmente comprendemos. «No estoy en desacuerdo con las explicaciones científicas sobre cómo funciona el universo, sino que mi interés radica en entender por qué se rige por esas leyes», explica.

Finalmente, el autor enfatiza que su libro es una invitación a participar en un diálogo sobre cuestiones existenciales en una era que a menudo prioriza la inmediatez sobre la reflexión profunda. En lugar de ver la ciencia y la espiritualidad como opuestos, Lusquiños sugiere que ambas pueden ser vistas como enfoques complementarios para entender una misma realidad: mientras la ciencia describe los mecanismos del universo, la espiritualidad busca comprender su significado. «Vivimos rodeados de información, pero a menudo no nos detenemos a hacer las preguntas esenciales sobre nuestra existencia», concluye el autor, animando a los lectores a explorar estas discusiones sin prejuicios.

Inclusión, Educación Financiera y Economía Circular: Proyectos Inspiradores del Demo Day de BYG Social Challenge 2026

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BYG Social Challenge, la aceleradora profesional de la Fundación Lo Que De Verdad Importa (LQDVI), concluyó su edición 2026 con un exitoso Demo Day celebrado en el auditorio de Madnum. Este evento reunió a jóvenes participantes del programa de formación de alto impacto para presentar sus proyectos ante un jurado profesional, que tuvo la difícil tarea de seleccionar al equipo ganador.

El Demo Day se realizó tras la finalización del Campus BYG Social Challenge, una experiencia formativa que tuvo lugar en la sede de Telefónica de Buitrago del Lozoya entre el 26 y el 28 de junio. Durante este campus, los jóvenes pudieron perfeccionar sus proyectos antes de la presentación. La jornada fue conducida por Gonzalo Bans, quien nuevamente se sumó a esta apuesta por el talento juvenil.

El jurado, que evaluó la calidad, viabilidad y potencial de impacto de las propuestas, estuvo compuesto por destacados profesionales de diversas organizaciones, incluyendo a Fernando Torrente, presidente de la Fundación LQDVI, y representantes de empresas e instituciones como Gonvarri Industries, L’Oréal y la Comunidad de Madrid. Los proyectos presentados abordan siete desafíos ecosociales en áreas clave como inclusión, educación financiera, deporte, consumo responsable, economía circular, conciencia social y transición energética.

Después de una intensa deliberación, el equipo Impulsa fue el agraciado con el premio al primer equipo inspirador, seguido por BeeMoney y Loopin. La Fundación LQDVI también otorgó un premio especial al compromiso y liderazgo, destacando a cuatro jóvenes por sus valores a lo largo del programa.

Fernando Torrente subrayó la importancia de la iniciativa, afirmando que «las ideas cambian el mundo», y enfatizó el compromiso de los jóvenes participantes en convertir su visión en acciones concretas que beneficien a la sociedad y el medioambiente.

Este año, BYG Social Challenge 2026, que cuenta con el apoyo de Fundación Nemesio Diez y Fundación Telefónica, ha seleccionado a 60 jóvenes de entre muchas inscripciones, otorgándoles becas que cubren el 90% del programa. A través de metodologías transformadoras, los participantes desarrollan habilidades de liderazgo y se introducen en redes profesionales, potenciando así su capacidad de innovación y emprendimiento social.

Durante tres meses, los jóvenes trabajan en equipos, participando en formaciones online y sesiones prácticas, con la orientación de guías y mentores que les acompañan en su proceso de desarrollo, asegurando que tengan acceso continuo al apoyo necesario para llevar a cabo sus ideas.

Aumento del 10% en las Noches de Turismo Reservadas a Través de Plataformas en el Primer Trimestre de 2026

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Entre enero y marzo de 2026, el turismo en la Unión Europea experimentó un notable crecimiento, con un total de 144,3 millones de noches reservadas en alojamientos de corta estancia a través de plataformas como Airbnb, Booking y Expedia. Esta cifra representa un aumento del 9,7% en comparación con el mismo periodo de 2025 y un impresionante 16,6% en relación con el primer trimestre de 2024, según los últimos datos publicados por Eurostat.

La información se obtiene de un conjunto de datos mensuales sobre la oferta de alojamientos de corta estancia en línea. Eurostat, la oficina de estadísticas de la UE, ha hecho públicos estos datos, revelando tendencias interesantes sobre el comportamiento de los viajeros y las plataformas de alojamiento.

Entre los hallazgos destacados se encuentra la popularidad de ciertas regiones europeas. En el cuarto trimestre de 2025, Andalucía se erigió como la región más solicitada, con 9,9 millones de noches reservadas. Le siguieron las Islas Canarias, con 8,2 millones, y la región de Ile-de-France en Francia, con 7,2 millones de noches. De las diez regiones más populares para el alojamiento de corta estancia, cinco se encontraban en España, tres en Francia y dos en Italia, lo que resalta la dominancia de estos países como destinos turísticos en la UE.

La recopilación de estos datos no solo proporciona una visión sobre las tendencias actuales del turismo, sino que también permite a los actores del sector adaptarse y planificar para satisfacer la creciente demanda. Este aumento en las reservas refleja un regreso de las ganas de viajar, así como el atractivo continuo de las plataformas digitales para la planificación de vacaciones.

El informe completo, que ofrece un análisis más profundo de los datos anuales de 2025, resalta el papel clave que juega el turismo en el crecimiento económico europeo, y cómo la tecnología ha transformado la forma en que los viajeros seleccionan sus destinos y organizan sus estancias. Con el retorno de la confianza en los viajes, es probable que la tendencia de reservas siga en aumento en los próximos trimestres.

Yunbit Promueve un ERP que Integra Seguridad, Soberanía Digital y Especialización Sectorial

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Yunbit, una destacada empresa española de software de gestión empresarial con sedes en Jerez y Madrid, ha compartido su perspectiva sobre tres factores clave que están influyendo en la selección de sistemas de planificación de recursos empresariales (ERP) en las compañías de España. Estos factores son la seguridad como un compromiso continuo, la soberanía digital como estrategia de gestión de riesgos y la verticalización de soluciones como respuesta a las necesidades específicas de cada sector.

En un entorno donde las exigencias de ciberseguridad y el cumplimiento normativo son cada vez más estrictos, Yunbit ha implementado un modelo de mejora continua en materia de seguridad. Esto incluye auditorías periódicas, cifrado de información, control de identidades, planes de continuidad del servicio y formación interna. Juan Conde, CEO de Yunbit, enfatiza que la seguridad no debe considerarse una acción puntual, sino que es una inversión constante. Según él, “en Yunbit entendemos la seguridad como una inversión continua, no como un sello que se obtiene una vez”, y asegura que el valor que ofrecen a sus clientes se mide no solo por la funcionalidad, sino también por la confianza que generan al operar en su plataforma.

La discusión sobre soberanía digital se ha intensificado en el ámbito empresarial español, principalmente debido a la evolución del marco regulatorio europeo y una creciente preocupación por los riesgos asociados a depender de infraestructuras y proveedores ajenos a la comunidad. Conde aclara que para las empresas españolas, colaborar con un proveedor que desarrolla y opera bajo el marco regulatorio europeo implica una gestión de riesgos considerable, al reducir la exposición a cambios normativos y a interrupciones del servicio.

Por otro lado, Yunbit se aleja del modelo genérico de ERP y apuesta por soluciones especializadas que se adaptan desde su concepción a los procesos específicos de cada sector. Su catálogo de productos incluye ERP, gestión de almacenes (SGA), mantenimiento (GMAO), comercio electrónico y recursos humanos, orientados a sectores como logística, industria, distribución y servicios. Claude detalla que “la operativa de un almacén logístico o la gestión de personas en una empresa de servicios responde a lógicas muy distintas”. Este enfoque permite acortar los proyectos, reducir la necesidad de adaptaciones costosas y asegurar que las soluciones evolucionen junto con el negocio.

Las tendencias actuales en la demanda de software de gestión en el mercado español indican que las empresas están buscando plazos de implantación más cortos, valoran la cercanía del proveedor y exigen un nivel superior en términos de seguridad y cumplimiento normativo. Según Conde, estas tendencias se alinean perfectamente con la propuesta de Yunbit, que ofrece soluciones verticales, un equipo cercano y un firme compromiso con la seguridad y el cumplimiento.

Yunbit, que desarrolla diferentes soluciones de gestión empresarial adaptadas a múltiples sectores, continúa destacando por su enfoque especializado y su compromiso con el marco regulatorio europeo, consolidándose como una opción relevante en el panorama del software empresarial en España.

Aumento Poblacional del 8% en la Sierra Norte: ADEL Fortalece su Estrategia de Arraigo y Vivienda

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El Salón Rico del Palacio Ducal de Cogolludo, un símbolo del patrimonio de la Sierra Norte de Guadalajara, fue el escenario de la Asamblea General del Grupo de Desarrollo Rural ADEL Sierra Norte. Durante este encuentro, los miembros de la entidad lograron un consenso unánime para aprobar las cuentas anuales de 2025, el presupuesto de 2026 y la memoria de actividades, que se enmarca en una estrategia centrada en poner a las personas en el centro del desarrollo rural.

La presidenta de ADEL, María Jesús Merino, destacó que la despoblación en la Sierra Norte ha sido contenida, presentando datos que evidencian un crecimiento del 8% en la población desde 2020. Este avance, según Merino, es el resultado del esfuerzo colectivo de alcaldes, concejales, empresarios y vecinos que cada día trabajan para revitalizar sus pueblos. ADEL ha complementado estos esfuerzos con iniciativas que promueven el arraigo y el acceso a la vivienda, dos puntos críticos para la comarca.

La asamblea también sirvió para anunciar el reconocimiento que ADEL Sierra Norte recibirá el próximo 9 de julio, cuando el Gobierno de Castilla-La Mancha le otorgará el Premio a la Responsabilidad Social Demográfica. Este premio corresponde al Plan Arraigo, que busca atraer a nuevos pobladores y facilitar el acceso a la vivienda. Merino subrayó que este galardón representa un respaldo a una forma de entender el desarrollo rural que va más allá de la mera gestión de ayudas, creando verdaderas oportunidades para que las personas puedan establecerse en la comarca.

Durante la presentación de la memoria de actividades, ADEL reveló que, a lo largo de 2025, movilizó más de 1,12 millones de euros en inversiones en la Sierra Norte, con más de 755.000 euros destinados a distintas ayudas. Estas incluyeron apoyo al emprendimiento, rehabilitación de viviendas, mejora de infraestructuras y proyectos de energías renovables, así como la conservación del patrimonio local.

Asimismo, se hicieron hincapié en el impulso de proyectos de promoción del territorio, como ‘Descubre y Saborea’ y ‘Conecta tu Comarca’, que integran aspectos culturales, gastronómicos y educativos en el desarrollo rural. El objetivo es que ningún euro europeo deje de llegar a la Sierra Norte; para ello, ADEL instó a los ayuntamientos y beneficiarios a acelerar la ejecución de proyectos ya aprobados y a evitar posibles retrasos.

La presidenta de ADEL también anunció la participación de la entidad en un encuentro nacional el próximo 25 de septiembre en Sigüenza, donde se abordará la defensa de los fondos Leader y la creación de un Estatuto del Pequeño Municipio, que busca adaptar las normativas a la realidad de los municipios rurales.

En conclusión, la Asamblea General concluyó con un mensaje optimista: la Sierra Norte avanza hacia un modelo de desarrollo donde la colaboración y el fomento del arraigo se han convertido en pilares fundamentales para construir un futuro sostenible y atractivo para sus habitantes.

Innovación y Calidad en la Elaboración de Productos para Marcas de Terceros en BIOSASUN

En un entorno agroalimentario cada vez más competitivo y globalizado, las empresas buscan constantemente formas de destacar en el mercado. La externalización de la producción se ha consolidado como una estrategia clave para innovar, optimizar recursos y garantizar productos de alta calidad. En este contexto, BIOSASUN aparece como un aliado estratégico, ofreciendo un servicio especializado en la elaboración de productos para marcas de terceros.

Este servicio no se limita a la producción industrial; BIOSASUN establece un modelo de colaboración que se basa en la confianza, la alineación de objetivos y la transparencia. La empresa acompaña a sus socios a lo largo de todo el proceso, desde la formulación del producto hasta su fabricación final, asegurando que cada aspecto cumpla con rigurosos estándares de calidad y seguridad alimentaria.

Uno de los aspectos más destacados de BIOSASUN es su capacidad para desarrollar formulaciones propias, utilizando su amplia experiencia en productos ecológicos y gourmet. Además, la empresa está dispuesta a colaborar estrechamente con sus clientes en el desarrollo de nuevas propuestas, adaptando ingredientes y procesos a las necesidades específicas de cada proyecto. Esta flexibilidad permite crear productos únicos que no solo cumplen con los requerimientos del mercado, sino que también reflejan la identidad de la marca.

Las instalaciones de BIOSASUN están diseñadas para garantizar la eficiencia y la seguridad en cada fase del proceso productivo. Desde la selección de materias primas hasta el envasado, cada etapa es revisada bajo estrictos controles que aseguran la trazabilidad y el cumplimiento de normativas tanto nacionales como internacionales. La integración de prácticas sostenibles también es una prioridad para la empresa, garantizando que sus procesos respeten el entorno.

La calidad y la seguridad son ejes fundamentales del enfoque de BIOSASUN. La confianza de los consumidores finales está en juego, y la empresa trabaja incansablemente para asegurar que cada producto no solo cumpla con los estándares exigidos, sino que también se mantenga consistente a lo largo del tiempo. Esto implica un exhaustivo control de calidad en cada paso del camino, desde la selección de proveedores hasta la validación de lotes.

El servicio de BIOSASUN está dirigido a aquellos proyectos que desean diferenciarse en un mercado saturado, abarcando desde productos ecológicos hasta innovaciones en el sector alimentario. De este modo, la empresa se posiciona como un socio estratégico para aquellas marcas que buscan construir una propuesta de valor sólida y competitiva.

Con una proyección que abarca tanto el ámbito nacional como internacional, BIOSASUN ha demostrado su capacidad para adaptarse a diferentes mercados y tendencias de consumo. Esto refuerza su imagen como un compañero de confianza en el crecimiento y expansión de sus clientes, respondiendo así a las demandas de un sector en constante evolución.

En conclusión, la elaboración de productos para marcas de terceros por parte de BIOSASUN representa más que un simple servicio de producción; es una colaboración estratégica fundamentada en la experiencia, la calidad y la confianza. La combinación de innovación, infraestructura y un compromiso con la excelencia permite a las marcas transformar sus ideas en productos competitivos que se alinean con las expectativas del mercado actual.

Cainiao Mejora su Centro en Madrid con un Avanzado Sistema de Clasificación Automatizada

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Cainiao ha anunciado la finalización de una ambiciosa actualización en su centro de clasificación en San Fernando de Henares, Madrid, que se prevé esté en marcha a finales de junio. Esta modernización está diseñada para mejorar la gestión de paquetes grandes y formatos irregulares, y se estima que incrementará la eficiencia operativa en más de un 160%. La inversión forma parte de un esfuerzo más amplio de Cainiao por fortalecer su infraestructura logística a lo largo de Europa, en respuesta al creciente comercio electrónico.

El nuevo sistema automatizado se centrará en la clasificación de productos voluminosos, como mobiliario, equipamiento deportivo y artículos para el hogar, que están ganando terreno en las plataformas de venta online. Estos paquetes requieren soluciones logísticas más flexibles debido a su tamaño y peso, lo que se traduce en la necesidad de una operación más sofisticada. Con esta actualización, el centro contará con una capacidad máxima de carga de 45 kg por unidad y podrá manejar hasta 4.000 paquetes por hora, mejorando significativamente los tiempos de procesamiento frente a los métodos manuales utilizados anteriormente.

Desarrollado internamente por Cainiao, el nuevo sistema no solo integra maquinaria avanzada, sino también algoritmos de clasificación y software de control, lo que permite una adaptación dinámica de las operaciones según las demandas del negocio. Esta integración incluye 120 rampas de salida independientes, aumentando la eficiencia en la asignación de destinos y minimizando errores operativos.

Cai Wenming, director general de Cainiao Iberia, destacó que esta mejora en la automatización no solo optimiza los procesos, sino que también permite entregas más rápidas y fiables. Además, aumentará las horas límite de recogida, ofreciendo a los comerciantes una flexibilidad sin precedentes, especialmente en la categoría de productos de gran volumen.

Cainiao también se está preparando para enfrentar los picos de demanda durante temporadas críticas como el Black Friday y las festividades, manteniendo una operativa continua de 24 horas en su centro y capacidad para superar los 400.000 paquetes diarios. Este nivel de automatización y capacidad permitirá a la compañía absorber incrementos en la demanda sin necesidad de una expansión sustancial de su plantilla temporal.

Con más de 11.000 puntos de recogida y 500 taquillas inteligentes en toda España, Cainiao refuerza sus operaciones logísticas con el objetivo de ofrecer una experiencia de entrega más rápida y eficiente, consolidando así su infraestructura para el comercio electrónico en la región.

Copisa Construirá la Nueva Pasarela Ciclopeatonal sobre la AP-7 en Sant Cugat del Vallès

COPISA, en colaboración con Viasfalt Sostenible, ha sido seleccionada para llevar a cabo la construcción de una pasarela ciclopeatonal que conectará los barrios de Volpelleres y Sant Joan en Sant Cugat del Vallès. Esta nueva infraestructura se presenta como una solución clave para mejorar la movilidad sostenible en la zona, permitiendo así que los residentes puedan desplazarse a pie o en bicicleta entre ambas áreas de manera más segura y eficiente.

Hasta la fecha, el trayecto entre estos dos barrios carecía de un camino adecuado, lo que ha dificultado los desplazamientos de miles de personas que transitan diariamente hacia centros educativos y el parque empresarial de Sant Joan. La construcción de la pasarela abordará esta situación, permitiendo un cruce seguro por encima de la AP-7 y la B-30, que han funcionado como barreras físicas en la conexión entre Volpelleres y Sant Joan.

Con una planificación enfocada en la seguridad de los usuarios no motorizados, la pasarela contará con accesos en ambos extremos y se integrará con los carriles bici existentes, buscando así enriquecer la red ciclista de la ciudad y reducir las interacciones peligrosas con el tráfico vehicular. La obra no solo facilitará los trayectos cortos, sino que promoverá un desplazamiento más responsable y sustentable, desincentivando el uso del coche privado para trayectos cotidianos.

La iniciativa responde a una necesidad histórica en Sant Cugat del Vallès, donde la permeabilidad urbana se ha visto obstaculizada por grandes infraestructuras de tráfico. Con la nueva pasarela, se espera reducir las distancias y los tiempos de viaje para estudiantes, trabajadores y vecinos, al tiempo que se fomenta el uso de medios de transporte no contaminantes.

Desde COPISA, se ha enfatizado que este tipo de proyectos entra dentro de su compromiso con la sostenibilidad, la seguridad y la calidad constructiva. Con una sólida trayectoria en el sector de la obra civil e infraestructuras, esta adjudicación refuerza la posición de la empresa en el ámbito de la movilidad urbana y metropolitana. En definitiva, la pasarela se configurará como un avance esencial hacia una ciudad más conectada y preparada para los desafíos de la movilidad sostenible en los próximos años.

Brain de isEazy: La Formación Personalizada que Se Adapta en Tiempo Real a Cada Empleado

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La evolución de la manera en que los profesionales abordan el aprendizaje en el trabajo ha dado un giro significativo con la adopción de herramientas de inteligencia artificial como ChatGPT y Claude. El interés creciente por metodologías de aprendizaje más interactivas y personalizadas ha llevado a que un 40% de los empleados que utilizan IA ya la implementen para adquirir nuevos conocimientos en su entorno laboral. Este cambio de paradigma plantea nuevas expectativas: los profesionales ya no buscan información genérica o cursos estandarizados, sino la posibilidad de interactuar con sistemas que comprendan sus necesidades y les proporcionen respuestas adaptadas a su contexto.

En este contexto, isEazy, una compañía con más de dos décadas de experiencia en el ámbito de la formación corporativa, ha lanzado Brain. Se trata de la primera inteligencia artificial diseñada específicamente para el ámbito educativo, que transforma el conocimiento específico de cada empresa en agentes formativos que se adaptan en tiempo real a las características y necesidades de cada empleado.

Brain introduce un concepto innovador en la formación, al definirla como una «formación que piensa». Esta herramienta es capaz de ofrecer una experiencia de aprendizaje adaptativa, conversacional y contextual, ajustándose a los momentos de aprendizaje de cada profesional, así como a sus objetivos, estado de ánimo y nivel de conocimiento. Además, toda la información generada por Brain puede ser revisada por un humano antes de ser presentada al aprendiente.

Miguel Valverde, CEO de isEazy, explica que a pesar de años de promesas sobre la personalización en la formación, la realidad es que muchas empresas continúan ofreciendo los mismos cursos a todos sus empleados sin distinción. Con Brain, esta dinámica se transforma, ya que la IA se entrena con el conocimiento específico de cada organización, garantizando así una formación verdaderamente individualizada.

Para asegurar la protección de datos y la confidencialidad de la información empresarial, Brain opera en una infraestructura propia que mantiene un aislamiento total de los datos. De este modo, el conocimiento de cada empresa permanece bajo su propio control y nunca se comparte, cumpliendo con la normativa europea de protección de datos.

Con el lanzamiento de Brain, isEazy se propone revolucionar la formación corporativa y finalizar con la práctica de ofrecer una educación homogénea. La compañía, que cuenta con una robusta trayectoria en proyectos de e-learning, ha desarrollado herramientas de vanguardia para facilitar el proceso de enseñanza y optimización de conocimiento dentro de las organizaciones, marcando un nuevo estándar en la capacitación laboral.

Lamb Weston Revoluciona el Foodservice con el Lanzamiento de Snap Fries y Frites Atelier

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La compañía Lamb Weston ha lanzado en España dos nuevas propuestas innovadoras para el canal foodservice: Snap Fries y Frites Atelier. Estas propuestas, aunque distintas entre sí, persiguen un mismo objetivo: adaptar la patata frita a las tendencias actuales del mercado, demostrando que este alimento puede ofrecer mucho más que el tradicional papel de acompañamiento.

Lamb Weston resalta que, en la actualidad, la patata está cobrando un rol protagónico en el ámbito gastronómico, capaz de generar valor y mejorar la rentabilidad en los establecimientos. Según datos de Consumer Preferences de Datassential, un 92% de los consumidores expresa su gusto por las patatas, lo que refleja su alta demanda.

El mercado foodservice español muestra una tendencia creciente hacia una mayor calidad y sabores más complejos en la gastronomía, como lo indica el informe GlobalData Future of Foodservice Spain. En este contexto, Snap Fries se presenta como una solución práctica y ágil que facilita ofrecer patatas fritas de calidad en espacios reducidos o con limitaciones, como gasolineras, estadios, o incluso a bordo de aviones, mientras que Frites Atelier eleva la patata frita a una experiencia gastronómica de alta calidad.

Snap Fries están especialmente diseñadas para ser servidas rápidamente en entornos como áreas de servicio, grab & go, y otras modalidades de consumo rápido, ofreciendo un producto de alta calidad que no precisa freidoras para su preparación. Este producto comenzó a incluirse en las ofertas de KLM, calificando su idoneidad para segmentos donde la agilidad es crucial.

Por otro lado, Frites Atelier se desarrolla junto al chef neerlandés Sergio Herman, galardonado con tres estrellas Michelin, y busca redefinir la patata frita como un elemento premium del menú. Elaboradas con patata agria con piel, estas patatas ofrecen un exterior crujiente y dorado con un interior suave. Además, están pensadas para ser combinadas con toppings y salsas exclusivas, ampliando así el margen creativo para restaurantes, hoteles y gastrobares.

Lamb Weston reafirma su compromiso con la innovación en el sector de la alimentación, enfocándose en las necesidades del canal foodservice a través de estas dos nuevas propuestas. Tanto Snap Fries como Frites Atelier demuestran cómo la patata frita puede transformarse en una experiencia única para el consumidor, aumentando su valor y los momentos de consumo.

Con más de 75 años en el mercado, Lamb Weston sigue siendo un referente en la innovación de productos de patata congelada, aportando a la industria soluciones que facilitan la operación en cocina y mejoran significativamente la experiencia gastronómica para los consumidores.