Veganuary, la organización internacional sin ánimo de lucro que impulsa a las personas a experimentar con el veganismo durante el mes de enero y más allá, ha celebrado una campaña sin precedentes, registrando la participación de aproximadamente 30 millones de personas a nivel mundial en Veganuary 2026. Este año, la organización ha llevado a cabo encuestas en doce países clave para medir el impacto de su campaña, confirmando el fuerte interés global hacia una alimentación basada en plantas.
En su tercera edición en España, Veganuary ha logrado generar un robusto ecosistema de apoyo, con numerosas figuras del cine, la cultura y el deporte sumándose a la iniciativa. Entre los nuevos embajadores se encuentran la atleta paralímpica Elena Congost y el reconocido actor Matthew Modine, popularizado por su rol en la serie «Stranger Things».
El éxito de la campaña también se ha reflejado en la respuesta del sector empresarial, donde más de un centenar de marcas en España han introducido innovaciones y descuentos especiales. Entre las novedades más comentadas se destacan los tequeños 100 % vegetales de Amara, la colaboración entre Garden Pizza y Heura para la creación de los llamados «Pizza-Dogs», y el nuevo cachopo Mencía de Vanetta Foods.
Veganuary 2026 también se ha manifestado en diferentes experiencias que vinculan a los consumidores con la cultura vegana. Zyrcular Foods llevó a cabo un evento de distribución gratuita de hamburguesas en el restaurante Santa y Pura y realizó un «showcooking» en el MOM Culinary Institute de Madrid. Philadelphia, a su vez, se involucró en la promoción de recetas veganas y organizó un sorteo en conjunto con AVUS Foods, mientras que diversas empresas activaron descuentos para facilitar el acceso a productos basados en plantas.
A nivel internacional, Veganuary ha ampliado su difusión, con campañas en Islandia e Irlanda y, por primera vez, el reto se ha presentado en hindi. La visibilidad de la campaña ha ido creciendo globalmente, desde anuncios en América Latina hasta reportes de escasez de tofu en los supermercados alemanes, lo que subraya la consolidación de la alimentación vegetal en el mercado.
Estefanía Lozano, directora interina de Veganuary en España, comenta: «Los resultados dejan un mensaje claro: el interés por lo vegetal se está integrando en el día a día de la gente. Este enero, millones de personas han decidido comer de forma más compasiva, motivadas por su bienestar, por los animales y por el planeta. Veganuary se ha consolidado como una cita anual y su crecimiento continuo demuestra un cambio profundo y duradero en nuestras elecciones alimenticias».
