El ITH Innovation Summit 2025, celebrado en Madrid, ha reunido a más de 400 profesionales del sector turístico para discutir las claves y tendencias que marcarán un futuro más humano en la industria. Durante el evento, Fede Fuster, presidente entrante del Instituto Tecnológico Hotelero (ITH), reafirmó el compromiso de la institución con una transformación hacia un modelo más inteligente y responsable, centrándose en la sostenibilidad y en la implementación de soluciones tecnológicas adaptées a las necesidades específicas de cada hotel.
Entre los temas destacados en el foro, se planteó la importancia de la inteligencia artificial (IA) en el turismo. Expertos del sector reflexionaron sobre cómo los datos pueden mejorar los servicios y la experiencia del cliente. La jornada incluyó el debate «ITH Robotics Club», donde se discutió cómo la robótica y la automatización están reformando la operativa hotelera. Los participantes coincidieron en que la clave es primero identificar los procesos existentes en los hoteles y luego seleccionar la tecnología más adecuada.
Uno de los ejemplos presentados fue la IA Marvin, una herramienta que facilita informes personalizados para hoteles. José Muñoz, responsable de Robótica de Muzybar Computer, enfatizó que no se debe perder de vista el valor humano, recordando que «no todos los robots son para todos los clientes». Sergio Escudero, CEO de Intec Robots, y Pablo Díez, CTO de Uground, coincidieron en que la robótica es un complemento que mejora la eficiencia sin eliminar empleos.
El evento también abordó la sinergia entre IA, agencias de viajes en línea (OTAs) y ventas directas. Juan Carlos López, director general de Soho Boutique Hotels, subrayó la necesidad de un enfoque estratégico antes de integrar la IA en las operaciones hoteleras. Javier Delgado Muerza, CEO de Mirai, instó a perder el miedo a la IA, mientras que Cristina Perea, de HBX Group, reclamó una formación estructurada.
Adicionalmente, se discutió el impacto de los hoteles en las comunidades locales y la importancia de la sostenibilidad, destacando la oportunidad de la diversidad como un activo en lugar de una obligación. Jorge Marichal, presidente de CEHAT, recordó que los hoteles deben seguir siendo parte integral de sus comunidades.
El evento concluyó con un fuerte mensaje de compromiso hacia la innovación y la sostenibilidad. Fuster y su predecesor, Javier García Cuenca, valoraron los días de encuentros como fundamentales para fortalecer la competitividad del sector. Por último, Héctor Coronel, director de Turismo del Ayuntamiento de Madrid, resaltó que la innovación es crucial para el futuro del turismo. A lo largo de la jornada, se llevaron a cabo talleres prácticos y se presentaron casos de éxito, reforzando la idea de que la tecnología debe ir acompañada de un enfoque humano.
