El distrito cultural de WOW Porto se une a la celebración del Día Internacional de la Mujer con una propuesta que destaca el talento local y la gastronomía. El 8 de marzo, el restaurante 1828 acogerá una exclusiva cena de maridaje liderada por destacadas productoras de vino. Priscila Haddad, Head Sommelière de WOW, colaborará con Patrícia Berardi de Textura Wines y Arcelina Santiago de Quinta de Santiago, para ofrecer una experiencia culinaria única que combina exquisiteces gastronómicas y vinos excepcionales.
El Día Internacional de la Mujer es una fecha que invita a reflexionar sobre los logros alcanzados y a visibilizar las desigualdades de género que aún persisten. En este contexto, WOW Porto pone en valor la fuerza femenina a través de una cena especialmente diseñada por la chef Silvina Coelho. El evento comenzará con una selección de aperitivos que incluirán pan artesanal, tapenade de aceitunas, mantequilla ahumada y aceite de oliva, dando paso a un entrante de croquetas de ternera madurada.
Los platos principales prometen deleitar a los comensales con un tataki de atún armonizado con un vino Alvarinho y un solomillo de ternera a la parrilla, acompañado de un puré de patatas trufado y tomate confitado. Cada uno de estos platos será maridado con vinos que resalten sus sabores, culminando con una postre de pavlova de frambuesa acompañado de un Oporto Taylor’s.
El precio de esta experiencia gastronómica es de 67 euros por persona, y las reservas están disponibles en línea. Pero la celebración no termina con la cena. Los asistentes podrán disfrutar de un concierto en vivo de Juliata Cohen en el bar Angel’s Share, donde la artista presentará su primer álbum, «22:22».
Cohen, de ascendencia multicultural, llevará al público a un viaje musical a través de sus raíces, ofreciendo un espectáculo íntimo que promete seducir y emocionar. La entrada al concierto es gratuita, lo que permite que más personas se unan a esta celebración de la cultura y el talento femenino en el corazón de Oporto.
