La empresa Miguel España e Hijos ha culminado el ejercicio 2025 con unos resultados financieros robustos, alcanzando una facturación de 72 millones de euros, lo que implica un crecimiento del 7% respecto al año anterior. Este notable desempeño se produce en un contexto económico desafiante, caracterizado por la volatilidad en los precios de las materias primas, el aumento de los costos energéticos y logísticos, así como una regulación creciente en toda Europa.

Desde su fundación en 1986, la compañía ha mostrado una evolución sostenida, fundamentada en la optimización de sus procesos productivos y la inversión constante en innovación y modernización. Según el gerente de la empresa, Miguel Ángel España, «los resultados obtenidos reflejan la solidez de nuestro proyecto y el compromiso de todo el equipo», subrayando la importancia de una gestión responsable y sostenible que permita el crecimiento continuo.

Con una producción anual que supera las 6,75 millones de kilos, la compañía no solo se ha consolidado en el mercado nacional, sino que también ha extendido su presencia a más de 73 países en el ámbito internacional. Esta expansión le sigue permitiendo fortalecer su posicionamiento dentro de la cadena cárnica global.

El portafolio de productos de Miguel España e Hijos muestra un equilibrio y solidez que se traducen en éxito. En este sentido, el lomo embuchado se mantiene como uno de los principales pilares del negocio, representando alrededor del 20% de la facturación total. No obstante, el jamón curado está ganando terreno, constituyendo ya el 40% de las ventas y destacándose como una de las categorías de mayor potencial de crecimiento. Otras categorías, como el chorizo y el salchichón, también continúan evolucionando positivamente, mientras que el segmento de productos loncheados ha experimentado un aumento significativo, ahora representando aproximadamente el 35% de los productos comercializados.

Con una plantilla de 190 empleados, la empresa se ha comprometido con la generación de empleo de calidad en las zonas rurales donde operan sus plantas. La formación continua es fundamental para mantener altos estándares de calidad en todos los procesos.

A pesar de las adversidades del entorno geopolítico y los retos derivados de la Peste Porcina Africana, Miguel España e Hijos ha mantenido firme su estrategia de exportación, consolidando su presencia en mercados internacionales. Este año la empresa cumple un ciclo importante, celebrando su trayectoria en la industria alimentaria con un enfoque claro hacia la calidad y la innovación, preparándose para seguir creciendo y adaptándose a las demandas del mercado.