El próximo 25 de febrero, la feria Meat Attraction, organizada por IFEMA MADRID y la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE), acogerá una jornada dedicada a analizar el impacto de la incertidumbre internacional en la cadena de valor ganadero-cárnica. Este evento, enmarcado dentro del programa #DistriMeat, reunirá a expertos del sector para abordar los retos que enfrenta la industria cárnica ante los cambios políticos, económicos y sociales que se están produciendo a nivel global.
A la inauguración del evento asistirán figuras destacadas como María José Sánchez, directora de Ferias Agroalimentarias de IFEMA, y Giuseppe Aloisio, director general de ANICE, quienes contextualizarán los temas que se tratarán a lo largo de la jornada. Seguidamente, el director de Thoffood, Horacio González Alemán, ofrecerá una ponencia titulada «Las empresas cárnicas ante el desafío geopolítico», centrándose en cómo las dinámicas internacionales afectan a la producción y comercialización de la carne. Su intervención tendrá como objetivo facilitar herramientas a las empresas para que puedan adaptarse y transformar estos desafíos en oportunidades.
El evento también incluirá una mesa redonda titulada «La colaboración entre eslabones, la clave para el futuro», en la que participarán directivos de importantes organizaciones del sector. Moderados por José Manuel Álvarez, director de comunicación del Foro Ganadero-Cárnico, se discutirá la importancia de la cooperación entre los distintos eslabones de la cadena de valor para lograr una industria más sostenible y competitiva.
La directora de Ferias Agroalimentarias de IFEMA, María José Sánchez, ha destacado que «las dinámicas geopolíticas y la política internacional son factores clave para la industria cárnica» y subraya la necesidad de reflexionar sobre estos desafíos para que las empresas puedan prosperar. Por su parte, Giuseppe Aloisio ha enfatizado la importancia de diversificar mercados y fortalecer acuerdos comerciales para garantizar la competitividad del sector en un entorno global incierto.
Este año, Meat Attraction se celebrará del 25 al 27 de febrero en el Pabellón 4 de IFEMA MADRID, convirtiéndose en un punto de encuentro esencial para los profesionales de la industria cárnica, donde podrán compartir experiencias y buscar soluciones frente a los desafíos actuales.
