La gama de Ahumados Premium de Martiko ha sido galardonada como el Producto Agroalimentario Más Innovador 2024 en los prestigiosos premios anuales del periódico Qcom.es, organizados por Agrifood. Estos reconocimientos, aclamados en el sector como «los Oscars de la alimentación», celebran la excelencia, sostenibilidad e innovación de empresas y entidades agroalimentarias.
El premio recibido por Martiko destaca la clara apuesta de la empresa por la innovación en sus productos del mar. Con una propuesta que mezcla tradición, calidad y tendencias modernas en alimentación, Martiko se ha posicionado como un referente en la industria. Estos galardones son una muestra del esfuerzo colectivo en el sector por mejorar la imagen de los alimentos que se producen y comercializan, subrayando la importancia de los productos elaborados de manera responsable.
Con más de tres décadas de experiencia en la elaboración de pescados ahumados, Martiko ha sabido adaptarse a las cambiantes demandas del consumidor. La clave de su éxito radica en el equilibrio entre innovación y calidad. Su Salmón Ahumado Premium, criado en las frías aguas del mar de Noruega, es uno de los productos más destacados. Este salmón, sometido a rigurosos controles de calidad y seguridad alimentaria, se convierte en una delicia gastronómica gracias al cuidadoso proceso de ahumado con maderas nobles.
Martiko realiza un riguroso proceso de selección de la materia prima, asegurando la trazabilidad total de sus productos. Además, la incorporación de tecnología de última generación permite a la empresa ofrecer una amplia gama de ahumados, que están disponibles tanto en grandes superficies como en restaurantes, y a través de su tienda online, facilitando así el acceso a su oferta gourmet.
Este reconocimiento refuerza el compromiso continuo de Martiko con la calidad, la tradición y la innovación, valores fundamentales que continúan guiando su labor en la industria agroalimentaria.
La compañía, de capital 100% familiar, se ha consolidado como un referente en el mercado de la alimentación gourmet, operando en más de 36 países y manteniendo un firme compromiso con la seguridad alimentaria, el bienestar animal y el respeto a la tierra.
