La Rollerie ha revitalizado su Menú Diario con una propuesta culinaria que promete deleitar a los comensales durante la temporada de otoño. Bajo la dirección del chef Emanuele Tripodi, la cadena de restaurantes perteneciente al grupo Inversiones Venespor busca ofrecer una experiencia gastronómica que combine tradición e innovación a precios accesibles.
Disponible de lunes a viernes en los doce establecimientos que La Rollerie tiene en España, el Menú Diario incluye un primer plato, segundo plato, postre o café, pan y bebida a un precio fijo. La oferta rota cada semana, destacando ingredientes de temporada que prometen mantener el interés con opciones novedosas.
Durante la primera semana, los comensales podrán comenzar con una Ensalada La Rollerie, una Crema de puerros con chips de parmesano, una Tosta de pan de centeno con pesto rojo o Lentejas estofadas. Los segundos platos abarcan opciones como Pechuga de pollo braseada, Taquitos de bacalao fritos y la Pizzetta Fiorentina. También se ofrecen propuestas con suplemento como la Cazuela de marisco. Para un final dulce, destacan la Copa cremosa de maracuyá o el Roll de canela.
En la segunda semana, la creatividad culinaria sigue presente con platos como la Ensalada otoñal, la reconfortante Crema de calabaza y el Potaje de garbanzos y chipirones. Los segundos platos incluyen Pollo estofado a la cazadora y Albóndigas de ternera. El cierre dulce puede incluir un Flat croissant o Helado de vainilla.
La tercera semana lleva a los comensales a un viaje gastronómico internacional con platos como Ensalada marroquí de cous-cous, Milanesa de pollo a la provenzal y Bacalao Orly. Para el postre, las opciones incluyen la Copa cremosa de maracuyá o Crumble de manzana.
Esta iniciativa destaca no solo por la calidad y diversidad de su propuesta gastronómica, sino también por el entorno acogedor de sus restaurantes, que están diseñados para ofrecer una experiencia completa. La Rollerie es parte de la estrategia de expansión del grupo Inversiones Venespor, que tiene planes de crecimiento continuado en el sector de la hostelería, apoyándose en un sólido equipo de profesionales y unas instalaciones de producción centralizadas en Alcalá de Henares.
