La cadena gallega La Pepita Burger Bar, reconocida por su oferta de hamburguesas premium, está lista para una nueva etapa de expansión en España, con miras a consolidarse como una de las principales marcas en la restauración organizada del país. En la actualidad, La Pepita cuenta con 19 restaurantes operativos y anticipa superar la veintena de establecimientos antes de que finalice el 2023. Este crecimiento se centra en fortalecer su presencia en grandes capitales y mercados urbanos densamente poblados, con especial atención en ciudades como Madrid, Barcelona, Bilbao, San Sebastián y Zaragoza.
Desde su creación hace más de una década, La Pepita Burger Bar se ha posicionado como pionera en el segmento de hamburguesas premium en el país, destacándose por ofrecer una experiencia gastronómica de alta calidad y construir una base sólida en un sector que presenta una competencia feroz. Su modelo de crecimiento combina la apertura de locales propios y franquicias, lo cual ha permitido a la cadena expandirse de manera controlada sin comprometer los estándares que la definen.
El éxito de La Pepita se basa en un enfoque distintivo centrado en el producto. La carta del restaurante incluye más de 20 hamburguesas gourmet, todas preparadas al momento con ingredientes de primera calidad. Estos productos son adquiridos a través de una extensa red de proveedores seleccionados, incluyendo algunos que cuentan con reconocimientos de Indicación Geográfica Protegida (IGP) y Denominación de Origen (DO).
Además de su oferta de hamburguesas tradicionales, La Pepita ha sido una de las primeras cadenas en España en incluir un menú especial para veganos, vegetarianos y personas con intolerancias alimentarias. Este movimiento anticipó una tendencia en auge y subraya su compromiso con ofrecer una experiencia inclusiva y de alta calidad en la restauración moderna.
En cuanto al diseño, los restaurantes de La Pepita Burger Bar combinan materiales como la madera y el metal para crear ambientes contemporáneos y acogedores, ideales para compartir momentos. La funcionalidad y el estilo son respaldados por un equipo específicamente formado y el soporte integral de la central, lo que garantiza la eficiencia operativa del modelo de negocio.
Con la estrategia elaborada para los próximos años, La Pepita Burger Bar reafirma su intención de seguir creciendo de manera sostenible, con el propósito de consolidar su liderazgo en el sector premium de hamburgueserías gourmet en España. Esto refuerza su posición como una de las marcas más veteranas y respetadas en el ámbito nacional.
