Recientes investigaciones destacan los notables beneficios de la dieta mediterránea en mujeres embarazadas y sus bebés. Según informa el portal Im Médico Hospitalario, estudios publicados en la revista eBioMedicine resaltan cómo seguir este patrón alimenticio durante la gestación y la lactancia puede mejorar tanto la salud de las madres como de los recién nacidos.
La empresa sevillana Bacao, conocida por su restaurante de cocina mediterránea, ha decidido compartir esta información, destacando su relevancia para la salud maternal e infantil. Los estudios, coordinados por la Universidad de Barcelona y el Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos, cuentan con la participación de expertos en nutrición y microbiota materno-infantil.
Los resultados son alentadores: un patrón alimenticio mediterráneo, caracterizado por un alto consumo de fibra, proteínas vegetales y grasas saludables, mejora la microbiota intestinal y el metabolismo de los lípidos, fortalece la función inmunitaria y facilita una recuperación eficiente tras el parto. Además, ayuda a evitar la acumulación excesiva de grasa corporal, problemática durante y después del embarazo.
El impacto positivo no solo se limita a las madres. Los bebés también se benefician significativamente cuando las madres siguen esta dieta. La presencia de fibra, proteínas vegetales y ácidos grasos poliinsaturados en la alimentación materna fortalece el sistema inmunitario infantil, derivando en una menor incidencia de infecciones y cuadros menos graves.
Estos estudios sugieren que es posible desarrollar recomendaciones nutricionales más personalizadas que podrían optimizar la salud materna y el desarrollo infantil desde las primeras etapas de vida, destacando así la importancia de la dieta mediterránea no solo como una elección culinaria, sino también como un aliado crucial en salud y bienestar durante el embarazo y la lactancia.
