Hudisa ha reafirmado su compromiso con la calidad y la seguridad alimentaria al superar por quinto año consecutivo las rigurosas auditorías para la certificación IFS Food, alcanzando nuevamente la calificación más alta: ‘Higher Level’. Esta certificación es fundamental para las empresas del sector alimentario, ya que asegura que sus productos cumplen con los más altos estándares internacionales de calidad y seguridad.
La IFS Food es una certificación internacional que evalúa los procesos de producción, control de calidad, higiene y gestión en las empresas alimentarias. Obtener esta certificación no solo demuestra la seguridad y calidad de los productos a clientes y consumidores, sino que también facilita la entrada en mercados internacionales, mejora la reputación empresarial y reduce los riesgos asociados con la seguridad alimentaria.
Además de la certificación IFS Food, Hudisa mantiene la calificación AA en BRC Food y cuenta con otras acreditaciones internacionales importantes como SGF, CAAE, HALAL, KOSHER y la homologación de la FDA. Según Joaquín Malagón, CEO de Hudisa, la renovación de esta certificación reafirma el compromiso de la empresa con la innovación, la sostenibilidad y la excelencia.
Ubicada en la provincia de Huelva, conocida como la mayor zona productora de frutos rojos de Europa, Hudisa nació de la colaboración entre 19 importantes cooperativas agrícolas de la región. Este modelo de integración vertical garantiza trazabilidad, calidad y eficiencia desde el campo hasta el consumidor final.
Con un potencial productivo de más de 20 millones de kilos al año y una capacidad de procesamiento diaria de 350.000 kg, Hudisa se coloca como líder del mercado en el sur de Europa. Su oferta incluye productos convencionales, Babyfood y orgánicos, y su presencia comercial se extiende a más de 30 países en los cinco continentes.
