Una vez más, Hudisa llega a la feria mundial de alimentación orgánica por excelencia para presentar sus avances en el desarrollo de su línea Bio. En plena expansión, la empresa también mostrará las iniciativas que está implementando para que su actividad sea cada vez más respetuosa con el entorno, todo ello en el marco de BIOFACH, que se celebrará del 10 al 13 de febrero en Núremberg.
BIOFACH es el mayor encuentro internacional del sector ecológico, una cita que reúne a miles de empresas, profesionales y expertos del sector para mostrar las últimas tendencias y desarrollos en alimentos orgánicos. Este año, Hudisa, la empresa líder en el sur de Europa en el procesado de frutos rojos, será uno de los protagonistas, reafirmando su compromiso con la sostenibilidad, la economía circular y la innovación industrial.
Hudisa, formada por 19 cooperativas productoras de frutos rojos de Huelva, ha logrado consolidarse como un referente de calidad y compromiso ambiental gracias a su integración vertical que permite transformar la fruta de industria eficientemente y de manera sostenible. Sus instalaciones, con más de 6.000 m² situadas en Huelva, garantizan la llegada del fruto en óptimas condiciones desde el campo hasta la planta de procesado. Sus modernas líneas de concentrado, envasado aséptico y congelado aseguran la conservación de las cualidades organolépticas del producto, con una capacidad de producción que alcanza las 350 toneladas diarias.
La empresa procesa y comercializa purés, concentrados y fruta congelada de fresa, frambuesa, mora y arándano. Ofrecen tres líneas de producto: Convencional, Babyfood y Bio, contando con un potencial productivo superior a 20 millones de kilos anuales. Hudisa continúa fortaleciendo su liderazgo en el mercado europeo y su compromiso con el desarrollo sostenible.
Joaquín Malagón, CEO de Hudisa, destaca la importancia de BIOFACH afirmando que «es mucho más que una feria; es el gran punto de encuentro internacional donde se define hacia dónde camina la alimentación del futuro. Para Hudisa, estar aquí significa reafirmar el compromiso con la sostenibilidad y la innovación en un mercado cada vez más consciente y exigente».
BIOFACH es el punto de encuentro imprescindible para todas las empresas de la cadena de valor de los alimentos orgánicos, promoviendo el intercambio de experiencias, la creación de sinergias y la promoción de productos innovadores. La feria también ofrece un amplio programa de actividades y conferencias dentro del Congreso BIOFACH, donde se discutirán temas clave como la evolución del consumo y las técnicas agrícolas sostenibles.
Durante su participación, Hudisa presentará su gama de productos orgánicos y compartirá su experiencia en la integración de prácticas sostenibles dentro de la industria agroalimentaria, reafirmando así su papel como motor de innovación y desarrollo responsable en el sector de los frutos rojos. Además, la feria es una plataforma estratégica para fortalecer alianzas internacionales y promover la excelencia de los frutos rojos de Huelva, una de las zonas más fértiles y sostenibles de Europa.
