El centro de procesado cárnico Hola Food, que forma parte del Grupo Alimentario Copese, ha logrado recientemente la homologación que le permite la exportación de sus productos a Marruecos y la República Dominicana. Esta expansión en su lista de países autorizados subraya el compromiso de la empresa con la calidad y la seguridad alimentaria, ya que se suma a su capacidad de exportación a mercados de alta exigencia como China, Japón y Corea del Sur.
La obtención de estas nuevas homologaciones refuerza la presencia de Hola Food en mercados estratégicos y respalda sus altos estándares de calidad y cumplimiento de normativas sanitarias internacionales. Además de Marruecos y la República Dominicana, la empresa ya contaba con autorizaciones para exportar a países como Corea del Sur, China, Filipinas, Japón, Vietnam, Sudáfrica, Brasil, Chile, Singapur y Perú.
Las certificaciones internacionales de calidad, como IFS Food y BRCGS, son testimonio del rigurosos procesos de control y gestión adoptados por la compañía. Estas normativas garantizan no solo la seguridad alimentaria, sino también la higiene y la mejora continua en la producción. Adicionalmente, la certificación Welfair de Bienestar Animal asegura que los productos cárnicos cumplen con altos estándares en el trato a los animales.
El Grupo Alimentario Copese, fundado en 1976, ha evolucionado desde la comercialización de pienso hasta convertirse en un holding que espera alcanzar una facturación de 152 millones de euros en 2025, generando más de 400 empleos directos y 150 indirectos. Su modelo de negocio integral, que abarca desde la genética y la producción de piensos hasta las granjas de cerdos y productos frescos, garantiza un control total sobre la calidad y la trazabilidad de sus productos.
Las modernas instalaciones de Hola Food en Villacastín (Segovia) son referenciales en la industria cárnica de Castilla y León, respaldadas por casi 50 años de experiencia en el sector agroalimentario. Este compromiso con la excelencia y las estrictas normas de calidad colocan a Hola Food en una posición destacada dentro del ámbito de la exportación cárnica.
