El calor del verano trae consigo la necesidad de refrescarse, y qué mejor manera de hacerlo que con un delicioso helado casero. En esta ocasión, la creatividad se apodera de la cocina con una receta sencilla y perfecta para los amantes de los frutos rojos y los populares cereales KitKat.
La preparación de este helado no requiere de una heladera, lo que lo convierte en una opción accesible para cualquier hogar. Para comenzar, se necesitan pocos ingredientes: una mezcla de frutos rojos como fresas, frambuesas y arándanos, junto con leche, nata para montar y el toque crujiente de los KitKat.
El primer paso es triturar los frutos rojos hasta obtener un puré suave. Luego, se incorpora la leche y la nata, y se mezcla todo bien hasta lograr una textura homogénea. Para añadir un atractivo extra, se recomienda trocear algunos KitKat y añadirlos a la masa. Estos aportarán un sabor chocolateado y una textura crocante que hará que cada bocado sea una experiencia única.
Una vez lista la mezcla, se vierte en un recipiente apto para freezer y se deja reposar durante al menos seis horas. Durante este tiempo, es importante remover la mezcla cada hora para evitar la formación de cristales de hielo y lograr un helado cremoso.
Al finalizar el tiempo de congelación, el helado casero se puede servir en copas y se puede decorar con más frutos rojos y trozos de KitKat, creando un atractivo visual irresistible. Además, esta preparación permite experimentar con distintos sabores, ya que se pueden sustituir los frutos rojos por otros favoritos, como plátano o mango.
Este helado no solo es delicioso, sino también una opción más saludable en comparación con los industriales, ya que se pueden controlar los ingredientes y el contenido de azúcar. Con el helado casero sin heladera de frutos rojos y KitKat, el verano se convierte en una fiesta de sabor que no puedes dejar pasar.
