El cuidado de la piel ha cobrado importancia en los últimos años, especialmente al entender los procesos biológicos responsables de su envejecimiento. Expertos de firmas especializadas como Advanced Nutrition Programme, Byoode y Perricone MD han puesto de manifiesto el impacto de la glicación, un fenómeno que contribuye al envejecimiento cutáneo, a través del conocido «efecto caramelo».
El papel del colágeno, fundamental para mantener la juventud de la piel, es ampliamente reconocido. Este componente esencial, junto a la elastina, aporta firmeza y un aspecto saludable. No obstante, a partir de los 25 años su producción empieza a disminuir, a un ritmo estimado del 1% anual. Según Estefanía Nieto, de Medik8, esto se ve agravado por el consumo elevado de azúcar, que favorece la ruptura de estas fibras esenciales.
La cosmetóloga Raquel González explica que el «efecto caramelo» es una descripción gráfica de la pérdida de colágeno. Este fenómeno ocurre cuando los azúcares de los alimentos se adhieren a las fibras de colágeno y elastina, endureciéndolas y comprometiendo su función. Marta Agustí, de Advanced Nutrition Programme, señala que los AGEs (productos finales de glicación avanzada) resultantes vuelven la piel menos elástica y con un aspecto más apagado.
Para mitigar la glicación, los expertos recomiendan reducir el consumo de azúcar y preferir una rutina de cuidado que inhiba estos procesos. Ingredientes como los péptidos con carnosina y antioxidantes como la niacinamida y el ácido alfa lipoico son efectivos en esta tarea. Productos como el Pro-Collagen Banking Water Cream y el Face Finishing & Firming Tinted Moisturizer son ejemplos de cosmética avanzada que ofertan estas firmas para preservar la calidad del colágeno.
Además de la prevención, revertir el daño es posible mediante el uso de ingredientes procolágeno, como afirma Estefanía Nieto. Activos como los retinoides, vitamina C y péptidos de nueva generación son esenciales. Ejemplos de productos que incorporan estos ingredientes son el Retin-A Night de Byoode, el Bio Lumin C de Dermalogica y el Liquid Peptides Advanced MP de Medik8, cada uno formulado para estimular la producción de colágeno y mejorar la firmeza y luminosidad de la piel.
Esta comprensión avanzada de los procesos de glicación y el desarrollo de productos para contrarrestarlo subraya la importancia de una dieta equilibrada y cuidados dermocosméticos específicos para mantener la piel joven y saludable.
