La Navidad se aproxima y con ella llegan las cenas familiares, los banquetes festivos y el inevitable exceso en la mesa. Sin embargo, estos momentos de celebración no tienen por qué comprometer la salud digestiva. El Dr. Richard Allison, exdirector de Nutrición Deportiva del Arsenal Football Club y actual nutricionista de Herbalife, ofrece valiosos consejos para mantener un equilibrio durante las festividades.
En un reciente estudio, se ha revelado que un 84% de los encuestados planea reunirse con familiares y amigos en cenas y comidas, lo que refleja una gran expectativa por reunirse y celebrar juntos. Además, se estima que el gasto medio en las fiestas navideñas aumentará un 16% en comparación con el año anterior, lo que pone de manifiesto la importancia de disfrutar de estos momentos especiales. No obstante, la combinación de comidas abundantes y la falta de ejercicio puede ser perjudicial para quienes buscan cuidar su salud.
«Las comidas y cenas navideñas suelen ser prolongadas y abundantes, lo que puede poner en riesgo todo el esfuerzo realizado durante el año», comenta el Dr. Allison. Para evitarlo, propone adoptar hábitos sencillos que faciliten la digestión y permitan disfrutar de la comida sin excesos.
Una de las recomendaciones más destacadas es elegir alimentos que favorezcan una digestión ligera. Entre ellos, el jengibre es especialmente beneficioso, ya que estimula las enzimas digestivas y alivia la acumulación de gases. Alimentos como el pepino, la piña y la menta también pueden ayudar a reducir la hinchazón y la retención de líquidos. Además, incluir alimentos ricos en probióticos y mantenerse bien hidratado son estrategias clave para mantener la salud intestinal durante estas fechas.
El Dr. Allison también sugiere que la manera de comer puede influir en la digestión. Comer despacio y prestar atención a lo que se ingiere ayuda a masticar mejor los alimentos y a sentir la saciedad, lo que puede prevenir excesos. Esta práctica promueve no solo una digestión más efectiva, sino también una mayor apreciación de los sabores y texturas de los platos navideños.
Equilibrar platos copiosos con opciones más ligeras y ricas en fibra es otra de las claves para disfrutar de una Navidad saludable. Combinar sopas de verduras, ensaladas o batidos con platos más pesados puede ayudar a evitar la sensación de pesadez. Además, repartir las comidas en porciones pequeñas y frecuentes permitirá mantener la energía y facilitar la digestión.
Por último, realizar actividad física ligera tras las comidas, como dar un paseo o practicar yoga, puede contribuir significativamente a la salud digestiva. Este tipo de movimientos estimula el sistema digestivo y previene la hinchazón, lo que resulta esencial tras las abundantes celebraciones.
En conclusión, la Navidad puede ser disfrutada sin poner en riesgo el bienestar digestivo. Siguiendo estas pautas y prestando atención a lo que se come, es posible celebrar con comodidad y alegría, manteniendo un equilibrio que permita disfrutar de la festividad sin excesos.
