El inicio del año siempre trae consigo una serie de desafíos emocionales, especialmente tras las festividades y la llegada del frío. Este enero, el conocido como Blue Monday, que se celebra el próximo lunes 19, ha vuelto a poner de manifiesto la importancia de mantener hábitos saludables, y entre ellos, la alimentación se erige como un pilar fundamental en el bienestar emocional.
Los expertos de Juice Plus+ advierten sobre cómo una dieta equilibrada, rica en frutas y verduras, puede contribuir significativamente a la salud mental. La tendencia del «mood food» o «cocina de la felicidad» resalta la relación entre lo que comemos y nuestro estado de ánimo. Este enfoque nutricional se basa en la conexión entre el intestino y el cerebro, sugiriendo que ciertos nutrientes pueden influir en nuestros procesos emocionales.
La producción de neurotransmisores esenciales como la serotonina y la dopamina, que regulan nuestro ánimo, depende en gran medida de la calidad de la dieta. Por ello, es esencial incluir proteínas de calidad, grasas saludables, carbohidratos adecuados y abundantes vegetales en la nutrición diaria. Nutrientes como el triptófano, las vitaminas del grupo B, el magnesio o el omega-3 desempeñan un papel crucial en el correcto funcionamiento del sistema nervioso, contribuyendo a una regulación emocional más equilibrada.
Paula Sáiz de Bustamante, bióloga y farmacéutica especialista en nutrición, enfatiza que no se trata solo de consumir alimentos específicos, sino de adoptar un patrón de alimentación a largo plazo. Incorporar pequeños cambios, como aumentar la ingesta de frutas y verduras o consumir un puñado de nueces, puede tener un impacto significativo en la salud mental. “Algunos estudios muestran que estas simples modificaciones pueden reducir el riesgo de depresión”, apunta Sáiz de Bustamante.
Entre las recomendaciones prácticas para integrar una alimentación que favorezca el bienestar emocional se encuentran: comenzar el día con un desayuno equilibrado que incluya fruta fresca y proteínas; mantener un horario regular para las comidas para mejorar el equilibrio metabólico; y elegir snacks nutritivos que aporten fibra, en lugar de ultraprocesados. Asimismo, se sugiere incrementar la cantidad de frutas y verduras en las comidas diarias para aportar los nutrientes necesarios para una adecuada función del sistema nervioso.
Reconociendo que en ocasiones es complicado incluir suficientes frutas y verduras en la dieta, Juice Plus+ propone alternativas como las Cápsulas Essentials de Frutas, Verduras y Bayas, que pueden ayudar a complementar la ingesta de nutrientes vegetales dentro de una alimentación equilibrada. Estas estrategias buscan no solo abordar los efectos inmediatos del Blue Monday, sino también contribuir a un bienestar emocional duradero.
