OMP ha fortalecido la eficiencia y capacidad de respuesta en la cadena de suministro de McCormick & Co. a través de su innovadora plataforma Unison Planning™, impulsada por inteligencia artificial. Este avance permitirá a McCormick gestionar de manera más efectiva tanto la producción bajo pedido (ATO) como la producción para inventario (MTS), respondiendo a los crecientes desafíos del mercado.
La colaboración entre OMP y McCormick aborda problemas críticos como el balance entre la producción ATO y MTS en líneas compartidas y la mejora de las proyecciones de inventario. Esto se logra mediante la implementación de liberaciones de stock basadas en calidad y una gestión de la capacidad que responde rápidamente a las fluctuaciones de la demanda. Para ello, es crucial la cooperación estrecha entre los equipos de América del Norte y EMEA, así como una integración fluida de SAP con la funcionalidad de planificación operativa dentro de Unison Planning™. Las primeras implementaciones de esta tecnología comenzarán en Canadá y Estados Unidos, con planes de expansión hacia las regiones de EMEA y APAC.
Mediante esta asociación, McCormick está adoptando una planificación autónoma centrada en decisiones, impulsada por inteligencia artificial, que transformará su gestión de producción e inventario. Esto permitirá a la compañía adaptarse rápidamente a los cambios en la demanda o en el suministro y realizar decisiones más acertadas en su abastecimiento. Como resultado, se prevé que la cadena de suministro sea más ágil, optimizando costos y flujo de efectivo, mejorando la alineación entre la demanda del mercado y los tiempos de producción, y reduciendo el costo de los bienes al disminuir el desperdicio. Se estima que estas mejoras también incrementarán los niveles de servicio y, potencialmente, el crecimiento de ingresos.
Whitney Shlesinger, vicepresidenta de Planificación y Logística Global de McCormick, expresó su entusiasmo por esta tecnología, señalando que «estamos adoptando la IA para mejorar la eficiencia, reducir costos y fortalecer nuestra cadena de suministro ante la volatilidad». Por su parte, Philip Vervloesem, director comercial de OMP, destacó que esta colaboración demuestra cómo la planificación autónoma puede impulsar la resiliencia y la innovación en la cadena de suministro.
McCormick & Company, con sede en Hunt Valley, Maryland, es un líder global en sabores, operando en más de 150 países con un portafolio diverso que incluye marcas reconocidas como McCormick, French’s y Frank’s RedHot. En su búsqueda por un futuro donde lo saludable, sostenible y delicioso coexistan, la empresa continúa innovando en su oferta y mejorando sus procesos a través de la tecnología.
