Con la llegada de las Navidades, las reuniones familiares y las cenas especiales se convierten en el epicentro de esta celebración, donde el toque final siempre radica en un delicioso postre. Para quienes busquen sorprender a sus seres queridos con un menú original y delicioso, Paccari, una empresa ecuatoriana especializada en chocolates orgánicos, propone tres recetas de postres tradicionales con un giro único gracias a su cacao sostenible.
Paccari, reconocida por su compromiso con el bienestar social y económico de los agricultores y por su respeto al medio ambiente, sugiere comenzar con un arroz con leche que, aunque clásico, promete cautivar por su suavidad y sabor renovado. Esta receta añade un dulzor sutil con azúcar de coco, un toque cítrico con ralladura de naranja y termina con la intensidad del chocolate Paccari, garantizando una experiencia culinaria sorprendente para los invitados.
Para aquellos que prefieren algo ligero pero igualmente delicioso, el yogur de chocolate se presenta como una opción ideal. Puede prepararse rápidamente, conservando esa esencia gourmet que caracteriza a las mejores celebraciones. Este postre combina la suavidad del yogur natural con la riqueza del chocolate RAW 60% de Paccari, endulzado con azúcar de coco para ofrecer una textura cremosa y fresca.
Finalmente, Paccari propone los pristiños con miel de chocolate, un dulce tradicional que se reinventa gracias al toque especial de su cacao. Esta receta consiste en una masa finamente extendida, aromatizada con canela, ajonjolí y naranja, que se fríe hasta conseguir una textura crujiente. Se corona con una miel confeccionada con chocolate 60% y azúcar de coco, proporcionando un equilibrio de dulzura natural y sabor auténtico.
Con estas recetas, Paccari no solo invita a disfrutar de deliciosos postres sino también a apoyar marcas que promueven prácticas sostenibles y responsables. En Navidad, más allá de compartir exquisiteces, se trata de fomentar un consumo consciente que respete al planeta y a las comunidades que lo habitan. Si se desea complacer el paladar y simultáneamente contribuir al cuidado ambiental, estas opciones representan el equilibrio perfecto.
