Smöoy: Innovando en Yogur Helado con un Modelo de Franquicia Colaborativa

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Smöoy, especializada en la fabricación y venta de yogur helado, sigue apostando por un modelo colaborativo de crecimiento en formato franquicia

La marca española de yogur helado smöoy ha dado inicio a una nueva fase de expansión con el objetivo de reforzar su posicionamiento en el mercado de postres saludables y atraer a nuevos inversores. Con un firme compromiso con la sostenibilidad, que se refleja en iniciativas como las Jornadas Medioambientales y su colaboración con WWF, Juegaterapia y Azul en Acción, la compañía murciana se prepara para acelerar su crecimiento tanto a nivel nacional como internacional.

La estrategia de crecimiento de smöoy se centra en la apertura de nuevos establecimientos en ubicaciones de gran afluencia comercial y turística, combinando formatos de negocio flexibles que se adaptan a diferentes perfiles de emprendedores. Nuria Martínez Sirvent, cofundadora y CEO de smöoy, ha señalado que «nuestro crecimiento responde a una evolución natural de la marca hacia ubicaciones con mayor visibilidad y potencial, poniendo siempre por delante la rentabilidad del franquiciado».

Durante el primer trimestre del año se anticipan nuevas aperturas en Madrid y Sevilla. En la capital, la marca ya opera en dos locales, mientras que en Sevilla inaugurará su primer establecimiento en el sur de España, aprovechando el dinamismo turístico y comercial de la ciudad. Estas acciones se suman a un plan más amplio que incluye reubicaciones estratégicas y la captación de espacios de alta visibilidad.

Además, smöoy tiene la vista puesta en la expansión hacia mercados de Asia y África, con énfasis en un importante reto: la apertura de un local en Nueva Delhi, India. La compañía se apoya en un modelo de expansión internacional que utiliza acuerdos de Master Franquicia y Area Developer, lo que le permite adaptarse a las particularidades de cada mercado y mitigar riesgos.

La propuesta de inversión de smöoy se estructura en cuatro modelos, que van desde smöoy Yogur, orientado a locales de mayor tamaño, hasta smöoy Road, un concepto móvil de 8 m². Este enfoque diversificado facilita el acceso a distintos perfiles de inversores, desde emprendedores individuales hasta grupos que buscan desarrollar múltiples unidades en zonas comerciales. La inversión inicial arranca en 45.000 euros, con un canon de entrada de 8.000 euros más IVA, un royalty del 2% sobre ventas y otro 2% destinado a marketing.

A nivel internacional, smöoy ha reafirmado su presencia con aperturas recientes en Singapur y Costa de Marfil, y continúa su consolidación en Brunei, mientras se prepara para su entrada en el mercado indio. Estos movimientos se gestionan junto a socios locales que aportan conocimiento del terreno, facilitando así una implantación más rápida y efectiva.

El yogur helado de smöoy destaca por ser funcional y saludable, con bajo contenido en grasa, rico en fibra y sin gluten, elaborado en directo frente al cliente. La marca ha ampliado su oferta hacia productos más saludables, adaptándose a las exigencias de consumidores que priorizan la salud y la transparencia en los ingredientes. Con esta propuesta diferenciada, smöoy se posiciona como un actor relevante en el sector de la restauración rápida y el postre, especialmente en entornos comerciales y turísticos.