Inaugurado el pasado 28 de mayo, el nuevo local Planxadito’s del Grupo Esquirol en la Plaça dels Herois de Puigcerdà ha alcanzado un hito significativo al servir más de 10.000 planxaditos en poco más de dos meses. Esta cifra demuestra la gran acogida tanto de vecinos como de turistas, consolidándose como un destino clave en la localidad.
Con la llegada de la temporada alta, el interés por Planxadito’s se ha intensificado, recibiendo en el último mes a más de 3.700 comensales. La propuesta gastronómica del local se caracteriza por la calidad de sus productos, recetas innovadoras y un servicio rápido. Entre las opciones disponibles, destacan sabores tradicionales en Clàssic’s, como los embutidos de la Cerdanya y el famoso «mallorquí» de sobrasada con queso brie.
Por su parte, Irresistible’s ofrece combinaciones más atrevidas, incluyendo hamburguesa de ternera 100% con queso Urgèlia y el creativo planxadito de mortadela con queso de búfala y pesto. Los que prefieren una opción más saludable pueden optar por propuestas frescas en Saludable’s, como el planxadito de salmón ahumado o el de aguacate con mozzarella de búfala.
El rincón de los golosos, Dolço’s, cautiva a los visitantes con dulces elaboraciones como cheesecakes y pasteles. Además, la carta incluye zumos naturales exprimidos al momento con sabores refrescantes.
Edu Vidal, gerente del Grupo Esquirol, expresó su satisfacción por los resultados obtenidos: «El público ha entendido perfectamente el concepto y la respuesta ha sido espectacular. Planxadito’s tiene un gran potencial, y no descartamos llevarlo a otras zonas».
El Grupo Esquirol, que también incluye el Restaurant Esquirol y la Taverna del Call, busca reforzar su compromiso con la restauración de calidad y adaptada a todos los públicos, ofreciendo en cada establecimiento una experiencia gastronómica única y cercana que respeta la tradición local.
