En el segundo semestre de 2024, se proyecta que la producción bruta indígena de bovinos en la Unión Europea (UE) alcanzará los 12,1 millones de cabezas, lo que representa una disminución del 1% en comparación con el mismo período de 2023, cuando se produjeron 12,2 millones de cabezas de animales.
La producción de ovejas se prevé que disminuya un 7%, alcanzando los 15,6 millones de cabezas en el segundo semestre de 2024, mientras que la producción de cabras se estima que disminuya un 9%, situándose en 2,4 millones de cabezas.
En el último trimestre de 2024, se espera que la producción de cerdos disminuya un 1% en comparación con el mismo trimestre de 2023, totalizando 57,7 millones de cabezas.
Francia se espera que siga siendo el mayor productor de carne de bovino en el segundo semestre de 2024 con una producción estimada de 2,7 millones de cabezas. Le seguirán Alemania con 2,0 millones, España con 1,3 millones e Irlanda con 1,0 millones. Malta, con 2.000 cabezas, Chipre con 10.000, Luxemburgo con 32.000 y Croacia con 41.000 cabezas se prevé que tengan las producciones más pequeñas.
En cuanto a los cerdos, se proyecta que España producirá 13,6 millones de cabezas en el cuarto trimestre de 2024, lo que la convertiría en el mayor productor de carne de cerdo de la UE, seguida de Alemania con 8,8 millones de cabezas y Dinamarca con 7,3 millones. Luxemburgo, con 12.000 cabezas, Malta con 14.000 y Eslovenia con 74.000 cabezas, son los países con las producciones más bajas en este sector.
Entre los países de la UE que reportaron datos de ovejas, se espera que España sea el mayor productor en el segundo semestre de 2024 con más de 4,5 millones de cabezas, seguida de Rumanía con 2,6 millones y Grecia con 2,1 millones.
En cuanto a la producción de cabras, se proyecta que Grecia, el mayor productor de la UE, producirá 1,0 millón de cabezas en el segundo semestre de 2024. España se espera que produzca 0,5 millones de cabezas, superando a Rumanía con 0,4 millones de cabezas.
