Lavar los trapos de la cocina en la lavadora puede parecer una buena práctica para mantener la limpieza en el hogar, sin embargo, un ingeniero químico ha levantado la voz de alerta sobre los riesgos de contaminación cruzada que esto puede implicar. Según el experto, aunque la lavadora tiene la capacidad de eliminar gérmenes y bacterias, la combinación de diferentes tipos de textiles y residuos en el ciclo de lavado podría generar un ambiente propicio para la transmisión de patógenos.
Durante una reciente conferencia sobre higiene y seguridad alimentaria, el ingeniero explicó que los trapos de cocina a menudo entran en contacto con alimentos crudos y superficies contaminadas. Si estos se lavan junto a otras prendas, es posible que los microorganismos se transfieran a la ropa, elevando así el riesgo de infecciones.
Además, destacó que el agua de la lavadora no siempre alcanza la temperatura necesaria para eliminar adecuadamente ciertos gérmenes, especialmente en ciclos de lavado que utilizan agua fría. La falta de desinfectante adicional también puede contribuir a que algunos patógenos sobrevivan y se multipliquen.
Los expertos sugieren separar los trapos de cocina y lavarlos por separado al menos una vez a la semana, utilizando un detergente con propiedades antibacterianas y asegurando que la lavadora esté limpia antes del ciclo. Esto no solo disminuirá la posibilidad de contaminación cruzada, sino que también mejorará la higiene general del hogar.
Por otro lado, algunas voces en la comunidad de la salud enfatizan la importancia de mantener la desinfección de las superficies de trabajo y utensilios en la cocina para garantizar un entorno seguro. La correcta manipulación y almacenamiento de los alimentos es vital para prevenir enfermedades transmitidas por los alimentos.
Con esta advertencia, el ingeniero espera que las personas tomen conciencia sobre la importancia de la limpieza adecuada en la cocina y adopten prácticas que promuevan la seguridad alimentaria. En un mundo cada vez más consciente de la salud, parece que incluso los pequeños detalles, como el lavado de trapos, pueden tener un gran impacto en nuestra seguridad.