Kebah The Kebab Lab & Street Food ha inaugurado su segundo restaurante en Madrid, consolidando su presencia en la capital española. Este nuevo establecimiento, ubicado en el número 5 de la calle Narváez, representa una inversión de 85.000 euros y abarca una superficie de 80 metros cuadrados. Con capacidad para 54 comensales y una amplia terraza, el local ha generado cinco nuevos puestos de trabajo.
La apertura de este restaurante es parte de una estrategia de expansión más ambiciosa que la enseña tiene contemplada para los próximos meses. Kebah The Kebab Lab, que se especializa en ofrecer una experiencia gastronómica que va más allá del kebab tradicional, planea continuar creciendo en Madrid con nuevas aperturas previstas antes de junio. A nivel nacional, la cadena tiene como meta realizar un mínimo de 15 inauguraciones para el año 2025.
Para sostener su crecimiento, Kebah ha optado por el modelo de franquicias, que ha suscitado un notable interés en el mercado. En este sentido, la cadena ha firmado un acuerdo con un grupo inversor catalán para abrir tres franquicias en Barcelona, y tiene en su punto de mira otras localidades estratégicas como Málaga, Sevilla, Zaragoza y las regiones de Levante y Baleares.
Con el objetivo de revolucionar el concepto de comida callejera en España, Kebah The Kebab Lab se distingue por su combinación de calidad, originalidad y un diseño atractivo en sus locales, proponiendo un enfoque renovado de esta popular comida turca. Su modelo de negocio incluye un obrador propio y un equipo experto en el sector, liderado por Manuel Robledo, un empresario de renombre en la restauración, y el chef ejecutivo Gonzalo Vernacci, encargado de crear una oferta gastronómica atractiva y novedosa.
Kebah The Kebab Lab & Street Food se perfila como un referente en el ámbito del kebab y la comida street food en el país, gracias a su propuesta única y a su firme compromiso con la calidad y la innovación.
