En el corazón del centro de Madrid, Alchemist 1967 ha irrumpido en la escena de la coctelería, estableciéndose en tan solo dos meses como uno de los destinos más destacados de la capital. Localizada en la emblemática calle de las Veneras, este nuevo bar ha cautivado a críticos y público por igual, logrando más de 150 reseñas con una puntuación perfecta de 5.0 en Google, un logro que muchos restaurantes con estrella Michelin aún anhelan.
El concepto de Alchemist 1967 se inspira en la alquimia, llevando a sus visitantes a un viaje sensorial que transforma lo ordinario en extraordinario. Aquí, el arte de la mixología no es solo una cuestión de ingredientes, sino una experiencia emocional que invita a los clientes a descubrir elixires y pociones que despiertan los sentidos. La mezcla de creatividad, técnica y atención al detalle resuena con aquellos que buscan algo más que una simple copa.
La propuesta gastronómica del local es obra del chef ejecutivo Juan José Canals, un profesional conocido por su trayectoria en el grupo TATEL y como fundador del restaurante Con Amor. Su carta está diseñada para complementar a la perfección la oferta de cócteles, presentando platos que exploran el universo alquímico a través de texturas y sabores sorprendentes, enriqueciendo cada bocado y elevando la experiencia global.
La carta de cócteles es un homenaje a la transformación. Cada bebida se presenta como una poción contemporánea, donde ingredientes simples son reimaginados en combinaciones inesperadas y profundidades sensoriales, todo gracias a la habilidad técnica y creatividad del equipo de barra.
El ambiente de Alchemist 1967 combina elegancia y sofisticación con un toque cálido, convirtiéndose en un espacio ideal para quienes buscan una velada íntima y memorable. Cada elemento, desde la iluminación hasta la música, está cuidadosamente diseñado para seducir los sentidos y crear una atmósfera envolvente.
Este nuevo templo de la coctelería y la gastronomía se posiciona como una propuesta innovadora en el panorama actual de Madrid, atrayendo a aquellos que desean disfrutar de una experiencia única y culturalmente rica.
