Gastronomía

El desperdicio alimentario supone el 3% de las ventas de productos frescos en el sector Distribución en España

El desperdicio alimentario supone el 3% de las ventas de productos frescos en el sector Distribución en España

Cada día que pasa, en España se desperdicia hasta un 3% de productos frescos dentro del sector distribución. Este es el primer mensaje que se saca del estudio sobre desperdicio alimentario de productos frescos en el sector Distribución elaborado por la consultora Nielsen para Checkpoint Systems. Según este informe, el desperdicio de productos frescos alcanza la cifra de 128 millones de kilos…

El uso de drones ayuda a mejorar la producción de los viñedos

El uso de drones ayuda a mejorar la producción de los viñedos

El uso de drones ya es visto como algo habitual en nuestras vidas. Ya no solo en referencia al tema del ocio y entretenimiento, sino también en muchos trabajos. El último ejemplo lo encontramos en la prestigiosa bodega Lahoz de Socuéllamos (Ciudad Real), que recientemente han empezado hacer uso de los drones para mejorar la producción de sus viñedos. en concreto…

La guía Wine-UP! 2018 confirma la excelente calidad de los vinos españoles

La guía Wine-UP! 2018 confirma la excelente calidad de los vinos españoles

Aquellas personas que disfrutan con una copa de vino en la mano, siempre están buscando nuevos caldos que llevarse a la boca. Vinos hay muchos y variados, así como sus precios, pero pueden ir desde unos pocos euros hasta precios prohibitivos para la mayoría. Una de las mejores formas de conocer nuevas marcas, es hacerse con la guía de Vinos…

Aprende a preparar mini hamburguesas vegetarianas de tofu y avena

Aprende a preparar mini hamburguesas vegetarianas de tofu y avena

Todo el mundo ha comido alguna vez las clásicas hamburguesas de carne que podemos comprar en el supermercado o bien hacerlas en casa. Aunque es considerado por muchos un alimento poco saludable, hay que reconocer que están muy ricas y que nos pueden sacar de un apuro cuando no tenemos tiempo para preparar algo más elaborado. Como alternativa a este…

Los vinos Señor da Folla Verde y Torre la Moreira, referentes para 2018 según los expertos

Los vinos Señor da Folla Verde y Torre la Moreira, referentes para 2018 según los expertos

Dos vinos de las Bodegas Marqués de Vizhoja, “Señor da Folla Verde” y “Torre la Moreira”, han sido elegidos por los expertos que elaboran la Guía de Vinos de Galicia, como referentes para este año 2018. Una guía coordinada por el sumiller Luis Paadín. En este guía, es posible encontrar más de 850 referencias, estando avalada por sumilleres, hosteleros, prensa especializada…

Scroll al inicio